ANKO Siomay معدات تجهيز الأغذية حلول


ANKO خط مزدوج التلقائي شو ماي إنتاج خط آلات تصميم لشركة اندونيسية

وتبع التوسع والتوسع في الأعمال التجارية مشكلة أن آلة سيوماي الأصلية لم تستطع تلبية الطلبات العالية. بسبب التعاون لطيف الوقت الماضي، فإنها لم تجد موردين آخرين ولكن Anko لشراء التلقائي آلة مزدوجة سيوماي خط مزدوج.

Case-ID: ID-001

Siomay

الطعام، إنغريدينت

  • طحين لجميع الاستخدامات
  • ماء
  • بيضة
  • دجاج مفروم
  • الملك الإسقمري لصق السمك (أو فيثرباك لصق السمك)
  • ملح
  • الفلفل الأبيض
  • بصل الربيع
  • زيت السمسم
  • تابيوكا النشا

ثقافة الاكل

وأنك لن تفوت سيوماي، إذا كنت تأكل يم تشا. يرصد سيوماي من حشو لحم الخنزير وملفوفة بواسطة ورقة العجين كما اسطوانة مع أعلى فتح. الناس عادة البخار لهم قبل الأكل. في اندونيسيا، غالبية السكان هم من المسلمين، ونتيجة لذلك، والدجاج والأسماك هي المكونات المشتركة لصنع سيوماي. أما بالنسبة للانخفاضات، وعادة ما يتم تقديم صلصة الفول السوداني حار أو صلصة الصويا الحلو مع سيوماي.

وصفة الغذاء اليدوية

  • سيوماي المجمع: إضافة جميع الأغراض الطحين في وعاء خلط وجعل ثقب في المركز. خفقت البيض وتصب في حفرة من الدقيق. قم بجمع البيض والدقيق معا من المركز حتى تصبح الكرة العجين. دلك الكرة العجين باليد حتى انها على نحو سلس. استخدام التفاف التفاف على التفاف الكرة العجين والراحة لمدة 30 دقيقة.
  • حشو: خلط الدجاج المفروم، عجينة السمك، بصل الربيع، وزيت السمسم في وعاء خلط. الموسم مع الملح والفلفل الأبيض. إضافة النشا التابيوكا وتخلط جيدا.
  • اخراج الكرة العجين ولفها رقيقة قدر الإمكان.
  • قطع حزام العجين إلى قطع صغيرة، دائرة أو مربع.
  • مغرفة ملعقة من حشو مختلطة في وسط المجمع سيوماي.
  • ثم، التفاف حشو كما اسطوانة، ولكن ترك أعلى مفتوحة.
  • البخار الانتهاء سيوماي لمدة 10-15 دقيقة.

ANKO فريق البحث حل المشكلة أو تسليم الحل

الحل 1. لماذا تم كسر بعض المغلفات في هذه العملية؟
كانت ملطخة أيدي المشغل مع ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
الحل 2. لماذا تم كسر بعض المغلفات في هذه العملية؟
العجين لصنع سيوماي مغلفة لديها أقل رطوبة بحيث باستخدام ... (يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)

الغذاء المعدات مقدمة

  • تحريك الدقيق إلى جزيئات صغيرة تشبه القطن وتصب في وعاء العجين.
  • صب إعداد حشو في ملء النطاط.
  • بدء العملية التلقائية.
  • تتسطح العجين.
  • سحب وإصلاح العجين حزام في موقف مع ملقط وقطعه في الحجم المطلوب (60-70mm).
  • الصحافة المجمع في تشكيل العفن.
  • حشوة الخلاصة.
  • قليلا التعاقد الجزء العلوي من سيوماي لجعل أكثر طيات على المجمع وجعل المجمع وحشو أكثر كثافة.
  • دفع المنتجات النهائية على الحزام الناقل.

تشكيل قاعدة

الأساسية للتصميم

  • سمك العجين حزام قادر على تعديل ضمن 0.4 ملليمتر -0.5 ملليمتر.
  • كمية التغذية حشو قادر على تعديل كما كنت تفضل لتلبية العملاء المختلفة
  • إذا لزم الأمر، يمكن إضافة جهاز التغذية الحبيبية لتزيين سيوماي مع الفاصوليا، بيض السرطان أو صفار.
الأساسية للتصميم -Automatic آلة سيوماي
وقد قلق Anko مع طعم المنتجات التي أدلى بها لدينا آلة. يجب أن تكون مغلفة سيوماي رقيقة بما فيه الكفاية ولكن لا يتم كسرها بعد الطهي. يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية ليتم الضغط عليها وتشكيل ولكن لا طعم دوغي. المظهر مهم أيضا. كيفية جعل طيات بواسطة آلة جميلة مثل تلك باليد؟ والمفتاح هو أن المهندسين Anko تصميم آلية خاصة لتقليد الملمس اليدوية. أخيرا وليس آخرا، من العجين حزام الضغط، كل خطوة من صنع سيوماي يشمل في الآلات، وهو تصميم لتلبية متطلبات توفير مساحة.
آلات
HSM-600
ببساطة إعداد العجين والحشو، وخطوات الضغط على حزام العجين، وقطع، والتغذية، وتشكيل كاملة مع آلة معالجة سيوماي التلقائي. يتم ترتيب المنتجات النهائية في خط، وهو أكثر ملاءمة للتعبئة أو الطبخ في تسلسل لمبيعات الأغذية المجمدة. وعلاوة على ذلك، نظام التغذية هسم-600 قادر على تغذية حشوات في القوام المختلفة، بما في ذلك الدجاج والأسماك ولحم البقر ولحم الخنزير. العميل هو مثال، وذلك باستخدام هسم-600 لإنتاج سيوماي الدجاج.
فيديو

The process of pushing, lining, and conveying - Via pushing device, Siomay is lined up on the conveyor, easy for packaging and freezing.



بلد
  • أندونيسيا
    أندونيسيا
    إندونيسيا العرقي الغذاء آلة و الغذاء تجهيز المعدات حلول

    لدينا حلول المعدات الغذائية للعملاء من أكثر من 108 بلدا. يمكنك النقر على الفئات التالية لعرض الحالات. كل حالة تبين كيف ANKO تجري حلول آلة الغذاء - من بداية إعداد المكون، تصميم آلة وتصنيعها، استكشاف الأخطاء وإصلاحها وبعد الخدمة.



منطقة الحل
الفئة

التنزيلات


البحث حسب الاحتياجات

البحث حسب الظروف:

Recommandation

ANKO سيوماي حلول المعدات

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. هو تايوانية تجهيز معدات تجهيز المورد والشركة المصنعة. لقد تم تقديم الآلات الغذائية المهنية في ملء متعددة الأغراض وتشكيل الأسواق آلة منذ عام 1978. مع جمع 38 عاما من الخبرة، ANKO يتأكد من أن آلات طعامهم يلبي متطلبات كل عميل.