ANKO Suktinukas Maisto perdirbimo įrangos sprendimai


ANKO automatinis "Spring Roll" ir "Samosa" kepinių kepimo mašina. Kanados bendrovės mašinų projektavimas

Kanadoje užšaldyta maisto rinka yra aktyvioje konkurencijoje. Vietos gyventojai nori sutaupyti laiko pirkti išsimokėtus maisto produktus arba greito maisto. Klientas vykdo restoranų tinklus ir gauna užšaldytų maisto prekių užsakymus iš prekybos centrų. Dėl didėjančių poreikių, išskyrus originalią mašiną, kurią jie nupirko iš ANKO kad pagamintų "Wondon", keptas kiaušinius, "Shumai" ir panašius daiktus, jie norėtų įsigyti spyruoklinių vynuogių mašinų, skirtų jų gamybos linijoms išplėsti.

Case-ID: CA-001

Suktinukas

Maisto ingredientas

  • Aukšto gliuto miltų
  • Vanduo
  • Rapsų aliejus
  • Druska
  • Kopūstai
  • Morkos
  • "Green Bean Vermicelli Noodles"

Maisto kultūra

Pavasario ritinys yra vienas seniausių tradicinių kinų maisto produktų. Paprastai žmonės ruošiasi patiekalų stalą kaip spyruoklinių ruonių įdaras, pvz., Kepta šitaketo skiaute, kiaulienos malto, bambuko šautuvų, juodųjų grybų skiltelių, žaliųjų pupelių vermišelių makaronų ir pan., Ir apvyniokite jas plonu apvalkalu. Po gilaus kepimo traškūs pavasario ritiniai yra neįtikėtinai skanūs. Kantonietiškai jie sakytų, kad pavasario ritinys yra svarbus maistas, kurio dydis yra nedidelis.

Pastaraisiais metais Kanadoje buvo populiari vieta Kinijos imigrantams. Nepriekaištingas pavasario ritinio pagyrimas atkeliavo taip, kad paklausa palaipsniui didėtų.

Rankų darbo maisto receptai

  • Dėl pavasario ritinėlio apvyniojimo: (1) Sumaišykite aukšto glutinos miltus, vandenį ir druską. Gerai išmaišykite, kol nėra gabalėlių. (2) kepkite keptuvėje keletą aliejų. (3) Supilkite tešlą keptuvėje ir pasukite indą, kad tešla būtų tolygiai padengta indu. (4) Kai pavasario ritinėlio apvalkalo šonai švelniai nuimami, uždėkite šluostę, kad ji lėtai pasisuks. (5) keletą sekundžių kepkite kitą pusę ir palikite ją plokštelėje. (6) Vykdykite pirmiau nurodytus veiksmus, kad paruoštumėte likusius vyniojamojo popieriaus.
  • Dėl pavasario vynuogių įdaro: (1) mirkykite žaliąją pupelių vermišelinę makaroną vandenyje, kol ji bus minkšta. (2) Rupinta kopūstai, morkos. (3) supjaustykite juos kartu.
  • Apvyniokite pavasario ritinius: (1) Užpilkite ir surinkite ant pakuotės kampo. (2) Pirmiausia užlenkite kampą ir dešinįjį ir kairįjį kampą. (3) Tada nuvalykite.
  • Po to, kai visi pavasario ritiniai yra baigti. Galiausiai pagardinkite juos.

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų pristatymas

Tirpalas 1. Siekiant išlaikyti įdarų įdėjimo stabilumą, daržoves reikia pjaustyti trumpiau kaip 2,5 cm. Pagal šią sąlygą, kaip išlikti traškus daržovių skonis?
Klientas yra labai susirūpinęs skonio malonumais, todėl jis dažniausiai sunaikina daržovių stiebus dideliais gabaliukais, kad išlaikytų traškią kopūstų skonį. Tačiau, kai maistas gaminamas mašina, daržovių minkštimas sukelia sunkumų formuojant įdarą ir standartizuojant svorį. Norint stabiliai įdėti dedeklę, vienas iš būdų - supjaustyti visą kopūstą į ploną juostelę, nors tai nėra idealus sprendimas. Tada ANKO inžinierius iškėlė nuostabią idėją išsiaiškinti problemą, kuri ... (Prašome susisiekti su mumis, norėdami gauti daugiau informacijos)
Solution 2. Daržovių įdaras yra pilnas sultys be klampumo, todėl ji yra išsibarstę per spyruoklės ritininis įvyniojimas, kaip deponuojant paveikti proceso apvyniojimo.
Vienas iš būdų yra pridėti ... (prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)

Maisto įrangos pristatymas

  • Įpilkite virtos įdarytos į bunkerį.
  • Įmaišykite tešlą į tešlą.
  • Nustatykite temperatūrą.
  • Kepkite apvyniotą diržą.
  • Cool vyniojimo juosta po ventiliatoriais.
  • Supjaustykite pakuotę 200mm * 200mm kvadratu.
  • Pasukite supjaustytuvą į padėtį, paruoštą vartoti su įdaru.
  • Išstumkite įdarą: surinkite įdaru į nustatytą vietą.
  • Fold apvalkalas: užlenkite pirmąjį kampą į centrą, kad padengtumėte įdarą, o paskui užklijuokite įdarą kairiuoju ir dešiniuoju kraštais.
  • Taikyti klijus: tepkite tešlą ant paskutiniojo kampo kaip klijus.
  • Sulenkite: pasukite į paskutinįjį kampą po ritininiu tinklu, tuo pačiu uždėkite galą.

Pavasario ritiniai standartinio dydžio

Dizaino pagrindas

  • Jei tepalo sudėtyje yra mažiau alyvos, pildymas gali būti įstrigęs į bunkerį, kuris turės įtakos gaminių srautui. Tokiu atveju bunkerio formos ir skreperio padėties konstrukcija yra gana svarbi. ANKO RD komanda ANKO bandymų ir klaidų procesą ir nustato, kad grandiklis bus ... (prašome susisiekti su mumis, kad gautumėte daugiau informacijos)
Skreperis ... (prašome susisiekti su mumis, norėdami gauti daugiau informacijos)
Mašinos
SR-24
SR-24 pavasario valcavimo gamybos linija kas valandą gamina 2400 vnt. Aukštas našumas yra nurodytas gamybos proceso grandinėje. Visų pirma, tešlos diržas yra pagamintas didelio kepimo būgno ir nedelsiant aušinamas ventiliatoriais. Kepimo būgno temperatūrą ir tešlos juostos storį lengva kontroliuoti, net jei reikia, galite pjaustyti. Po to pjovimo agregatas prijungia įdaru. Per jutiklį spyruoklinių rąstų įdėklas tinkamu laiku bus dedamas ant vyniojamojo popieriaus. Galiausiai, unikalus lankstymo įrenginys ir nerūdijantis tinklas yra efektyvus pavasarinių ritinių formavimui.
Vaizdo įrašas

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



Šalis
  • Kanada
    Kanada
    Kanada Etninės maisto mašinos ir maisto perdirbimo įrangos sprendimai

    Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 108 šalių. Norėdami peržiūrėti atvejus, galite spustelėti šias kategorijas. Kiekvienas atvejis parodo, kaip ANKO atlieka maisto mašinų sprendimus - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinų projektavimo ir gamybos, trikčių šalinimo ir aptarnavimo.



Sprendimo sritis
Kategorija

Atsisiuntimai


Ieškoti pagal poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

ANKO Spring Roll Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Taivano maisto perdirbimo įrangos tiekėjas ir gamintojas. Nuo 1978 m. Jie siūlo profesionalias maistines mašinas daugiafunkcėje mašinų rinkimo ir formavimo mašinų rinkose. Surinkusi 38 metų patirtį, ANKO užtikrina, kad jų maisto mašinos atitiktų kiekvieno kliento poreikius.