Eesti 
Krispseid köögivilja kevadrulle toodeti edukalt! ANKO konfigureeris automaatse kevadrullide masina kliendile Kanadas.
Kanadas on külmutatud toidu turg teravas konkurentsis. Kohalikud eelistavad osta kaasa võetavaid toite või kiirtoite, et aega säästa. Klient haldab kettrestorane ja saab külmutatud toidu tellimusi supermarketitest. Suurenevate nõudmiste tõttu, välja arvatud algne masin, mille nad ostsid ANKO wontonite, praetud pelmeenide, shumai ja sarnaste valmistamiseks, soovivad nad osta kevadrullide masinat oma tootmisliinide laiendamiseks. (SR-24 ei ole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
Kevadrull
ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine
Lahendus 1. Kuidas hoida kapsas krõmpsuna köögivilja kevadrullis ilma seda hakkimata.
See klient on väga hoolikas, et hoida kapsas kevadrullides krõmpsuna. Kui nad hoiaksid kapsa varred suurtes tükkides, mõjutaks see täidise väljatõmbamise protsessi ja põhjustaks lõpptoodete kaalu varieerumist ning lahti keeramist. Kapsa riivimine ei vastaks ka kliendi toote tekstuuri nõuetele. ANKO kogenud insenerid leidsid lahenduse… (Võtke nüüd ühendust ANKO rohkemate andmete saamiseks.)
Enne ANKO retsepti kohandusi oli kapsas liiga jämedalt hakitud
Köögiviljatäidis pärast ANKO soovitusi
Lahendus 2. Kuidas vormida köögivilja kevadrulle täiuslikult automatiseeritud masinate abil?
Köögivilja kevadrullide tootmisel automatiseeritud masinatega võib köögiviljatäidis sageli olla üle töödeldud, dehüdreeritud ja viskoossuse puudumise tõttu on iga rulli täiuslikult mähkimine keeruline. Nende probleemide lahendamiseks kasutasid ANKO insenerid… (Võtke nüüd ühendust ANKO rohkemate üksikasjade saamiseks.)
Masinatel on tavaliselt raskusi köögiviljatäidiste töötlemise ja väljatõukamisega
Pärast ANKO retsepti kohandamist olid köögivilja kevadrullid ideaalselt vormitud
Automatiseeritud täitesüsteem kevadrullide masinas tagab, et köögiviljatäidis ekstruuditakse täpselt pakenditele, seejärel volditakse igaüks ja pakendatakse täiuslikult vormitud kevadrullideks.
Toidu seadmete tutvustus
- Valage keedetud täidis hopperisse.
- Valage segatud taigen taigna tanki.
- Seadke temperatuur.
- Küpsetage pakendi rihma.
- Lahe pakendi vöö ventilaatorite all.
- Lõika pakendi vöö 200mm*200mm ruutudeks.
- Pööra lõigatud pakend positsiooni, valmis täidisega täitmiseks.
- Ekstruudi täidis: aseta täidis kindlasse kohta.
- Käivita pakend: voldi esimene nurk keskpunkti, et katta täidis, ja seejärel sule täidis vasaku ja parema külje klappidega.
- Kanna liimi: kanna viimane nurk liimina.
- Rulli kokku: rulli kokku viimase nurga suunas rullimisvõrgu all, samal ajal sule ots.
Taigen kantakse küpsetustrumli peale.
Küpsetatakse kevadrullide pakenditeks.
Kevadrullid vormitakse ja rullitakse automaatselt.
Automaatne kevadrullide masin koos ülivõimsa täitesüsteemi disainiga
Iga klient toob oma eelnevalt valmistatud täidise ja/või retseptid ANKO-le, et teostada kevadrullide tootmise hindamisproov. Selles olukorras puudus kliendi köögiviljatäidisel libedus ja see jäi kinni masina erinevates osades, muutes täitmise ja vormimise protsessi lõpetamise võimatuks. ANKO on väga kogenud kaubanduslike toidumasinate ehitamises; meie insenerid integreerisid täiteaugu, kraapid ja ainulaadsed disainid, et luua ülim täitesüsteem kevadrullimasinale. Need uuendused tagasid, et masin suudab töödelda erinevaid koostisosade, sealhulgas suuri köögiviljatükke nagu kapsas, porgand ja seened, viskoosset juustutäidist, magusa taro pastat, õunamoosi ja banaane, et valmistada täiuslikult vormitud ja maitsvaid kevadrulle.
ANKO kevadrullide masin on eksklusiivne täitesüsteem, mis on loodud säilitama riivitud porgandite ja kapsaste tekstuure.
Täitesüsteem suudab töödelda ka teisi koostisosade, nagu seened.
See suudab valmistada kevadrulle juustu, herne ja maisi täidisega.
- Lahenduse ettepanek
-
Lihtsusta oma kevadrullide äri ANKO kvaliteetse varustusega
ANKO tegi.
Köögivilja kevadrullid saavad populaarsust, mida toetavad taimsete ja vegan dieedide tõus. ANKO kevadrullide tootmisliin on mitmekülgne, mahutades köögivilju, liha, segatud täidiseid ja isegi magusaid valikuid nagu juust. Kevadrulli suurust saab kohandada vastavalt teie vajadustele.
ANKO saab teid rohkem aidata.
Sujuva automatiseeritud tootmisprotsessi jaoks pakub ANKO ühtset kevadrullide tootmislahendust, mis sisaldab taignasegajat, köögiviljakoorijat, lihaveskit, vormimis- ja rullimismasinaid, pakendusseadmeid ning toidu röntgenkontrolli süsteeme maksimaalse efektiivsuse tagamiseks. Lisaks saab ANKO integreerida ka kaubanduslikke sügavkülmeseadmeid, et suurendada müüki ja kasumit teie külmutatud toidu äri jaoks.
Kui olete huvitatud ANKO kevadrullide tootmislahendusest, klõpsake Lisateave või täitke allolev vorm.
- Masinad
-
SR-24
SR-24 kevadrulli tootmisliin toodab tunnis 2400 tükki. Kõrge tootlikkus tuleneb tootmisprotsessi ahelast. Esiteks valmistatakse tainavöönd suure küpsetustrumli abil ja jahutatakse kohe ventilaatorite abil. Küpsetustrumli temperatuur ja tainavööndi paksus on kergesti kontrollitavad, isegi taina suurust saab vajadusel lõigata. Seejärel ühendatakse täidise paigaldusmasin lõikeüksuse järel. Anduri kaudu paigaldatakse kevadrulli täidis pakenditele õigel ajal. Lõpuks on ainulaadne voltimisseade ja roostevaba võrgu efektiivne kevadrullide vormimiseks. (SR-24 ei ole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
- Riik
-
-
Kanada
Kanada Etnilise Toidu Masina ja Toidu Töötlemise Seadmete Lahendused
ANKO pakub meie klientidele Kanadas täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat kevadrullide ja wontonite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu empanadad, samosad, pierogid, pelmeenid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
-
- Kategooria
-
- Toidukultuur
-
Kanadas on suur Aasia rahvastik ja nende toitumisharjumusi on tugevalt mõjutanud kaasaegne Kanada toidukultuur. "Kevadrullid" on üks paljusid toite, mille tõid kaasa Hiina immigrantid, ja sarnaselt toodi "Lumpia" Filipiinidelt. Mõlemad on populaarsed paljudes kohalikes restoranides ja toidu kaasaostmise kohtades Kanadas. Kevadrullidest on saanud ka tavaline roog, mida sageli jagatakse peresündmustel ja pidustustel.
Paljud restoranid ja toitlustajad pakuvad traditsioonilisi kevadrulle ning pakuvad erinevaid innovatiivseid, soolaseid ja magusaid rulle, et rahuldada tarbijate isu. Külmutatud ja valmistoitena pakendatud kevadrulle müüakse ka paljudes jaemüügipoodides ja hulgiturul, et tarbijad saaksid neid kodus nautida. Samuti on olemas taimetoitlaste ja veganite kevadrulle, samuti sügavpraetud, küpsetatud ja aurutatud kevadrulle, mis vastavad tarbijate mitmekesistele ja sageli tervislikumatele maitsele. - Käsitöö retsept
-
Toidu koostisosa
Kõrge gluteeni sisaldusega jahu/Vesi/Õli/Sool/Kapsas/Porgand/Klaasnuudlid
Kevadrullide koorikuks
(1) Sega kõrge gluteenisisaldusega jahu, vesi ja sool kokku. Noh, sega neid kuni tükke ei ole. (2) Määri pannile natuke õli. (3) Vala tainas praepannile ja keera pannit, et tainas ühtlaselt pannile jaotuks. (4) Kui kevadrullide pakendi servad veidi kooruvad, kasutage spaatlit, et seda aeglaselt ümber pöörata. (5) Prae teist poolt paar sekundit ja jäta see taldrikule. (6) Järgige ülaltoodud samme, et küpsetada ülejäänud pakendeid.
Kevadrulli täidiseks
(1) Leota klaasnude vees, kuni need on pehmed. (2) Riivi kapsas ja porgand. (3) Prae neid koos.
Keera kevadrullid kokku
(1) Võta täidis ja pane see pakendi nurgale. (2) Korda kõigepealt nurka, seejärel paremat ja vasakut külge. (3) Siis rulli see kokku.
Kui kõik kevadrullid on valmis. Lõpuks, sügavale praadige need.
- Allalaadimised
-
Toidutöötlemise seadmete lahendused
Vaata meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmed kätte lahendusi
