Напівавтоматичне обладнання для виробництва блінів з технологією стосувальника для м'яких млинців на замовлення

Інноваційне рішення з виробництва блінів від ANKO перетворює ручне виробництво на ефективну автоматизацію з використанням спеціалізованого дизайну стосувальника для м'яких млинців, обслуговуючи виробників їжі Східної Європи з 47-річним досвідом.

ANKO має досвід у вирішенні проблем під час виробництва Блінів за допомогою наших сучасних, високоякісних харчових машин.
Відправити запит Додати в кошик

Напівавтоматичне обладнання для виробництва блінів, розроблене з м'яким стосом для млинців

Клієнт запитав про машину для приготування блінів. Наш агент провів тестування з машиною SRP (автоматична машина для приготування весняних рулетів і самос) від ANKO, але не зміг їх укласти в стопку. Тому інженери ANKO дослідили і розробили новий укладальник, щоб вирішити цю проблему.

Case-ID: UA-001

Бліни

Команда ANKO вирішення проблем або доставка рішень

Бліни були зігнуті і не могли бути складені при передачі на стосувальник, який використовується для укладання самос або обгорток для весняних рулетів. Це тому, що бліни м'якші, ніж самоса, обгортки для весняних рулетів і млинці, тому ми розробили новий стосувальник для блінів з м'якою текстурою.

Виробничі процеси виготовлення тіста для весняних рулетів, самос, млинців та панкейків однакові, включаючи розподіл тіста, випікання, охолодження, нарізання та укладання. Якщо клієнти запитують про ці види їжі, ми зазвичай рекомендуємо автоматичну машину для виготовлення тіста для весняних рулетів та самос.

Коли східноєвропейський клієнт запитав про бліні - варіацію млинців, ми також провели тестування з SRP. Машина могла нарізати смужку тіста на квадратні бліні однакового розміру, але вони згиналися і не могли бути складені, коли вертикально сповзали з різака до стосувальника. Тому, ...→Щоб отримати більше інформації? Будь ласка, натисніть Зв'яжіться з нами нижче


Вступ до харчового обладнання

  • Змішайте всі інгредієнти в міксері.
  • Вилийте тісто в бак.
  • Розпилення тіста та випікання.
  • Охолодження випічки за допомогою охолоджувачів.
  • Різання на бажаний розмір.
  • Складання.
Розрив лінійного мислення та проектування нового типу різця.

Смуга випеченого тіста безперервно транспортується, охолоджується та нарізається без зупинки виробничої лінії. Щоб відповідати швидкості конвеєра, інженер ANKO розробив ротаційний різак, замість різака, що працює в лінійному русі. Ротаційний різак рухається синхронно з конвеєром, тоді як напрямок руху звичайного різака є протилежним до напрямку конвеєра, тому різак може блокувати транспортуване тісто і виробляти нерівні блінчики.

Система охолодження може запобігти засміченню розпилювальної насадки.
Система охолодження може запобігти засміченню розпилювальної насадки.

Тісто може готуватися в розпилювальній насадці під високою температурою випікання барабана. Тому була розроблена спеціальна система охолодження, щоб холодна вода текла через розпилювальну насадку і підтримувала тісто прохолодним весь час.

Пропозиція рішення

Оновіть автоматизоване виробництво блінів з ANKO

ANKO зробив

ANKO Рішення для виробництва блінів є ключем до перетворення ручного виробництва на ефективну автоматизацію. Налаштовуючи механізми відповідно до вимог клієнтів, ANKO успішно виробляє високоякісні бліні. Маючи понад 48 років досвіду, ми вирішували різні виробничі виклики, забезпечуючи задоволення клієнтів у понад 114 країнах.

ANKO може допомогти вам більше

ANKO не лише пропонує високоякісні машини для приготування блінів, але й надає комплексне виробниче рішення, що мінімізує потреби в робочій силі.Для виробництва тіста ми пропонуємо міксер для тіста, ємність для зберігання тіста, охолоджувальну та відпочивальну ємність для плавної підготовки тіста.Процес продовжується з автоматичною машиною для виготовлення листів тіста для блінів, що створює ідеальні випічки.Виберіть додаткове обладнання, таке як упаковочна машина та машина для рентгенівської інспекції продуктів, для забезпечення стабільної якості продукції.Будь ласка, натисніть Дізнатися більше, щоб ознайомитися з комплексними послугами.

З негайною та на місці підтримкою, ANKO забезпечує високоякісне обслуговування та обладнання. Якщо ви плануєте виробляти Бліни, Пельмені, Пиріжки, Чебуреки, наші агенти можуть допомогти місцевим виробникам їжі успішно вести бізнес. Будь ласка, надішліть запит нижче для подальшої допомоги.

 Машина SRP від ANKO є універсальною, виробляючи високоякісні Бліни, Самоси, Тісто для весняних рулетів та Крепи за допомогою однієї машини, пропонуючи шлях до високоприбуткового бізнесу з їжею.

Машини
SRP

Дизайн SRP дозволяє нарізаним блінчикам вертикально падати на стосувальник. Потім інструмент для перевертання стосувальника обертається на 90 градусів, щоб їх укласти. Однак для укладання м'яких випічок стосувальник блінів є більш підходящим.

Ємність для зберігання тіста
Ємність для зберігання тіста

Ємність для зберігання тіста

Стосувальник блінів

Для того, щоб плавно укладати м'які випічки, команда ANKO розробила конвеєр з електроприводом для збору нарізаних блінів і їх подачі до укладальника. (Ця машина не представлена на офіційному веб-сайті ANKO. Якщо вам потрібна додаткова інформація, будь ласка, зв'яжіться з нами по електронній пошті, телефону або надішліть форму запиту нижче.)

Відео

Машина для автоматичного приготування весняних рулетів та самос, включаючи стосувальник.



Стосувальник блінів



Фотогалерея
Країна
  • Україна
    Україна
    Рішення для обладнання переробки їжі та машин для етнічної їжі в Україні

    ANKO надає нашим клієнтам в Україні передові автоматизовані технології виробництва їжі для виготовлення блінів та обгорток для млинців. Ми також пропонуємо інтегровані рішення для популярних страв, таких як пельмені, вареники, пиріжки, моці, фрикадельки та інше. Наша професійна команда допомагає клієнтам здійснити плавний перехід від ручного до автоматизованого виробництва, щоб підвищити їхню ефективність та стабільність виробництва.   Кожна історія успіху ANKO демонструє, як ми підтримуємо наших клієнтів у їхньому автоматизованому виробництві продуктів харчування, починаючи з підготовки їжі та закупівлі обладнання до проектування виробничих ліній, усунення несправностей та післяпродажного обслуговування.   Будь ласка, не соромтеся натискати на наступні успішні кейси, щоб дізнатися, як ми можемо працювати разом для оптимізації вашого виробництва продуктів харчування.

Категорія
Культура їжі

Круглі блінчики, що символізують сонце, можна простежити до дохристиянської епохи. Це вид млинців, але тонших за традиційні. Блини зазвичай намазують варенням, сиром, сметаною або подають з лососем чи м'ясом. Дехто любить складати млинці навпіл і занурювати їх у варення або насолоджуватися рулетом з начиненими млинцями. У цьому випадку клієнт готує квадратні блінчики за допомогою блінної машини ANKO.

Ручний рецепт
Інгредієнт їжі

Борошно/Яйце/Цукор/Сіль/Молоко/Олія/Масло

Як приготувати

(1) Додайте яйця, цукор і сіль у миску, а потім добре перемішайте. (2) Додайте молоко та борошно в одну й ту ж миску і перемішайте, поки суміш не стане однорідною. (3) Додайте олію. Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть тонким шаром розтопленого масла. (4) Налийте черпак суміші і обертайте сковороду, щоб суміш рівномірно розподілилася. Готуйте його до легкого золотистого кольору. Переверніть. (6) Приготуйте іншу сторону протягом 30 секунд і перекладіть на тарілку.

Завантаження

Пошук за потребами

Пошук по умовах:

Меню

Рекомендації

Що включає в себе повна автоматизована лінія виробництва блінів від тіста до упаковки?

ANKO пропонує комплексне рішення для виробництва млинців, яке мінімізує трудозатрати та максимізує ефективність: змішувач для тіста, ємності для зберігання та охолодження, автоматична машина для виготовлення листів тіста SRP з спеціалізованою системою охолодження для запобігання засміченню сопел, ротаційний різак для рівномірного нарізання, індивідуальний стосувальник м'яких млинців, а також додаткові машини для упаковки та рентгенів З 47-річним досвідом обслуговування 114 країн, ми пропонуємо негайну підтримку на місці та індивідуальні механізми. Запросіть пропозицію сьогодні, щоб дізнатися, як наше готове рішення може перетворити ваше ручне виробництво на високоприбутковий автоматизований бізнес у харчовій промисловості.

Наше комплексне рішення для виробництва млинців включає в себе повну систему «під ключ» від приготування тіста до остаточного укладання, з спеціалізованою системою охолодження, яка запобігає засміченню розпилювальних насадок шляхом циркуляції охолодженої води через механізм розпил З більш ніж 47-річним досвідом у виробництві обладнання для обробки їжі та успішними установками в понад 114 країнах, ANKO надає негайну підтримку на місці та індивідуально налаштовані механізми, адаптовані до вимог клієнтів. Виробнича лінія включає змішування тіста, резервуари для зберігання з охолодженням і відпочинком, автоматичне розпилення тіста та випікання, системи охолодження кондитерських виробів, точне нарізання та нашу власну технологію м'якого укладання млинців Це універсальне виробниче рішення мінімізує вимоги до праці, одночасно максимізуючи стабільність і якість продукції, що робить його ідеальним для виробників їжі, які переходять від ручного до автоматизованого виробництва блінів.