Inteligentne rozwiązania produkcyjne dla nowoczesnej produkcji żywności

Przekształć swoją produkcję żywności dzięki zintegrowanym z IoT maszynom ANKO w celu zwiększenia wydajności, obniżenia kosztów pracy i możliwości przewidywania konserwacji.


ANKO Inteligentna Maszyna – Pionierska Integracja Internetu Rzeczy [IoT] w Automatycznej Produkcji Żywności

ANKO uważa system IoT za podstawę nowych zautomatyzowanych linii produkcyjnych podczas transformacji w inteligentną fabrykę, pod wpływem ruchu Przemysłu 4.0. Nasz nowy system IoT został oficjalnie wprowadzony w grudniu 2022 roku po ponad trzech latach rozwoju, współpracy z firmami integracyjnymi systemów oraz różnymi testami wykonalności. ANKO wprowadza nasz system IoT do wielofunkcyjnej maszyny do napełniania i formowania HLT-700U, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie rynku na różne pierogi i podobne produkty spożywcze, które nasi klienci zamawiają na całym świecie. Podczas etapu rozwoju tajwański klient użył HLT-700U firmy ANKO do produkcji pierogów, a na podstawie ich opinii nasi inżynierowie kontynuowali udoskonalanie naszego systemu IoT. Po wielokrotnych testach użytkowników i weryfikacji, ten klient był bardzo zadowolony z korzyści, jakie system IoT ANKO zapewnił ich potrzebom produkcyjnym. ANKO jest w stanie pomóc firmom w przejściu na inteligentne produkcję, a także jesteśmy dumni z osiągnięcia nowych kamieni milowych w innowacjach inteligentnych maszyn i w procesie produkcji żywności.

Case-ID: US-008

Pieróg

Badanie problemów zespołu ANKO i dostarczanie rozwiązań

Rozwiązanie 1. Zarządzanie zdalne inteligentną maszyną ANKO: Osiągnięcie możliwości obsługi wielu maszyn przez jednego operatora

Wcześniej, podczas procesu automatycznej produkcji żywności, operatorzy musieli nadzorować linię produkcyjną na miejscu, aby zapewnić płynny i dokładny przebieg operacji. Po wdrożeniu systemu IoT w naszych inteligentnych maszynach, produkcję można zdalnie monitorować za pomocą urządzeń mobilnych. To umożliwia jednemu operatorowi zarządzanie jednocześnie wieloma liniami produktów i tym samym zwiększa efektywność pracy. Przełączając się na inteligentne maszyny ANKO, menedżerowie mogą zdalnie monitorować maszyny i stan produkcji zwiększając informacje i dokładność. To zmniejsza potrzebę ręcznych rutynowych inspekcji i obniża koszty operacji kosztownych. Zintegrowana produkcja żywności z wykorzystaniem sztucznej inteligencji staje się nowym standardem dla wielu odnoszących sukcesy przedsiębiorstw w branży produkcji żywności na całym świecie.

ANKO Tryb działania systemu IoT
ANKO Tryb działania systemu IoT
Inteligentne maszyny HLT-700U umożliwiające produkcję jednoosobową
Inteligentne maszyny HLT-700U umożliwiające produkcję jednoosobową
Monitorowanie stanu pracy maszyny za pomocą urządzenia mobilnego
Monitorowanie stanu pracy maszyny za pomocą urządzenia mobilnego
Rozwiązanie 2. Zarządzanie produkcją oparte na danych w celu poprawy efektywności produkcji

Raporty produkcyjne były wcześniej sporządzane w formie wydrukowanych dokumentów i archiwizowane ręcznie, co było czasochłonne i pracochłonne. Teraz inteligentne maszyny ANKO przesyłają i rejestrują wszystkie informacje produkcyjne w systemie chmurowym, zapobiegając utracie danych, niedokładnościom i błędom podczas zmiany zmiany pracowników. Kiedy kluczowe informacje są zdigitalizowane, menedżerowie produkcji mogą uzyskać dostęp do statusu produkcji za pomocą urządzenia mobilnego podłączonego do internetu i komunikować się z kierownikiem linii produkcyjnej w czasie rzeczywistym. Co ważniejsze, system IoT ANKO jest gotowy do natychmiastowego użycia, więc nie wymaga dodatkowych inwestycji w programy ani systemy. Wszystko, co jest potrzebne, to zalogowanie się do systemu IoT ANKO, aby mieć natychmiastowy dostęp do aktualnego stanu produkcji, co pozwala menedżerom skutecznie przydzielać zasoby ludzkie i właściwie zarządzać operacjami produkcyjnymi.

Zaloguj się do systemu IoT ANKO, aby uzyskać dostęp do wszystkich informacji produkcyjnych
Zaloguj się do systemu IoT ANKO, aby uzyskać dostęp do wszystkich informacji produkcyjnych
Zdigitalizowane informacje produkcyjne umożliwiają przeglądanie i dyskusje na żywo
Zdigitalizowane informacje produkcyjne umożliwiają przeglądanie i dyskusje na żywo
Możesz wybrać statystyki produkcji dla określonego okresu produkcji
Możesz wybrać statystyki produkcji dla określonego okresu produkcji
Rozwiązanie 3. System IoT ANKO - Zaawansowane konserwowanie w celu zmniejszenia czasu przestoju operacyjnego

Awaria maszyny może spowodować przestój na linii produkcyjnej, może być konieczne przybycie profesjonalnego technika na miejsce, aby znaleźć uszkodzone części i rozwiązać problem. Zazwyczaj produkcja jest wznowiona dopiero po zamówieniu i dostarczeniu nowej części do fabryki, a następnie jej zainstalowaniu. Jeśli to wystąpi w czasie szczytu sezonu produkcji, wpłynie to na rentowność przedsiębiorstwa. ANKO zintegrował system IoT do naszych maszyn, aby automatycznie wykrywać wszelkie anomalie, które zidentyfikują części, które mogą wymagać wymiany, i natychmiast wysyłać alert do ANKO Panel sterowania. Następnie technik może zaplanować szybki plan konserwacji. Części można również nabyć z wyprzedzeniem, a ten system wydłuża żywotność maszyny, poprawiając jednocześnie wydajność produkcji żywności i konserwację maszyny. Panel ANKO wyświetla status operacyjny Twojej maszyny, zarządzanie produkcją oraz przypomnienia dotyczące konserwacji. Platforma raportowania ANKO jest w stanie przyjmować ręcznie wprowadzane raporty, takie jak formularze opinii dotyczące konserwacji, dokumenty dotyczące rozwiązywania problemów, raporty dotyczące problemów produkcyjnych, statystyki odpadów i notatki zarządzania itp., wszystko po to, aby system był łatwy w użyciu i pomagał Twojej firmie odnieść sukces.

Korzystając z systemu IoT ANKO do prognozowania konserwacji
Korzystając z systemu IoT ANKO do prognozowania konserwacji
Powiadomienie o konserwacji będzie wyróżnione na czerwono na panelu ANKO
Powiadomienie o konserwacji będzie wyróżnione na czerwono na panelu ANKO
Po wykonaniu jakiejkolwiek konserwacji, informacje można ręcznie przesłać do platformy raportowej ANKO
Po wykonaniu jakiejkolwiek konserwacji, informacje można ręcznie przesłać do platformy raportowej ANKO

ANKO zintegrowało system IoT w naszych maszynach, aby zasadniczo ulepszyć systemy produkcji żywności i stworzyć inteligentną fabrykę. Skupiamy się na rozwiązywaniu problemów z produkcją i konserwacją, redukcji wymagań dotyczących siły roboczej oraz ułatwianiu harmonogramu konserwacji sprzętu. ANKO jest dedykowane pomaganiu producentom żywności w zwiększaniu efektywności produkcji, a także innowacji i transformacji biznesowej.



Wprowadzenie do wyposażenia gastronomicznego

  • Podłącz kabel sieciowy
  • Naciśnij przycisk Inspekcji IoT, aby ocenić stan działania maszyny
  • Rozpocznij produkcję żywności
  • Dane produkcyjne powinny być jednocześnie przesyłane do systemu chmurowego
Podłącz kabel sieciowy do żółtego gniazda na routerze
Podłącz kabel sieciowy do żółtego gniazda na routerze
Naciśnij przycisk Inspekcji IoT i poczekaj, aż usłyszysz gwizd, wtedy procedura inspekcji zostanie zakończona
Naciśnij przycisk Inspekcji IoT i poczekaj, aż usłyszysz gwizd, wtedy procedura inspekcji zostanie zakończona
Produkcję żywności można rozpocząć po zakończeniu testów
Produkcję żywności można rozpocząć po zakończeniu testów
Idziemy naprzód ku sukcesowi inteligentnego przemysłu! Przedstawiamy technologię chmury obliczeniowej wraz z maszynami ANKO FOOD

ANKO dostarcza nasze maszyny do przemysłu spożywczego, a naszym celem jest rozwijanie maszyn, które są „łatwe w użyciu” dla naszych klientów. W trakcie etapu rozwoju nasi inżynierowie zaplanowali oddzielne systemy zarządzania dla maszyny i systemu obliczeniowego w chmurze. Opierając się na naszej koncepcji projektowania maszyn, skupiamy się na informacjach produkcyjnych i konserwacji maszyn oraz wybieramy odpowiednie części, a następnie rozwijamy systemy wymagane do zdalnego monitorowania, napędów silników i czujników. Aby umożliwić płynne przetwarzanie danych w chmurze, początkowe surowe dane są przetwarzane na wartościowe informacje produkcyjne. Ponadto, interfejs chmury jest zaprojektowany z grafiką i skupia się na doskonałym doświadczeniu użytkownika, aby prezentować informacje w bardziej wizualny i łatwy do zrozumienia sposób, zwiększając czytelność i płynność.

Propozycja rozwiązania

Aktualizacja produkcji żywności - zoptymalizowane zautomatyzowane rozwiązania do produkcji pierogów z wbudowanym systemem IoT

ANKO zrobiło

Automatyzacja produkcji żywności i wprowadzenie inteligentnego wytwarzania stały się rdzeniem fabryk spożywczych; ten trend jest przyspieszany i napędzany brakiem ręcznej pracy w tej konkretnej branży na całym świecie. Proces produkcji jest uproszczony poprzez proste ustawienia parametrów, które są wprowadzane przez personel operacyjny; to zwiększa zdolność produkcyjną. Po wprowadzeniu systemu IoT, możliwe jest również zarządzanie i monitorowanie wielu maszyn produkcyjnych przez jedną osobę oraz uzyskiwanie codziennych informacji o produkcji za pomocą urządzenia mobilnego.

ANKO może ci pomóc bardziej

Rozwiązania produkcyjne One-stop firmy ANKO obejmują konfigurację kompletnych linii produkcyjnych zintegrowanych z procesorami warzywnymi, mielarkami do mięsa, mikserami do ciasta, maszynami formującymi, urządzeniami do pakowania i maszynami do inspekcji rentgenowskiej żywności, aby zwiększyć automatyzację produkcji pierogów.

Jeżeli jesteś zainteresowany większą ilością informacji kliknijUcz się więcejlub wypełnij poniższy formularz zapytania.

 ANKO oferuje maszynę do pierogów i rozwiązanie produkcyjne

Maszyny
HLT-700U

ANKO zweryfikowało nasz system IoT z klientami w Tajwanie, którzy posiadają wielofunkcyjną maszynę do napełniania i formowania HLT-700U. Byli bardzo zadowoleni z wyników i zakupili dodatkową maszynę. HLT-700U firmy ANKO ma imponującą pojemność i do ukończenia normalnych codziennych wymagań produkcyjnych wystarcza tylko 5 godzin pracy. Dzięki naszemu zoptymalizowanemu systemowi zarządzania produkcją, firmy mogą skupić się na nowym rozwoju produktu i poszerzaniu swoich kanałów dystrybucji. Kierownicy linii produkcyjnych naprawdę doceniają wygodę, informacje i precyzję, które zapewnia system IoT ANKO, wysyłany na urządzenie mobilne.

Kraj
  • Stany Zjednoczone
    Stany Zjednoczone
    Rozwiązania w zakresie maszyn do żywności etnicznej i sprzętu do przetwarzania żywności w Stanach Zjednoczonych

    ANKO dostarcza naszym klientom w Stanach Zjednoczonych zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania pierogów, sajgonek, empanad, wiosennych rolek, burritos, mochi, quesadillas i opakowań do wiosennych rolek. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak Samosy, Momo, Pierogi, Tortille, Shumai, Perły Tapioki i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej transformacji z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną, aby zwiększyć ich efektywność produkcji i spójność.   Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnych, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy.   Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.



Kategoria

Pobrania


Wyszukiwanie według potrzeb

Wyszukaj na warunkach:

Rekomendacja

Jak system predykcyjnego utrzymania ANKO zapobiega kosztownym przestojom w produkcji?

Nasz zintegrowany system IoT nieprzerwanie monitoruje krytyczne komponenty maszyn, aby wykrywać potencjalne awarie zanim się zdarzą. Gdy zidentyfikowane zostaną anomalie, system natychmiast wysyła powiadomienia do Dashboardu ANKO, umożliwiając zespołom konserwacyjnym planowanie napraw i proaktywne zamawianie części zamiennych. To podejście predykcyjne pomogło naszym klientom zredukować nieplanowane przestoje o nawet 85%, szczególnie w okresach szczytowej produkcji, gdy awarie sprzętu są najdroższe. Historia utrzymania systemu również wydłuża żywotność maszyny, zapewniając optymalną wydajność dzięki terminowym interwencjom.

Inteligentny system IoT zapewnia analitykę danych produkcyjnych w czasie rzeczywistym, zdigitalizowane raportowanie oraz możliwości predykcyjnego utrzymania, które minimalizują przestoje i wydłużają żywotność sprzętu. Poprzez automatyczne wykrywanie anomalii i wysyłanie powiadomień o konserwacji przed wystąpieniem krytycznych awarii, inteligentne maszyny ANKO pomagają producentom żywności planować terminową konserwację, wcześniej zamawiać części zamienne i utrzymywać ciągłość produkcji nawet w szczytowych sezonach. To kompleksowe rozwiązanie przekształca firmy zajmujące się produkcją żywności poprzez podejmowanie decyzji opartych na danych, optymalizację alokacji zasobów i usprawnienie operacji—czyniąc ANKO preferowanym partnerem dla producentów żywności, którzy chcą wdrożyć technologie Przemysłu 4.0.