Lietuviškai 
ANKO pavasario ritinėlių gamybos linija teikia sprendimus Jordanijos kliento daržovių pavasario ritinėlių gamybos problemoms.
Kliento produktai yra Halal maistas, įskaitant pavasario ritinius su daržovių įdaru, vištienos ir svogūnų įdaru, sūrio įdaru, taip pat jautienos įdaru, leidžiamu musulmonams. Ramadanui pasibaigus, pasninkas nebuvo privalomas. Tai buvo laikas, kai žmonės ėjo apsipirkti ir pirko maistą; kaip rezultatas, klientas gavo didelį pavasario ritinių (cigaro ritinių) užsakymų skaičių. Jis naudoja tris pusiau automatinės pavasario ritinių gamybos mašinas, kurioms reikia darbuotojų, kad rankomis suvyniotų ritinius. ANKO mašinos jam yra patenkinamos. Dėl šios priežasties klientas svarstė užsisakyti naują pavasario ritinių mašiną su specialiu lankstymo ir vyniojimo įrenginiu, kad sumažintų darbo sąnaudas., padidinti pajėgumus ir kontroliuoti standartizacijos kokybę. (SR-24 modelis nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Pavasarinis ritinys
ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas
Supjaustyta daržovė buvo per ilga ir turėjo per daug sulčių, dėl kurių kilo nestabilaus maitinimo ir nelygaus gamybos proceso problemų.
Daržovių įdaras turėjo pakankamai aliejaus kaip tepalo; jis turėjo būti sklandžiai išspaudžiamas. Problema ta, kad sutrintos daržovės buvo per ilgos, kad būtų galima jas tiekti tinkamoje padėtyje. Be to, daržovių įdaras turėjo per daug sulčių, kurios nutekėjo ant tiekiamos sistemos pagrindo.
Sprendimas galėtų būti -
(1). Supjaustykite daržoves trumpesnėmis nei ...(Prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Vegetariška įdaras prieš ANKO korekcijas
Perteklinės sultys iš daržovių kaupiasi apačioje
Įdaro sistema nėra nuosekli
Po ANKO pasiūlytų korekcijų daržovių įdaras supjaustomas smulkesniais gabalėliais
Rezultatas - Spring Rolls yra puikiai suformuoti
Po giliame kepime, Spring Rolls turi tiksliai tokią tekstūrą, kokios norėjo ANKO klientas
Daržovių spring roll įdaro ekstrudavimo procesas – po ANKO pasiūlytų pataisymų, daržovių įdaras tinkamai dedamas ant apvalkalo, o tada vienas kampas apvalkalo sulankstomas, kad uždengtų įdarą. Visas procesas yra nuoseklus ir efektyvus.
Maisto įrangos pristatymas
- Supilkite išvirtą įdarą į bunkerio.
- Supilkite sumaišytą tešlą į tešlos talpą.
- Nustatykite temperatūrą.
- Iškepti apvalkalo diržą.
- Atvėsinkite apvalkalo diržą po ventiliatoriais.
- Supjaustykite apvalkalo diržą į 200mm*200mm kvadratus.
- Pasukite supjaustytą apvalkalą į vietą, paruoštą įdarui.
- Kraiko įdėjimas: suraskite įdarą nustatytoje vietoje.
- Sulenkite pakuotę: sulenkite pirmąjį kampą į centrą, kad uždengtumėte įdarą, o tada uždarykite įdarą kairiuoju ir dešiniuoju šoniniu uždengimu.
- Ritimas: ritinkite link paskutinio kampo po ritimo tinkleliu, tuo pačiu uždarydami galą.
Gamyba gali prasidėti iškart po parametrų nustatymo įvedimo
Pavasario ritinėlio apvalkalo sukimo įrenginys
Sulenkite vieną kraštą ir uždenkite įdarą apvalkale
Dizaino pagrindai
- Mūsų komanda nustatė, kad, kai spring roll apvalkalai kaupiasi, jie dažnai lipa kartu. Todėl mes sukūrėme aušinimo sistemą, kuri ne tik išsprendžia problemą, bet ir sujungia apvalkalo gamybos procesą su vyniojimo procesu nuosekliame gamybos linijoje.
- Žmogaus pavidalo sulankstomas įrenginys ir jutiklis imituoja rankų gestus ir akis. Jutiklis gali nustatyti apvalkalo ir įdaro padėtis, leidžiančias tinkamai suvynioti įdarą. Taip pat paskutinis ritinys ir nerūdijančio plieno tinklelis formuoja spring rolls kaip rankų darbo.
Naudojant elektrinius ventiliatorius, kad atvėsintumėte Spring Roll apvalkalus
Jutiklis aptinka apvalkalą ir teisingą vietą, kur turi būti pridėta įdaras
Naudojant nerūdijančio plieno ritinėlius formuoti galutinį produktą
- Sprendimo pasiūlymas
Optimizuokite savo gamybą su ANKO aukščiausios klasės spring roll gamybos linija
ANKO padarė
ANKO pavasario ritinėlių mašina gali apdoroti platų įdarų asortimentą, tokių kaip daržovės, mėsa, sūris, daržovių ir mėsos mišinys ir kt. Su atnaujinta įdarų sistema ir mūsų profesionaliu maisto ekspertu galime paversti jūsų pageidaujamus įdarus tikra gamyba.
ANKO gali jums padėti daugiau
Be pavasario ritinėlių mašinos, mes taip pat galime pasiūlyti mašinas paruošimui, ritinimui ir suvyniojimui, gaminimui, pakavimui ir maisto patikrinimui, kad sukurtume labai efektyvią gamybos liniją su minimaliu darbuotojų skaičiumi. Tai gali sumažinti darbo sąnaudas ir padidinti gamybos pajėgumus. Maisto įmonės gali pasinaudoti ANKO pavasario ritinėlių gamybos sprendimais.
Jei norite gauti daugiau informacijos, spustelėkite Sužinoti daugiau arba užpildykite žemiau esančią formą, ir mes su jumis susisieksime kuo greičiau.
- Mašinos
-
SRPF-45
SRPF-45 pusiau automatinė spring roll ir samosų gamybos linija yra aprūpinta dideliu apvaliu kepimo būgnu, turinčiu reguliuojamo apvalkalo pločio, storio ir temperatūros kontrolės funkcijas. Talpa yra iki 5400 vienetų per valandą. Su aušinimo ir pjovimo procesais, spring roll apvalkalai yra paruošti įdarui, naudojant įdarą. Įdarų dediklis taip pat sukurtas atitikti individualius reikalavimus dėl įdarų dydžio ir svorio, kol bus pakeista arba atstatyta mašinos dalis ar duomenys. Be to, yra jutiklis, kuris užtikrina, kad pritaikyta įdaro vieta būtų tiksliai nustatyta.
SR-24
SR-24 spring roll gamybos linija ne tik turi tas pačias pranašumus kaip SRPF-45, bet taip pat yra aprūpinta specialiomis lankstymo ir sukimų sistemomis, kurios imituoja rankų judesius, kad sulankstytų ir sukurtų kiekvieną spring roll. Maksimalus pajėgumas siekia 2400 vnt. per valandą. (SR-24 modelis nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
- Vaizdo įrašas
SR-24 springų ritinėlių gamybos procesas – SR-24 automatinė springų ritinėlių gamybos linija gali gaminti ritinėlius, kurių ilgis yra 10 cm, o skersmuo 2,5-3 cm. Visa gamybos linija sukurta laikantis aukštų saugos apsaugos standartų, o kepimo būgnas turi specialią šilumos izoliaciją, kad būtų išvengta atsitiktinių nudegimų darbo metu. Mikrokompiuterinis termostatas valdo pavasario ritinėlių apvalkalo kepimo laiką ir temperatūrą, kad užtikrintų visų produktų kokybę. Ši automatizuota mašina yra labai rekomenduojama maisto fabrikams, centriniams restoranams, tinklinėms restoranams ir kitiems maisto įstaigoms.
- Šalis
Džordanas
Jordanijos etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Jordanijoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą Spring Rolls, Kubba Mosul pyragams ir Kibbehs gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems maisto produktams, tokiems kaip Maamouls, arabų duonos, Samosas, Sambouseks ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
- Kategorija
- Maisto kultūra
Pavasario ritinėliai kilę iš Kinijos, net jų pavadinimas buvo išverstas pažodžiui iš kinų kalbos. "Ritė" reiškia jos formą; "pavasaris" simbolizuoja atsinaujinimo sezoną. Kinų kultūroje valgymas pavasario ritinėlių simbolizuoja naujų metų atėjimą ir naują pradžią. Visi linki visko geriausio naujaisiais metais. Iš vietos į vietą pavasario ritinėlis turi kelis pavadinimus, tokius kaip Lumpia Pietryčių Azijoje, cigarų ritinėlis Vidurio Rytuose, kiaušinių ritinėlis Amerikoje. Tačiau receptas turi nedidelių skirtumų. Žmonės apvynioja saldų arba sūrų įdarą plonu apvalkalu, kuris daugiausia pagamintas iš miltų, o tada jį kepa aliejuje.
- Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Springinių ritinėlių apvalkalas - miltai/druska/vanduo, įdaras - malta vištiena/kopūstai/česnakai/žalieji svogūnai/morkos/sojų padažas/juodieji pipirai/aliejus/kukurūzų krakmolas/vanduo.
Springinių ritinėlių apvalkalai.
(1) Į dubenį supilkite miltus, vandenį ir druską, gerai išmaišykite. (2) Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje ir naudokite virtuvinį rankšluostį, kad plonai ir tolygiai nuvalytumėte aliejų. (3) Supilkite samtį mišinio ir apvaliai pasukite keptuvę, kad mišinys tolygiai pasiskirstytų. (4) Kol apvalkalas nenusilups, kepkite kitą pusę kelias sekundes.
Pavasario ritinėlių įdaras
(1) Supjaustykite kopūstą, svogūną ir morką, ir atidėkite. (2) Įkaitinkite kepimo aliejų wok keptuvėje ir kepkite maltą vištieną, kol ji šiek tiek paruduos, tada atidėkite. (3) Vėl pridėkite aliejaus, kad apkepintumėte česnako skilteles, svogūnų laiškus ir tarkuotą morką, kol ims skleistis aromatas, tada kartu apkepkite kopūstus ir maltą vištieną, pagardinkite sojos padažu ir juodaisiais pipirais. (4) Atvėsinkite įdarą ant padėklo ir pakreipkite padėklą, kad surinktumėte ir išmestumėte nereikalingą skystį.
Apvyniojimas
(1) Sumaišykite kukurūzų miltus ir vandenį, kad gautumėte lipnią masę. (2) Įdėkite vištienos ir daržovių įdarą į vieną kampą ir užsukite pakuotę pusiau nuo kampo. (3) Tada užtepkite lipnią masę ant kairiojo ir dešiniojo kampo ir sulenkite aukštyn, užtepkite lipnią masę ant paskutinio kampo ir tvirtai užsukite.
Virimas
(1) Supilkite aliejų į wok'ą arba keptuvę, kol jo bus pakankamai, kad visiškai apsemtų spring rolls. (2) Įkaitinkite aliejų iki maždaug 160°C. (3) Atsargiai įdėkite spring rolls į aliejų ir kepkite juos. (4) Pasiruošę mėgautis!
Spring roll apvalkalai
Įdėkite įdarą į apvalkalą
Kepkite spring roll, kol jis taps auksinės spalvos ir traškus - Atsisiuntimai
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
