Pavasara Rullīšu / Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi

ANKO Pavasara Rullīšu ražošanas līnija risina ražošanas problēmas un nodrošina kraukšķīgu garšu, kas atbilst klientu pieprasījumiem, atbalstot viņu biznesu, piegādājot gan saldētus, gan svaigus pavasara rullīšus / Pārtikas un maizes apstrādes komplekta pakalpojumu sniedzējs


ANKO Pavasara rullīšu ražošanas līnija radīs izcilus dārzeņu pavasara rullīšus Kanādas uzņēmumam

Kanādā saldēto pārtikas produktu tirgus ir ļoti konkuretspējīgs. Vietējie iedzīvotāji dod priekšroku ēst ārpus mājas gatavotus vai gatavus ēdienus, lai ietaupītu laiku. Klients pārvalda ķēdes restorānus un saņem saldēto pārtikas produktu pasūtījumus no pārtikas veikaliem. Pieaugošo pieprasījumu dēļ, izņemot oriģinālo ANKO iegādāto iekārtu, ar kuru tiek gatavoti wonton, cepti pelmeņi, shumai un līdzīgi produkti, viņi vēlētos iegādāties pavasara rolīšu iekārtu, lai paplašinātu savas ražošanas līnijas. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 iekārta.)

Case-ID: CA-001

Pavasara Rullītis

ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei

Risinājums 1. Lai saglabātu pildījuma stabilitāti, dārzeņiem jābūt grieztiem īsākiem par 2,5 cm. Šajā gadījumā, kā saglabāt dārzeņu kraukšķīgo garšu?

Klients ir ļoti ieinteresēts garšas baudīšanā, tāpēc viņš parasti sagriež dārzeņu kātiņus lielos gabalos, lai saglabātu kāpostu krāsni garšu. Tomēr, kad pārtika tiek ražota ar mašīnu, dārzeņu sagriezumi rada grūtības ar pildījuma veidošanu un svara standartizēšanu. Lai stabilāk ievietotu pildījumu, viens no veidiem ir sagriezt veselu kāpostu plānās sloksnēs, lai gan tas nav ideāls risinājums. Tad ANKO inženieris ierosina brīnišķīgu ideju, kā atrisināt problēmu, kas ir ... (Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)

Risinājums 2. Dārzeņu pildījums ir pilns ar sulu bez viskozitātes, tāpēc tas izkaisīts pa pavasara rullīšu apvalkiem kā nogulsnējums, ietekmējot iepakojuma procesu.

Viena risinājums ir pievienot ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)

Sākotnējās lielās dārzeņu gabaliņi
Sākotnējās lielās dārzeņu gabaliņi
Dārzeņu pildījums ar pārmērīgu mitrumu
Dārzeņu pildījums ar pārmērīgu mitrumu
Pēc ANKO pielāgojuma dārzeņu pildījums var pareizi veidoties
Pēc ANKO pielāgojuma dārzeņu pildījums var pareizi veidoties

Pildījuma uzklāšanas process - Dārzeņu pildījums tiek precīzi novietots uz pavāra mīklas, izmantojot pildījuma ierīci.



Ēdienu aprīkojuma ieviešana

  • Ielejiet gatavo pildījumu traukā.
  • Ielejiet sajaukto mīklu mīklas tvertnē.
  • Iestatiet temperatūru.
  • Cepiet mīklas jostu.
  • Atdzesējiet mīklas jostu zem ventilatoriem.
  • Izgrieziet mīklas jostu 200 mm * 200 mm kvadrātos.
  • Pagrieziet izgriezto mīklu pareizajā pozīcijā, gatavu pildījumam.
  • Izspiest pildījumu: atrast pildījumu uz noteiktas vietas.
  • Sakļaut ietinamo apvalku: sakļaut pirmo stūri uz centru, lai pārklātu pildījumu, un pēc tam aizbīdīt pildījumu ar kreiso un labo pusi.
  • Uzklāt līmi: uzklāt mīklu uz pēdējā stūra kā līmi.
  • Sasvītrot: sasvītrot pret pēdējo stūri zem ritējošā tīkla, vienlaikus noslēgt galu.
Mīklu izkārto uz cepšanas bungas
Mīklu izkārto uz cepšanas bungas
Ieslēdziet pavārkrāsnī
Ieslēdziet pavārkrāsnī
Pavasara rullīši standarta izmērā
Pavasara rullīši standarta izmērā

Dizaina pamati

  • Kad mazāk eļļas ir pildījumā kā smērviela, pildījums var iestrēgt bunkurī, kas ietekmē ražošanas produktu plūsmu. Šajā gadījumā bunkura formas un skrāpētāja pozīcijas dizains ir ļoti svarīgs. ANKO P&D komanda iziet cauri mēģinājumu un kļūdu procesam un atklāj, ka skrāpētājam jā...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Skreperis ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)

Risinājumu priekšlikums

Verejot savu pavasara rolīšu biznesu ar ANKO augstas kvalitātes iekārtām

ANKO darīja

Dārzeņu pavasara rullīši iegūst popularitāti, vadoties pēc augu pamatotas un vegānas uztura tendencēm. ANKO pavasara rullīšu ražošanas līnija ir daudzfunkcionāla, piemērota dārzeņiem, gaļai, maisītām pildījumu kombinācijām un pat saldām iespējām, piemēram, sieram. Rullīšu izmērs ir pielāgojams jūsu vajadzībām.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Lai nodrošinātu bezproblēmu automatizētu ražošanas procesu, ANKO piedāvā vienotu pavārgraužu ražošanas risinājumu, kas ietver mīklas maisītāju, dārzeņu sagriešanas iekārtu, gaļas maļamo iekārtu, formas un ritināšanas iekārtas, iepakojuma iekārtas un pārtikas rentgena inspekcijas sistēmas maksimālai efektivitātei. Turklāt, ANKO var integrēt komerciālas saldētavas iekārtas, lai palielinātu pārdošanu un peļņu jūsu saldētu pārtikas biznesā.

If you are interested in ANKO's Spring Roll Production Solution, please click Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo formu.

 Izvēlieties ANKO FOOD MACHINE optimālai saldētu pavasara rolīšu ražošanai

Mašīnas
SR-24

SR-24 pavasara rullīšu ražošanas līnija stundā ražo 2400 gabalus. Augstā ražība attiecas uz ražošanas procesa ķēdi. Vispirms liela cepšanas bungas izgatavojumā tiek izgatavots mīklas josta, kas nekavējoties tiek atdzesēta ar ventilatoriem. Cepšanas bungas temperatūru un mīklas jostas biezumu ir viegli kontrolēt, pat pīrāga izmēru var sagriezt pēc nepieciešamības. Tad pēc griezējvienības tiek savienota pildījuma uzglabāšanas iekārta. Caurspīdīgā sensora palīdzība pavasara rullīšu pildījums tiks novietots uz ietinamām apvalkiem pareizajā laikā. Visbeidzot, unikālās saliekšanas ierīces un nerūsējošā tīkla palīdzība efektīvi veido pavasara rullīšus. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)

Valsts
  • Kanāda
    Kanāda
    Kanāda Etniskā pārtikas mašīna un pārtikas pārstrādes aprīkojuma risinājumi

    Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.



Kategorija

Ēdienu kultūra

Pavasara rullītis ir viena no tradicionālajām ķīniešu ēdieniem ar ilgu vēsturi. Cilvēki parasti sagatavo ēdienu galda kā pavasara rolīšu pildījumu, piemēram, ceptas šītake šķēles, cūkgaļas malti, bambusa šķēles, melnās sēnes šķēles, stikla nūdeles utt. un iesaiņo tos plānā ietinamajā. Pēc dziļas cepešanas, kraukšķīgie pavasara rullīši ir neaprakstāmi garšīgi. Ķīniešu valodā viņi teiktu, ka pavasara rullītis ir dim sum būtisks ēdiens.
 
Pēdējos gados Kanāda ir kļuvusi par populāru vietu ķīniešu imigrantiem. Neaizmirstamā garša pavasara rolēm tiek pārnēsāta tur, tāpēc pieprasījums pakāpeniski palielinās.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Augstas glutēna milti/Ūdens/Eļļa/Sāls/Kāposti/Morkas/Stikla nūdeles

Pīrāga mīklai

(1) Samaisiet augstas glutēna miltus, ūdeni un sāli kopā. Nu, samaisi tos līdz nav nevienas gabaliņu. (2) Uzklājiet nedaudz eļļas uz pannas. (3) Ielejiet mīklu pannā un pagrieziet pannu, lai mīkla vienmērīgi pārklātu pannu. (4) Kad pavasara rullīša apvalks nedaudz atdalās, uzklājiet lāpstiņu, lai to lēnām pagrieztu. (5) Apsildiet otru pusi dažu sekunžu laikā un novietojiet to uz plate. (6) Sekojiet iepriekš minētajiem soļiem, lai pagatavotu pārējos ietīšanas papīrus.

Pavasara roladēm

(1) Iemērciet stikla nūdeles ūdenī, līdz tās mīkstas. (2) Sasmalciniet kāpostu un burkānu. (3) Cepiet tos kopā.

Ietiniet pavasara rolles

(1) Šķīvējiet pildījumu un novietojiet to uz vienas ietvaru stūra. (2) Vispirms salocīt stūri, pēc tam labo un kreiso stūri. (3) Tad to sarullējiet.

Kad visas pavasara rolles ir gatavas. Beigās tās dziļi izcept.

Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Rekomendācija

ANKO Pavasara Rullīšu iekārtu risinājumi

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ir pārtikas ražošanas mašīnu ražotājs un pārtikas ražošanas risinājumu piegādātājs. Mēs piedāvājam profesionālu pārtikas aprīkojumu kopš 1978. gada. Ar gadiem ilgu pieredzi pārtikas mašīnu tirgū, ANKO nodrošina, ka mūsu pārtikas aprīkojums atbilst klientu prasībām.