Беларуская 
ANKO Прыстасавала лінію па вытворчасці пластаўчатых парагаў для бангладэшскай кампаніі
Кліент займаўся переробкою водних продуктів на початку свого бізнесу і став лідером на місцевому ринку харчової промисловості. Пасля гэтага кліент стварыў новы завод па вытворчасці муки і выпечкі. Бангладэш - густа населенае месца, у якім існуюць велізарныя магчымасці на рынку замарожанай ежы. Таму што парата - гэта распаўсюджаная ежа ў гэтай вобласці, а кліент мае фабрыку пшаніцы, ён пастанавіў арганізаваць лінію па вытворчасці парата. Па сустраку, яны схвалілі магчымасць ANKO планаваць гатовыя рашэнні. Дадаткова перавага нашай кампаніі - гнуткасць планавання лініі прадукцыі і ўстаноўкі машыны, у залежнасці ад прасторы кліента. Таму яны вераць у нашыя машыны і паслугі, купляючы ўся лінію прадукцыі ад міксера для цеста да пакавання ежы ад ANKO.
Параджа
Каманда ANKO Даследаванне праблем альбо дастаўка рашэнняў
Рашэнне 1. Устаноўка некаторых блокаў гнуткая для прыстасавання да плошчы фабрыкі кліента.
Кліент купіў усе машыны ад ANKO для сваёй лініі прадукцыі параджа. Аднак яго плошча фабрыкі была абмежаваная і былі ўстаноўлены марозільнікі. У выніку, ANKO перарасцілі маргарынавы экструдэр з левага боку машыны на правы бок. Спачатку каманда ANKO развіцця разгледжвала гнуткасць устаноўкі машыны. З-за разумнага дызайну гэтая змена не ўплывала на вытворчасць і якасць ежы.
Арыгінальнае размяшчэнне для экструдара маргарыну
Экструдар маргарыну, па рэкамендацыі ANKO, перасядаецца ў лінію прадукцыі
Рашэнне 2. Як ANKO дапамагла бангладэшскаму кліенту прадухіляць пахілле і перапоўненне тэста для парады падчас працэсу вытворчасці?
Стандартная лінія прадукцыі пластаўчатых паратыў праектуецца з 3 парамі працоўных валкоў, якія рухаюцца з адной і той жа хуткасцю; колькасць тэста ўваходзіць і выходзіць з падаўляльных валкоў, якія кіруюцца праз прастору паміж двума валкамі. У гэтага кліента былі праблемы з плынутасцю тэста і перапаўненнем падчас іхнага вытворчага працэсу. Адна праблема была звязана з хуткасцю працоўных валкоў, а іншая - з экструдэрам маргарыну. Калі ёсць перавышэнне колькасці маргарыну або калі ён выдавалься занадта хутка на тэст, гэта можа вызваць плынутасць тэста. Інжынеры ANKO змаглі дасканалыць гэты працэс... (Калі ласка, звяжыцеся з ANKO для атрымання дадатковай інфармацыі аб нашых інавацыйных рашэннях.)
Хуткасць выдавання маргарыну і колькасць маргарыну могуць прадухіліць паўрыванне канчатковага прадукту
Перад наладкай ANKO, тэста няма эластычнасці і ламаецца лёгка
Пасля рэкамендацый ANKO, канчатковы прадукт вырабляецца ідэальна
Гэтая лінія прадукцыі пластычных парадаў ANKO аб'ядноўвае LP-3001 з машынай фармавання EA-100KA і машынай аўтаматычнага пакавання і прасціскаўвання PP-2, якая мае магчымасць вырабляць простыя, напоўненыя або пластычныя парады з хуткасцю 3 000 штук на гадзіну. Яна падыходзіць для сярэдняга і вялікага маштабу вытворчасці харчовых прадуктаў, цэнтральных кухонь і вытворцаў, якім патрэбны значныя колькасці вытворчасці.
Уведамленне аб харчаванні
- Змешвайце інгрэдыенты ў пэўным адносе, замяшчайце іх у тэста, і кладзіце тэста ў лотак.
- Прыжміце тэста на тэставы паласу.
- Працягвайце раскатваць да жаданай таўшчыні.
- Выцісніце маргарын у цэнтр тэставага паласу. Маргарын складае каля трэціны тэставага паласу.
- Складзіце тэставы паласу з правага і левага боку да цэнтра.
- Зноў прыжміце тэставы паласу праз валкавы вал.
- Размясціце наступны транспартёр у розным напрамку, каб скласты тэставы паласу ўперад і назад у выглядзе «Z» для вытварэння пластоў параджы.
- Зноў прыжміце тэставы паласу.
- Скруціце тэставы паласу ў доўгі цыліндр.
- Разрэжваць на шары праз аддзяленне шатэра.
- Адпачынак шароў цеста.
- Выкарыстоўвайце аўтаматычную машыну PP-2 для пакрыцця шароў цеста плёнкай і прыжымання іх у плоскае цеста.
- Выкарыстоўвайце пастаяннага тыпу запайкавальную машыну SA-113 для запаўнення кожнага пакета.
Натыскаючы тэст на плоскую абалонку
Складанне маргарыну паміж тэста
Выкарыстоўвайце PP-2 ад ANKO для выпрастоўкі шарыкавага тэста
Асновы дызайну
- Пакладзіце шматкі тэста на фіксаваныя пазіцыі, якія пакрытыя харчовымі абалонкамі.
- Закрыць шматкі тэста іншай харчовай абалонкай.
- Натысніце шматкі тэста да неабходнага памеру і таўшчыні.
- Адцісніць абалонкі.
- Складзіце прадукты. Колькасць прадуктаў у стосе рэгулюецца.
Які парады дае машына для стварэння пластоў смаку ў параджы?
Першая парадка - выціснуць пласт маргарыну. Мэта - роўна абгародзіць маргарын тэстам. Калі ласка, звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш інфармацыі.
Складанне аркуша тэста ў "зігзаг" для стварэння пластоў
Пасыпанне муки на тэста для ўваходу ў працэс штампавання
Натысканне ценькага аркуша тэста
Велізарныя ідэі працэсу рулёнага машыны LP-3001
Для подвоення шарів, Автоматична лінія виробництва шарового парати оснащена прокатною машиною для концентричного намотування шарового маргаринового тіста. Крім того, як запобігти розмотуванню намотаного тіста? Рішення є ...(Зверніться до нас, щоб отримати більше інформації)
Прылада ANKO, спецыяльна праектаваная для скручвання тэста
Тэста скручваюцца ў даўгі цыліндр
Машына для фармавання EA-100KA ад ANKO дзяліць тэста на маленькія шматкі
- Прапанова рашэнняў
Павялічце эфектыўнасць вытворчасці параджы з падобранымі рашэннямі ад ANKO
ANKO зрабіў
З дапамогай ANKO мы прапануем камплексныя рашэнні для радагавання ўсіх праблем, якія могуць паўстаць у працэсе вытворчасці. Наша каманда прафесіяналаў мае навыкі не толькі ў вытворчасці Парата, але і ў іншых індыйскіх стравах, такіх як Чапаті, Роті, Пурі і Самоса. Мы разумеем складанасці сыравінных матэрыялаў і аптымізацыі рэцэптуры, забяспечваючы ваш успех.
ANKO можа дапамагчы вам больш
Мы пропануем аднакрокавае рашэнне для вытворчасці параджаў, якое ўключае тэстамяшальнік, лінію вытворчасці параджаў для фармавання і прасікання, пакавальнае абсталяванне і абсталяванне для рэнтгенскай інспекцыі харчовых прадуктаў. Гэта інтэграванае рашэнне павялічвае эфектыўнасць вытворчасці, дазваляючы вам рабіць уліковыя выдаткі на працу і павышэнне заробку, не пагаршаючы якасць.
Перад тым, як зрабіць пакупку, разгледзіце нашы тэставанні машыны, ці на месцы, ці праз рэальны часавы відэа.У нашым тайваньскім галоўным афісе знаходзіцца поўнасцю абсталяваная 'Food Lab', дзе праходзіць наладка і аптымізацыя рэцэптаў.Для дадатковай інфармацыі націсніце Даведайцеся больш або звяжыцеся з намі праз форму запыту ніжэй.
- Машыны
-
LP-3001
LP-3001 аўтаматычна напаўняе маргарын і некалькі разоў складае тэстаўую стройку з розных бакоў. Увесь процес виготовлення розроблений шляхом імітації рухів рук. Паўтаральнае складанне і пракладка, а таксама скручванне на апошнім этапе маюць на мэту вытворчасць мультіслойных прадуктаў з пластамі смаку. Дадатковая машына для напаўнення, якая ўстанаўліваецца на LP-3001, задавальняе патрабаванні кліента да вытворчасці шматлікіх напаўненых страв, такіх як круасан, парата, пірожак з зялёным цыбулём, данішскі пірожак, пальмье і г.д.
EA-100KA
EA-100KA падыходзіць для працы з рознымі машынамі ANKO, такімі як серыя HLT-700, LP-3001 і г.д., для разрэзання доўгага рулёнага тэста на сферычную ежу або булочкі з мастацкім малюнкам на верхнім боку. У гэтым выпадку кліент разрэзаў пластычнае рулоннае тэста на шары. Пасля некаторага часу адпачынку, PP-2 працягвае працэсы прасціскаўвання і фільмавання.
ПП-2
Аўтаматычная машына для здымкі і прасавання гнуткая для прасавання прадуктаў з рознымі таўшчынямі і памерамі па запатрабаванні. Пасля разрэзання на шары тэста з дапамогай EA-100KA, PP-2 аўтаматычна пакрые і прыгнечвае прадукты, каб прадухіляць злепленне тэста. Кітайская балынка, парата, пірожак з зялёным лука і гэтага падобнае падыходзяць для машыны. Для зручності клієнта кількість кінцевої продукції в стопці може бути налаштована для зменшення витрат на робочу силу та запобігання помилкам при ручному підрахунку.
SA-113
SA-113 выкарыстоўвае метад гарачага плаўкі для запаечкі прадуктаў харчавання. Дызайн транспартнага канвеера забяспечвае аўтаматычнае завяршэнне ўсіх працэсаў, уключаючы штампаванне даты вырабу і заканчэння тэрміну годнасці.
- Відэа
Процессы рэзкі і складання пакетаваных прадуктаў - Пасля прасоўкі пакетаванага тэста прадукты рэжуцца бяспечным нажымным ножам у стандартны памер для лёгкага складання.
Процес згібкі ў фарме літары Z і пракладкі - Для павелічэння колькасці пластоў, тэставы паласа складаецца туды-сюды. Пасля гэтага яна зноў становіцца ценьшай, перад скручваннем. У відэа можна бачыць пласты тэста і адрозненні ў таўшчыне.
- Краіна
Бангладеш
Машыны для этнічнай ежы з Бангладэшу і рашэнні па апрацоўцы ежы
Нашыя рашэнні па харчаванні для кліентаў з больш чым 114 краін. Вы можаце націснуць на наступныя катэгорыі, каб прагледзець выпадкі. Кожны выпадак паказвае, як ANKO праводзіць рашэнні па харчаванні - ад пачатку падрыхтоўкі інгрэдыентаў, дызайну і вырабу, памылак і пасляслужбовага абслугоўвання.
- Катэгорыя
- Культура харчавання
Парата - гэта відміна плоскага, круглага, шаровага хлеба з гі. Але іноді воно може бути трикутним або квадратним. Пластоўка параджа мае пласты смаку, мяккі ўнутры і хрусткі знадвору. Калі гэта фаршаваная параджа, смак будзе яшчэ багатым. Сыр, абовочыныя, альбо картопля - гэта інгрэдыенты, якія звычайна дадаюць у якасці начынкі. Бакаваны, або варэнне мяса, або проста кусак масла - гэта самыя распаўсюджаныя дадаткі да парады. Пакуль культура ежы распаўсюджваецца ў Малайзіі, ежа, падобная на параду, становіцца іх галоўнымі стравамі. І кары - гэта яшчэ іх улюбёны соус. Мець рот парады і рот Тэ Тарык мусіць быць чудоўным смакам.
- Рукатворны рэцэпт
-
Харчовы інгрэдыент
Атта/соль/гі/масла/вода
Як зрабіць
(1) Змешайце атту, соль, масла, умераную колькасць вады. (2) Замяціце іх у гнуткую тэста. Потым пакіньце на 30 хвілін. (3) Раздзеліць тэста на некалькі роўных шарыкаў тэста. (4) Прымяціце тэста шар у круг памерам 4 дюйма, выкарыстоўваючы валік. (5) Намастыць гхі на паверхню парады. (6) Для приготовления квадратного параты, сложите одну сторону к центру и намажьте сливочное масло на поверхности сложенной части. (7) Згорніце іншу сторону до центру і також намажце маслом поверхню згорнутої частини. (8) Затым сложыце левы і правы бокі да цэнтру, каб утварыць форму маленькага квадрата. Памятайце, каб намазаць гі на кожнай складзенай частцы. (9) Пасыпце некалькі муки на верх і развяжыце квадратнае тэста ў плоскае. (10) Паўтарыце вышэйзгаданыя крокі, каб зрабіць некалькі параджаў. (11) Падрыхтуйце таву для гатавання параты і пераварачвайце яе, пакуль вы не ўбачыце карычневыя плямы.
- Загрузкі
Рашэнні для апрацоўкі ежы
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
