ANKO фарширований блинчик Рішення обладнання для харчової промисловості


ANKO автоматична лінія для розкатування фаршированих млинців і самоса - Дизайн машин для канадської компанії

У Канаді ринок заморожених продуктів знаходиться в жорсткій конкуренції. Місцеві жителі вважають за краще купувати продукти з їжею або миттєву їжу, щоб економити час. Клієнт працює в ланцюгових ресторанах та отримує замовлення заморожених продуктів у супермаркетах. Через зростаючі вимоги, крім оригінальної машини, яку вони купили в ANKO для виготовлення вонтон , смаженого Вареник , шумай та інших подібних виробів, вони хотіли б придбати фарширований блинчик механізм для розширення виробничих ліній.

Case-ID: CA-001

фарширований блинчик

Харчовий інгредієнт

  • Високоглютенова борошно
  • Вода
  • Олія каноли
  • Сіль
  • Капуста
  • Морква
  • Зелена квасоля Вермишельська локшина

Культура продовольства

фарширований блинчик - це одна з традиційних китайських страв з давньою історією. Люди зазвичай готують стіл з посуду як фарширований блинчик плитку, таку як смажені шіітаке, свинину, шавлії з бамбука, чорні грибні шматочки, вермішель з локшиною з зеленою фасолью та ін., І обмотайте їх тонкою обгорткою. Після глибокого смаження хрусткі пружинні рулони неймовірно смачні. Для кантонських, вони скажуть, що фарширований блинчик є основною їжею дім сум .

В останні роки Канада була популярним місцем для китайських емігрантів. Незабутнє задоволення від фарширований блинчик доставляється туди, щоб попит поступово збільшувався.

Рецепт ручної роботи

  • Для обгортки фарширований блинчик валу: (1) Змішайте високоглютенову муку, воду та сіль. Помістіть їх до тих пір, поки не буде шматків. (2) Нанесіть масло на сковорідку. (3) Залити тестом в сковорідку та закрутити каструлю, щоб рівномірно нанести тест на каструлю. (4) Коли обидві сторони фарширований блинчик обгортки злегка знімаються, нанесіть шпатель на повільне обертання. (5) Обсмажити на іншій стороні кілька секунд і залишити його на тарілці. (6) Виконуйте вказівки вище, щоб готувати решту обгортків.
  • Для фарширований блинчик начинку: (1) Замочіть зелену фасоль вермішель лапшу у воді до м'якого. (2) Різана капуста, морква. (3) обсмажити їх разом.
  • Оберніть пружинні рулони: (1) Сковороду фаршируйте і кладіть на кут обгортки. (2) Спершіть за кут і праворуч і ліворуч. (3) Потім згорніть його.
  • Після закінчення всіх весняних рулонів. Нарешті, обсмажити їх.

ANKO Команда Дослідження проблеми вирішення проблем або доставки рішень

Рішення 1. Щоб зберегти стабільність нанесення начинки, овочі слід різати менше, ніж 2,5 см. За цих умов, як залишитися хрустким смаком овочів?
Клієнт дуже піклується про смакові смаки, тому він, як правило, відбиває рослинні стебла великими шматочками, щоб зберегти хрусткий смак капусти. Проте, коли їжа виробляється машиною, овочеві котлети завдають труднощі утворенню начинки та стандартизації ваги. Для того, щоб стабільно зберігати начинки, одним з методів є зрізання цільної капусти в тонкі смужки, хоча це не є ідеальним рішенням. Тоді інженер ANKO піднімає блискучу ідею, щоб з'ясувати проблему, яка ... (Будь ласка, зв'яжіться з нами, щоб отримати більше інформації)
Рішення 2. овочеве начиння наповнене соком без в'язкості, так що воно розкидане на фарширований блинчик плівку з фарширований блинчик оскільки її осадження впливає на процес упаковки.
Одне рішення - додати ... (Будь ласка, зв'яжіться з нами, щоб отримати більше інформації)

Введення харчового обладнання

  • Залити готовим фаршем у бункер.
  • Залити змішане тісто в тестовий бак.
  • Встановіть температуру.
  • Запікання стрічки.
  • Прохолодний ремінь обгортки під вентиляторами.
  • Розріжте ремінь обгортки на 200мм * 200мм квадрати.
  • Оберніть обгортку в положенні, готовий до годування начинкою.
  • Екструдована начинка: розмістіть начинку на певному місці.
  • Обкладинка паперу: згорніть перший кут у центр, щоб покрити начинку, а потім закріпіть начинку лівим та правом фланцями.
  • Нанесіть клей: нанесіть на останній кусок клей як клей.
  • Згортати: згортайте до останнього кута під прокатну сітку, одночасно закріпіть кінцем.

Весняні рулони стандартного розміру

Фундаментальний дизайн

  • Коли в наповнювачі мастила менше мастила, начинка може застрягати в бункері, що вплине на потік вироблених продуктів. У цьому випадку конструкція форми бункера та позиції скребка є досить важливою. Команда ANKO RD проходить процес проб і помилок і вважає, що скребок буде ... (Будь ласка, зв'яжіться з нами, щоб отримати більше інформації)
Скребок ... (Будь ласка, зв'яжіться з нами, щоб отримати більше інформації)
Машини
SR-24
Виробнича лінія серії SR-24 погодинно випускає 2400 штук. Висока продуктивність відноситься до ланцюга виробничого процесу. Перш за все, ремінь для тіста виробляється великим барабаном для випікання і негайно охолоджується вентиляторами. Температуру випікального барабана та товщину ременя тесту легко контролювати, навіть якщо потрібно, можна розрізати його. Потім машина для заливки начинників підключена після різального пристрою. Через датчик, фарширований блинчик начинка буде нанесена на обгортки в потрібний час. Нарешті, унікальний складний пристрій і нержавіюча сітка ефективні для формування пружинних роликів.
Відео

The process of depositing stuffing - Vegetable stuffing is exactly located on spring roll wrappers via a depositor.



Країна
  • Канада
    Канада
    Канада Етнічна харчова машина та обладнання для харчової промисловості

    Наші рішення для продуктів харчування для клієнтів з більш ніж 108 країн. Ви можете клацнути на наступних категоріях, щоб переглянути випадки. Кожен випадок показує, як ANKO проводить рішення харчових машин - від початку підготовки інгредієнтів, проектування та виготовлення машин, виправлення неполадок та після обслуговування.



Область вирішення
Категорія

Завантаження


Пошук за потребами

Пошук по умовах:

Меню

Рекомендація

ANKO фарширований блинчик Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. є постачальником і виробником тайваньського обладнання для харчової промисловості. З 1978 року вони пропонують професійне харчове обладнання на багатофункціональних машинах з наповнення та формування машин. Зібравши 38-річний досвід, ANKO гарантує, що їх харчова техніка відповідає вимогам кожного клієнта.