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Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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Impulsionando a Inovação Alimentar com Soluções Duplas: ANKO Ajuda Cliente Australiano a Expandir em Mercados Diversos
O cliente opera uma cozinha central e uma rede de restaurantes na Austrália, popular tanto entre os locais quanto entre os turistas. À medida que as vendas cresceram e a produção manual atingiu seus limites, eles adotaram a HLT-700U da ANKO Máquina de enchimento e moldagem multifuncional para melhorar a eficiência. Para atender à demanda por novos sabores e opções mais saudáveis, o cliente trabalhou com ANKO para desenvolver moldes personalizados e bolinhos sem glúten. Aproveitando o banco de receitas e a expertise em P&D da ANKO, garantimos uma produção estável, aceleramos o lançamento do produto e reduzimos os custos de desenvolvimento, ajudando o cliente a expandir sua linha de produtos e se diferenciar no mercado.
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Liderando o Mercado de Comida Chinesa na América! O suporte abrangente da ANKO para uma produção eficiente de bolinhos.
Este cliente é um chinês-americano de terceira geração que herdou o negócio de alimentos por atacado de seu avô nos Estados Unidos. Há alguns anos, sua empresa teve que se ajustar para acomodar as mudanças no mercado geral e se concentrou em produzir e distribuir culinárias chinesas. Após uma pesquisa de mercado minuciosa, o cliente adquiriu a Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U da ANKO para fazer autênticos Bolinhos Chineses. Após quase um ano de testes de mercado, que mostraram vendas promissoras, o cliente investiu ainda mais na Linha de Produção Automática de Rolos de Ovos ER-24 e na Fritadeira Convencional AF-589 um ano depois. A maquinaria alimentar de alta qualidade e durável da ANKO ajudou com sucesso os clientes a se destacarem na produção autêntica de comida chinesa e se tornarem líderes no mercado.
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![ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máquina Inteligente – Pioneirismo na Integração da Internet das Coisas [IoT] na Produção Alimentar Automatizada
ANKO considera o sistema IoT como a base para novas linhas de produção automatizadas ao se transformar em uma fábrica inteligente influenciada pelo movimento da Indústria 4.0. Nosso novo sistema de IoT foi oficialmente introduzido em dezembro de 2022, após mais de três anos de desenvolvimento trabalhando com empresas de integração de sistemas e vários testes de viabilidade. ANKO apresenta nosso sistema IoT à Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700U, para satisfazer a crescente demanda do mercado por diversos bolinhos e produtos alimentícios semelhantes que nossos clientes solicitam em todo o mundo. Durante a fase de desenvolvimento, um cliente taiwanês usou ANKO’s HLT-700U para produzir bolinhos e, com base em seu feedback, nossos engenheiros continuaram a melhorar nosso sistema IoT. Após múltiplos testes de usuários e verificações, este cliente ficou muito satisfeito com as vantagens que o sistema IoT da ANKO proporcionou às suas necessidades de produção. ANKO é capaz de ajudar as empresas a fazer a transição para a manufatura inteligente, e também temos orgulho de ter alcançado novos marcos na inovação de máquinas inteligentes e no processo de produção de alimentos.
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Design de Máquinas de Bolinho Sem Aditivos para uma Empresa de Cingapura
Uma cliente e seus parceiros começaram um negócio em Cingapura. Esses empreendedores decidiram mais tarde investir no negócio de Dim Sum chinês em 2019. Inicialmente, eles compraram equipamentos de um fornecedor na China, mas os equipamentos não eram tão fáceis de usar e exigiam múltiplos funcionários para operar. Além disso, eles enfrentaram muitas dificuldades e problemas durante seus processos de fabricação. Felizmente, este mesmo cliente encontrou ANKO. ANKO é uma empresa dedicada à Qualidade e Produtividade, oferecendo soluções de produção personalizadas para diversos produtos alimentícios e atendendo às necessidades únicas de cada um de nossos clientes. Este cliente comprou o HLT-700XL e o EA-100KA da ANKO para produzir bolinhos e bolinhos de sopa Xiaolong. A empresa fornece muitos colégios com bolinhos e também está trabalhando com muitas cozinhas centrais. Com o equipamento da ANKO, este cliente conseguiu estabelecer sua própria marca, pois teve grande sucesso.
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ANKO Linha de Produção Industrial de Bolinhos Chineses - Design de Máquinas para uma Empresa Australiana
Devido aos altos custos de mão de obra e problemas de gestão de funcionários, o cliente, especializado em fazer comida chinesa, começou a procurar uma linha de processamento de alimentos para fazer bolinhos fritos e cozidos no vapor. Um amigo recomendou a empresa ANKO FOOD MACHINE ao cliente. Com o equipamento para fazer bolinhos operando automaticamente, o cliente consegue aumentar sua produção com uma melhor gestão. Além disso, o AFD-888 com certificado CE atende à necessidade do cliente - segurança alimentar e higiene. Esta é a razão mais importante pela qual o cliente escolhe ANKO. (O AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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Linha de Produção de Manju Japonês da ANKO – Atendendo Grandes Pedidos de Compra para uma Empresa Japonesa
Esta empresa possui uma padaria, vendendo vários pães e pãezinhos. O açúcar mascavo é um ingrediente comum na culinária asiática, e muitas pessoas o consideram um alimento saudável. O cliente desenvolve um pão recheado cuja massa é adicionada de açúcar mascavo e que pesa apenas 12-15g. Desde que começaram a vender pães cozidos no vapor com açúcar mascavo, a grande popularidade tornou difícil lidar com tantos pedidos. Sabendo que ANKO é o especialista em projetar equipamentos de processamento de alimentos, eles nos contataram em busca de soluções.
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A máquina de Wonton da ANKO produz com sucesso Wontons com um sabor e textura que se assemelham a produtos feitos à mão para uma empresa canadense.
O mercado canadense de alimentos congelados está enfrentando uma forte concorrência. Os locais preferem pedir comida para entrega ou para levar para economizar tempo. Refeições prontas também são uma opção para muitas famílias. Nos restaurantes da cadeia do cliente, a sopa wonton é uma das combinações mais populares. Com o número crescente de lojas filiais, eles têm que preparar cada vez mais peças de wonton todos os dias. Portanto, eles começam a usar a máquina de wonton da ANKO para produzir automaticamente wontons, e então congelam os wontons cozidos e entregam a cada restaurante, o que permite uma resposta rápida à crescente demanda.
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ANKO Linha de Produção de Wontons – Design de Máquinas para Empresa Britânica
O cliente produz uma ampla gama de produtos, desde laticínios, refeições prontas congeladas até panificação. Eles também são dedicados a personalizar alimentos inovadores. Vários sabores e aparências delicadas são superiores aos produtos de outros concorrentes. No entanto, o mercado de alimentos congelados muda o tempo todo. Como a empresa pode controlar rigorosamente os custos enquanto garante capacidade e qualidade? A habilidade é a combinação de processos feitos por máquinas e feitos à mão. Eles não vendem apenas produtos inalterados, mas enfeitam alimentos e variam sabores para surpreender os consumidores. Os processos combinados não apenas economizam tempo e custos, mas também transformam a impressão de produtos desinteressantes feitos por máquinas. É um prazer que as máquinas da ANKO tenham sido escolhidas para moldar seus produtos básicos, o que significa que nossas máquinas eficientes e de alta qualidade ganham a preferência do cliente.
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Máquina Multipropósito de Recheio e Formação de Bolinhos Vegetarianos da ANKO – Design de Máquinas para uma Empresa Taiwanesa
Os alimentos vegetarianos são os principais produtos do cliente. A produção manual não atende mais à crescente demanda. Por essa razão, a automação é o que eles precisam para aumentar a capacidade e os lucros.
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ANKO Máquina de Dumpling Imitada de Linha Dupla Automática – Design de Maquinário para Empresa Espanhola
O cliente, um de nossos antigos clientes, comprou a Máquina de Formar Hargao e a Máquina de Bolinho de Peixe da ANKO. Ele não é apenas um OBM de produtos alimentícios congelados, mas também fornece serviços OEM. No mercado de alimentos congelados na Espanha, gyoza era algo relativamente novo para os locais. No entanto, o cliente foi corajoso ao expandir uma nova linha de produção com base na força da marca bem conhecida que ele criou. Ele esperava que gyoza, um prato que representa a cultura japonesa, pudesse ser servido nas mesas da Espanha. Para desenvolver um novo projeto completo, a escolha do fornecedor de máquinas deve ser mais cuidadosa. O cliente teve uma experiência agradável ao cooperar conosco, de modo que ele estava confiante de que éramos capazes de planejar toda uma linha de produção, incluindo máquinas para preparar ingredientes e cozinhar produtos, como um vaporizador, etc. Sobre a máquina de fazer gyoza, recomendamos a AFD-888, que possui um dispositivo de moldagem que pode produzir gyozas mais elásticas, mas firmes no sabor e mais delicadas na aparência. Todo o projeto foi bem preparado e pronto para entrar no mercado. (A AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional – Design de Máquinas para Empresa Taiwanesa
O cliente administra um restaurante ao lado de uma escola. Duas pessoas no total precisam estar encarregadas de todos os trabalhos. Devido ao fato de que cada vez mais pessoas frequentavam o restaurante, a escassez de mão de obra o levou a desenvolver a produção em máquinas. No entanto, a alta produtividade não era sua prioridade, então ele encomendou um conjunto da série HLT-660, que está dentro do orçamento e é suficiente para alcançar sua capacidade horária de cerca de 5000 peças. Após a compra da máquina, eles preparam os ingredientes pela manhã e, em seguida, organizam a produção ao meio-dia, cozinhando após receber um pedido, o que pode satisfazer uma grande demanda durante os horários de pico. (Nota: a série HLT-660 não está mais disponível. Por favor, entre em contato conosco para a série HLT-700 atualizada.)
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Máquina de Bolinho Feita à Mão de Imitacão de Linha Dupla Automática - Design de Maquinário para Empresa Holandesa
O cliente começou seu negócio administrando um restaurante de dim sum, introduzindo o sabor da culinária chinesa aos holandeses e desenvolvendo um cardápio voltado para a saúde. Com o crescimento do negócio, eles estabeleceram uma fábrica de processamento de alimentos. Ao procurar equipamentos, descobriram que ANKO tem anos de experiência no campo de equipamentos alimentares e na personalização de máquinas com base nas necessidades individuais e no espaço da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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Máquina Automática de Bolinhos Imitando Feitos à Mão em Duas Linhas - Projetada para Empresa Espanhola
A crescente demanda por alimentos congelados e comida para viagem levou a uma intensa concorrência no mercado espanhol de congelados. O cliente tem administrado restaurantes e vendido alimentos congelados para muitos supermercados. Devido à expansão do mercado, eles precisavam de uma solução completa de produtividade que permitisse que a nova máquina de fazer bolinhos funcionasse bem com sua linha de embalagem e cumprisse as regulamentações de higiene alimentar. ANKO, como fornecedor de soluções, tem muitas experiências relacionadas e a capacidade de personalizar máquinas, por isso decidiram cooperar conosco. (O modelo AFD-888 não está mais disponível. O modelo de substituição é a máquina HLT-700U.)
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Equipamento de Produção de Bolinhos Ajuda a Aumentar a Capacidade e Padronizar Produtos
Aumentar a capacidade e padronizar produtos são as principais questões que levam fabricantes de alimentos e proprietários de restaurantes, incluindo este cliente, a mudar da produção manual para a automática. Os bolinhos servidos nas cadeias de restaurantes da empresa eram feitos à mão em sua própria cozinha central. Os consumidores realmente gostaram dos bolinhos feitos à mão, mas "esgotado" era a questão mais importante com a qual a empresa tinha que lidar. Além disso, o tamanho, peso e sabor dos bolinhos feitos à mão podem variar de lote para lote. Usar uma máquina de fazer bolinhos pode tanto melhorar a capacidade quanto alcançar a padronização. Portanto, ele nos escolheu como o fornecedor de soluções para a produção automática de bolinhos. Ele também queria servir bolinhos fritos e bolinhos no vapor para satisfazer o apetite dos clientes após aumentar a capacidade.
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Equipamento Automático de Produção de Bolinhos Projetado para Melhorar a Aparência Artesanal de um Alimento
Os clientes querem aumentar a capacidade de produção passando da produção manual para a automática. No entanto, às vezes, os bolinhos feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida. Ou os clientes têm que abrir mão de ter pregas feitas à mão e padrões delicados, ou permanecem na produção manual. A máquina de bolinhos tem sido o best-seller da ANKO. Recebemos muitas perguntas sobre formas de bolinhos. "Você tem outros padrões mais naturais?", "Você tem padrões de pinçamento?", "Você tem outros padrões de pinçamento?", "Por que os bolinhos feitos pela máquina não são de dar água na boca?" e assim por diante. Para responder a essas demandas, iniciamos uma série de processos de desenvolvimento.
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