Latviešu 
Veiksmīgi pagatavoti kraukšķīgi dārzeņu pavasara rullīši! ANKO konfigurēja automātisko pavasara rullīšu mašīnu klientam Kanādā
Kanādā saldēto pārtikas produktu tirgus ir spēcīgā konkurencē. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku ēdienu pasūtīšanai vai ātrās ēdināšanas produktiem, lai ietaupītu laiku. Klients vada ķēdes restorānus un saņem saldēto pārtikas produktu pasūtījumus no lielveikaliem. Pieaugot pieprasījumam, izņemot oriģinālo iekārtu, ko viņi iegādājās no ANKO wontonu, ceptu pelmeņu, shumai un tamlīdzīgu izstrādājumu ražošanai, viņi vēlētos iegādāties spring roll iekārtas, lai paplašinātu savu ražošanas līniju. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Pavasara rullis
ANKO Komandas pētījumu problēmu risināšana vai risinājuma piegāde
Risinājums 1. Kā saglabāt kāpostus kraukšķīgus dārzeņu Spring Roll bez malšanas.
Šis klients ir ļoti uzmanīgs attiecībā uz kāpostu saglabāšanu kraukšķīgā stāvoklī Spring Rolls. Ja viņi turētu kāpostu kātiņus lielos gabalos, tas ietekmētu pildījuma izspiešanas procesu un radītu svārstības galaproduktu svarā un brīvi ietītu. Sasmalcinot kāpostus, tas arī neatbilstu klienta produkta tekstūras prasībām. ANKO pieredzējušie inženieri izstrādāja risinājumu… (Sazinieties ar ANKO tagad, lai iegūtu vairāk informācijas.)
Pirms ANKO receptes pielāgojumiem kāposti bija pārāk rupji sagriezti.
Dārzeņu pildījums pēc ANKO ieteikumiem.
Risinājums 2. Kā perfekti izveidot dārzeņu pavasara rullīšus, izmantojot automatizētas iekārtas?
Ražojot dārzeņu pavasara rullīšus ar automatizētām mašīnām, dārzeņu pildījums bieži var tikt pārmērīgi apstrādāts, dehidrēts un trūkt viskozitātes, kas apgrūtina katra rullīša perfektu iesaiņošanu. Lai atrisinātu šīs problēmas, ANKO inženieri izmantoja… (Sazinieties ar ANKO tagad, lai iegūtu vairāk informācijas.)
Mašīnām parasti ir grūtības apstrādāt un izspiest dārzeņu pildījumus
Pēc ANKO receptes pielāgošanas dārzeņu pavasara ruļļi tika perfekti izveidoti
Automatizētā pildīšanas sistēma Spring Roll mašīnā nodrošina, ka dārzeņu pildījums tiek precīzi ekstruzēts uz iepakojumiem, pēc tam katrs tiek salocīts un ietīts perfekti veidotās Spring Rolls.
Pārtikas iekārtu ievads
- Ielejiet vārītu pildījumu bunkurā.
- Ielejiet sajauktu mīklu mīklas tvertnē.
- Iestatiet temperatūru.
- Cepiet apvalka jostu.
- Foršs iepakojuma jostas zem ventilatoriem.
- Sagrieziet iepakojuma jostu 200mm*200mm kvadrātos.
- Pagrieziet sagriezto iepakojumu pozīcijā, gatavu pildījumam.
- Ekstruzējiet pildījumu: novietojiet pildījumu noteiktā vietā.
- Salociet iepakojumu: salociet pirmo stūri uz centru, lai nosegtu pildījumu, un pēc tam aizveriet pildījumu ar kreiso un labo sānu atloku.
- Uzklājiet līmi: uzklājiet mīklu uz pēdējā stūra kā līmi.
- Rullējiet: rullējiet uz pēdējo stūri zem rullējošā tīkla, vienlaikus aizverot galu.
Mīkla tiek uzklāta uz cepšanas cilindriem.
Tā tiek cepta pavasara ruļļu apvalkos.
Pavasara ruļļi tiek automātiski veidoti un rullēti.
Automātiskā pavasara ruļļu mašīna ar augstas kvalitātes pildījuma sistēmas dizainu
Katrs klients atnes savu iepriekš sagatavoto pildījumu un/vai receptes uz ANKO, lai veiktu Spring Roll ražošanas novērtēšanas testu. Šajā gadījumā klienta dārzeņu pildījums trūka eļļošanas un iestrēga dažādās mašīnas daļās, padarot neiespējamu pildīšanas un veidošanas procesu pabeigt. ANKO ir ļoti pieredzējusi komerciālo pārtikas iekārtu būvē; mūsu inženieri iekļāva pildījuma skrūvi, skrāpējumus un unikālus dizainus, lai izveidotu augstākās kvalitātes pildījuma sistēmu pavasara ruļļu mašīnai. Šīs inovācijas nodrošināja, ka mašīna var apstrādāt dažādus sastāvdaļas, tostarp lielus dārzeņu gabalus, piemēram, kāpostus, burkānus un sēnes, viskozu siera pildījumu, saldas taro pastas, ābolu ievārījumu un banānus, lai izveidotu perfekti veidotas un garšīgas pavasara ruletes.
ANKO pavasara ruļļu mašīnai ir ekskluzīva pildījuma sistēma, kas izstrādāta, lai saglabātu sarīvētās burkānu un kāpostu tekstūras.
Pildījuma sistēma var apstrādāt arī citus sastāvdaļas, piemēram, sēnes.
Tā var arī pagatavot pavasara ruļļus ar sieru, zirņiem un kukurūzu.
- Risinājuma priekšlikums
Vienkāršojiet savu pavasara ruļļu biznesu ar ANKO augstas kvalitātes iekārtām
ANKO izdarīja.
Dārzeņu pavasara ruļļi iegūst popularitāti, ko veicina augu bāzes un vegānu diētu pieaugums. ANKO pavasara ruļļu ražošanas līnija ir daudzpusīga, pielāgojoties dārzeņiem, gaļām, jauktām pildījumam un pat saldiem variantiem, piemēram, sieram. Pavasara ruļļa izmērs ir pielāgojams jūsu vajadzībām.
ANKO var jums palīdzēt vairāk.
Lai nodrošinātu nevainojamu automatizētu ražošanas procesu, ANKO piedāvā vienas pieturas risinājumu pavasara ruļļu ražošanai, kas ietver mīklas maisītāju, dārzeņu griezēju, gaļas malšanas iekārtu, formēšanas un ruļļošanas mašīnas, iepakošanas iekārtas un pārtikas rentgena inspekcijas sistēmas maksimālai efektivitātei. Turklāt, ANKO var integrēt komerciālas saldētavas iekārtas, lai uzlabotu pārdošanu un peļņu
Ja jūs interesē ANKO pavasara ruļļu ražošanas risinājums, lūdzu, noklikšķiniet uz Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo formu.
- Mašīnas
-
SR-24
SR-24 spring roll ražošanas līnija stundā ražo 2400 gabalus. Augstā produktivitāte ir saistīta ar ražošanas procesa ķēdi. Pirmkārt, mīklas josta tiek izgatavota ar lielu cepšanas cilindru un nekavējoties atdzesēta ar ventilatoriem. Cepšanas cilindra temperatūru un mīklas jostas biezumu ir viegli kontrolēt, pat konditorejas izstrādājumu izmēru var sagriezt pēc vajadzības. Pēc tam pie griešanas vienības tiek pieslēgta pildījuma ieklāšanas mašīna. Ar sensora palīdzību spring roll pildījums tiks ieklāts uz plāksnēm īstajā laikā. Visbeidzot, unikālā locīšanas ierīce un nerūsējošā tērauda siets ir efektīvi, lai izveidotu spring rolls. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
- Valsts
Kanāda
Kanādas etniskās pārtikas mašīnu un pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
ANKO nodrošina mūsu klientiem Kanādā modernu automatizētu pārtikas ražošanas tehnoloģiju Spring Rolls un Wontons izgatavošanai. Mēs arī piedāvājam integrētus risinājumus populāriem ēdieniem, piemēram, Empanadas, Samosas, Pierogi, Dumplings un citiem. Mūsu profesionālā komanda palīdz klientiem vienmērīgā pārejā no manuālās uz automatizēto ražošanu, lai uzlabotu viņu ražošanas efektivitāti un konsekvenci. Katrs ANKO panākumu stāsts parāda, kā mēs atbalstām mūsu klientus viņu automatizētajā pārtikas ražošanas biznesā, sākot no pārtikas sagatavošanas un iekārtu iegādes līdz ražošanas līnijas projektēšanai, problēmu risināšanai un pēcpārdošanas apkalpošanai. Lūdzu, jūtieties brīvi noklikšķināt uz šiem veiksmīgajiem gadījumu pētījumiem, lai uzzinātu, kā mēs varam strādāt kopā, lai optimizētu jūsu pārtikas ražošanu.
- Kategorija
- Pārtikas kultūra
Kanādā ir liela Āzijas iedzīvotāju daļa, un viņu uzturs ir ievērojami ietekmējis mūsdienu kanādiešu ēdienu kultūru. "Pavasara rullīši" ir viens no daudziem ēdieniem, ko ieviesa ķīniešu imigranti, un līdzīgi, "Lumpia" tika atvesta no Filipīnām. Abi ir populāri daudzos vietējos restorānos un ēdienu līdzņemšanas iestādēs Kanādā. Pavasara rullīši ir kļuvuši arī par parastu ēdienu, ko bieži dalās ģimenes sanāksmēs un svinībās.
Daudzi restorāni un ēdinātāji piedāvā tradicionālos pavasara ruļļus un dažādus inovatīvus, sāļus un saldos ruļļus, lai apmierinātu patērētāju vēlmes. Saldēti un gatavi ēst iepakoti pavasara ruļļi tiek pārdoti arī daudzos mazumtirdzniecības veikalos un vairumtirdzniecības tirgos, lai patērētāji varētu tos baudīt mājās. Ir pieejami arī veģetārie un vegānie pavasara ruļļi, kā arī cepti, cepti un tvaicēti pavasara ruļļi, kas atbilst patērētāju dažādajām un bieži vien veselīgākaj- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Augsta lipekļa milti/ūdens/eļļa/sāls/kāposti/burkāni/stikla nūdeles
Pavasara ruļļu mīklai
(1) Sajauciet augstas glutēna miltus, ūdeni un sāli kopā. Labi samaisiet tos, līdz nav nekādu kunkuļu. (2) Ielieciet nedaudz eļļas cepšanas pannā. (3) Ielejiet mīklu cepšanas pannā un pagrieziet pannu, lai mīkla vienmērīgi pārklātu pannu. (4) Kad pavasara ruļļu mīklas malas nedaudz atdalās, izmantojiet lāpstiņu, lai lēnām to apgrieztu. (5) Apcepiet otru pusi dažas sekundes un atstājiet to uz šķīvja. (6) Izpildiet iepriekš minētās darbības, lai pagatavotu pārējos iepakojumus.
Pavasara rollīšu pildījumam
(1) Iemērciet stiklveida nūdeles ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas. (2) Sasmalciniet kāpostus, burkānus. (3) Apcepiet tos kopā.
Ietiniet pavasara rollīšus
(1) Izņemiet pildījumu un novietojiet to uz iepakojuma stūra. (2) Vispirms salociet stūri, tad labo un kreiso pusi. (3) Pēc tam, sarullējiet.
Kad visi pavasara rollīši ir gatavi. Visbeidzot, cepiet tos eļļā.
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
