Lietuviškai 
Sėkmingai pagaminti traškūs daržovių spring roll'ai! ANKO sukonfigūravo automatinį spring roll'ų aparatą klientui Kanadoje.
Kanadoje šaldytų maisto produktų rinka yra intensyvioje konkurencijoje. Vietiniai gyventojai mieliau perka maistą išsinešimui arba greitą maistą, kad sutaupytų laiko. Klientas valdo restoranų tinklą ir gauna šaldytų maisto produktų užsakymus iš supermarketo. Dėl didėjančios paklausos, be originalios mašinos, kurią jie įsigijo iš ANKO wonton, keptų koldūnų, shumai ir panašių produktų gamybai, jie norėtų įsigyti spring roll mašinas, kad išplėstų savo gamybos linijas. (SR-24 modelis nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
Pavasario ritinys
ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas
Sprendimas 1. Kaip išlaikyti kopūstą traškų daržovių Spring Roll be smulkinimo.
Šis klientas yra kruopštus, kad kopūstai pavasario ritinėliuose būtų traškūs. Jei jie laikytų kopūstų stiebus dideliais gabalais, tai paveiktų įdarų išspaudimo procesą ir galutinius produktus, kurie svorio atžvilgiu būtų nevienodi ir laisvai suvynioti. Smulkinti kopūstai taip pat neatitiktų kliento produkto tekstūros reikalavimų. ANKO patyrę inžinieriai rado sprendimą… (Susisiekite su ANKO dabar, kad gautumėte daugiau informacijos.)
Prieš ANKO recepto pakeitimus, kopūstas buvo per šiurkščiai supjaustytas
Daržovių įdaras po ANKO rekomendacijų
Sprendimas 2. Kaip tobulai suformuoti daržovių pavasario ritinėlius naudojant automatizuotas mašinas?
Gamindami daržovių spring rolls su automatizuotomis mašinomis, daržovių įdaras dažnai gali būti perdirbtas, dehidratuotas ir trūkti klampumo, dėl ko sunku tobulai suvynioti kiekvieną ritinėlį. Norėdami išspręsti šias problemas, ANKO inžinieriai naudojo… (Susisiekite su ANKO dabar, kad gautumėte daugiau informacijos.)
Mašinos paprastai turi sunkumų apdorojant ir ekstruduojant daržovių įdarus
Po ANKO recepto koregavimo, daržovių spring roll'ai buvo puikiai suformuoti
Automatinė užpildymo sistema Spring Roll mašinoje užtikrina, kad daržovių įdaras tiksliai išspaudžiamas ant apvyniojimų, tada kiekvienas yra sulenkiamas ir suvyniojamas į tobulai suformuotus Spring Rolls.
Maisto įrangos pristatymas
- Supilkite išvirtą įdarą į bunkerio.
- Supilkite sumaišytą tešlą į tešlos talpyklą.
- Nustatykite temperatūrą.
- Iškepti apvalkalų diržą.
- Šaunus apvyniojimo diržas po ventiliatoriais.
- Supjaustykite apvyniojimo diržą į 200mm*200mm kvadratėlius.
- Pasukite supjaustytą apvyniojimą į vietą, paruoštą įdaryti.
- Išspauskite įdarą: nustatykite įdarą nustatytoje vietoje.
- Sulenkite apvyniojimą: sulenkite pirmąjį kampą į centrą, kad uždengtumėte įdarą, o tada uždarykite įdarą kairiuoju ir dešiniuoju šoniniu apvyniojimu.
- Pritaikykite klijus: užtepkite tešlą ant paskutinio kampo kaip klijus.
- Ritiniuokite: ritiniuokite link paskutinio kampo po ritininiu tinklu, tuo pačiu uždarydami galą.
Tešla paskleidžiama ant kepimo būgno.
Iškepta į pavasario ritinėlių apvalkalus.
Pavasario ritinėliai formuojami ir ritinami automatiškai.
Automatinė spring roll mašina su aukščiausios kokybės įdarų sistemų dizainais
Kiekvienas klientas atneša savo paruoštą įdarą ir/arba receptus į ANKO, kad atliktų Spring Roll gamybos vertinimo bandomąjį procesą. Šiuo atveju kliento daržovių įdaras trūko tepimo ir užstrigdavo įvairiose mašinos dalyse, todėl buvo neįmanoma užbaigti įdaro ir formavimo proceso. ANKO turi daug patirties kuriant komercines maisto mašinas; mūsų inžinieriai įtraukė užpildymo sraigtą, grandiklius ir unikalius dizainus, kad sukurtų aukščiausios kokybės užpildymo sistemą Pavasario ritinėlių mašinai. Šios inovacijos užtikrino, kad mašina gali apdoroti įvairius ingredientus, įskaitant didelius daržovių gabalus, tokius kaip kopūstai, morkos ir grybai, klampų sūrio įdarą, saldžias taro pastas, obuolių konservus ir bananus, kad būtų pagaminti tobulai suformuoti ir skanūs pavasario ritinėliai.
ANKO pavasario ritinėlių mašina turi išskirtinę įdarų sistemą, sukurtą išlaikyti tarkuotų morkų ir kopūstų tekstūras.
Įdarų sistema taip pat gali apdoroti kitus ingredientus, tokius kaip grybai.
Ji taip pat gali gaminti pavasario ritinėlius su sūrio, žirnių ir kukurūzų įdaru.
- Sprendimo pasiūlymas
-
Supaprastinkite savo spring roll verslą su ANKO aukštos kokybės įranga
ANKO padarė.
Daržovių springiniai ritinėliai įgauna populiarumą, skatindami augalinės ir veganiškos mitybos augimą. ANKO springinių ritinėlių gamybos linija yra universali, pritaikoma daržovėms, mėsai, mišriems įdarams ir net saldiems variantams, tokiems kaip sūris. Springinių ritinėlių dydis gali būti pritaikytas pagal jūsų poreikius.
ANKO gali jums padėti daugiau.
Norint užtikrinti sklandų automatizuotą gamybos procesą, ANKO siūlo visapusišką spring roll gamybos sprendimą, kuriame yra tešlos maišyklė, daržovių pjaustyklė, mėsos malūnas, formavimo ir ritinimo mašinos, pakavimo įranga ir maisto rentgeno inspekcijos sistemos maksimaliai efektyvumui. Be to, ANKO gali integruoti komercinius šaldiklius, kad padidintų pardavimus ir pelną jūsų šaldytų maisto produktų versle.
Jei jus domina ANKO pavasario ritinėlių gamybos sprendimas, spauskite Sužinokite daugiau arba užpildykite žemiau esančią formą.
- Įrenginiai
-
SR-24
SR-24 spring roll gamybos linija per valandą pagamina 2400 vnt. Aukšta produktyvumas yra susijęs su gamybos proceso grandine. Pirmiausia, tešlos juosta gaminama dideliu kepimo būgnu ir iškart aušinama ventiliatoriais. Kepimo būgno temperatūrą ir tešlos juostos storį lengva kontroliuoti, netgi pyragėlių dydį galima pjauti pagal poreikį. Tada, po pjaustymo įrenginio, prijungiamas įdaro dedimo aparatas. Per jutiklį, spring roll įdaras bus dedamas ant pakuočių tinkamu laiku. Galiausiai, unikalus lankstymo įrenginys ir nerūdijančio plieno tinklelis efektyviai formuoja spring rolls. (SR-24 modelis nebeprieinamas. Naujas modelis yra SR-27 mašina.)
- Šalis
-
-
Kanada
Kanada Etninės Maisto Mašinos Ir Maisto Apdorojimo Įrangos Sprendimai
ANKO teikia mūsų klientams Kanadoje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą pavasario ritinėliams ir wontonams gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip empanados, samosos, pierogi, koldūnai ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą. Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo. Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.
-
- Kategorija
-
- Maisto kultūra
-
Kanada turi didelę Azijos gyventojų dalį, o jų mitybą labai paveikė šiuolaikinė Kanados maisto kultūra. "Pavasario ritinėliai" yra vienas iš daugelio patiekalų, kuriuos pristatė kinų imigrantai, o "Lumpia" buvo atvežta iš Filipinų. Abu patiekalai yra populiarūs daugelyje vietinių restoranų ir maisto išsinešimui skirtų įstaigų Kanadoje. Pavasario ritinėliai taip pat tapo įprastu patiekalu, dažnai dalijamasi šeimos susibūrimuose ir šventėse.
Daugelis restoranų ir maisto tiekėjų siūlo tradicinius pavasario ritinėlius ir įvairius novatoriškus, sūrius bei saldžius ritinėlius, kad patenkintų vartotojų norus. Šaldyti ir paruošti vartoti pakuoti pavasario ritinėliai taip pat parduodami daugelyje mažmeninės prekybos parduotuvių ir didmeninių rinkų, kad vartotojai galėtų mėgautis jais namuose. Taip pat yra vegetariškų ir veganiškų pavasario ritinėlių, taip pat keptų, orkaitėje keptų ir garuose virtų pavasario ritinėlių, atitinkančių vartotojų įvairius ir dažnai sveikesnius skonius. - Rankų darbo receptas
-
Maisto ingredientas
Aukštos glitimo miltai/Vanduo/Aliejus/Suola/Kopūstas/Morkos/Stikliniai makaronai
Pavasario ritinėlių apvalkalui
(1) Sumaišykite aukštos glitimo miltus, vandenį ir druską. Gerai, maišykite juos, kol neliks gumulėlių. (2) Užtepkite šiek tiek aliejaus ant keptuvės. (3) Supilkite tešlą į keptuvę ir sukite keptuvę, kad tešla tolygiai padengtų keptuvę. (4) Kai pavasario ritinėlio apvalkalas šiek tiek nusilupa, naudokite mentelę, kad lėtai jį apverstumėte. (5) Apkepkite kitą pusę kelias sekundes ir palikite lėkštėje. (6) Sekite aukščiau nurodytus žingsnius, kad išvirtumėte likusius įvyniojimus.
Pavasario ritinėlių įdarui
(1) Mirkykite stiklo makaronus vandenyje, kol suminkštės. (2) Smulkiai supjaustykite kopūstą, morką. (3) Kepkite juos kartu.
Supakuokite pavasario ritinėlius
(1) Išimkite įdarą ir dėkite į vieną ritinėlio kampą. (2) Pirmiausia sulenkite kampą, tada dešinįjį ir kairįjį kampą. (3) Tada suvyniokite.
Kai visi pavasario ritinėliai bus paruošti. Galiausiai, apkepkite juos.
- Atsisiuntimai
-
Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
