راهحلهای تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
مشتری یک همکار تولیدی است که توسط شرکت های غذایی مختلف برای تولید غذاهای چینی و دیم سام قرارداد می بندد. او سالهاست از دستگاه شومای دو خطی ANKO استفاده می کند و به ANKO به خاطر دستگاه با کیفیت بالا تشکر می کند. اخیراً، به دلیل قرنطینه کووید-۱۹، تقاضا برای غذاهای منجمد و غذاهای آماده مصرف در حال رشد است در حالی که مردم قادر نیستند یا کمتر تمایل دارند در رستوران ها غذا بخورند. بنابراین، یک رستوران زنجیره ای که به خاطر شومای خوشمزه خود شناخته شده است، در حال جستجوی فرصت های جدید است. این شرکت می خواهد شومای آماده گرم کن در فروشگاه های راحتی و سوپرمارکت ها عرضه کند. سپس به مشتری ما قرارداد داد تا شومای لذیذ را تولید کند. بنابراین، مشتری ما برنامه ریزی کرد که یک دستگاه دیگر شومایی خریداری کند. او گفت: "اگر دستگاه شومایی سه خطی داشته باشید، حتما یکی خریداری خواهیم کرد. عالی خواهد بود."
در رستوران، شما بستههایی از مردم را میبینید که غذای سنتی چینی خود، دیمسام، را در هنگ کنگ میخورند. دیم سام یک وعده غذایی اصلی برای مردم هنگ کنگ بوده است. با افزایش کسب و کار رستوران، صاحب یک رستوران دیم سام می خواهد ظرفیت تولید خود را با فضای کوچک آشپزخانه افزایش دهد. قیمت های ارائه شده توسط بسیاری از تامین کنندگان ماشین غذا بالاتر از بودجه صاحبان بود. تنها ANKO قیمت مناسب و کیفیت عالی را ارائه کرد. 'ANKO' یک تامین کننده ماشین سازی برای تهیه غذا با بیش از 46 سال تجربه است و شهرت قوی آن مالک را جلب می کند تا برای راه حل های پروژه کلیدی خود از آنها بخواهد.
این مشتری ANKO یک شرکت بین المللی غذایی را اداره می کند، آنها کسب و کار خود را با ارائه دامداری و فرآوری غذاها تاسیس کردند. آنها چندین کارخانه فرآوری مرغ در اندونزی دارند و عملیات خود را به صورت تنوعپذیری به تجارت خوراکی گسترش دادهاند. وقتی کسب و کار سیومای آنها شروع به رشد کرد، تقاضای بازار از ظرفیت تولید آنها بیشتر شد، بنابراین آنها شروع به تحقیق در مورد دستگاههای سیومای کاملاً خودکار و بسیار کارآمد برای گسترش کارخانه خود کردند. ANKO یک شرکت پیشرو در تولید ماشینهای خودکار صنعتی غذا است و ما به این مشتری تستهای تولید را ارائه دادیم تا اطمینان حاصل کنیم که ماشینهای ما میتوانند نیازهای تولید آنها را برآورده کنند. این مشتری بسیار راضی بود از ماشینها و قابلیتهای تولیدی ANKO. در پایان، آنها دو دستگاه HSM-600 اتوماتیک سیومای خریدند.
مشتری یک آشپزخانه مرکزی دارد که شومای را برای خرده فروشان و غذاهای برداشتی تولید و فروش میکند. تقاضای رو به رشد و هزینههای نیروکار، او را مجاب کرد تا یک راه حل اتوماسیونی پیدا کند. از طریق معرفی دوستش، او میدانست که ANKO یک تولید کننده حرفه ای ماشین غذا است. وقتی او برای آزمایش ماشین به ما سر زد، ما از ریشه تربچه به جای ریشه کاساوا استفاده کردیم زیرا کاساوا در تایوان رایج نیست. این همچنین یک تلاش بیسابقه برای ما است. در نهایت، ما خوشحال بودیم که موفق به تولید شومای ریشهی تربچه با ماشین شومای خود شدیم و تشخیصی از مشتری به دست آوردیم.
مشتری یک کارخانه فرآوری غذای گیاهی با گواهینامه HACCP و همچنین حلال دارد. صدها محصول غذای گیاهی توسط شرکت تولید و به سنگاپور، استرالیا و سایر کشورها صادر می شود. با سایت جدید خرید آنلاین، آنها بیشتر از قبل سفارش دریافت کردند، به طوری که برنامه ریزی کردند تا تولید دستی با هزینه بالا و کارایی پایین را با اتوماسیون جایگزین کنند. مشتری در حال حاضر دستگاه ANKO برای ساخت برگهای خمیری اتوماتیک سمبوسا و رول سبزیجات دارد که بدون هیچ گونه مشکلی عمل کرده است و به همین دلیل به کیفیت دستگاه ما اعتماد دارند. در این مورد، مشتری می خواهد دو نوع سیو مای را با یک دستگاه تولید کند. یکی پوست برنجی است و دیگری پوست توفو است. هم آنها و هم ما تعجب کردیم که آیا نوآوری سیب مای توفو می تواند توسط همان ماشین ساخته شود. مشتری می خواهد امتحان کند زیرا ما تنها شرکتی هستیم که خدمات آزمایش را ارائه می دهیم.
برای افزایش ظرفیت تولید، مشتری از تولید دستی به تولید خودکار گذر کرد و با ANKO برای یک راه حل تولید تماس گرفت. در ابتدا، ما یک ماشین اتوماتیک دو خطی سیومای را پیشنهاد کردیم. در عرض دو سال، تعداد رستوران های آنها سه برابر شد. سپس آنها دوباره به ANKO مراجعه کردند تا یک ماشین سیومای دیگر برای پاسخگویی