โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
ลูกค้ารายนี้เป็นชาวจีนอเมริกันรุ่นที่สามที่สืบทอดธุรกิจขายส่งอาหารของคุณปู่ในสหรัฐอเมริกา. เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทของเขาต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในตลาดโดยรวมและมุ่งเน้นไปที่การผลิตและจัดจำหน่ายอาหารจีน. หลังจากการวิจัยตลาดอย่างละเอียด ลูกค้าได้ซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700U ของ ANKO เพื่อทำเกี๊ยวจีนแท้ๆ. หลังจากการทดสอบตลาดเกือบหนึ่งปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงยอดขายที่น่าพอใจ ลูกค้าได้ลงทุนเพิ่มเติมในสายการผลิตโรลไข่อัตโนมัติ ER-24 และเครื่องทอดสายพาน AF-589 หนึ่งปีต่อมา. เครื่องจักรอาหารคุณภาพสูงและทนทานของANKOได้ช่วยให้ลูกค้าประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารจีนแท้และกลายเป็นผู้นำในตลาด.
ANKO ได้พัฒนาเครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ความจุสูงตามความต้องการของลูกค้าในสหรัฐอเมริกา. ทีมงานของเราได้ทำการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับการดำเนินงานที่สถานที่ของลูกค้าเพื่อเข้าใจความท้าทายในการผลิตเอ็มปานาดา ลูกค้ารายนี้ต้องการเครื่องจักรที่สามารถ "ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการของตลาดในขณะที่ยังคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สูง". หลังจากการทดสอบหลายครั้งและการปรับปรุง เครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ของ ANKO ได้ถูกเปิดตัวแล้ว. โมเดลนี้มีความสามารถในการผลิต Empanadas ได้ 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมงเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตของลูกค้าในขณะที่ประหยัดค่าแรงงาน. ระบบการเติมที่ถอดออกได้ง่ายช่วยให้การผลิตต่อเนื่องและปรับปรุงการควบคุมคุณภาพ ซึ่งให้ข้อได้เปรียบในการแข่งขันในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร.
ANKO ถือว่าระบบ IoT เป็นพื้นฐานสำหรับเส้นผลิตอัตโนมัติใหม่เมื่อเปลี่ยนแปลงเป็นโรงงานอัจฉริยะที่ได้รับผลกระทบจากการเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรม 4.0 ระบบ IoT ใหม่ของเราได้ถูกเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 หลังจากการพัฒนาเป็นเวลากว่าสามปีทำงานร่วมกับบริษัทระบบการรวมระบบและการทดสอบความเป็นไปได้ต่าง ๆ ANKO แนะนำระบบ IoT ของเราให้กับเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700U เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกลียวและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกันที่ลูกค้าของเราต้องการทั่วโลก ในช่วงขั้นตอนการพัฒนา ลูกค้าไต้หวันใช้ HLT-700U ของ ANKO เพื่อผลิตเกี๊ยว และโดยอิงตามคำติชมของลูกค้า เราได้ทำการปรับปรุงระบบ IoT ของเราต่อไป หลังจากทดสอบและตรวจสอบโดยผู้ใช้หลายคน ลูกค้าคนนี้มีความพอใจมากกับประโยชน์ที่ระบบ IoT ของ ANKO นำเสนอให้กับความต้องการในการผลิตของพวกเขา ANKO สามารถช่วยให้ธุรกิจเข้าสู่การผลิตอัจฉริยะได้ และเรายังภูมิใจที่ได้บรรลุเป้าหมายใหม่ในนวัตกรรมเครื่องจักรอัจฉริยะและกระบวนการผลิตอาหาร
ANKO พบว่ามีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเอ็มปานาด้าในตลาดโลก การวิจัยของ ANKO ได้ระบุว่าปรากฏการณ์นี้ไม่เพียงแค่มีในประเทศสเปนและประเทศในทวีปละตินเท่านั้น แต่ยังมีในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และฟิลิปปินส์ด้วย และเป็นผลทำให้มีความต้องการสูงสำหรับเครื่องจักร Empanada อัตโนมัติ ANKO ได้รับการเข้าถึงจากบริษัทและลูกค้าหลายรายที่กำลังมองหาเครื่องจักรที่สามารถประมวลผลแป้งที่มีไขมันสูง เช่น แป้งพัฟฟ์เปา เพื่อทำเอ็มปานาดา ปัจจุบัน, เครื่องเติมและรูปร่างหลากหลายประเภท HLT-700 ของ ANKO สามารถผลิตเอ็มปานาดาสได้ในลักษณะสไตล์สเปน โดยมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์กว่าหนึ่งพันชิ้นต่อชั่วโมง โดยใช้แม่พิมพ์รูปร่างหลากหลายประเภท เครื่องทำเครื่องหมาย ANKO รุ่น EMP-900 เป็นการออกแบบล่าสุดของเราสำหรับการทำเครื่องหมายด้วยแป้งที่มีไขมันสูงสำหรับเอ็มปานาดา ทีมงานของ ANKO ใช้เวลามากในการวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์เหยียบแม่พิมพ์แบบ Semi-automated Clamping ของเรา และได้ทดสอบโดยใช้สูตรของลูกค้า ANKO จากสหรัฐอเมริกา เครื่องนี้ผลิตเอ็มปานาดาที่สามารถอบหรือทอดได้สำเร็จและตอบสนองตามคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ของลูกค้า ANKO อย่างเต็มที่
อาหารเจเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ การทำงานอัตโนมัติจึงเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มความสามารถและกำไร