راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
فارسی
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
کارخانه این مشتری در کالیفرنیا واقع شده است که بزرگترین جمعیت چینیها در ایالات متحده را دارد. آنها در تولید و عمدهفروشی غذاهای چینی از جمله دامپلینگ، هار گاو، باوزی، رولهای بهاری، شومای و غیره تخصص دارند. آنها یک مرکز توزیع در منطقه محلی خود دارند و مصرفکنندگان میتوانند محصولاتشان را از سوپرمارکتها، عمدهفروشی مستقیم و سایر توزیعکنندگان خریداری کنند. این مشتری دارای دستگاه پرکن و شکلدهی چندمنظوره HLT-700XL، دستگاه خودکار دامپلینگ SD-97W، دستگاه خودکار شومای HSM-600 و دستگاه ورق خمیر رول بهاری خودکار SRP از ANKO است. با افزایش تقاضا برای رولهای بهاری، مشتری درباره جدیدترین دستگاه رول بهاری SR-27 شرکت ANKO مطلع شد و بلافاصله با ما تماس گرفت تا یک نمایشگاه ترتیب دهد. علاوه بر رول های بهاری سبزیجات و گوشت خوک که مشتری در ابتدا تولید کرده بود، آنها درخواست کردند که با استفاده از پرکننده های پنیر و دارچین سیب آزمایش کنند زیرا تمایل دارند محصولات جدید و نوآورانه رول بهاری را توسعه دهند و از بازار در حال رشد رول بهاری شیرین بهره ببرند.
مشتری از ورقهای آماده خمیر رول بهاری برای تولید رولهای بهاری سرخ شده ارگانیک استفاده میکرد. اگرچه او باید زمان اضافی را برای پردازش مجدد هر ورق قبل از استفاده اختصاص دهد و به ضخامت با احساس سیری برسد. به منظور افزایش کارایی کلی، آغاز به راهاندازی خط تولید ورق شیرینیپزی که در ذهنش ریشه داشت. او سپس یک تولیدکننده ماشین آلات غذایی تایوانی به نام ANKO را پیدا کرد که سالها تجربه در تحقیق و توسعه ماشین آلات غذایی دارد. آنها نه تنها میتوانند دستورالعمل را بر اساس مواد محلی در دسترس تغییر دهند، بلکه مهمتر از همه برای حل مشکلات تولیدی که مشتری با آن مواجه بود. که تولید پوشش رول بهاری فوق العاده ضخیم به وزن ۳۵ گرم و ضخامت ۰.۹ میلی متر است.
کسبوکارهای مشتری که در آفریقای جنوبی تأسیس شدهاند، از تولید مواد غذایی منجمد، محصولات نانوایی تا آشپزخانه مرکزی و خدمات پذیرایی گسترش مییابند. با محبوبتر شدن رول بهاری گورمت، تعداد ناکافی کارکنان نمیتوانستند به تقاضاهای بالاتر پاسخ دهند. در آن زمان، مشتری به طور فعال به دنبال تأمین کننده ماشین آلات غذایی با ماشین آلات با کیفیت بالا و خدمات حرفهای بود. آنها شنیدند که ANKO دستگاه تولید رول بهار با بهرهوری پایدار و بالا تولید میکند. سرانجام، آنها تصمیم گرفتند به ANKO برای افزایش بهرهوری تکیه کنند.
این مشتری خطوط تولید برای نانپزی و غذای قومی دارد، از جمله باوزی، سیومای، هارگائو، نان و غیره. به منظور ارائه تازه ترین و با کیفیت ترین غذا به مشتریان، آنها کارخانه های غذایی، آشپزخانه های مرکزی، خط تولید بسته بندی، و امکانات خنک کننده و منجمد دارند. زیرا محصولات فعلی آنها به طور پایدار سود میسازند، آنها برنامهریزی میکنند که خط تولید دیگر دیمسام چینی را گسترش دهند تا رول بهاری تولید کنند. امیدوارم که بتواند یک بازار جدید ایجاد کند. قبل از این گسترش، مشتری چندین دستگاه از ANKO برای تهیه باوزی خریداری کرد و از کیفیت دستگاه و خدمات پس از فروش ANKO راضی بود، به طوری که دستگاه ورق بهار ANKO، که ظرفیت تولید آن بالا و پایدار است، دقیقاً همان چیزی است که آنها میخواهند. بنابراین، خوشحالیم که با آنها همکاری کنیم و نیازهایشان را برآورده کنیم.
این مشتری یک کسب و کار نانوایی در خاورمیانه و بسیاری از کشورهای دیگر آسیا دارد. برند اختصاصی آنها دارای زنجیره تأمین تولید کاملی است که شامل مزارعی برای تأمین مواد اولیه، کارخانههایی برای پردازش، پخت و تولید، و همچنین چندین نانوایی، توزیعکنندگان عمدهفروشی و خردهفروشی میباشد. با گسترش کسب و کارشان، این مشتری به طور فعال به دنبال تولیدکنندگان ماشین آلات غذایی بود که بتوانند ماشین آلات با کیفیت بالا و خدمات حرفهای ارائه دهند. آنها شهرت عالی ANKO را در صنعت شناسایی کردند و به ماشین بستهبندی رول بهار کاملاً خودکار و بسیار کارآمد ANKO اذعان کردند. این دستگاه میتواند دامنه وسیعی از محصولات از جمله پوششهای سمبوسه و کرپها را تولید کند. این خط تولید متنوع میتواند به طور قابل توجهی هزینههای تولید را کاهش دهد، از این رو، این مشتری ANKO را انتخاب میکند تا به آنها در یکپارچهسازی یک فرآیند تولید کاملاً خودکار کمک کند تا به طور دقیق استانداردهای بهداشت، ایمنی و کیفیت غذا را رعایت کند. این همکاری اطمینان حاصل کرد که بتوانیم محصولات غذایی با کیفیت و خوشمزه بیشتری را به مصرفکنندگان بیشتری ارائه دهیم.
این شرکت در اروپا شناخته شده است و عمدتاً غذاهای چینی میفروشد. آنها همیشه سلامت مشتری را در اولویت قرار میدهند، بنابراین تأکید میکنند که هیچ طعمدهنده و رنگدهنده مصنوعی، هیچ افزودنی و غیره وجود ندارد و فلسفه آنها این است که محصولات خود را بهطور دقیق و با احتیاط برای مصرفکنندگان کنترل کنند. به دلیل گسترش کسب و کار، مشتری خواستار افزایش بهرهوری و یافتن تأمینکننده ماشینآلات غذایی با ماشینهای باکیفیت و خدمات حرفهای بود. در سال 2006، آنها شنیدند که ANKO ماشینآلات با کیفیت بالا، حرفهای و پایدار ارائه میدهد که فلسفه طراحی ماشین، مشتری را راحت میکند. پس از آن، جزئیات نیاز خود را در مورد بهرهوری و قوانین محلی ایمنی غذا ارائه دادند. برای ANKO، ما بر این باوریم که وظیفه ما برآورده کردن نیازهای آنها و ارائه آموزش جامع و خدمات پس از فروش است تا مصرفکنندگان آنها همیشه بتوانند از غذای ایمن، بهداشتی و خوشمزه لذت ببرند.
مشتری قبلاً یک دستگاه پردازش رول بهاری از شرکت دیگری دارد. از آنجایی که کسب و کار او رشد کرده است، میخواهد بهرهوری را افزایش دهد و ظاهر محصولات را بهبود بخشد. او به دنبال یک راهحل بهتر و همچنین قیمت قابل قبول بود. در نهایت، ANKO مورد توجه مشتری قرار گرفت. این فقط به خاطر خود دستگاه نیست، بلکه به خاطر تیم ماهر ماست. ما دانش فراوانی در زمینه مواد غذایی و دستورالعملها داریم؛ ما سالها تجربه داریم تا تأثیر هر شرایطی، مانند دما، دمای آب، تجهیزات پنوماتیک یا تجهیزات الکتریکی بر روی ماشینآلات و غذا را تعیین کنیم؛ و از همه مهمتر، مهندسان ما پر از اشتیاق برای یافتن هر راهحل ممکن هستند. (مدل SR-24 دیگر موجود نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)
فرآیند تولید خمیر سمبوسه از رول کردن مکرر خمیر آغاز میشود، سپس در یک توده انباشته میشود، یکی یکی جدا میشود و خمیر نوار نوار میشود. این فرآیند پیچیده زمان و هزینههای نیروی کار زیادی را صرف میکند. دستگاه ورق خمیر سمبوسه 'ANKO' میتواند به صورت ساعتی 16,200 قطعه خمیر سمبوسه با اندازه استاندارد تولید کرده و به صورت خودکار در دستهها انباشته کند. همچنین، ضخامت به دلخواه قابل تنظیم است. این منجر به صرفهجویی قابل توجهی در هزینههای نیروی کار میشود. علاوه بر این، دستگاه میتواند هم خمیر رول بهاری و هم خمیر سمبوسه تولید کند که به مشتری کمک میکند یک خط تولید جدید توسعه دهد و فرصتهای تجاری را به ارمغان آورد. این سرمایهگذاری به نسبت ارزش زیادی دارد.
مشتری یک گروه نانوایی را اداره میکند که شعب آن در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آسیا حضور دارند. آنها یک زنجیره تأمین کامل را تشکیل میدهند، از جمله مزارع برای تأمین مواد اولیه، نانواییهای صنعتی برای پردازش غذا و تعداد زیادی نانوایی و نماینده خردهفروشی. آنها کنترل کیفیت را به طور دقیق اجرا میکنند تا اطمینان حاصل کنند که محصولات در هر زمان که به مصرفکنندگان تحویل داده میشوند، بهترین کیفیت خود را حفظ میکنند. با گسترش کسب و کار، مشتری به طور فعال به دنبال تأمین کننده ماشین آلات غذایی بود که نه تنها ماشین با کیفیت خوب ارائه دهد، بلکه خدمات پس از فروش حرفهای نیز داشته باشد. در سال 2000، آنها اطلاعاتی درباره ماشین رول بهاری ANKO دریافت کردند که میتواند خمیر سمبوسه با کیفیت خوبی تولید کند. چنین دستگاه چندمنظوره و صرفهجویی در هزینه دلیل تصمیم آنها برای همکاری با ANKO بود. پس از استفاده از دستگاه ANKO به مدت 10 سال، به دلیل ثبات دستگاه، اعتماد آنها را جلب کردیم. آنها ANKO را در ذهن دارند و معتقدند که میتوانیم به آنها در گسترش خطوط تولید جدید دیگر کمک کنیم.
مشتری یک کارخانه فرآوری غذاهای گیاهی با گواهی HACCP و همچنین گواهی حلال را اداره میکند. صدها محصول غذایی گیاهی توسط این شرکت تولید و به سنگاپور، استرالیا و کشورهای دیگر صادر میشود. با سایت جدید خرید آنلاین، آنها سفارشات بیشتری نسبت به قبل دریافت کردند، به طوری که برنامهریزی کردند تولید دستی با هزینه بالا و کارایی پایین را با اتوماسیون جایگزین کنند. مشتری قبلاً دستگاه ورق خمیر رول بهاری و سمبوسه خودکار ANKO را دارد که بدون تأخیر به خوبی کار میکند، در نتیجه به کیفیت دستگاه ما اعتماد دارد. در این مورد، مشتری میخواهد دو نوع سیو مای با یک دستگاه تولید کند. یکی خمیر است؛ دیگری پوست توفو است. هم آنها و هم ما تعجب کردیم که آیا نوآوری در تهیه سمی مای توفو میتواند توسط همان دستگاه ساخته شود. مشتری میخواهد امتحان کند زیرا ما تنها شرکتی هستیم که خدمات تست را ارائه میدهیم.
این شرکت محصولات غذایی آبزی فرآوری شده را به انواع سوپرمارکتها در کشورهای غربی میفروشد. آنها دفتر مرکزی خود را در ایالات متحده قرار دادهاند اما یک کارخانه در سوماترا، اندونزی برای جمعآوری منابع آبی بهطور راحتی اداره میکنند. در مورد واردات پوشش رول بهاری، هزینه بالا و کاهش کیفیت ناشی از افزایش دما در حین حمل و نقل آنها را وادار کرد تا دستگاهی برای تولید پوششها بهطور خودکار خریداری کنند. پس از جستجو، آنها تصمیم گرفتند که دستگاه بسته بندی اتوماتیک رول بهاری ANKO را خریداری کنند زیرا با سالها تجربه ما در دستگاه بسته بندی رول بهاری، قادر به تنظیم مواد یک دستورالعمل بر اساس ویژگیهای آرد مشتری هستیم و میتوانیم دستگاه خود را برای تولید اندازههای مختلف بستههای رول بهاری، شیرینیهای رول بهاری میگو و شیرینیهای سمبوسه سفارشی کنیم، که بسیار اقتصادی و عملی است.
مشتری درخواستی برای یک دستگاه تهیه بلینی داشت. نماینده ما یک آزمایش با دستگاه ورق خمیر رول بهاری و سمبوسه خودکار ANKO انجام داد، اما نتوانست آنها را در یک دسته مرتب کند. بنابراین، مهندسان ANKO تحقیق و توسعه یک دستگاه انباشته جدید را برای حل این مشکل انجام دادند.