ANKO Siomay Решения за оборудване за обработка на храни


ANKO автоматична двойна линия Шу-Май производствена линия-машинно проектиране за индонезийска фирма

Разширяването и увеличаването на бизнеса бяха последвани от проблем, че тяхната оригинална машина със сиама не може да отговори на по-високи изисквания. Благодарение на приятното сътрудничество за последен път, те не намериха други доставчици, а Anko да закупят нова автоматична двойна линия siomay машина.

Case-ID: ID-001

Siomay

Хранителен ингредиент

  • Цялото целулозно брашно
  • вода
  • яйце
  • Малки пилета
  • Рибена паста от царевичен скум (или рибена паста от вида Featherback)
  • Сол
  • Бял пипер
  • Пресен лук
  • Сусамово масло
  • Тапиока нишесте

Хранителна култура

Никога няма да пропуснете сияй, ако ядете yum cha. Сиомай е направен от свинско уплътнение и е увит с тестов лист като цилиндър с отворен капак. Хората обикновено ги пара, преди да ядат. В Индонезия по-голямата част от популациите са мюсюлмани, в резултат пилешкото и рибата са общи съставки за вземане на сиомай. Що се отнася до спада, пикантен фъстъчен сос или сладък соев сос обикновено се сервира със siomay.

Ръчно изработена рецепта за храна

  • Обвивка на Siomay: Добавете брашното с общо предназначение в смесителна купа и направете дупка в центъра. Изсипете яйцето и изсипете в дупката на брашното. Леко разбъркайте яйцата и брашното заедно от центъра, докато се превърнат в топка за тесто. Замесете топката на тестото на ръка, докато се изглади. Използвайте прилепващо обвиване, за да увиете топката на тестото и почивка за 30 минути.
  • Пълнене: Смесете пилешко месо, рибна паста, пресен лук и сусамово масло в смесителна купа. Подправете със сол и бял пипер. Добавете тапиока и разбъркайте добре.
  • Извадете топката за тестото и го разтъркайте възможно най-тънки.
  • Нарежете колана за тесто на малки парченца, кръг или квадрат.
  • Изсипете лъжица смесено пълнеж в средата на опаковката.
  • След това увийте пълнежа като цилиндър, но оставяйте горната част отворена.
  • Парата завърши siomay за 10-15 минути.

ANKO екип за изследване на проблеми или решения за доставка

Решение 1. Защо някои опаковки бяха счупени по време на процеса?
Ръцете на оператора бяха оцветени с ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Решение 2. Защо някои опаковки бяха счупени в процеса?
Тестото за производство на опаковките със сиомай има по-малко влага, така че с помощта на ... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Въвеждане на хранително оборудване

  • Разбъркайте брашното в малки памучни частици и ги изсипете в бункера за тесто.
  • Изсипете подготвеното пълнеж в бункера за пълнене.
  • Стартирайте автоматичния процес.
  • Уголемяване на тестото.
  • Издърпайте и поставете колана за тестото на място с клещи и го изрежете на желания размер (60-70 мм).
  • Пресовайте обвивката в формовъчна форма.
  • Напълнете фуража.
  • Леко компактен в горната част на siomay да направи повече гънки върху обвивката и да обвивка и пълнеж плътни.
  • Натиснете готовите продукти върху конвейерната лента.

Създаване на база

Фундаментален дизайн

  • Дебелината на колана за тестото е в състояние да се промени в рамките на 0.4mm-0.5mm.
  • Количеството плънка за хранене може да се променя, както предпочитате да задоволявате различни клиенти
  • Ако е необходимо, може да се добави устройство за подаване на гранули, за да се украси siomay с боб, ракови яйца или жълтъци.
Фундаментален дизайн - Автоматична машина на Siomay
Anko се интересува от вкуса на продуктите, произвеждани от нашата машина. Опаковките Siomay трябва да са достатъчно тънки, но да не се счупват след готвене; Трябва да е достатъчно дебел, за да бъде пресован и оформен, но не и вкусен. Появата също е важна. Как да направите гънки с машина толкова красиви, колкото тези на ръка? Ключът е, че инженерите на Anko проектират специален механизъм, който да имитира ръчно изработената текстура. Не на последно място, от натискането на лентата за тесто, всяка стъпка от създаването на siomay включва машина, която е проектирана да изпълни изискванията за спестяване на пространство.
Машини
HSM-600
Просто подготвяне на тесто и пълнене, стъпките на пресоване колана тесто, рязане, хранене и формиране пълна с автоматична машина за обработка siomay. Готовите продукти са подредени по линия, която е по-удобна за опаковане или последователно готвене за продажба на замразени храни. Освен това системата за хранене HSM-600 е способна да захранва пълнежи в различни структури, включително пиле, риба, говеждо, свинско месо; Клиентът е пример, използвайки HSM-600 за производство на пилешки сиомай.
Видео

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



Държава
  • Индонезия
    Индонезия
    Индонезия етническа хранителна машина и оборудване за обработка на хранителни решения

    Нашите решения за хранително оборудване за клиенти от над 108 страни. Можете да кликнете върху следните категории, за да видите случаи. Всеки случай показва как ANKO провежда решения за хранителни машини - от началото на подготовката на съставките, проектирането и производството на машините, отстраняването на проблеми и след сервиза.



Област на решение
категория

Downloads


Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Recommandation

ANKO Siomay Оборудване решения

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Е тайвански доставчик и производител на оборудване за преработка на храни. Те предлагат професионални машини за хранене на многофункционални машини за пълнене и формоване на машини от 1978 г. насам. Със събрания 38-годишен опит, ANKO гарантира, че техните хранителни машини отговарят на изискванията на всеки клиент.