حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
العربية
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
سوق الغذاء العالمي يتغير بسرعة. عندما تصل مواسم الذروة، تأتي الطلبات العاجلة دائماً بسرعة. عند مواجهة نقص العمالة العالمي وتغير أذواق المستهلكين باستمرار، تسعى شركات المواد الغذائية إلى إيجاد نماذج إنتاج أكثر مرونة وكفاءة للاستجابة لطلب السوق. تم تصميم "خط الإنتاج المتكامل" الذي أطلقته ANKO حديثًا لحل الصعوبات المرتبطة بتصنيع المواد الغذائية. تشمل خطوط الإنتاج المصممة حديثًا لدينا الزلابية، الشوماي، لفائف الربيع وشيانغ لونغ باو، حيث نقدم كل شيء من أنظمة التغذية، وآلات التشكيل، إلى التعبئة ومعدات الفحص المختلفة. تكوين العمل المبسط لـ ANKO لديه إنتاج يومي يبلغ 150,000 قطعة! يمكننا أيضًا تقديم حلول لمنتجات غذائية أخرى، من خلال تكوين معدات إنتاج مناسبة لتحسين الكفاءة وتنفيذ انتقال متكامل سلس.
مصنع هذا العميل يقع في كاليفورنيا، التي تضم أكبر عدد من السكان الصينيين في الولايات المتحدة. هم متخصصون في تصنيع وبيع الجملة للأطعمة الصينية بما في ذلك الزلابية، هار غاو، باوزي، لفائف الربيع، شوماي، وغيرها. لديهم مركز توزيع في منطقتهم المحلية، ويمكن للمستهلكين شراء منتجاتهم من السوبرماركت، والبيع بالجملة المباشر، ومن موزعين آخرين. يمتلك هذا العميل آلة التعبئة والتشكيل المتعددة الوظائف HLT-700XL من ANKO، وآلة الزلابية الأوتوماتيكية SD-97W، وآلة الشوماي الأوتوماتيكية HSM-600، وآلة رقائق لفائف الربيع الأوتوماتيكية SRP. مع استمرار زيادة الطلب على لفائف الربيع، علم العميل عن أحدث آلة لفائف الربيع SR-27 من ANKO وتواصل معنا على الفور لترتيب عرض توضيحي. بالإضافة إلى لفائف الربيع بالخضروات ولحم الخنزير التي أنتجها العميل في الأصل، طلبوا إجراء تجربة باستخدام حشوات الجبنة والقرفة مع التفاح بسبب رغبتهم في تطوير منتجات جديدة مبتكرة من لفائف الربيع والاستفادة من سوق لفائف الربيع الحلوة المتنامي.
العميل هو شركة تعبئة، تم التعاقد معها من قبل العديد من شركات المواد الغذائية لإنتاج الطعام الصيني والديمنصوم. لقد استخدم آلة الشوماي ذات الخطين من ANKO لسنوات ويعطي الفضل لـ ANKO في جودة الآلة العالية. مؤخراً، بسبب إغلاق COVID-19، يزداد الطلب على الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة للأكل بينما يكون الناس غير قادرين أو أقل رغبة في تناول الطعام في المطاعم. لذلك، كانت سلسلة مطاعم، معروفة بشوماي، تبحث عن فرص جديدة. ترغب الشركة في بيع شوماي جاهز للتسخين في المتاجر الصغيرة والسوبرماركت. ثم تعاقدت مع عميلنا لإنتاج شوماي اللذيذ. نتيجة لذلك، خطط عميلنا لشراء آلة شوماي أخرى. قال: "إذا كان لديك آلة شوماي ثلاثية الخطوط، فسوف نشتري واحدة بالتأكيد. ستكون مثالية."
في المطعم، ترى حشوداً من الناس يتناولون طعامهم التقليدي الصيني، ديم سم، في هونغ كونغ. ديم سم كان وجبة رئيسية لشعب هونغ كونغ. مع تزايد أعمال المطاعم، يرغب مالك مطعم ديم سم في توسيع طاقته الإنتاجية مع المساحة الضيقة في المطبخ. كانت عروض الأسعار من العديد من موردي آلات الطعام أعلى من ميزانية المالك. فقط ANKO قدمت سعرًا معقولًا وجودة ممتازة. ANKO هي مورد لآلات صنع الطعام مع أكثر من 48 عامًا من الخبرة وسمعتها القوية تجذب المالك لطلب حلول المشاريع الجاهزة.
هذا العميل ANKO يمتلك شركة دولية للأغذية، وقد أسسوا أعمالهم من خلال توفير تربية الحيوانات ومعالجة الأغذية. يمتلكون عدة مصانع لمعالجة الدجاج في إندونيسيا، وقد قاموا بتنويع عملياتهم لتشمل تجارة التجزئة الغذائية. عندما بدأت أعمالهم في سيوماي تزدهر، تجاوزت الطلبات في السوق قدرتهم الإنتاجية، لذا بدأوا في البحث عن آلات سيوماي مؤتمتة بالكامل وذات كفاءة عالية لتوسيع مصنعهم. ANKO هي شركة رائدة في تصنيع آلات الطعام الآلية الاحترافية، وقد قدمنا لهذا العميل اختبارات إنتاج لضمان أن آلاتنا يمكن أن تلبي متطلبات إنتاجهم. كان هذا العميل راضياً جداً عن آلات وإمكانات إنتاج ANKO. في النهاية، اشتروا جهازين HSM-600 أوتوماتيكيين لصنع السوماي.
يمتلك العميل مطبخًا مركزيًا لإنتاج وبيع الشوماي لتجار التجزئة وطلبات الطعام. الطلب المتزايد وتكاليف العمالة دفعته للبحث عن حل للأتمتة. من خلال تقديم صديقه، علم أن ANKO هي شركة مصنعة محترفة لآلات الطعام. عندما زارنا لاختبار الآلة، استخدمنا شرائح الفجل بدلاً من شرائح الكسافا لأن الكسافا ليست شائعة في تايوان. إنها أيضًا محاولة غير مسبوقة بالنسبة لنا. أخيرًا، كنا سعداء بنجاحنا في إنتاج شوماي الفجل بواسطة آلة الشوماي الخاصة بنا وحصلنا على تقدير من العميل.
العميل يدير مصنع معالجة غذاء نباتي مع شهادة HACCP بالإضافة إلى شهادة حلال. تقوم الشركة بتصنيع مئات من منتجات الطعام النباتية وتصديرها إلى سنغافورة وأستراليا ودول أخرى. مع موقع التسوق الإلكتروني الجديد، تلقوا المزيد من الطلبات مقارنةً بالسابق، لذا خططوا لاستبدال الإنتاج اليدوي عالي التكلفة ومنخفض الكفاءة بالأتمتة. العميل لديه آلة ورقة الربيع والساموسة الأوتوماتيكية من ANKO التي تعمل بسلاسة دون تأخير، ونتيجة لذلك، يثقون في جودة آلاتنا. في هذه الحالة، يرغب العميل في إنتاج نوعين من سيو ماي باستخدام آلة واحدة. واحدة هي غلاف العجين؛ والأخرى هي جلد التوفو. تساءل كل من هم ونحن عما إذا كان يمكن صنع ابتكار سيو ماي من جلد التوفو بنفس الآلة. يرغب العميل في تجربة ذلك لأننا الشركة الوحيدة التي تقدم خدمة الاختبار.
لزيادة القدرة الإنتاجية، انتقل العميل من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي وتواصل مع ANKO للحصول على حل إنتاج. في البداية، أوصينا بماكينة سيوماي أوتوماتيكية مزدوجة الخط. خلال عامين، تضاعف عدد مطاعمهم ثلاث مرات. ثم تواصلوا مع ANKO مرة أخرى لشراء ماكينة سيوماي أخرى لتلبية الطلب من جميع مطاعمهم.