Latviešu 
ANKO Pielāgoja daudzslāņu paratas ražošanas līniju Bangladešas uzņēmumam
Klients sāka apstrādāt akvātiskos pārtikas produktus savas uzņēmējdarbības sākumā un kļuva par līderi vietējā pārtikas nozarē. Tad klientam tika izveidota jauna rūpnīca, lai ražotu miltus un konditorejas izstrādājumus. Bangladeša ir blīva teritorija, kurā ir lieliskas iespējas saldētu pārtikas tirgū. Tā kā paratha ir izplatīta ēdiena viela šajā apvidū un klientam ir miltu fabrika, viņš nolēma uzsākt paratha ražošanas līniju. Ar muti mutē, viņi apstiprināja ANKO spēju plānot atslēgas gatavu risinājumu. Turklāt mūsu priekšrocība ir ražošanas līnijas plānošanas un iekārtas uzstādīšanas elastība, atkarībā no klienta telpām. Tāpēc viņi tic mūsu mašīnām un pakalpojumiem, iegādājoties visu ražošanas līniju no mīklas maisītāja līdz pārtikas iepakojumam no ANKO.
Paratha
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Risinājums 1. Dažu vienību uzstādīšana ir elastīga, lai atbilstu klienta ražotnes telpai.
Klients iegādājās visus ANKO ražotās mašīnas savai paratha ražošanas līnijai. Tomēr viņa rūpnīcas platība bija ierobežota, un tika izveidotas saldētavas. Tā rezultātā ANKO pārveidoja margarīna ekstrūdera ierīci no mašīnas kreisās puses uz labo pusi. Sākotnēji ANKO izstrādes komanda bija ņēmusi vērā mašīnas uzstādīšanas elastību. Pateicoties saprātīgajam dizainam, šī izmaiņa neietekmēja ražošanu un pārtikas kvalitāti.
Sākotnējā atrašanās vieta margarīna ekstrudētājam
Margarīna ekstrudētājs, ANKO ieteikuma dēļ tiek pārvietots ražošanas līnijā
Risinājums 2. Kā ANKO palīdzēja Bangladešas klientam novērst Paratha mīklas lūzumus un pārplūdumus ražošanas procesā?
Standarta slāņu parādes līnija ir izstrādāta ar 3 pāriem spiedēju ritentiņu, kas rotē ar vienādu ātrumu; mīklas daudzums ienāk un iziet no barošanas ritentiņiem, kas tiek kontrolēti ar atstarpi starp diviem ritentiņiem. Šim klientam bija problēmas ar mīklas lūzumu un pārplūdi ražošanas procesā. Viena problēma bija saistīta ar apstrādes ritentiņu ātrumu, bet otra bija saistīta ar margarīna ekstrudētāju. Ja ir pārmērīgs margarīna daudzums vai ja tas tiek ekstrudēts pārāk ātri uz mīklu, tas var izraisīt mīklas lūzumu. ANKO inženieri spēja precīzi noregulēt šo procesu... (Lūdzu, sazinieties ar ANKO saistībā ar vairāk informācijas par mūsu daudzajām inovatīvajām risinājumiem.)
Margarīna izspiešanas ātrums un margarīna daudzums var novērst gala produktu no salūšanas
Pirms ANKO pielāgojumiem, mīkla trūkst elastības un viegli salūzt
Pēc ANKO ieteiktajiem pielāgojumiem, gala produkts ir pilnīgi veidots
Šī ANKO kārtainā Paratha ražošanas līnija apvieno LP-3001 ar EA-100KA formas mašīnu un PP-2 automātisko filmēšanas un spiedēšanas mašīnu, kas spēj ražot vienkāršas, pildītas vai kārtainas Paratha ar ātrumu 3 000 gabaliņi stundā. Tā ir piemērota vidējiem un lieliem pārtikas ražošanas uzņēmumiem, centrālajām virtuvēm un ražotājiem, kuriem nepieciešama liela ražošanas apjoma.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Sajauciet sastāvdaļas noteiktā attiecībā, izmīciet tās mīklā un ievietojiet mīklu traukā.
- Iespiediet mīklu mīklas joslā.
- Turpiniet izveidot vēlamo biezumu.
- Izspiediet margarīnu uz mīklas jostas centra. Margarīns ir aptuveni trešdaļa no mīklas jostas.
- Savilciet mīklas jostu no abām labās un kreisās puses uz centru.
- Vēlreiz nospiediet mīklas jostu, izmantojot izlīdzināšanas rulli.
- Sakārtojiet nākamo transportieru dažādā virzienā, lai salocītu mīklas jostu uz priekšu un atpakaļ kā “Z”, lai radītu paratha slāņus.
- Vēlreiz nospiediet mīklas jostu.
- Sasvītrot mīklas jostu garā cilindrā.
- Izgrieziet bumbiņas, izmantojot aizkariņa ierīci.
- Atpūtieties mīklas bumbiņas.
- Izmantojiet PP-2 automātisko filmēšanas un spiešanas mašīnu, lai pārklātu mīklas bumbiņas ar plēvi un spiestu tās plakanā mīklā.
- Izmantojiet SA-113 nepārtrauktās veida hermētiskās iepakojuma mašīnu, lai noslēgtu katru iepakojumu.
Nospiežot mīklu līdz plakanai lapai
Saliekot margarīnu starp mīklas lapu
Izmantojot ANKO PP-2, lai izlīdzinātu mīklas bumbiņas
Dizaina pamati
- Novietojiet mīklas bumbiņas uz fiksētām pozīcijām, kas ir pārklātas ar pārtikas ietinamajiem materiāliem.
- Pārklājiet mīklas bumbiņas ar citu pārtikas ietinamā materiāla slāni.
- Nospiediet mīklas bumbiņas līdz nepieciešamajam izmēram un biezumam.
- Nogrieziet ietinamā materiāla slāni.
- Sakārtojiet produktus kaudzē. Produktu skaits kaudzē ir regulējams.
Kādas ir padomi, kā mašīna veido paratha garšas slāņus?
Pirmā ieteikums ir izspiest margarīna plāksni. Mērķis ir vienmērīgi ietīt margarīnu mīklas jostā. Turklāt ANKO automātiskā slāņu parāta ražošanas līnija ietver daudzus plākšņu ritenu blokus. Pēc Z formas salocīšanas... (Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Mīkla loksnes saliekšana "zigzaga" veidā, lai veidotu slāņus
Miltu izklāšana uz mīklas, lai sāktu plākšņošanas procesu
Plānas mīklas loksnes izspiešana
Lieliskas idejas par LP-3001 ritināšanas mašīnu
Lai dubultotu slāņus, Automātiskā slāņu paratha ražošanas līnija aprīko ritējošu mašīnu, lai koncentriski sarullētu slāņotu margarīna mīklas jostu. Turklāt, kā novērst sarullētās mīklas atvēršanos? Risinājums ir...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
ANKO ierīce, kas ir speciāli izstrādāta, lai saritinātu mīklas lapu
Mīklas lapiņas tiek veidotas par garu cilindru
ANKO EA-100KA formas mašīna sadala mīklu mazās daļās
- Risinājumu priekšlikums
Paaugstiniet savu paratha ražošanas efektivitāti ar ANKO pielāgotām risinājumiem
ANKO izdarīja
Ar ANKO plašo ekspertīzi mēs nodrošinām visaptverošas risinājumus visiem ražošanas jautājumiem, kas var rasties. Mūsu profesionāļu komanda ir prasmīga ne tikai Paratha ražošanā, bet arī citu Indijas ēdienu, piemēram, Chapati, Roti, Puri un Samosa ražošanā. Mēs saprotam izejvielu un receptes optimizācijas nianses, nodrošinot jūsu panākumus.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Mēs piedāvājam vienas pieturas ražošanas risinājumu paratha gatavošanai, kas ietver mīklu maisītāju, paratha ražošanas līniju formas veidošanai un spiedināšanai, iepakojuma iekārtas un pārtikas rentgena pārbaudes iekārtu. Šis integrētais risinājums palielina ražošanas efektivitāti, ļaujot jums tikt galā ar augstām darbaspēka izmaksām un palielināmām algām, saglabājot kvalitāti.
Pirms veicat pirkumu, ņemiet vērā mūsu Mašīnas izmēģinājuma testēšanu, vai nu vietā vai arī tiešsaistes video tiešraidi.Mūsu Taivānas galvenajā birojā atrodas pilnībā aprīkota 'Pārtikas laboratorija', kur notiek receptes precizēšana un optimizācija.For more details, please click Uzzināt vairāk vai sazinieties ar mums, izmantojot zemāk esošo vaicājuma veidlapu.
- Mašīnas
-
LP-3001
LP-3001 automātiski aizpilda margarīnu un vairākas reizes no dažādām virzienām saliek mīklas jostu. Visu izgatavošanas procesu veido pēc roku žestu imitācijas. Atkārtota saliekšana, loksnešana un ritināšana pēdējā posmā tiecas radīt daudzslāņu produktus ar garšas slāņiem. Izvēles iespēja - pildīšanas mašīna, kas uzstādāma uz LP-3001, apmierina klienta prasības ražot daudzus pildītus pārtikas produktus, piemēram, kroasānus, parathas, zaļo sīpolu pīrāgus, Dānijas maizītes, palmierus, utt.
EA-100KA
EA-100KA ir piemērots darbam ar dažādām ANKO mašīnām, piemēram, HLT-700 sēriju, LP-3001, utt., lai sagrieztu garu mīklas rulli sfēriskās pārtikas vai maizes ar rakstu virsū. Šajā gadījumā klients sagrieza kārtaino mīklas rulli mīklas bumbiņās. Pēc atpūtas PP-2 turpina spiedēšanas un filmēšanas procesus.
PP-2
Automātiskā filmēšanas un spiešanas mašīna ir elastīga, lai spiestu produktus ar dažādu biezumu un izmēriem, kā nepieciešams. Pēc tam, kad mīkla ir sagriezta bumbiņās ar EA-100KA, PP-2 automātiski filmēs un spiedīs produktus, lai novērstu mīklas salipšanu kopā. Ķīniešu pankūkas, paratha, zaļo sīpolu pīrāgi un tamlīdzīgi ir piemēroti šai mašīnai. Klienta ērtībām galaproduktu skaits kaudzē ir regulējams, lai samazinātu darbaspēka izmaksas un novērstu kļūdas manuālajā skaitīšanā.
SA-113
SA-113 izmanto karstās kausēšanas metodi, lai noslēgtu pārtikas iepakojumus. Konveijera dizains nodrošina produktu automātisku pabeigšanu visos procesos, ieskaitot zīmēšanu ražošanas un derīguma termiņu.
- Video
Filmas produktu griešanas un kārtošanas procesi - Pēc filmētā mīklas spiešanas, produkti tiek griezti ar drošības griezēju standarta izmērā, lai tos būtu viegli kārtot.
Z-formas saliekšanas un plākšņošanas procesi - Lai iegūtu vairāk slāņu, mīklas josla tiek kārtota uz priekšu un atpakaļ. Pēc tam tā tiek atkal izplākšņota, pirms to saritināšanas. Video ir skaidri redzami mīklas slāņi un biezuma atšķirības.
- Valsts
Bangladeša
Bangladešas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Bangladešā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Paratha pagatavošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Roti, Momo, Rasgulla, Samosas un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Paratha ir veids kāda plakana, apaļa, slāņaina maize ar ghee. Bet dažreiz tas var būt trijstūrveida vai kvadrātveida. Slāņu paratha ir garšas slāņi, mīksta iekšpusē un kraukšķīga ārpusē. Ja tas ir pildīts paratha, garša būtu vēl bagātīgāka. Siers, dārzeņi vai kartupeļi ir sastāvdaļas, ko parasti pievieno kā pildījumu. Pārsteiguma ēdieni kā marinēti gurķi, dārzeņu vai gaļas karijs vai vienkārši gabals sviesta ir visbiežāk sastopamie, ko ēd ar paratha. Kā pārtikas kultūra izplatās Malajzijā, pārathas līdzīga pārtika kļūst par viņu galvenajiem ēdieniem. Un karri joprojām ir viņu mīļākais mērce. Būt mutē ar paratha un Teh Tarik muti noteikti ir lielisks garšas baudījums.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Milti/sāls/ghee/ēteriskā eļļa/ūdens
Kā pagatavot
(1) Samaisiet miltus, sāli, eļļu, mērenu ūdeni. (2) Toņķērējiet tos līdz elastīgai mīklai. Tad novietojiet malā uz 30 minūtēm. (3) Iedaliet mīklu vairākos vienādos mīklu bumbiņās. (4) Izmantojiet rullīti, lai izrullētu mīklas bumbu 4 collu diametrālā aplī. (5) Uzklājiet skābo krējumu uz paratas virsmas. (6) Lai pagatavotu kvadrātveida parathu, salocīt vienu pusi pret centru un uz salocītās daļas virsmas ieeļļot ar sviestu. (7) Salieciet otru pusi pret centru un arī izklājiet sviestu uz saliktās daļas virsmas. (8) Tad salocīt kreiso un labo pusi pret centru, lai formas izveidotu mazu kvadrātu. Atcerieties uzklāt ghee uz katras saliktās daļas. (9) Uzklājiet virsū nedaudz miltu un izrullējiet kvadrātveida mīklu plakanu. (10) Atkārtojiet iepriekš minētos soļus, lai pagatavotu vairākas parathas. (11) Uzkarsē tavu, lai pagatavotu paratha, un turpini to pagriezt, līdz redzi brūnus plankumus.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
