Türkçe 
ANKO'nun Spring Roll Üretim Hattı, bir Ürdünlü Müşterinin Sebze Spring Roll Üretim Sorunlarına Çözümler Sunar
Müşterinin ürünleri, Müslümanlar için uygun olan sebzeli dolmalı, tavuklu ve soğanlı dolmalı, peynirli dolmalı ve dana etli dolmalı, helal gıdalar arasında yer almaktadır. Ramazan'ın sonunda oruç tutmak zorunlu değildi. İnsanların alışverişe çıktığı ve yiyecek satın aldığı bir zamandı; sonuç olarak, müşteri büyük miktarda sigara böreği siparişi aldı. Üç yarı otomatik sigara böreği üretim makinesi kullanıyor, bu makinelerde ruloları el ile saracak çalışanlara ihtiyaç duyuluyor. ANKO makineleri onun için memnuniyet verici. Bu nedenle, müşteri işçilik maliyetlerini azaltmak için özel katlama ve sarım cihazına sahip yeni bir sigara böreği makinesi sipariş etmeyi düşünüyor., kapasiteyi artırın ve standardizasyonun kalitesini kontrol edin. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
Yaprak sarma
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Doğranmış sebze çok uzundu ve çok fazla suyu vardı, bu da istikrarsız besleme ve düzgün üretim süreci sorunlarına neden oldu.
Sebze dolgusu, yağlama için yeterli miktarda yağ içeriyordu; düzgün bir şekilde çıkması gerekiyordu. Sorun, doğranmış sebzenin pozisyonda beslenmek için çok uzun olmasıydı. Ayrıca, sebze dolgusunda çok fazla su vardı ve bu besleme sistemi tabanına sızdı.
Çözüm şu olabilir -
(1). Sebzeleri ...(Daha fazla bilgi almak için lütfen bize ulaşın)
ANKO'nun ayarlamalarından önce vejetaryen dolgu
Sebzelerin fazla suyu altta birikir
Dolgu sistemi tutarlı değil
ANKO'nun önerdiği ayarlamalardan sonra, sebze dolgusu daha ince parçalara doğranır
Sonuç olarak, Spring Roll'ler mükemmel şekilde oluşur
Derin yağda kızartıldıktan sonra, Spring Roll'ler ANKO'nun müşterisinin istediği tam dokuya sahiptir
Sebze Dolması Yayma İşlemi - ANKO'nun önerileri doğrultusunda, sebze dolgusu uygun şekilde hamurun üzerine yerleştirilir ve ardından hamurun bir köşesi dolguyu kaplamak için katlanır. Tüm süreç tutarlı ve verimlidir.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Pişmiş dolguyu huniye dökün.
- Karışık hamuru hamur tankına dökün.
- Sıcaklığı ayarlayın.
- Hamur bantını pişirin.
- Hamur bantını vantilatörler altında soğutun.
- Hamur bantını 200mm*200mm kareler halinde kesin.
- Kesilmiş hamuru pozisyona çevirin, dolgu ile beslemeye hazır hale getirin.
- Yem doldurma: dolguyu belirli bir yere yerleştirin.
- Kağıdı katlayın: ilk köşeyi dolguyu kapatmak için merkeze katlayın ve ardından sol ve sağ yan kapaklarla dolguyu kapatın.
- Rulo yapın: son köşeye doğru rulo yapın ve aynı zamanda sonu kapatın.
Parametre ayarları girildikten hemen sonra üretim başlayabilir.
Spring Roll sarıcı cihazı döner.
Bir kenarı katlayıp dolguyu sarıcıya kapatın.
Tasarım Temelleri
- Ekibimiz, yaz böreği sarıcılarının biriktiğini ve genellikle birbirine yapıştığını tespit etti. Bu nedenle, sorunu çözen ve aynı zamanda sıralı bir üretim hattında sarıcı üretim süreci ile sarım sürecini birleştiren bir soğutma sistemi tasarladık.
- İnsan benzeri katlama cihazı ve sensör, el hareketlerini ve gözleri taklit eder. Sensör, sarıcı ve dolgu maddesinin konumlarını tespit edebilir ve dolgu maddesinin düzgün bir şekilde sarılmasını sağlar. Ayrıca, son rulo cihazı ve paslanmaz ağ, el yapımı gibi börekler yapar.
Bahar Rulo saricilarini sogutmak icin elektrikli vantilatorlar kullanma
Saricinin ve dolumun dogru yerinin algilanmasi icin sensor kullanma
Son urunu sekil vermek icin paslanmaz celik rulolar kullanma
- Çözüm Teklifi
ANKO'nun Premium Börek Üretim Hattı ile Üretiminizi Optimize Edin
ANKO yaptı
'ANKO'nun Spring Roll Makinesi, sebzeler, et, peynir, sebze-et karışımı vb. gibi geniş bir dolgu yelpazesini işleyebilir. Geliştirilmiş dolgu sistemi ve profesyonel gıda uzmanımızla istediğiniz dolguları gerçek üretime dönüştürebiliriz.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
Spring Roll Makinesi'nin yanı sıra, hazırlık, sarım ve paketleme, pişirme, ambalajlama ve gıda kontrolü için makineler de sunabiliriz. Minimum sayıda işçiyle yüksek verimli bir üretim hattı kurarak işçilik maliyetlerinden tasarruf edebilir ve üretim kapasitesini artırabilirsiniz. Gıda şirketleri, ANKO'nun Spring Roll Üretim Çözümlerinden faydalanabilir.
Daha fazla bilgi almak istiyorsanız, lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin düğmesine tıklayın veya aşağıdaki formu doldurun ve en kısa sürede size geri döneceğiz.
- Makinalar
-
SRPF-45
SRPF-45 Yarı otomatik börek ve samosa üretim hattı, ayarlanabilir hamur genişliği, kalınlığı ve sıcaklık kontrolü fonksiyonlarına sahip büyük bir yuvarlak fırın tamburu ile donatılmıştır. Kapasite saatte 5400 parçaya kadar. Soğutma ve kesme işlemleriyle, börek hamurları doldurma deposuyla doldurulmaya hazır hale gelir. Dolgu deposu, bir makine parçası veya veri değiştirildiğinde veya sıfırlandığında dolgu boyutu ve ağırlığına ilişkin bireysel gereksinimleri karşılamak üzere tasarlanmıştır. Ayrıca, özel dolgunun tam yerinde olduğunu sağlamak için bir sensör bulunmaktadır.
SR-24
SR-24 spring roll üretim hattı, SRPF-45 ile aynı avantajlara sahip olmanın yanı sıra, her bir spring roll'ü katlamak ve sarmak için el hareketlerini taklit eden özel katlama ve sarma sistemleriyle donatılmıştır. Maksimum kapasite saatte 2400 adede ulaşır. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
- Video
SR-24 Yaylı Rulo Üretim Süreci - SR-24 Otomatik Yaylı Rulo Üretim Hattı, 10 cm uzunluğunda ve 2.5-3 cm çapında rulolar üretebilir. Tüm üretim hattı yüksek güvenlik koruma standartlarıyla tasarlanmış olup, pişirme tamburu işlem sırasında kazara yanıkları önlemek için özel bir ısı yalıtımına sahiptir. Mikrobilgisayar termostatı, Bütün ürünlerin kalitesini sağlamak için Spring Roll sarıcı pişirme süresini ve sıcaklığını kontrol eder. Bu otomatik makine, gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar, zincir restoranlar ve diğer gıda tesisleri için çok önerilir.
- Ülke
Ürdün
Ürdün Etnik Yiyecek Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
114 ülkeden müşteriler için gıda ekipmanı çözümlerimiz. Vaka incelemek için aşağıdaki kategorilere tıklayabilirsiniz. Her vaka, ANKO'nun gıda makinesi çözümlerini - malzeme hazırlığının başlangıcından, makine tasarımı ve üretimine, sorun gidermeye ve sonrası hizmete kadar - nasıl yürüttüğünü gösterir.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Spring roll, Çin'de ortaya çıktı, hatta adı bile tamamen Çince'den çevrildi. "Rulo", şeklini ima eder; "bahar", yenilenme mevsimini simgeler. Çin kültüründe, spring roll yemek yeni bir yılın gelmesini ve taze bir başlangıcı temsil eder. Herkes yeni yılda en iyisini diler. Yerden yere, spring roll Güneydoğu Asya'da Lumpia olarak, Orta Doğu'da sigara böreği olarak, Amerika'da ise egg roll olarak adlandırılır. Ancak, tarifte küçük farklılıklar bulunmaktadır. İnsanlar tatlı veya tuzlu dolguyu ince bir hamur ile sararlar, bu hamur genellikle un ile yapılır ve ardından derin yağda kızartılır.
- El Yapımı Tarif
-
Gıda İçeriği
Spring Roll Yaprakları-Un/Tuz/Su, İç Harç-Tavuk Eti/Lahana/Sarımsak/Soğan/Havuç/Soya Sosu/Karabiber/Yağ/Mısır Nişastası/Su
Spring Roll Yaprakları
(1) Bir kaseye unu, suyu ve tuzu dökün ve iyice karıştırın. (2) Biraz yağı bir tavaya ekleyin ve mutfak havlusuyla yağı ince ve eşit şekilde yayın. (3) Bir kepçe karışım dökün ve tavayı yuvarlak şekilde eğerek karışımı eşit şekilde yayın. (4) Hamurun bir tarafı soyulana kadar diğer tarafını birkaç saniye pişirin.
Çin Böreği İçi Yapma
(1) Lahana, soğan ve havucu rendeleyin ve kenara koyun. (2) Bir wokta yemek yağını ısıtın ve kıymayı hafifçe kahverengileşene kadar kızartın ve kenara alın. (3) Sarımsak dişleri, soğan ve rendelenmiş havucu kokusu çıkana kadar sotelemek için tekrar yemeklik yağ ekleyin, ardından lahana ve kıymayı birlikte kızartın, soya sosu ve karabiber ile tatlandırın. (4) Dolguyu bir tepsiye koyun ve tepsiyi eğerek gereksiz sıvıyı toplayın ve atın.
Sarma
(1) Mısır ununu ve suyu birleştirerek sarıcı yapıştırıcısı hazırlayın. (2) Tavuk ve sebze dolmasını sarıcının bir köşesine koyun ve köşeden yarıya kadar sarın. (3) Sonra sol ve sağ köşelere yapıştırıcı sürün ve yukarı doğru katlayın, son köşeye yapıştırıcı sürün ve sıkıca sarın.
Yemek pişirme
(1) Wok veya kızartma tavasına yeterince yağ dökün, börekleri tamamen kaplayacak kadar olsun. (2) Yağı yaklaşık 160°C'ye kadar ısıtın. (3) Börekleri dikkatlice yağa yerleştirin ve kızartın. (4) Hazır, afiyet olsun!
Börek hamurları
Hamurun üzerine iç malzemeleri koyun
Börekleri altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın - İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
