Kevadrull / Toidutöötlemise seadmete lahendused

ANKO kevadrullide tootmisliin lahendab tootmisprobleeme ja tagab krõbeda maitse vastavalt klientide soovidele, toetades nende äri nii külmutatud kui ka värskelt valmistatud kevadrullidega / Toidu ja leiva töötlemise võtmeteenuste pakkuja


ANKO Spring Roll'i tootmisliin loob väljapaistvaid köögiviljakevadrulle Kanada ettevõttele

Kanadas on külmutatud toidu turg ägedas konkurentsis. Kohalikud eelistavad osta valmis- või kiirtoitu, et säästa aega. Klient omab ketirestorane ja saab külmutatud toidu tellimusi supermarketitest. Suurenenud nõudluse tõttu soovivad nad osta kevadrullide masinat oma tootmisliinide laiendamiseks, peale originaalse ANKO ostetud masina, mis on mõeldud wontonite, praetud pelmeenide, shumai ja muu valmistamiseks. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)

Case-ID: CA-001

Kevadrull

ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine

Lahendus 1. Täidise paigutamise stabiilsuse tagamiseks tuleks köögiviljad lõigata lühemaks kui 2,5 cm. Sellistes tingimustes, kuidas säilitada köögiviljade krõmpsuv maitse?

Klient on väga huvitatud maitseelamustest, seega tavaliselt lõikab ta köögiviljade varred suurteks tükkideks, et säilitada kapsa krõmpsuv maitse. Kuid kui toit on masinaga valmistatud, põhjustavad köögiviljade tükeldused täidise moodustamise ja kaalu standardiseerimise raskusi. Stabiilse täidise paigutamiseks on üks meetod lõigata terve kapsas õhukesteks ribadeks, kuigi see pole ideaalne lahendus. Siis tõi ANKO insener välja geniaalse idee probleemi lahendamiseks, mis on ... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)

Lahendus 2. Köögiviljatäidis on täis mahla ilma viskoossuseta, nii et see hajub kevadrullidele kui ladestub, mõjutamata ümbrikute mähkimisprotsessi.

Üks lahendus on lisada ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Algupärased suured köögiviljatükid
Algupärased suured köögiviljatükid
Köögiviljatäidis liigse niiskusega
Köögiviljatäidis liigse niiskusega
Pärast ANKO kohandamist saab köögiviljatäidis korralikult vormida
Pärast ANKO kohandamist saab köögiviljatäidis korralikult vormida

Täidise paigutamise protsess - köögiviljatäidis asetatakse täpselt kevadrulli ümbriste peale deposiitori abil.



Toitlustusseadmete tutvustus

  • Vala keedetud täidis trummile.
  • Vala segatud tainas tainapaaki.
  • Seadista temperatuur.
  • Küpseta ümbrisevööd.
  • Jahuta ümbrisevöö ventilaatorite all.
  • Lõika ümbrisevöö 200 mm * 200 mm ruutudeks.
  • Keera lõigatud ümbris õigesse asendisse, valmis täidisega söötmiseks.
  • Suruge täidis välja: leidke täidis kindlale kohale.
  • Voldi ümbris: voldi esimene nurk keskele, et katta täidis, ja seejärel sulge täidis vasaku ja parema külje klappidega.
  • Kanna liimi: kanna tainas viimasele nurgale liimina.
  • Keera rulli: keera rulli viimase nurga suunas rullivõrgu all, samal ajal sulge ots.
Tainas levitatakse küpsetustrummile
Tainas levitatakse küpsetustrummile
Küpsetatakse kevadrulli ümbrisesse
Küpsetatakse kevadrulli ümbrisesse
Kevadrullid standardmõõdus
Kevadrullid standardmõõdus

Disaini põhitõed

  • Kui täidises on vähem õli määrdena, võib täidis jääda trumlisse kinni, mis mõjutab toodete voolavust. Sellisel juhul on trumli kuju ja kraapimispositsiooni kujundus üsna oluline. ANKO R&D meeskond läbib katsetamise ja eksimuse protsessi ning leiab, et kraapimisseade peaks ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Kraapija ...(Võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)

Lahenduse ettepanek

Lihtsusta oma kevadrulli äri ANKO kvaliteetse varustusega

ANKO tegi

Köögivilja kevadrullid on populaarsust kogumas tänu taimetoitlaste ja veganite dieedi tõusule. ANKO kevadrullide tootmisliin on mitmekülgne ja sobib nii köögiviljadele, lihale, segatäidistele kui ka magusatele variantidele, näiteks juustule. Kevadrulli suurus on kohandatav vastavalt teie vajadustele.

ANKO saab sind rohkem aidata

Sujuva automatiseeritud tootmisprotsessi jaoks pakub ANKO ühe peatuse kevadrullide tootmislahendust, mis hõlmab taigna segajat, köögiviljade lõikurit, lihalõikurit, vormimis- ja rullimismasinaid, pakendamisseadmeid ning toidu röntgenkontrollisüsteeme maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks. Lisaks saab ANKO integreerida kommertskülmutusseadmeid, et suurendada müüki ja kasumit teie külmutatud toidu äris.

Kui olete huvitatud ANKO kevadrullide tootmislahendusest, klõpsake Lisateave või täitke allpool olev vorm.

 Valige ANKO FOOD MACHINE optimaalseks külmutatud kevadrullide tootmiseks

Masinad
SR-24

SR-24 kevadrullide tootmisliin toodab tunnis 2400 tükki. Kõrge tootlikkus tuleneb tootmisprotsessi ahelast. Esiteks valmistatakse tainas suure küpsetustrumli abil ja jahutatakse kohe ventilaatoritega. Küpsetustrumli temperatuuri ja taina paksust on lihtne kontrollida, isegi pirukate suurust saab lõigata vastavalt vajadusele. Seejärel ühendatakse lõikeseade järgneva täidise paigutusmasinaga. Anduri abil paigutatakse kevadrullide täidis õigel ajal ümbristele. Viimaks on unikaalne voltimisseade ja roostevabast terasest võrk efektiivne kevadrullide vormimisel. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)

Riik
  • Kanada
    Kanada
    Kanada, Etnilise toidu masin ja toidu töötlemise seadmete lahendused

    Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.



Kategooria

Toit kultuur

Kevadrull on üks traditsioonilisi Hiina toite pika ajalooga. Inimesed tavaliselt valmistavad kevadrullide täidiseks laua roogade nimekirja, näiteks praetud shiitake seeni, sealiha hakkliha, bambusevõrseid, musta seeni, klaasnuid jne, ja mässivad need õhukese ümbrisesse. Pärast sügavküpsetamist on krõbedad kevadrullid uskumatult maitsvad. Kantoni keele puhul öeldakse, et kevadrull on dim sum'i oluline toit.
 
Viimastel aastatel on Kanada olnud populaarne koht Hiina immigrantide jaoks. Unustamatu maitsevärskendus kevadrull on sinna toodud, nii et nõudlus suureneb järk-järgult.

Käsitsi valmistatud retsept
Toitaine

Kõrge gluteenijahu/vesi/õli/sool/kapsas/porgand/glasuuritud nuudlid

Kevadrulli ümbrise jaoks

(1) Sega kõrge gluteenisisaldusega jahu, vesi ja sool kokku. Sega neid hästi, kuni tükke pole. (2) Määri praepannile veidi õli. (3) Vala tainas pannile ja keeruta panni, et tainas kataks panni ühtlaselt. (4) Kui kevadrulli ümbrise küljed veidi lahti tulevad, kanna spaatliga aeglaselt ümber. (5) Prae teine külg mõne sekundi jooksul ja jäta see taldrikule. (6) Järgige ülaltoodud samme, et valmistada ülejäänud ümbriseid.

Kevadrullide täidise jaoks

(1) Leota klaasnõelu vees, kuni need muutuvad pehmeks. (2) Riivi kapsas ja porgand. (3) Prae neid koos.

Keera kevadrullid

(1) Võta täidis ja pane see ühele mähise nurgale. (2) Voldi esmalt nurk, seejärel parem ja vasak nurk. (3) Seejärel keera see kokku.

Kui kõik kevadrullid on valmis, kuumuta need lõpuks sügavküpsetamiseks.

Allalaadimised


Otsi vastavalt vajadustele

Otsing tingimused:

Soovitus

ANKO Kevadrullide seadmete lahendused

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' on toiduvalmistamise masinate tootja ja toidu tootmise lahenduste pakkuja. Oleme pakkunud professionaalset toiduseadmete alates 1978. aastast. Aastatepikkuse kogemusega toidumasinate turul tagab 'ANKO', et meie toiduseadmed vastavad klientide nõudmistele.