โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
ไทย
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ลูกค้ารายนี้ดำเนินกิจการโรงงานอาหารในแอฟริกาใต้มาเป็นเวลาเกิน 30 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารแช่แข็งคุณภาพสูง รวมถึงซาโมซ่า โรลอัพ และวาฟเฟิล. ด้วยการรับรู้แบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดท้องถิ่น ลูกค้าได้เยี่ยมชมบูธของ ANKO ที่งานแสดงสินค้า IBA เพื่อการปรึกษาเบื้องต้น. ในขณะนั้น พวกเขาไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนในการทำให้เป็นอัตโนมัติและไม่ได้ติดตามการติดต่อเพิ่มเติม. หนึ่งปีต่อมา เมื่อยอดขายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของพวกเขาเริ่มมีเสถียรภาพ พวกเขาจึงตัดสินใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่. หลังจากทำการวิจัยตลาด พวกเขาค้นพบว่า พายเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคนี้. นี่ทำให้พวกเขากลับมาสัมพันธ์กับ ANKO เพื่อสำรวจโซลูชันการทำงานอัตโนมัติ. ด้วยความช่วยเหลือจากมืออาชีพของเรา เราได้ปรับแต่งลวดลายที่ไม่เหมือนใครสำหรับพายไก่ของพวกเขา ทำให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาแตกต่างในตลาดและเสริมสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์.
ลูกค้ารายนี้เป็นชาวจีนอเมริกันรุ่นที่สามที่สืบทอดธุรกิจขายส่งอาหารของคุณปู่ในสหรัฐอเมริกา. เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทของเขาต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในตลาดโดยรวมและมุ่งเน้นไปที่การผลิตและจัดจำหน่ายอาหารจีน. หลังจากการวิจัยตลาดอย่างละเอียด ลูกค้าได้ซื้อเครื่องบรรจุและขึ้นรูปหลายประเภท HLT-700U ของ ANKO เพื่อทำเกี๊ยวจีนแท้ๆ. หลังจากการทดสอบตลาดเกือบหนึ่งปี ซึ่งแสดงให้เห็นถึงยอดขายที่น่าพอใจ ลูกค้าได้ลงทุนเพิ่มเติมในสายการผลิตโรลไข่อัตโนมัติ ER-24 และเครื่องทอดสายพาน AF-589 หนึ่งปีต่อมา. เครื่องจักรอาหารคุณภาพสูงและทนทานของANKOได้ช่วยให้ลูกค้าประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารจีนแท้และกลายเป็นผู้นำในตลาด.
ANKO ได้พัฒนาเครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ความจุสูงตามความต้องการของลูกค้าในสหรัฐอเมริกา. ทีมงานของเราได้ทำการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับการดำเนินงานที่สถานที่ของลูกค้าเพื่อเข้าใจความท้าทายในการผลิตเอ็มปานาดา ลูกค้ารายนี้ต้องการเครื่องจักรที่สามารถ "ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการของตลาดในขณะที่ยังคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สูง". หลังจากการทดสอบหลายครั้งและการปรับปรุง เครื่องทำเอมปานาดา EMP-3000 ของ ANKO ได้ถูกเปิดตัวแล้ว. โมเดลนี้มีความสามารถในการผลิต Empanadas ได้ 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมงเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตของลูกค้าในขณะที่ประหยัดค่าแรงงาน. ระบบการเติมที่ถอดออกได้ง่ายช่วยให้การผลิตต่อเนื่องและปรับปรุงการควบคุมคุณภาพ ซึ่งให้ข้อได้เปรียบในการแข่งขันในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร.
ANKO ถือว่าระบบ IoT เป็นพื้นฐานสำหรับเส้นผลิตอัตโนมัติใหม่เมื่อเปลี่ยนแปลงเป็นโรงงานอัจฉริยะที่ได้รับผลกระทบจากการเคลื่อนไหวของอุตสาหกรรม 4.0 ระบบ IoT ใหม่ของเราได้ถูกเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2565 หลังจากการพัฒนาเป็นเวลากว่าสามปีทำงานร่วมกับบริษัทระบบการรวมระบบและการทดสอบความเป็นไปได้ต่าง ๆ ANKO แนะนำระบบ IoT ของเราให้กับเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700U เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกลียวและผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกันที่ลูกค้าของเราต้องการทั่วโลก ในช่วงขั้นตอนการพัฒนา ลูกค้าไต้หวันใช้ HLT-700U ของ ANKO เพื่อผลิตเกี๊ยว และโดยอิงตามคำติชมของลูกค้า เราได้ทำการปรับปรุงระบบ IoT ของเราต่อไป หลังจากทดสอบและตรวจสอบโดยผู้ใช้หลายคน ลูกค้าคนนี้มีความพอใจมากกับประโยชน์ที่ระบบ IoT ของ ANKO นำเสนอให้กับความต้องการในการผลิตของพวกเขา ANKO สามารถช่วยให้ธุรกิจเข้าสู่การผลิตอัจฉริยะได้ และเรายังภูมิใจที่ได้บรรลุเป้าหมายใหม่ในนวัตกรรมเครื่องจักรอัจฉริยะและกระบวนการผลิตอาหาร
ANKO พบว่ามีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเอ็มปานาด้าในตลาดโลก การวิจัยของ ANKO ได้ระบุว่าปรากฏการณ์นี้ไม่เพียงแค่มีในประเทศสเปนและประเทศในทวีปละตินเท่านั้น แต่ยังมีในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และฟิลิปปินส์ด้วย และเป็นผลทำให้มีความต้องการสูงสำหรับเครื่องจักร Empanada อัตโนมัติ ANKO ได้รับการเข้าถึงจากบริษัทและลูกค้าหลายรายที่กำลังมองหาเครื่องจักรที่สามารถประมวลผลแป้งที่มีไขมันสูง เช่น แป้งพัฟฟ์เปา เพื่อทำเอ็มปานาดา ปัจจุบัน, เครื่องเติมและรูปร่างหลากหลายประเภท HLT-700 ของ ANKO สามารถผลิตเอ็มปานาดาสได้ในลักษณะสไตล์สเปน โดยมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์กว่าหนึ่งพันชิ้นต่อชั่วโมง โดยใช้แม่พิมพ์รูปร่างหลากหลายประเภท เครื่องทำเครื่องหมาย ANKO รุ่น EMP-900 เป็นการออกแบบล่าสุดของเราสำหรับการทำเครื่องหมายด้วยแป้งที่มีไขมันสูงสำหรับเอ็มปานาดา ทีมงานของ ANKO ใช้เวลามากในการวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์เหยียบแม่พิมพ์แบบ Semi-automated Clamping ของเรา และได้ทดสอบโดยใช้สูตรของลูกค้า ANKO จากสหรัฐอเมริกา เครื่องนี้ผลิตเอ็มปานาดาที่สามารถอบหรือทอดได้สำเร็จและตอบสนองตามคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ของลูกค้า ANKO อย่างเต็มที่
ลูกค้าเป็นเจ้าของร้านอาหารเกาหลีในปานามา ที่ถูกพิจารณาว่าเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการพอใจความอร่อยและท้อง ในเวลานั้นเจ้าของร้านอาหารต้องการให้มีอาหารมากขึ้นในร้านของเขาและขายผ่านช่องทางอื่นๆ เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ครัวกลางของเขาต้องส่งมอบอาหารหลากหลายชนิดและเพิ่มความสามารถในการผลิต นอกจากนี้ ด้วยนโยบายการปกป้องของรัฐบาล เขาคิดว่าการซื้อเครื่องจักรจะเป็นการลงทุนที่ดี จากนั้นมีคนแนะนำ ANKO และเครื่องทำเต้าหู้ฟิลลิ่งและฟอร์มตัวเลขซีรี่ส์ HLT ของเราให้เจ้าของร้าน ในระหว่างการเยี่ยมชม ANKO เพื่อทดสอบเครื่องจักร เขาได้รับรู้ว่า ANKO เป็นที่เชื่อถือได้และสามารถให้บริการปรับแต่งและบริการที่ครบวงจรได้ ในที่สุดเขาเลือก ANKO เป็นพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจเพื่อเติบโตพร้อมกับเขา
อาหารมังสวิรัติเป็นผลิตภัณฑ์หลักของลูกค้า การผลิตด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้อีกต่อไป ดังนั้นการอัตโนมัติเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและกำไร
ลูกค้าเป็นเจ้าของโรงแรมรายใหญ่ในประเทศตูนิเซีย พูดถึงการทำอาหาร ความตั้งใจของพวกเขาในเรื่องอาหารได้รับความนิยมจากผู้เยี่ยมชมและได้รับความคิดเห็นที่ดีบนเว็บไซต์ท่องเที่ยวบางแห่ง คาลโซน, ทั้งสูตรอาหารและส่วนผสม, ถูกทำด้วยมือโดยเชฟของพวกเขา เมื่อเที่ยวสถานที่พักผ่อนในโรงแรม นักท่องเที่ยวสามารถซื้อคาลโซนพกพาที่จุดขายอาหารและเพลิดเพลินกับการเดินเล่นอย่างสบายๆ เนื่องจากชื่อเสียงที่แพร่หลายของอาหารเมนูนี้ พวกเขาตัดสินใจซื้อเครื่องจักรเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นหรือการเปิดตัวเมนูใหม่ในร้านอาหารของพวกเขาในอนาคต จากนั้น คาลโซนกุรเมต์สามารถผลิตในครัวกลางและจัดส่งไปยังร้านอาหารแต่ละร้าน ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาคุณภาพสินค้าไว้ได้ แต่ยังลดต้นทุนแรงงานด้วย
ลูกค้าเริ่มธุรกิจของเขาโดยการเปิดร้านอาหารในเนเธอร์แลนด์ ให้บริการอาหารดิมซัม พร้อมศึกษารสชาติของชาวดัตช์และสูตรอาหารที่เพื่อสุขภาพเพื่อดึงดูดใจลูกค้า ด้วยความนิยมของอาหารดิมซัมที่เพิ่มขึ้น เขาเริ่มเปิดโรงงานอาหาร และเมื่อมองหาอุปกรณ์อาหาร เขาทราบว่า ANKO มีประสบการณ์หลายปีในเครื่องจักรทำอาหารดิมซัมและให้บริการปรับแต่งตามความต้องการและการวางแผนของแต่ละบริษัท ดังนั้น เขาตัดสินใจที่จะร่วมมือกับ ANKO
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและมาตรฐานสินค้าเป็นปัญหาหลักที่ส่งผลให้ผู้ผลิตอาหารและเจ้าของร้านอาหารเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ เกี๊ยวที่ร้านอาหารของบริษัทเสิร์ฟทำด้วยมือในครัวกลางของตนเอง ผู้บริโภคชอบเกี๊ยวที่ทำด้วยมือจริง แต่ 'ขายหมด' เป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดที่บริษัทต้องจัดการ นอกจากนี้ ขนาด น้ำหนัก และรสชาติของเกี๊ยวที่ทำด้วยมืออาจแตกต่างกันไปในแต่ละชุด การใช้เครื่องทำเกี๊ยวสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและบรรจุภัณฑ์ได้ตามมาตรฐาน ดังนั้นเขาเลือกเราเป็นผู้ให้บริการโซลูชันสำหรับการผลิตเกี๊ยวอัตโนมัติ เขายังต้องการให้บริการเกี๊ยวทอดและเกี๊ยวนึ่งเพื่อพอใจความอยากอาหารของลูกค้าหลังจากเพิ่มประสิทธิภาพ
ลูกค้าต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยการเปลี่ยนจากการผลิตด้วยมือเป็นการผลิตอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม บางครั้งลูกค้าอาจพบว่าลูกชิ้นที่ผลิตด้วยเครื่องไม่สามารถตอบสนองความต้องการในรูปแบบที่ต้องการได้ ลูกค้าจะต้องเลือกที่จะไม่มีรอยเกลียวและลวดลายที่ละเอียดหรือจะยังคงการผลิตด้วยมือ เครื่องทำเกี๊ยวน้ำยางเป็นสินค้าขายดีของ ANKO เราได้รับการสอบถามจำนวนมากเกี่ยวกับรูปร่างของเกี๊ยวน้ำยาง เช่น "คุณมีลายรูปอื่นๆ ที่สวยงามมากกว่านี้ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "คุณมีลายรูปที่มีการหยิบยกอื่นๆ ไหม?", "ทำไมเกี๊ยวที่ทำด้วยเครื่องไม่อร่อยเหมือนเกี๊ยวที่ทำด้วยมือ?" เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ เราเริ่มกระบวนการพัฒนาชุดต่อเนื่อง
บริษัทเป็นเจ้าของร้านอาหารจีนที่ให้บริการดิมซัมทำด้วยมือ กับการเติบโตของธุรกิจ ปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบและปัญหาในการจัดการพนักงานเกิดขึ้น ใช้เวลาเฉลี่ยสามเดือนในการที่พนักงานใหม่จะเป็นผู้มีประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ ดังนั้นลูกค้าเริ่มมองหาวิธีการที่อัตโนมัติ เริ่มต้นแล้วลูกค้าทราบ ANKO โดยการค้นหาจากอินเทอร์เน็ตและเข้าชม IBA Munich ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าที่จัดขึ้นในเยอรมนีทุกสองปี แต่เขาไม่ติดต่อเราจนถึง IBA Munich ครั้งถัดไป เขาสั่งซื้อโดยไม่มีการทดลองเครื่องเพราะเขาคิดว่า ANKO มีประสบการณ์มากในเครื่องจักรอาหาร เขาซื้อเครื่องเติมและจัดรูปหลากหลายประเภท HLT-700XL และเครื่องจัดรูป EA-100KA ด้วยเครื่องจักรสองเครื่องเหล่านี้เขาสามารถทำอาหารหลากหลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมจีบนึ่ง ขนมจีบคริสตัล ฟั่นกวย ขนมจีบน้ำซุป เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนแรงงาน นอกจากนี้เมื่อวิศวกรของ ANKO ทำการติดตั้งที่สถานที่ วิศวกรของเราได้ช่วยแก้ไขปัญหาของเขาที่ลูกชิ้นซุปไม่มีซุป