دمنوش راه حل های تجهیزات پردازش غذا

نوآوری غذایی با راه حل های دوگانه: ANKO به مشتری استرالیایی کمک می کند تا به بازارهای متنوع گسترش یابد.

این مشتری یک آشپزخانه مرکزی و زنجیره رستوران در استرالیا دارد که مورد توجه محلی‌ها و گردشگران است. با افزایش فروش و رسیدن تولید دستی به محدودیت‌هایش، آنها از HLT-700U ANKO استفاده کردند. دستگاه پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره برای بهبود کارایی. برای برآورده کردن تقاضا برای طعم‌های جدید و گزینه‌های سالم‌تر، مشتری با ANKO همکاری کرد تا قالب‌های سفارشی و دامپلینگ‌های بدون گلوتن توسعه دهد. با استفاده از پایگاه داده دستور پخت و تخصص تحقیق و توسعه ANKO، ما تولید پایدار را تضمین کردیم، راه‌اندازی محصول را تسریع کردیم و هزینه‌های توسعه را کاهش دادیم، که به مشتری کمک کرد تا خط تولید خود را گسترش دهد و در بازار تمایز ایجاد کند.

رهبری بازار غذای چینی در آمریکا! حمایت جامع ANKO برای تولید کارآمد دامپلینگ

این مشتری یک آمریکایی چینی نسل سوم است که کسب و کار عمده‌فروشی مواد غذایی پدربزرگش را در ایالات متحده به ارث برده است. چند سال پیش، شرکت او مجبور شد خود را با تغییرات در بازار کلی سازگار کند و بر تولید و توزیع غذاهای چینی تمرکز کند. پس از تحقیقات جامع بازار، مشتری دستگاه پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره HLT-700U شرکت ANKO را برای تهیه دامپلینگ‌های اصیل چینی خریداری کرد. پس از نزدیک به یک سال آزمایش بازار که فروش امیدوارکننده‌ای را نشان داد، مشتری یک سال بعد سرمایه‌گذاری بیشتری در خط تولید رول تخم‌مرغ اتوماتیک ER-24 و سرخ‌کن نقاله‌ای AF-589 انجام داد. ماشین‌آلات غذایی با کیفیت بالا و بادوام ANKO به مشتریان کمک کرده است تا در تولید غذای اصیل چینی موفق شوند و در بازار پیشرو شوند.

تولید خمیر چند لایه با ظرفیت تولید فوق العاده بالا! ANKO یک "راه حل تولید پاراته با ظرفیت بالا و سه خط" برای یک مشتری بنگلادشی توسعه داده است.

این مشتری ANKO یک تولیدکننده معروف مواد غذایی در بنگلادش است و دامنه کسب و کار آنها شامل چندین حوزه غذایی می‌باشد. آنها از تجهیزات نیمه‌خودکار برای تولید پاراته به منظور تأمین تقاضای بازار داخلی خود استفاده کرده‌اند. برای گسترش فروش پاراته خود در سطح بین‌المللی، این مشتری ماشین‌های غذایی کاملاً خودکار ANKO را خریداری کرد تا به تولید حدود 100,000 قطعه در روز بپردازد و به تقاضای بازار جهانی پاسخ دهد. این مشتری بازگشتی ANKO به عملکرد بالای ماشین‌های ما و خدمات پشتیبانی حرفه‌ای که ارائه می‌دهیم، اطمینان دارد. تیم ما یک خط تولید پاراته با ظرفیت بالا و سه خطی را برای این شرکت سفارشی کرد. با کمک توزیع‌کنندگان محلی بنگلادشی ANKO، این مشتری به دفتر مرکزی ما در تایوان مراجعه کرد تا عملیات آزمایشی ماشین را انجام دهد و نتایج به‌طور موفقیت‌آمیزی نیازهای تولید و مشخصات غذایی مورد نظر مشتری را برآورده کرد.

هارو گوی بدون گلوتن با رنگ‌های طبیعی! ANKO نوآوری‌هایی به سبک چینی استرالیایی می‌آورد.

یک مشتری ANKO رستوران‌ها و فروشگاه‌های غذا در استرالیا را اداره می‌کند؛ آنها همچنین یک کارخانه مواد غذایی دارند و محصولات خود را در سوپرمارکت‌ها می‌فروشند. اقلام غذایی آنها شامل هار گو (دمنوش میگو)، تانگ باو، دامپلینگ و نان بخارپز است. اخیراً، بسیاری از کسب‌وکارهای غذایی به دلیل کمبود نیروی کار در استرالیا شروع به استفاده از تجهیزات تولید خودکار کرده‌اند. این مشتری یک نمونه عالی است. آنها دستگاه پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره HLT-700XL، دستگاه شکل‌دهی EA-100KA، دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97SS و سایر دستگاه‌های ANKO را خریداری کردند تا دامنه وسیعی از محصولات را تولید کنند. آنها با موفقیت به تولید غذای خودکار منتقل شدند، بهره‌وری را افزایش دادند و مسائل کارگری را حل کردند. مهندسان ANKO به مشتری کمک کردند تا ماشین‌ها را نگه‌داری کرده و طعم‌های جدید هار گو را با موفقیت توسعه دهند.

ANKO ماشین هوشمند – پیشگام در ادغام اینترنت اشیاء [IoT] در تولید غذای خودکار

ANKO سیستم IoT را به عنوان پایه‌ای برای خطوط تولید خودکار جدید در هنگام تبدیل به یک کارخانه هوشمند تحت تأثیر جنبش صنعت 4.0 می‌داند. سیستم جدید IoT ما به طور رسمی در دسامبر 2022 پس از بیش از سه سال توسعه و همکاری با شرکت‌های یکپارچه‌سازی سیستم و آزمایش‌های مختلف امکان‌سنجی معرفی شد. ANKO سیستم IoT خود را به دستگاه پرکن و فرم‌دهی چندمنظوره HLT-700U معرفی می‌کند تا به تقاضای روزافزون بازار برای انواع دامپلینگ‌ها و محصولات غذایی مشابه که مشتریان ما در سرتاسر جهان درخواست می‌کنند، پاسخ دهد. در مرحله توسعه، یک مشتری تایوانی از دستگاه HLT-700U شرکت ANKO برای تولید دامپلینگ استفاده کرد و بر اساس بازخورد آنها، مهندسان ما به بهبود سیستم IoT خود ادامه دادند. پس از آزمایش و تأیید چندین کاربر، این مشتری از مزایای سیستم IoT ANKO که به نیازهای تولید آنها پاسخ می‌دهد، بسیار راضی بود. ANKO قادر است به کسب و کارها در انتقال به تولید هوشمند کمک کند و همچنین افتخار داریم که به دستاوردهای جدیدی در نوآوری ماشین‌های هوشمند و در فرآیند تولید غذا دست یافته‌ایم.

طراحی ماشین آلات دامپلینگ بدون افزودنی برای یک شرکت سنگاپوری

یک مشتری و شرکای او کسب و کاری در سنگاپور راه اندازی کردند. این کارآفرینان بعداً تصمیم گرفتند در کسب و کار دیم سام چینی در سال ۲۰۱۹ سرمایه‌گذاری کنند. در ابتدا آنها تجهیزات را از یک تأمین کننده در چین خریداری کردند، اما تجهیزات به اندازه کافی کاربرپسند نبود و نیاز به چندین کارمند برای کار کردن داشت. علاوه بر این، آنها در طول فرآیندهای تولید خود با مشکلات و دشواری‌های زیادی مواجه شدند. خوشبختانه، همین مشتری ANKO را پیدا کرد. ANKO یک شرکت است که به کیفیت و بهره‌وری اختصاص دارد و راه‌حل‌های تولید سفارشی برای محصولات غذایی مختلف ارائه می‌دهد و به نیازهای منحصر به فرد هر یک از مشتریان خود پاسخ می‌دهد. این مشتری دستگاه HLT-700XL و EA-100KA شرکت ANKO را برای تولید دامپلینگ و دامپلینگ سوپ شیائولونگ خریداری کرد. این شرکت به بسیاری از مدارس دامپلینگ تأمین می‌کند و همچنین با بسیاری از آشپزخانه‌های مرکزی همکاری می‌کند. با تجهیزات ANKO، این مشتری توانست برند خود را تأسیس کند و از موفقیت بزرگی برخوردار شده است.

ANKO خط تولید صنعتی دامپلینگ چینی - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت استرالیایی

به دلیل هزینه‌های بالای نیروی کار و مشکلات مدیریت کارکنان، مشتری که در زمینه تهیه غذاهای چینی تخصص دارد، شروع به جستجوی یک خط پردازش غذا برای تهیه دامپلینگ‌های سرخ‌کرده و بخارپز کرد. یک دوست شرکت ANKO FOOD MACHINE را به مشتری معرفی کرد. با تجهیزات تهیه دامپلینگ که به‌طور خودکار کار می‌کند، مشتری قادر است مقدار تولید خود را با مدیریت بهتر افزایش دهد. علاوه بر این، AFD-888 با گواهی CE نیازهای ضروری مشتری را برآورده می‌کند - ایمنی و بهداشت غذا. این مهم‌ترین دلیلی است که مشتری ANKO را انتخاب می‌کند. (مدل AFD-888 دیگر موجود نیست. مدل جایگزین دستگاه HLT-700U است.)

دستگاه چندمنظوره پرکننده و شکل‌دهنده دمنوش گیاهی ANKO – طراحی ماشین‌آلات برای یک شرکت تایوانی.

غذاهای گیاهی محصولات اصلی مشتری هستند. تولید دستی دیگر پاسخگوی تقاضای رو به رشد نیست. به همین دلیل، اتوماسیون چیزی است که آنها برای افزایش ظرفیت و سود نیاز دارند.

ANKO دستگاه dumpling دستی دو خطی خودکار – طراحی ماشین آلات برای شرکت اسپانیایی

مشتری، یکی از مشتریان قدیمی ما، دستگاه فرم‌دهی هارگائو و دستگاه توپ ماهی ANKO را خریداری کرد. او نه تنها یک تولیدکننده محصولات غذایی منجمد است بلکه خدمات OEM نیز ارائه می‌دهد. در بازار غذای منجمد اسپانیا، گیوزا برای محلی‌ها نسبتاً جدید بود. با این حال، مشتری با شجاعت یک خط تولید کاملاً جدید را بر اساس قدرت برند معروفی که ایجاد کرده بود، گسترش داد. او امیدوار بود که گیوزا، یک غذا که نمایانگر فرهنگ ژاپنی است، بتواند بر روی میزها در اسپانیا سرو شود. برای توسعه یک پروژه کاملاً جدید، انتخاب تأمین‌کننده ماشین باید با دقت بیشتری انجام شود. مشتری تجربه خوشایندی از همکاری با ما داشت به طوری که او مطمئن بود که ما قادر به برنامه‌ریزی یک خط تولید کامل، از جمله ماشین‌آلات برای آماده‌سازی مواد اولیه و پخت محصولات مانند بخارپز و غیره هستیم. در مورد ماشین ساخت گیوزا، ما به او مدل AFD-888 را توصیه کردیم، این مدل دارای دستگاه قالب‌بندی بسته‌شونده است که می‌تواند محصولاتی با طعم بهتری و ظاهری لطیف‌تر تولید کند. کل پروژه به خوبی آماده شده و برای ورود به بازار آماده بود. (مدل AFD-888 دیگر موجود نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)

ANKO ماشین پرکن و شکل‌دهی چندمنظوره – طراحی ماشین‌آلات برای شرکت تایوانی

مشتری یک رستوران در کنار یک مدرسه دارد. در مجموع دو نفر باید مسئول تمام کارها باشند. به دلیل اینکه روز به روز افراد بیشتری به رستوران مراجعه می‌کردند، کمبود نیروی کار او را وادار کرد تا تولید ماشینی را توسعه دهد. با این حال، بهره‌وری بالا اولویت او نبود، بنابراین او یک مجموعه از سری HLT-660 را سفارش داد که در محدوده بودجه‌اش قرار داشت و برای دستیابی به ظرفیت ساعتی حدود 5000 قطعه کافی بود. پس از خرید ماشین، آنها مواد اولیه را صبح آماده می‌کنند و سپس تولید را در حوالی ظهر ترتیب می‌دهند و پس از دریافت سفارش، پخت و پز را انجام می‌دهند که می‌تواند در ساعات اوج تقاضای زیادی را برآورده کند. (توجه: سری HLT-660 دیگر در دسترس نیست. لطفاً برای سری به‌روز HLT-700 با ما تماس بگیرید.)

دستگاه dumpling دستی دو خط اتوماتیک - طراحی ماشین آلات برای شرکت هلندی

مشتری کسب و کار خود را با راه‌اندازی یک رستوران دیم سام آغاز کرد و طعم غذاهای چینی را به هلندی‌ها معرفی کرد و منویی با تمرکز بر سلامت توسعه داد. با رشد کسب و کار، آنها یک کارخانه فرآوری غذا تأسیس کردند. در جستجوی تجهیزات، متوجه شدند که ANKO سال‌ها تجربه در زمینه تجهیزات غذایی و سفارشی‌سازی ماشین‌آلات بر اساس نیازهای فردی و فضای کارخانه دارد. بنابراین، او تصمیم به همکاری با ما گرفت. (مدل AFD-888 دیگر در دسترس نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)

دستگاه تولید خودکار پوت استیکر با قالب فرم سفارشی طراحی شده است.

رستوران غذاهای شمال چین که سابقه طولانی دارد، متعلق به یک مهاجر باتجربه از چین است. غذای ویژه آن‌ها --پوت‌استیکر-- همیشه مورد علاقه بسیاری از مردم بوده است و به همین دلیل، عرضه اغلب قادر به پاسخگویی به تقاضا نبود. سپس، آن‌ها تصمیم گرفتند پوت‌استیکرها را با ماشین تولید کنند و از این فرصت برای بهبود ظاهر پوت‌استیکرهای خود استفاده کردند. در نهایت، آن‌ها ANKO را پیدا کردند زیرا ما خدمات سفارشی‌سازی و راه‌حل‌های پروژه‌ای ارائه می‌دهیم. این پروژه کاملاً متفاوت از توسعه سایر ماشین‌های ساخت پاستیکر استاندارد بود. در طول دوره تحقیق و توسعه، ما پاستیکرهایی با دو انتهای باز، دو انتهای بسته، اندازه‌ها و انواع مختلف انتهای مهر و موم شده را آزمایش کردیم و همچنین با صبر و حوصله پیشنهادات حرفه‌ای زیادی به آنها دادیم. در نهایت، قالب سفارشی برای ساخت پاستیکرهای دو انتهای بسته و محصولات نهایی نیازهای آنها را برآورده کرد و به آنها اعتماد بیشتری برای افزایش فروش در آینده داد.

دستگاه dumpling دستی دو خط اتوماتیک - طراحی شده برای شرکت اسپانیایی

افزایش تقاضا برای غذاهای منجمد و غذاهای بیرون‌بر منجر به رقابت شدید در بازار منجمد اسپانیا شده است. مشتری رستوران‌هایی را اداره کرده و غذاهای منجمد را به بسیاری از سوپرمارکت‌ها فروخته است. به دلیل گسترش بازار، آنها به یک راه‌حل کامل برای بهره‌وری نیاز داشتند که به دستگاه‌های تولید دامپلینگ جدید اجازه دهد به خوبی با خط بسته‌بندی آنها کار کند و با مقررات بهداشت غذایی مطابقت داشته باشد. ANKO، به عنوان یک ارائه‌دهنده راه‌حل، تجربیات مرتبط زیادی دارد و توانایی سفارشی‌سازی ماشین‌ها را دارد، بنابراین تصمیم به همکاری با ما گرفتند. (مدل AFD-888 دیگر موجود نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)

زیبایی شکل گرفته Xiao Long Bao! ANKO تجهیزات تولید سفارشی Xiao Long Bao را برای یک مشتری هلندی می‌سازد.

مشتری کسب و کار خود را با افتتاح یک رستوران در هلند آغاز کرد و غذاهای دیم سام را سرو می‌کرد. او طعم هلندی و دستورهای غذایی سالم را مطالعه کرد تا دل مشتریان را به دست آورد. با افزایش محبوبیت دیم سام، او شروع به راه‌اندازی یک کارخانه غذایی کرد. در جستجوی تجهیزات غذایی، او می‌دانست که ANKO سال‌ها تجربه در ماشین‌آلات تولید دیم سام دارد و سفارشی‌سازی را بر اساس نیازهای فردی و برنامه‌ریزی کارخانه ارائه می‌دهد. بنابراین، او تصمیم به همکاری با ANKO گرفت.

تجهیزات تولید دامپلینگ به افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات کمک می‌کند.

افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات از مسائل اصلی است که تولیدکنندگان مواد غذایی و صاحبان رستوران‌ها، از جمله این مشتری، را به سوی تولید خودکار از تولید دستی سوق می‌دهد. دمنوش‌هایی که در زنجیره رستوران‌های شرکت سرو می‌شدند، به‌صورت دستی در آشپزخانه مرکزی خود تهیه می‌شدند. مصرف‌کنندگان واقعاً دمنوش‌های دستی را دوست داشتند، اما "تمام شده" مهم‌ترین مسئله‌ای بود که شرکت با آن مواجه بود. علاوه بر این، اندازه، وزن و طعم دمنوش‌های دستی ممکن است از یک دسته به دسته دیگر متفاوت باشد. استفاده از دستگاه تهیه دامپلینگ می‌تواند هم ظرفیت را افزایش دهد و هم استانداردسازی را به ارمغان آورد. بنابراین، او ما را به عنوان تأمین‌کننده راه‌حل برای تولید خودکار دامپلینگ انتخاب کرد. او همچنین می‌خواست دامپلینگ‌های سرخ‌کرده و بخارپز را ارائه دهد تا اشتهای مشتریان را پس از افزایش ظرفیت برآورده کند.

دستگاه تولید خودکار دامپلینگ طراحی شده برای بهبود ظاهر دست‌ساز غذا

مشتریان می‌خواهند ظرفیت تولید را با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات، دامپلینگ‌های تولید شده توسط ماشین نمی‌توانند شکل مورد نظر آن‌ها را برآورده کنند. یا مشتریان باید از داشتن چین‌های دستی و الگوهای ظریف صرف‌نظر کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. دستگاه دامپلینگ بهترین فروشنده ANKO بوده است. ما درخواست‌های زیادی درباره اشکال دامپلینگ دریافت کرده‌ایم. "آیا الگوهای طبیعی‌تری دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دیگری دارید؟"، "چرا دامپلینگ‌های ساخته شده با دستگاه اشتها آور نیستند؟" و غیره. برای پاسخ به این درخواست‌ها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.