українська 
Обладнання для напівавтоматичного виробництва блинів, розроблене з м'яким стекером для панкейків
Клієнт запитав про машину для виготовлення блинів. Наш агент провів тестовий запуск машини SRP (автоматична машина для виготовлення тіста для весняних рулетів і самоси), виробництва ANKO, але не зміг скласти їх в стопку. Тому інженери ANKO провели дослідження та розробили новий стекер для вирішення проблеми.
Блини
Дослідження проблем або пошук рішень команди ANKO
Бліни були згинуті і не могли бути накладені один на одного при транспортуванні до стекера, який використовується для складання тіста для самоси або обгортки для весняного рола. Це тому, що блін м'якший, ніж тісто для самоси, обгортка для весняного рола і креп, тому ми розробили новий стекер для блінів з м'якою текстурою.
Процеси виробництва листкового тіста для весняних рулетів, сомси, крепу та млинців однакові і включають розподілення тіста, випікання, охолодження, різання та складання. Якщо клієнти запитують про ці види їжі, ми зазвичай рекомендуємо автоматичну машину для виготовлення листкового тіста для весняних рулетів та сомси SRP.
Коли східноєвропейський клієнт запитав про блинчики - варіацію млинців, ми також провели тестовий запуск з SRP. Машина могла вирізати смужку тіста на квадратні блинчики однакового розміру, але вони згиналися і не могли бути стакані, коли вертикально ковзали від різального пристрою до стекера. Тому, ...→Щоб отримати більше інформації? Будь ласка, натисніть Зв'яжіться з нами нижче
Вступ до обладнання для харчування
- Змішайте всі інгредієнти в міксері.
- Вилийте тісто в ємність.
- Розпилення тіста та його випікання.
- Охолодження випічки за допомогою охолоджувачів.
- Розрізання на бажаний розмір.
- Стекання.
Розриваючи лінійне мислення та проектуючи новий тип різака.
Смужка випеченого тіста безперервно транспортується, охолоджується і ріжеться без зупинки виробничої лінії. Щоб відповідати швидкості конвеєра, інженер ANKO розробив ротаційний різак замість різака, що працює в лінійному русі. Ротаційний різак рухається синхронно з конвеєром, тоді як руховий напрямок звичайного різака протилежний напрямку конвеєра, тому різак може блокувати транспортування тіста і виробляти нерівномірні блинчики.
Система охолодження може запобігти засміченню форсунки розпилення.
Тісто може випікатися в розпилювальній форсунці через високу температуру пекарського барабану. Тому була розроблена спеціальна система охолодження, яка забезпечує постійний потік льодяної води через розпилювальну форсунку і тримає тісто прохолодним.
- Пропозиція рішення
Оновіться до автоматизованого виробництва блинів з ANKO
ANKO зробив
Рішення виробництва Blini від ANKO - ключ до перетворення ручного виробництва на ефективну автоматизацію. Шляхом налаштування механізмів для відповідності вимогам клієнта, ANKO успішно виробляє високоякісні Blini. За понад 46 років досвіду ми вирішили різноманітні виробничі виклики, забезпечуючи задоволення клієнтів у понад 114 країнах.
ANKO може допомогти вам більше
ANKO надає не лише високоякісні машини для виробництва блинів, але й пропонує комплексне виробниче рішення, яке мінімізує вимоги до праці.Для виробництва тіста ми пропонуємо змішувач для тіста, ємності для зберігання, охолодження та відпочинку для гладкої підготовки тіста.Процес продовжується з автоматичною машиною для виготовлення тіста для блинів для створення ідеальних випічок.Виберіть додаткове обладнання, таке як упаковочний верстат та рентгеновська інспекційна машина для стабільної якості продукції.Будь ласка, натисніть Дізнатися більше, щоб дізнатися про надані комплексні послуги.
З негайною та на місці підтримкою ANKO забезпечує високоякісний сервіс та обладнання. Якщо ви плануєте виробляти блинчики, пельмені, пиріжки, чебуреки, наші агенти можуть допомогти місцевим виробникам їжі запустити успішний бізнес. Будь ласка, надішліть запит нижче для отримання подальшої допомоги.
- Машини
-
SRP
Конструкція SRP дозволяє вертикально опускати на стекер вирізані блинчики. Потім, засувка стекера повертається на 90 градусів, щоб накладати їх. Однак, для накладання м'яких випічки більш підходить Стекер для блинів.
Бак для зберігання тістаСтекер для блинів
Для плавного складання м'яких випічок команда ANKO розробила моторизований конвеєр, який збирає вирізані блинчики та перекладає їх на стопку. (Ця машина не знаходиться на офіційному веб-сайті ANKO. Якщо вам потрібна додаткова інформація, будь ласка, зв'яжіться з нами за допомогою електронної пошти, телефону або заповніть форму запиту нижче.)
- Відео
- Фотогалерея
- Країна
Україна
Україна Етнічна Їжа та Обладнання для Обробки Їжі
Наші рішення з обладнання для харчової промисловості для клієнтів з понад 114 країн. Ви можете натиснути на наступні категорії, щоб переглянути випадки. Кожен випадок показує, як ANKO здійснює рішення з харчових машин - від початку підготовки інгредієнтів, проектування та виготовлення машин, усунення неполадок та післяпродажного обслуговування.
- Категорія
- Культура їжі
Круглі блинчики, що символізують сонце, можна прослідкувати ще з дохристиянської епохи. Це тип млинців, але тонші за традиційні. Блини зазвичай поширюють з джемом, творогом, сметаною або подають з лососем або м'ясом. Деякі люблять складати блинчики на чверть і занурювати їх у варення або насолоджуватися рулетом з начинкою. У цьому випадку клієнт виготовляє квадратні блинчики за допомогою блинчикової машини від ANKO.
- Рецепт власного виробництва
-
Інгредієнт для їжі
Мука/Яйця/Цукор/Сіль/Молоко/Олія/Масло
Як приготувати
(1) Додайте яйця, цукор і сіль у миску, а потім добре перемішайте. (2) Додайте молоко і борошно в ту саму миску і помішуйте, поки суміш не стане гладкою. (3) Додайте олію. Розігрійте сковороду на середньому вогні і змастіть тонким шаром розтопленого масла. (4) Налити черпак суміші і повертати сковороду, щоб суміш розповсюдилася рівномірно. (5) Приготуйте його до легкого золотистого кольору. Переверніться. (6) Приготуйте іншу сторону протягом 30 секунд і перекладіть на тарілку.
- Завантаження
Рішення для обладнання для обробки харчових продуктів
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
