ANKO Siomay Rješenja opreme za preradu hrane


ANKO Automatska dvostruka linija Shu-Mai proizvodne linije Design Dizajn strojeva za indonezijsku tvrtku

Širenje i povećanje poslovanja praćen je problemom što njihov izvorni siomay stroj nije mogao udovoljiti većim zahtjevima. Zbog ugodne suradnje prošli put nisu našli druge dobavljače, aliAnko za kupnju novog automatskog dvostrukog siomay stroja.

Case-ID: ID-001

Siomay

Sastojci hrane

  • Višenamjensko brašno
  • Voda
  • Jaje
  • Mljeveno piletina
  • Pasta za ribu kralja skuša (ili pero s perom)
  • Sol
  • Bijeli papar
  • Proljetni luk
  • Sezamovo ulje
  • Tapioka

Kultura hrane

Nikad nećete propustiti siomay, ako jedete yum cha. Siomay je izrađen od svinjskog nadjeva i omotan je limom od tijesta kao cilindar s otvorenim vrhom. Ljudi ih obično pare prije jela. U Indoneziji su većina populacije muslimani, pa su piletina i riba uobičajeni sastojci za pravljenje siomaya. Što se tiče umaka, siomay se obično poslužuje začinjeni umak od kikirikija ili slatki sojin umak.

Recept za ručnu hranu

  • Siomay omotač: Dodajte svestrano brašno u zdjelu za miješanje i napravite rupu u sredini. Umutiti jaje i sipati u rupu brašno. Nježno umiješajte jaje i brašno s centra dok ne postanu kuglica tijesta. Ručno mijesite kuglu tijesta dok ne postane glatka. Upotrijebite oblogu za zamotavanje kuglice tijesta i odmarajte 30 minuta.
  • Punjenje: U zdjeli za miješanje pomiješajte mljevenu piletinu, riblje paste, proljetni luk i sezamovo ulje. Začinite solju i bijelim paprom. Dodajte škrob tapioke i dobro promiješajte.
  • Izvadite kuglu tijesta i razvaljajte je što je moguće tanje.
  • Izrežite pojas tijesta na male komade, krug ili kvadrat.
  • U sredini siomay omota istresite žlicu miješanog nadjeva.
  • Zatim zamotajte nadjev kao cilindar, ali vrh ostavite otvoren.
  • Steam gotov siomay 10-15 minuta.

ANKO Timsko istraživanje Rješavanje problema ili isporuka rješenja

Rješenje 1. Zašto su u toku procesa slomljeni neki omoti?

Ruke operatora bile su mrljane ... (Molimo kontaktirajte nas za više informacija)

Rješenje 2. Zašto su u toku procesa slomljeni neki omoti?

Tijesto za izradu siomay omota ima manje vlage tako da pomoću ... (Molimo kontaktirajte nas za više informacija)

Uvod u opremu hrane

  • Umiješajte brašno u sitne čestice pamuka i ulijte u spremnik tijesta.
  • Ulijte pripremljeni nadjev u spremnik za punjenje.
  • Pokrenite automatski postupak.
  • Ispunite tijesto.
  • Izvucite i fiksirajte remen tijesta na mjestu s kliještima i narežite ga na željenu veličinu (60-70 mm).
  • Pritisnite omotač u kalup za oblikovanje.
  • Hraniti nadjevom.
  • Lagano kompaktirajte vrh siomaya kako biste napravili više nabora na omotu i umotavanje i punjenje učinili gušćim.
  • Gotove proizvode pritisnite na transportnu traku.

Formiranje baze

Osnove dizajna

  • Debljina remena tijesta može se mijenjati unutar 0,4 mm-0,5 mm.
  • Količina dodavanja hrane može se mijenjati jer želite zadovoljiti različite kupce
  • Ako je potrebno, može se dodati uređaj za hranjenje granula za ukrašavanje siomaya grahom, jajima s rakovima ili žumanjcima.
Osnova dizajna -Automatski stroj Siomay

Ankobrinuo se o ukusu proizvoda naših strojeva. Siomay omoti moraju biti dovoljno tanki, ali se ne moraju slomiti nakon kuhanja; mora biti dovoljno gusta da se može prešati i oblikovati, ali bez okusa. Izgled je također važan. Kako napraviti nabora mašinom lijepim poput ručnih? Ključno je toAnkoinženjeri dizajniraju poseban mehanizam za imitiranje ručno rađene teksture. Posljednje, ali ne najmanje bitno, od prešanja trake za tijesto, svaki korak izrade siomay-a uključuje stroj, koji je dizajn koji zadovoljava zahtjev za uštedom prostora.

strojevi
HSM-600

Jednostavna priprema tijesta i nadjeva, koraci prešanja remena tijesta, rezanje, hranjenje i oblikovanje zajedno s automatskim strojem za obradu siomaya. Gotovi proizvodi su raspoređeni u liniji, što je prikladnije za pakiranje ili kuhanje u redoslijedu za prodaju smrznute hrane. Štoviše, sustav hranjenja HSM-600 može se hraniti dodacima različite teksture, uključujući piletinu, ribu, govedinu, svinjetinu; klijent je primjer, pomoću HSM-600 za proizvodnju pilećeg siomaja.

Video

Postupak guranja, obloga i transporta - Preko uređaja za guranje, Siomay je postrojen na transportnom traku, jednostavan za pakiranje i zamrzavanje.



Zemlja
  • Indonezija
    Indonezija
    Rješenja za etničke proizvode za hranu i industriju hrane za Indoneziju

    Naša rješenja opreme za hranu za klijente iz više od 108 zemalja. Za pregled slučajeva možete kliknuti na sljedeće kategorije. Svaki slučaj pokazuje kakoANKO vodi rješenja za strojne namirnice - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje strojeva, rješavanja problema i servisa.



Područje rješenja
Kategorija

Preuzimanja


Traži prema potrebama

Traži po uvjetima:

preporuku

ANKO Rješenja za opremu Siomay

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.je proizvođač strojeva za proizvodnju hrane i dobavljač rješenja za proizvodnju hrane. Profesionalnu prehrambenu opremu nudimo od 1978. godine. Uz dugogodišnje iskustvo na tržištu prehrambenih strojeva,ANKO osigurava da naša prehrambena oprema zadovoljava zahtjeve kupaca.