โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
ไทย
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ลูกค้ารายนี้ดำเนินกิจการโรงงานอาหารในแอฟริกาใต้มาเป็นเวลาเกิน 30 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารแช่แข็งคุณภาพสูง รวมถึงซาโมซ่า โรลอัพ และวาฟเฟิล. ด้วยการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดท้องถิ่น ลูกค้าได้เยี่ยมชมบูธของ ANKO ที่งานแสดงสินค้า IBA เพื่อการปรึกษาเบื้องต้น. ในขณะนั้น พวกเขาไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนในการทำให้เป็นอัตโนมัติและไม่ได้ติดตามการติดต่อเพิ่มเติม. หนึ่งปีต่อมา เมื่อยอดขายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของพวกเขาเริ่มมีเสถียรภาพ พวกเขาจึงตัดสินใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่. หลังจากทำการวิจัยตลาด พวกเขาค้นพบว่า พายเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคนี้. นี่ทำให้พวกเขากลับมาสัมพันธ์กับ ANKO เพื่อสำรวจโซลูชันการทำงานอัตโนมัติ. ด้วยความช่วยเหลือจากมืออาชีพของเรา เราได้ปรับแต่งลวดลายที่ไม่เหมือนใครสำหรับพายไก่ของพวกเขา ทำให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาแตกต่างในตลาดและเสริมสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์.
ลูกค้ารายนี้เป็นชาวจีนอเมริกันรุ่นที่สามที่สืบทอดธุรกิจขายส่งอาหารของคุณปู่ในสหรัฐอเมริกา. เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทของเขาต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในตลาดโดยรวมและมุ่งเน้นไปที่การผลิตและจัดจำหน่ายอาหารจีน. หลังจากการวิจัยตลาดอย่างละเอียด ลูกค้าได้ซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700U ของ ANKO เพื่อทำเกี๊ยวจีนแท้ๆ. หลังจากการทดสอบตลาดเกือบหนึ่งปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงยอดขายที่น่าพอใจ ลูกค้าได้ลงทุนเพิ่มเติมในสายการผลิตโรลไข่อัตโนมัติ ER-24 และเครื่องทอดสายพาน AF-589 หนึ่งปีต่อมา. เครื่องจักรอาหารคุณภาพสูงและทนทานของANKOได้ช่วยให้ลูกค้าประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารจีนแท้และกลายเป็นผู้นำในตลาด.
ANKO ได้พัฒนาเครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ความจุสูงตามความต้องการของลูกค้าในสหรัฐอเมริกา. ทีมงานของเราได้ทำการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับการดำเนินงานที่สถานที่ของลูกค้าเพื่อเข้าใจความท้าทายในการผลิตเอ็มปานาดา ลูกค้ารายนี้ต้องการเครื่องจักรที่สามารถ "ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการของตลาดในขณะที่ยังคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สูง". หลังจากการทดสอบหลายครั้งและการปรับปรุง เครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ของ ANKO ได้ถูกเปิดตัวแล้ว. โมเดลนี้มีความสามารถในการผลิต Empanadas ได้ 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมงเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตของลูกค้าในขณะที่ประหยัดค่าแรงงาน. ระบบการเติมที่ถอดออกได้ง่ายช่วยให้การผลิตต่อเนื่องและปรับปรุงการควบคุมคุณภาพ ซึ่งให้ข้อได้เปรียบในการแข่งขันในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร.
การทำให้การผลิตเป็นอัตโนมัติเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร และ ANKO มุ่งหวังที่จะ "ช่วยผู้ผลิตให้บรรลุเป้าหมายการผลิตอัตโนมัติที่สูง". ในปี 2024 เราได้เปิดตัว "สายการผลิตซาโอหลงเปาแบบบูรณาการ" ซึ่งเป็นแนวคิดการบูรณาการเพื่อเชื่อมต่อส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในการผลิต. ภายในหนึ่งปี ANKO ได้เปิดตัวสายการผลิตเสี่ยวหลงเปาแห่งแรกของโลกอย่างสำเร็จ โดยได้รับการสนับสนุนจากระบบ "โซลูชันการผลิตอาหารอัตโนมัติ" ของเราเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารและลดความต้องการแรงงานโดยรวม. ANKO รับประกันว่าเทคโนโลยีอัจฉริยะถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหารของคุณเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความสม่ำเสมอ และรสชาติ เพื่อให้ได้เปรียบทางการแข่งขัน.
ลูกค้า ANKO ดำเนินธุรกิจร้านอาหารและร้านอาหารสำเร็จรูปในออสเตรเลีย พวกเขายังเป็นเจ้าของโรงงานอาหารและขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในซูเปอร์มาร์เก็ต รายการอาหารของพวกเขาประกอบด้วย Har Gow (เกี๊ยวกุ้ง), Tang Baos, ขนมจีบ และ ปาย. เมื่อเร็วๆ นี้ ธุรกิจอาหารหลายแห่งเริ่มใช้เครื่องจักรผลิตอัตโนมัติเนื่องจากขาดแคนดำรงงานในออสเตรเลีย ลูกค้าคนนี้เป็นตัวอย่างที่ดี พวกเขาซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปอเนกประสงค์ HLT-700XL ของ ANKO เครื่องขึ้นรูป EA-100KA เครื่องห่อและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97SS และเครื่อง ANKO อื่น ๆ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย พวกเขาสามารถเปลี่ยนจากการผลิตอาหารแบบด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติได้สำเร็จ โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์และแก้ไขปัญหาแรงงาน วิศวกรของ ANKO ช่วยลูกค้าในการบำรุงรักษาเครื่องจักรและพัฒนารสชาติ Har Gow ใหม่ได้อย่างประสบความสำเร็จ
ANKO ถือว่าระบบ IoT เป็นพื้นฐานสำหรับเส้นผลิตอัตโนมัติใหม่เมื่อเปลี่ยนแปลงเป็นโรงงานอัจฉริยะที่ได้รับผลกระทบจากการเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรม 4.0 ระบบ IoT ใหม่ของเราได้ถูกเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 หลังจากการพัฒนาเป็นเวลากว่าสามปีทำงานร่วมกับบริษัทระบบการรวมระบบและการทดสอบความเป็นไปได้ต่าง ๆ ANKO แนะนำระบบ IoT ของเราให้กับเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700U เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกลียวและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกันที่ลูกค้าของเราต้องการทั่วโลก ในช่วงขั้นตอนการพัฒนา ลูกค้าไต้หวันใช้ HLT-700U ของ ANKO เพื่อผลิตเกี๊ยว และโดยอิงตามคำติชมของลูกค้า เราได้ทำการปรับปรุงระบบ IoT ของเราต่อไป หลังจากทดสอบและตรวจสอบโดยผู้ใช้หลายคน ลูกค้าคนนี้มีความพอใจมากกับประโยชน์ที่ระบบ IoT ของ ANKO นำเสนอให้กับความต้องการในการผลิตของพวกเขา ANKO สามารถช่วยให้ธุรกิจเข้าสู่การผลิตอัจฉริยะได้ และเรายังภูมิใจที่ได้บรรลุเป้าหมายใหม่ในนวัตกรรมเครื่องจักรอัจฉริยะและกระบวนการผลิตอาหาร
ลูกค้า ANKO ดำเนินธุรกิจโรงงานอาหารในประเทศโปแลนด์ที่เชี่ยวชาญในการผลิตอาหารแช่แข็ง พิโรกีเป็นหนึ่งในอาหารหลักของประเทศโปแลนด์ ลูกค้าคนนี้เริ่มต้นใช้การผลิต Pierogi ด้วยวิธีการทำด้วยมืออย่างหนัก แล้วเปลี่ยนมาใช้การผลิตโดยอัตโนมัติโดยใช้เครื่องจากผู้ผลิตอื่น และพบปัญหาในการผลิตที่ยังไม่ได้แก้ไข พวกเขาพบว่า ANKO HLT-700U เครื่องทำเต้าสำหรับใช้ทำและฟอร์มหลายประเภท ที่เหมาะสำหรับการผลิตเปโรกี ซึ่งได้รับการจัดหาจากตัวแทนท้องถิ่นของ ANKO ในประเทศโปแลนด์ มีเครื่องหมายการรับรอง CE และมาพร้อมกับแม่พิมพ์การฟอร์มที่สามารถสร้างเต้าที่คล้ายกับเปโรกีที่ทำด้วยมืออย่างดั้งเดิม ลูกค้าของเราพอใจกับเครื่องของ ANKO และการแก้ไขปัญหาในการผลิต และตัวแทนท้องถิ่นของเรายังให้ความสนับสนุนอย่างเต็มที่ในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดปัจจุบันให้กับลูกค้าของเรา
ANKO พบว่ามีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเอ็มปานาด้าในตลาดโลก การวิจัยของ ANKO ได้ระบุว่าปรากฏการณ์นี้ไม่เพียงแค่มีในประเทศสเปนและประเทศในทวีปละตินเท่านั้น แต่ยังมีในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และฟิลิปปินส์ด้วย และเป็นผลทำให้มีความต้องการสูงสำหรับเครื่องจักร Empanada อัตโนมัติ ANKO ได้รับการเข้าถึงจากบริษัทและลูกค้าหลายรายที่กำลังมองหาเครื่องจักรที่สามารถประมวลผลแป้งที่มีไขมันสูง เช่น แป้งพัฟฟ์เปา เพื่อทำเอ็มปานาดา ปัจจุบัน, เครื่องเติมและรูปร่างหลากหลายประเภท HLT-700 ของ ANKO สามารถผลิตเอ็มปานาดาสได้ในลักษณะสไตล์สเปน โดยมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์กว่าหนึ่งพันชิ้นต่อชั่วโมง โดยใช้แม่พิมพ์รูปร่างหลากหลายประเภท เครื่องทำเครื่องหมาย ANKO รุ่น EMP-900 เป็นการออกแบบล่าสุดของเราสำหรับการทำเครื่องหมายด้วยแป้งที่มีไขมันสูงสำหรับเอ็มปานาดา ทีมงานของ ANKO ใช้เวลามากในการวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์เหยียบแม่พิมพ์แบบ Semi-automated Clamping ของเรา และได้ทดสอบโดยใช้สูตรของลูกค้า ANKO จากสหรัฐอเมริกา เครื่องนี้ผลิตเอ็มปานาดาที่สามารถอบหรือทอดได้สำเร็จและตอบสนองตามคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ของลูกค้า ANKO อย่างเต็มที่
ลูกค้าและพันธมิตรของเธอเริ่มต้นธุรกิจในสิงคโปร์ ผู้ประกอบการเหล่านี้ตัดสินใจลงทุนในธุรกิจ Dim Sum จีนในปี 2019 ตอนแรกพวกเขาซื้ออุปกรณ์จากซัพพลายเออร์ในประเทศจีน แต่อุปกรณ์ไม่ใช่เพื่อนสนิทกับผู้ใช้และต้องการพนักงานหลายคนในการใช้งาน นอกจากนี้พวกเขาพบปัญหาและความยากลำบากมากมายในระหว่างกระบวนการผลิตของพวกเขา โชคดีที่ลูกค้าคนเดียวกันนี้พบ ANKO ANKO เป็นบริษัทที่มุ่งมั่นที่จะให้คุณภาพและประสิทธิภาพพร้อมทั้งนำเสนอการแก้ปัญหาการผลิตที่ปรับแต่งให้เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ และตอบสนองต่อความต้องการที่เฉพาะเจาะจงของลูกค้าแต่ละราย ลูกค้าคนนี้ซื้อ HLT-700XL และ EA-100KA ของ ANKO เพื่อการผลิตเกี๊ยวและเกี๊ยวซาโล่งซุป บริษัทนี้จัดหาเกี๊ยวให้กับโรงเรียนหลายแห่งและยังร่วมงานกับห้องครัวใหญ่หลายแห่งด้วย ด้วยอุปกรณ์ของ ANKO ลูกค้าคนนี้สามารถสร้างแบรนด์ของตัวเองและสำเร็จอย่างดี
อาหารมังสวิรัติเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ดังนั้นการอัตโนมัติเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและกำไร
ลูกค้าเป็นเจ้าของโรงแรมรายใหญ่ในประเทศตูนิเซีย พูดถึงการทำอาหาร ความตั้งใจของพวกเขาในเรื่องอาหารได้รับความนิยมจากผู้เยี่ยมชมและได้รับความคิดเห็นที่ดีบนเว็บไซต์ท่องเที่ยวบางแห่ง คาลโซน, ทั้งสูตรอาหารและส่วนผสม, ถูกทำด้วยมือโดยเชฟของพวกเขา เมื่อเที่ยวสถานที่พักผ่อนในโรงแรม นักท่องเที่ยวสามารถซื้อคาลโซนพกพาที่จุดขายอาหารและเพลิดเพลินกับการเดินเล่นอย่างสบายๆ เนื่องจากชื่อเสียงที่แพร่หลายของอาหารเมนูนี้ พวกเขาตัดสินใจซื้อเครื่องจักรเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นหรือการเปิดตัวเมนูใหม่ในร้านอาหารของพวกเขาในอนาคต จากนั้น คาลโซนกุรเมต์สามารถผลิตในครัวกลางและจัดส่งไปยังร้านอาหารแต่ละร้าน ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาคุณภาพสินค้าไว้ได้ แต่ยังลดต้นทุนแรงงานด้วย
ลูกค้าทำร้านอาหารข้างๆ โรงเรียน ต้องมีคนดูแลงานทั้งหมด 2 คน ด้วยเหตุนี้ที่มีลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้มีปัญหาความขาดแคลนแรงงาน จึงเป็นเหตุให้เขาพัฒนาการผลิตเครื่องจักร อย่างไรก็ตาม การผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงไม่ใช่ความสำคัญสำหรับเขา ดังนั้นเขาสั่งซื้อชุด HLT-660 series ซึ่งอยู่ในงบประมาณและเพียงพอที่จะให้สามารถผลิตได้ประมาณ 5000 ชิ้นต่อชั่วโมง หลังจากซื้อเครื่องจักรแล้ว เขาจะเตรียมส่วนผสมในตอนเช้าแล้วจึงจัดการผลิตในเวลาเที่ยงคืน และทำอาหารหลังจากได้รับคำสั่ง ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในช่วงเวลาสูงสุดได้ (หมายเหตุ: ชุด HLT-660 series ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป กรุณาติดต่อเราเพื่อข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชุด HLT-700 series ที่อัปเดตแล้ว)
ลูกค้าเริ่มธุรกิจของเขาโดยการเปิดร้านอาหารในเนเธอร์แลนด์ ให้บริการอาหารดิมซัม พร้อมศึกษารสชาติของชาวดัตช์และสูตรอาหารที่เพื่อสุขภาพเพื่อดึงดูดใจลูกค้า ด้วยความนิยมของอาหารดิมซัมที่เพิ่มขึ้น เขาเริ่มเปิดโรงงานอาหาร และเมื่อมองหาอุปกรณ์อาหาร เขาทราบว่า ANKO มีประสบการณ์หลายปีในเครื่องจักรทำอาหารดิมซัมและให้บริการปรับแต่งตามความต้องการและการวางแผนของแต่ละบริษัท ดังนั้น เขาตัดสินใจที่จะร่วมมือกับ ANKO
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมาตรฐานสินค้าเป็นปัญหาหลักที่ส่งผลให้ผู้ผลิตอาหารและเจ้าของร้านอาหารเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ เกี๊ยวที่ร้านอาหารของบริษัทเสิร์ฟทำด้วยมือในครัวกลางของตนเอง ผู้บริโภคชอบเกี๊ยวที่ทำด้วยมือจริง แต่ 'ขายหมด' เป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดที่บริษัทต้องจัดการ นอกจากนี้ ขนาด น้ำหนัก และรสชาติของเกี๊ยวที่ทำด้วยมืออาจแตกต่างกันไปในแต่ละชุด การใช้เครื่องทำเกี๊ยวสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและบรรจุภัณฑ์ได้ตามมาตรฐาน ดังนั้นเขาเลือกเราเป็นผู้ให้บริการโซลูชันสำหรับการผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติ เขายังต้องการให้บริการเกี๊ยวทอดและเกี๊ยวนึ่งเพื่อพอใจความอยากอาหารของลูกค้าหลังจากเพิ่มประสิทธิภาพ
ลูกค้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยการเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม บางครั้งลูกค้าอาจพบว่าลูกชิ้นที่ผลิตด้วยเครื่องไม่สามารถตอบสนองความต้องการในรูปแบบที่ต้องการได้ ลูกค้าจะต้องเลือกที่จะไม่มีรอยเกลียวและลวดลายที่ละเอียดหรือจะยังคงการผลิตด้วยมือ เครื่องทำเกี๊ยวน้ำยางเป็นสินค้าขายดีของ ANKO เราได้รับการสอบถามจำนวนมากเกี่ยวกับรูปร่างของเกี๊ยวน้ำยาง เช่น "คุณมีลายรูปอื่นๆ ที่สวยงามมากกว่านี้ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "ทำไมเกี๊ยวที่ทำด้วยเครื่องไม่อร่อยเหมือนเกี๊ยวที่ทำด้วยมือ?" เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ เราเริ่มกระบวนการพัฒนาชุดต่อเนื่อง