Latviešu 
ANKO Pielāgota slāņotas parathas ražošanas līnija Bangladešas uzņēmumam
Klients bija sācis apstrādāt ūdens pārtikas produktus sava biznesa sākumā un kļuvis par līderi vietējā pārtikas nozarē. Tad klients izveidoja jaunu ražotni miltu un konditorejas izstrādājumu ražošanai. Bangladeša ir blīvi apdzīvota teritorija, kurā ir milzīgas iespējas saldēto pārtikas produktu tirgū. Tā kā paratha ir izplatīts ēdiens šajā apgabalā un klientam ir miltu fabrika, viņš nolēma uzsākt paratha ražošanas līniju. Mutiski viņi apstiprināja ANKO spēju plānot atslēgas piegādi. Turklāt mūsu priekšrocība ir ražošanas līnijas plānošanas un iekārtu uzstādīšanas elastība, atkarībā no klienta telpas. Tāpēc viņi tic mūsu mašīnām un pakalpojumiem, iegādājoties visu ražošanas līniju no mīklas maisītāja līdz pārtikas iepakošanai no ANKO.
Paratha
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Dažu vienību uzstādīšana ir elastīga, lai pielāgotos klienta ražotnes telpai.
Klients iegādājās visas mašīnas no ANKO savai paratha ražošanas līnijai. Tomēr viņa rūpnīcas telpas bija ierobežotas, un tika uzstādīti saldētāji. Rezultātā ANKO pārbūvēja margarīna ekstruderi no mašīnas kreisās puses uz labo pusi. Sākotnēji ANKO pētniecības un attīstības komanda bija apsvērusi mašīnas uzstādīšanas elastību. Pateicoties saprātīgajam dizainam, izmaiņas neietekmēja ražošanu un pārtikas kvalitāti.
Oriģinālā vieta margarīna ekstruderam
Margarīna ekstrudera, pēc ANKO ieteikuma, pārvietošana ražošanas līnijā
Risinājums 2. Kā ANKO palīdzēja Bangladešas klientam novērst viņu Paratha mīklas plīšanu un pārliešanu ražošanas procesā?
Standarta slāņotās parathas ražošanas līnija ir izstrādāta ar 3 pāriem presēšanas ruļļiem, kas griežas ar vienādu ātrumu; mīklas daudzums ieplūst un izplūst no padeves ruļļiem, kurus kontrolē attālums starp diviem ruļļiem. Šim klientam bija problēmas ar mīklas plīšanu un pārsniegšanu ražošanas procesā. Viena problēma bija saistīta ar apstrādes ruļļu ātrumu, bet otra - ar margarīna ekstruderi. Kad ir pārmērīgs margarīna daudzums vai kad tas tiek ekstrudēts pārāk ātri uz mīklas, tas var izraisīt mīklas plīšanu. ANKO inženieri spēja precīzi noregulēt šo procesu… (Lūdzu, sazinieties ar ANKO, lai iegūtu vairāk informācijas par mūsu daudzajām inovatīvajām risinājumiem.)
Margarīna izspiešanas ātrums un margariņas daudzums var novērst gala produkta saplīšanu.
Pirms ANKO pielāgojumiem mīkla trūka elastības un viegli saplīsa.
Pēc ANKO ieteiktajiem pielāgojumiem gala produkts ir perfekti izveidots.
Šī ANKO slāņotā paratha ražošanas līnija apvieno LP-3001 ar EA-100KA veidošanas mašīnu un PP-2 automātisko filmēšanas un spiešanas mašīnu, kurai ir jauda ražot parathas bez pildījuma, ar pildījumu vai slāņotas parathas ātrumā 3000 gabali stundā. Tā ir piemērota vidēja un liela mēroga pārtikas ražošanas uzņēmumiem, centrālajām virtuvēm un ražotājiem, kuriem nepieciešamas lielas ražošanas apjomi.
Pārtikas iekārtu ievads
- Sajauc sastāvdaļas noteiktā proporcijā, mīci tās mīklā un liec mīklu padevē.
- Nospied mīklu mīklas jostā.
- Turpini izstiept līdz vēlamajai biezumam.
- Izspied margarīnu mīklas jostas centrā. Margarīns ir apmēram trešdaļa no mīklas jostas.
- Salocīt mīklas jostu no labās un kreisās puses uz centru.
- Atkal nospied mīklas jostu caur izstiepšanas rullīti.
- Novieto nākamo konveijeru citā virzienā, lai salocītu mīklas jostu uz priekšu un atpakaļ kā “Z”, lai izveidotu paratha slāņus.
- Atkal nospied mīklas jostu.
- Savelc mīklas jostu garā cilindrā.
- Sagrieziet bumbiņās, izmantojot slēdža vienību.
- Atpūtiet mīklas bumbiņas.
- Izmantojiet PP-2 automātisko filmēšanas un spiešanas mašīnu, lai pārklātu mīklas bumbiņas ar plēvi un nospiestu tās plakanā mīklā.
- Izmantojiet SA-113 nepārtrauktā tipa iepakošanas mašīnu, lai noslēgtu katru iepakojumu.
Nospiežot mīklu plakanā loksnē
Salocot margarīnu starp mīklas loksni
Izmantojot ANKO PP-2, lai izlīdzinātu mīklas bumbiņas
Dizaina pamati
- Novietojiet mīklas bumbiņas uz fiksētām vietām, kas ir pārklātas ar pārtikas plēvi.
- Apsedziet mīklas bumbiņas ar citu pārtikas plēvi.
- Nospiediet mīklas bumbiņas nepieciešamajā izmērā un biezumā.
- Nogrieziet plēves.
- Salieciet produktus. Produktu skaits kaudzē ir regulējams.
Kādi ir padomi, kā mašīna veido garšu slāņus parathā?
Pirmais padoms ir izspiest margarīna flakonu. Mērķis ir vienmērīgi ietīt margarīnu mīklas jostā. Turklāt, ANKO Automātiskā slāņotā Paratha ražošanas līnija ietver daudz loksnes ruļļu vienību. Pēc Z formas salocīšanas, ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Mīklas loksnes salocīšana "zigzag" rakstā, lai izveidotu slāņus
Milti sēšana uz mīklas, lai uzsāktu loksnes veidošanas procesu
Plānas mīklas loksnes izspiešana
Brīnišķīgas idejas LP-3001 rullīša mašīnai
Lai dubultotu slāņus, Automātiskā Slāņotā Parathas Ražošanas Līnija ir aprīkota ar rullēšanas mašīnu, kas koncentriski rullē slāņotu margarīna mīklas jostu. Turklāt, kā novērst rullēto mīklu no atvēršanās? Risinājums ir ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
ANKO ierīce, kas īpaši izstrādāta mīklas loksnes rullēšanai
Mīklas loksnes rullīši tiek veidoti garā cilindrā
ANKO EA-100KA veidošanas mašīna sadala mīklu mazās daļās
- Risinājuma priekšlikums
Uzlabojiet savu paratha ražošanas efektivitāti ar ANKO pielāgotajiem risinājumiem
ANKO izdarīja
Ar ANKO plašo pieredzi mēs piedāvājam visaptverošus risinājumus, lai risinātu visas ražošanas problēmas, kas var rasties. Mūsu profesionāļu komanda ir prasmīga ne tikai Paratha ražošanā, bet arī citos Indijas ēdienos, piemēram, Chapati, Roti, Puri un Samosa. Mēs saprotam izejvielu un receptes optimizācijas nianses, nodrošinot jūsu panākumus.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Mēs piedāvājam vienas pieturas ražošanas risinājumu Paratha pagatavošanai, kas ietver mīklas maisītāju, Paratha ražošanas līniju formēšanai un spiešanai, iepakošanas iekārtas un pārtikas rentgena inspekcijas iekārtas. Šis integrētais risinājums palielina ražošanas efektivitāti, ļaujot jums tikt galā ar augstām darbaspēka izmaksām un pieaugošām algām, vienlaikus
Pirms veicat pirkumu, apsveriet mūsu Mašīnu izmēģinājuma testēšanu, gan klātienē, gan caur tiešraides video.Mūsu Taivānas galvenajā birojā atrodas pilnībā aprīkota 'Pārtikas laboratorija', kur notiek receptes precizēšana un optimizācija.Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai sazinieties ar mums, izmantojot zemāk esošo pieprasījuma formu.
- Mašīnas
-
LP-3001
LP-3001 automātiski piepilda margarīnu un vairākas reizes salocīju mīklas jostu no dažādām pusēm. Visa izgatavošanas procesa dizains ir balstīts uz roku žestu imitāciju. Atkārtota locīšana un loksne, kā arī rullēšana pēdējā posmā mērķē uz daudzslāņu produktu ražošanu ar garšas slāņiem. Papildus pildījuma iekārta, kas paredzēta uzstādīšanai uz LP-3001, apmierina klienta prasības ražot daudzus pildītus ēdienus, piemēram, kruasānus, parathas, zaļo sīpolu pīrāgus, dāņu konditorejas izstrādājumus, palmier u.c.
EA-100KA
EA-100KA ir piemērots darbam ar dažādām ANKO mašīnām, piemēram, HLT-700 sēriju, LP-3001 utt., lai sagrieztu garu mīklas ruļļu sfēriskos ēdienos vai maizītēs ar rakstu virsū. Šajā gadījumā klients sagrieza slāņoto mīklas ruļļu mīklas bumbiņās. Pēc īsas atpūtas PP-2 turpina spiešanas un filmēšanas procesus.
PP-2
Automātiskā filmēšanas un spiešanas mašīna ir elastīga, lai spiestu produktus ar dažādu biezumu un izmēriem, kā nepieciešams. Pēc tam, kad mīkla ir sagriezta bumbiņās ar EA-100KA, PP-2 automātiski filmēs un spiedīs produktus, lai novērstu mīklas salipšanu kopā. Ķīniešu pankūkas, paratha, zaļo sīpolu pīrāgi un tamlīdzīgi ir piemēroti šai mašīnai. Klienta ērtībām, galaproduktu skaits kaudzē ir regulējams, lai samazinātu darbaspēka izmaksas un novērstu kļūdas manuālajā skaitīšanā.
SA-113
SA-113 izmanto karstā izkausējuma metodi, lai noslēgtu pārtikas iepakojumus. Konveijera dizains nodrošina produktu piegādi, lai automātiski pabeigtu visus procesus, pat ieskaitot ražošanas un derīguma termiņu zīmogošanu.
- Video
Filmēto produktu griešanas un sakraušanas procesi - Pēc filmētā mīklas spiešanas produkti tiek sagriezti ar drošu griezēju standarta izmērā, lai tos viegli sakrautu.
Z-veida locīšanas un plakanāšanas procesi - Lai palielinātu slāņu skaitu, mīklas josta tiek sakrauta uz priekšu un atpakaļ. Pēc tam tā tiek atkal izstiepta pirms sarullēšanas. Video ir skaidri redzami mīklas slāņi un biezuma atšķirības.
- Valsts
Bangladeša
Bangladeša etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Bangladešā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Paratha pagatavošanai. Mēs piedāvājam arī integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Roti, Momo, Rasgulla, Samosas un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Paratha ir plakanas, apaļas, kārtainas maizes veids ar ghee. Bet dažreiz tas var būt trīsstūrveida vai kvadrātveida. Slāņotā paratha ir ar garšas slāņiem, mīksta iekšpusē un kraukšķīga ārpusē. Ja tas ir pildīts paratha, garša būtu vēl bagātāka. Siers, dārzeņi vai kartupeļi ir sastāvdaļas, kuras viņi parasti pievieno kā pildījumu. Piedevas, piemēram, marinēti dārzeņi, dārzeņu vai gaļas karijs, vai vienkārši gabals sviesta, ir visizplatītākās, ko ēd kopā ar paratha. Kad pārtikas kultūra izplatās Malaizijā, pārtika, kas līdzīga parathai, kļūst par viņu galvenajiem ēdieniem. Un karijs joprojām ir viņu iecienītā mērce. Būt ar paratha muti un Teh Tarik muti noteikti ir brīnišķīga garša.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Milti/Sāls/Ghee/Eļļa/Ūdens
Kā pagatavot
(1) Sajauciet miltus, sāli, eļļu un mērenu ūdeni. (2) Mīciet tos mīkstā mīklā. Tad atliec malā uz 30 minūtēm. (3) Sadali mīklu vairākās vienādās mīklas bumbās. (4) Izmantojiet mīklas rullīti, lai izrullētu mīklas bumbu 4 collas diametra aplī. (5) Uzklājiet ghee uz paratha virsmas. (6) Lai pagatavotu kvadrātveida paratha, salociet vienu pusi uz centru un uzklājiet ghee uz salocītās daļas virsmas. (7) Salociet otru pusi uz centru un arī uzklājiet ghee uz salocītās daļas virsmas. (8) Tad salociet kreiso un labo pusi uz centru, lai izveidotu mazu kvadrātu. Atceries uzklāt ghee uz katras salocītās daļas. (9) Pārkaisa nedaudz miltu virsū un izrullē kvadrātveida mīklu plakanā. (10) Atkārtojiet iepriekš minētās darbības, lai pagatavotu vairākas parathas. (11) Uzkarsējiet pannu, lai pagatavotu paratha, un turpiniet to apgriezt, līdz redzat brūnus plankumus.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
