Eesti 
Edukalt toodetud krõbedad köögiviljapannkoogid! ANKO konfigureeritud automaatne pannkookide valmistamise masin Kanada kliendile
Kanadas on külmutatud toidu turg ägedas konkurentsis. Kohalikud eelistavad osta valmis- või kiirtoitu, et säästa aega. Klient omab ketirestorane ja saab külmutatud toidu tellimusi supermarketitest. Suurenenud nõudluse tõttu soovivad nad osta kevadrullide masinat oma tootmisliinide laiendamiseks, peale originaalse ANKO ostetud masina, mis on mõeldud wontonite, praetud pelmeenide, shumai ja muu valmistamiseks. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
Veedik
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Lahendus 1. Kuidas hoida kapsast krõbedana köögiviljakerges kevadrulli ilma seda peenestamata.
See klient on hoolikas, et hoida kapsas kevadrullides krõbe. Kui nad hoiaksid kapsasvarred suurtes tükkides, mõjutaks see täidise ekstrudeerimisprotsessi ja põhjustaks lõpptooted erineva kaaluga ja lõdvalt pakitud. Kapsaste riivimineei vastaks ka kliendi toote tekstuurinõuetele. ANKO kogenud insenerid leidsid lahenduse... (Võtke ühendust ANKO lisateabe saamiseks.)
Enne ANKO retsepti kohandusi oli kapsas liiga jämedalt hakitud
Juurviljade täidis pärast ANKO soovitusi
Lahendus 2. Kuidas täiuslikult vormida juurviljapannkooke, kasutades automatiseeritud masinaid?
Kui toodate köögiviljarulle kevadrulle automatiseeritud masinatega, võib köögivillatäidis sageli olla üle töödeldud, kuivanud ja viskoossuseta, mis teeb iga rulli täiuslikult mähkimise raskeks. Nende probleemide lahendamiseks kasutasid ANKO insenerid... (Võtke ANKO ühendust lisateabe saamiseks.)
Masinad tavaliselt töötlevad ja ekstrudeerivad köögiviljatäidiseid raskustega
Pärast ANKO retsepti kohandamist olid Köögiviljaveedikud täiuslikult vormitud
Kevadrulli masina automatiseeritud täitmissüsteem tagab, et köögiviljatäidis ekstrudeeritakse täpselt kattevöödele, seejärel volditakse iga üks ja mähitakse täiuslikult vormitud kevadrulli.
Toitlustusseadmete tutvustus
- Valage küpsetatud täidis söötmisseadmesse.
- Valage segatud tainas tainaseadmesse.
- Määrake temperatuur.
- Küpsetage koorikuriba.
- Lahe kattevöö ventilaatorite all.
- Lõika kattevöö 200 mm * 200 mm suurusteks ruutudeks.
- Pööra lõigatud kattevöö asendisse, valmis täidisega toitmiseks.
- Ekstrudeerige täidis: paigutage täidis kindlale kohale.
- Voltige kattevöö: voltige esimene nurk keskele, et katta täidis, ja seejärel sulgege täidis vasakpoolse ja parempoolse küljelabaga.
- Kandke liim: kandke viimase nurga peale tainana liim.
- Rullige üles: rullige üles viimase nurga suunas rullimise võrgu all, samal ajal sulgege ots.
Tainas kantakse küpsetusrummule
Küpsetatakse Kevadrulli koorikuteks
Kevadrulle moodustatakse ja rullitakse automaatselt
Automaatne kevadrullmasina ülimuslik täitmissüsteemi disainid
Iga klient toob oma valmis täidise ja/või retseptid ANKO kevadrulli tootmise hindamiseks. Selles juhtumis puudus kliendi köögiviljade täidises määrdeaine ja see jäi kinni masina erinevates osades, muutes täitmise ja vormimise protsessi võimatuks. ANKO on väga kogenud kommertsliku toidumasinate ehitamisel; meie insenerid on lisanud täiteauguri, kraabid ja unikaalsed disainid, et luua kevadrulli masina jaoks ülimuslik täitmissüsteem. Need uuendused tagasid, et masin saab töödelda erinevaid koostisosi, sealhulgas suuri köögivilju nagu kapsas, porgandid ja seened, viskoosset juustutäidet, magusaid taro-pastasid, õunamoosi ja banaane, et valmistada ideaalselt kujundatud ja maitsvaid kevadrullid.
ANKO Kevadrulli masin on varustatud ainulaadse täidise süsteemiga, mis on loodud säilitama riivitud porgandite ja kapsaste tekstuuri
Täidise süsteem suudab töödelda ka teisi koostisosi, nagu seened
See suudab valmistada ka Kevadrulle juustu, herneste ja maisi täidisega
- Lahenduse ettepanek
-
Lihtsusta oma kevadrulli äri ANKO kvaliteetse varustusega
ANKO tegi
Köögivilja kevadrullid on populaarsust kogumas tänu taimetoitlaste ja veganite dieedi tõusule. ANKO kevadrullide tootmisliin on mitmekülgne ja sobib nii köögiviljadele, lihale, segatäidistele kui ka magusatele variantidele, näiteks juustule. Kevadrulli suurus on kohandatav vastavalt teie vajadustele.
ANKO saab teid rohkem aidata
Sujuva automatiseeritud tootmisprotsessi jaoks pakub ANKO ühe peatuse kevadrullide tootmislahendust, mis hõlmab taigna segajat, köögiviljade lõikurit, lihalõikurit, vormimis- ja rullimismasinaid, pakendamisseadmeid ning toidu röntgenkontrollisüsteeme maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks. Lisaks saab ANKO integreerida kommertskülmutusseadmeid, et suurendada müüki ja kasumit teie külmutatud toidu äris.
Kui olete huvitatud ANKO kevadrullide tootmise lahendusest, klõpsake Loe rohkem või täitke allpool olev vorm.
- Masinad
-
SR-24
SR-24 kevadrullide tootmisliin toodab tunnis 2400 tükki. Kõrge tootlikkus tuleneb tootmisprotsessi ahelast. Esiteks valmistatakse tainas suure küpsetustrumli abil ja jahutatakse kohe ventilaatoritega. Küpsetustrumli temperatuuri ja taina paksust on lihtne kontrollida, isegi pirukate suurust saab lõigata vastavalt vajadusele. Seejärel ühendatakse lõikeseade järgneva täidise paigutusmasinaga. Anduri abil paigutatakse kevadrullide täidis õigel ajal ümbristele. Viimaks on unikaalne voltimisseade ja roostevabast terasest võrk efektiivne kevadrullide vormimisel. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
- Riik
-
-
Kanada
Kanada etnilise toidu masinate ja toidu töötlemise seadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Kanadas täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat kevadrullide ja wontonite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu empanadad, samosad, pierogid, pelmeenid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmise äri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
-
- Kategooria
-
- Toit kultuur
-
Kanadas on suur Aasia elanikkond ja nende toidukultuuri on suurel määral mõjutanud kaasaegne Kanada toidukultuur. "Kevadrullid" on üks paljudest toitudest, mille tõid Kanadasse Hiina immigrandid, ja sarnaselt sellele toodi "Lumpia" Filipiinidelt. Mõlemad on populaarsed paljudes kohalikes restoranides ja toidu kaasaostmise kohtades Kanadas. Kevadrullid on samuti saanud tavaliseks roogaks, mida sageli jagatakse perekondlikel koosviibimistel ja pidustustel.
Paljud restoranid ja toitlustajad pakuvad traditsioonilisi kevadrullid ja pakuvad erinevaid uuenduslikke, maitsvaid ja magusaid rullid, et rahuldada tarbijate ihalusi. Külmutatud ja valmis-süüa pakendatud kevadrullid on saadaval ka paljudes jaekaubandusettevõtetes ja hulgimüügi turgudel, et tarbijad saaksid neid kodus nautida. On olemas ka vegetaarsed ja veganite kevadrullid, samuti sügavküpsetatud, küpsetatud ja aurutatud kevadrullid, mis rahuldavad tarbijate mitmekesiseid ja sageli tervislikumaid maitseid. - Käsitsi valmistatud retsept
-
toiduaine
Kõrge gluteenijahu/vesi/õli/sool/kapsas/porgand/glasuuritud nuudlid
Kevadrulli ümbrise jaoks
(1) Sega kõrge gluteenisisaldusega jahu, vesi ja sool kokku. Sega neid hästi, kuni tükke pole. (2) Määri praepannile veidi õli. (3) Vala tainas pannile ja keeruta panni, et tainas kataks panni ühtlaselt. (4) Kui kevadrulli ümbrise küljed veidi lahti tulevad, kanna spaatliga aeglaselt ümber. (5) Prae teine külg mõne sekundi jooksul ja jäta see taldrikule. (6) Järgige ülaltoodud samme, et valmistada ülejäänud ümbriseid.
Kevadrullide täidise jaoks
(1) Leota klaasnõelu vees, kuni need muutuvad pehmeks. (2) Riivi kapsas ja porgand. (3) Prae neid koos.
Keera kevadrullid
(1) Võta täidis ja pane see ühele mähise nurgale. (2) Voldi esmalt nurk, seejärel parem ja vasak nurk. (3) Seejärel keera see kokku.
Kui kõik kevadrullid on valmis, kuumuta need lõpuks sügavküpsetamiseks.
- Allalaadimised
-
Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
