ANKO سیومی راه حل های تجهیزات پردازش مواد غذایی


ANKO خط تولید اتوماتیک دو خط شو-مای - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت اندونزیایی

گسترش و افزایش مشاغل با مشکلی پیش آمد که دستگاه اصلی Siomay آنها نتوانسته پاسخگوی تقاضای بالاتر باشد. به دلیل همکاری دلپذیر دفعه گذشته ، آنها تأمین کنندگان دیگری را پیدا نکردندAnko برای خرید یک دستگاه اتوماتیک دو جداره siomay اتوماتیک.

Case-ID: ID-001

سیومی

مواد غذایی مورد نیاز

  • آرد همه منظوره
  • اب
  • تخم مرغ
  • مرغ مخلوط
  • رب ماهی ماهی شاه ماهی (یا رب ماهی Featherback)
  • نمک
  • فلفل سفید
  • پیازچه
  • روغن کنجد
  • تاپیوکا

فرهنگ غذا

اگر شما یام چا را بخورید ، هرگز سیو را از دست نخواهید داد. Siomay از چربی گوشت خوک ساخته شده است و با ورق خمیر به عنوان استوانه با قسمت باز بالا پیچیده می شود. معمولاً افراد قبل از غذا بخار می زنند. در اندونزی ، اکثر جمعیت مسلمان هستند ، در نتیجه ، مرغ و ماهی مواد تشکیل دهنده مشترکی برای تهیه سیما هستند. در مورد غوطه وری ، معمولاً سس بادام زمینی تند یا سس سویا شیرین با سیما سرو می شود.

دستور العمل مواد غذایی دست ساز

  • بسته بندی Siomay: آرد همه منظوره را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید و یک سوراخ در مرکز ایجاد کنید. تخم مرغ را بزنید و داخل سوراخ آرد بریزید. تخم مرغ و آرد را به آرامی از مرکز مخلوط کنید تا تبدیل به یک توپ خمیر شوند. توپ خمیر را با دست بشویید تا یکدست شود. برای بسته بندی توپ خمیر از بسته بندی چسبان استفاده کرده و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید.
  • چاشنی: مرغ خرد شده ، رب ماهی ، پیاز بهار و روغن کنجد را در یک کاسه مخلوط کنید. فصل با نمک و فلفل سفید. نشاسته تاپیوکا را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  • توپ خمیر را بیرون بیاورید و تا حد امکان آن را بپیچانید.
  • کمربند خمیر را به قطعات کوچک ، دایره یا مربع برش دهید.
  • یک قاشق از مواد مخلوط شده را در وسط بسته بندی سیمانی قرار دهید.
  • سپس مواد را به صورت استوانه بپیچید ، اما قسمت بالا را باز بگذارید.
  • بخار siomay را به مدت 10-15 دقیقه به پایان رساند.

ANKO حل مسئله تحقیق تیمی یا تحویل راه حل

راه حل 1. چرا برخی از لفاف ها در این فرآیند شکسته شدند؟

دست اپراتور رنگ آمیزی شد ... (لطفا برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)

راه حل 2. چرا برخی از لفاف ها در این فرآیند شکسته شدند؟

خمیر برای تهیه روتختی siomay رطوبت کمتری دارد به طوری که با استفاده از ... (برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)

معرفی تجهیزات غذایی

  • آرد را درون ذرات ریز مانند پنبه بریزید و درون قیف خمیر بریزید.
  • مواد آماده شده را داخل پر کردن قیف بریزید.
  • روند خودکار را شروع کنید.
  • خمیر صاف
  • کمربند خمیر را در حالت با انبر بکشید و حل کنید و آن را به اندازه دلخواه (60-70 میلی متر) برش دهید.
  • بسته بندی را به شکل قالب فشار دهید.
  • چاشنی پر کردن
  • بالای siomay را کمی جمع و جور کنید تا چین های بیشتری بر روی بسته بندی بپیچید و بسته بندی و چاشنی را متراکم تر کنید.
  • محصولات نهایی را روی کمربند نقاله فشار دهید.

پایه تشکیل

بنیادی طراحی

  • ضخامت کمربند خمیر قادر به تغییر در 0.4mm-0.5 mm است.
  • میزان تغذیه چاشنی می تواند همانطور که ترجیح می دهید مشتری های مختلف را راضی کنید ، تغییر کند
  • در صورت لزوم ، می توان یک دستگاه تغذیه گرانول را برای تزئین siomay با لوبیا ، تخم های خرچنگ یا زرده اضافه کرد.
اصول طراحی - ماشین Siomay خودکار

Ankoنگران طعم محصولات ساخته شده توسط دستگاه ما بوده است. بندهای Siomay باید به اندازه کافی نازک باشند اما پس از پختن شکسته نشوند. باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا فشرده شود و شکل بگیرد اما مزه و مزه نیست. ظاهر نیز مهم است. چگونه می توان چین ها را با ماشین به همان زیبایی که با دست ساخته می شود ، ساخت؟ نکته اصلی این استAnkoمهندسان مکانیسم ویژه ای را برای تقلید از بافت دست ساز طراحی می کنند. نکته آخر اینکه از فشار کمربند خمیر ، هر مرحله ساخت سیموم در ماشین آلات شامل می شود که طرحی برای رفع نیاز به صرفه جویی در فضا است.

ماشین آلات
HSM-600

به سادگی تهیه خمیر و چاشنی ، مراحل فشار دادن کمربند خمیر ، برش ، تغذیه و تشکیل کامل با دستگاه پردازش اتوماتیک siomay. محصولات نهایی در یک خط مرتب شده اند که برای فروش مواد غذایی منجمد برای بسته بندی یا پخت و پز به ترتیب مناسب تر است. علاوه بر این ، سیستم تغذیه HSM-600 قادر به تغذیه مواد در بافت های مختلف از جمله مرغ ، ماهی ، گوشت گاو ، گوشت خوک است. مشتری مثالی است که از HSM-600 برای تولید سیم مرغ استفاده می کند.

فیلم

فرآیند فشار ، روکش و انتقال - از طریق فشار دستگاه ، Siomay بر روی نوار نقاله قرار گرفته است ، برای بسته بندی و انجماد آسان است.



کشور
  • اندونزی
    اندونزی
    راه حل های تجهیزات و ماشین آلات غذایی قومی اندونزی

    راه حل های تجهیزات غذایی ما برای مشتریانی از بیش از 108 کشور جهان است. برای مشاهده موارد می توانید بر روی دسته های زیر کلیک کنید. هر مورد چگونه نشان می دهدANKO راه حل های دستگاه مواد غذایی را هدایت می کند - از آغاز آماده سازی مواد ، طراحی و ساخت دستگاه ، عیب یابی و خدمات پس از آن.



منطقه راه حل
دسته بندی

بارگیری ها


جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

معرفی

ANKO راه حل های تجهیزات Siomay

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.تولید کننده دستگاه های تولید مواد غذایی و تهیه کننده راه حل تولید مواد غذایی است. ما از سال 1978 تجهیزات حرفه ای غذایی را ارائه داده ایم. با سالها تجربه در بازار ماشین آلات مواد غذایی ،ANKO اطمینان حاصل می کند که تجهیزات غذایی ما پاسخگوی نیاز مشتریان است.