Semi-Automatic Blini Production Equipment na may Custom Soft Pancake Stacker Technology

Ang makabagong solusyon sa paggawa ng blini ng ANKO ay nagbabago ng manu-manong produksyon sa mahusay na awtomasyon gamit ang espesyal na disenyo ng stacker para sa malambot na pancake, na nagsisilbi sa mga tagagawa ng pagkain sa Silangang Europa na may 47 taong karanasan.

ANKO ay may karanasan sa paglutas ng mga isyu sa panahon ng produksyon ng Blini gamit ang aming mga advanced, mataas na kalidad na makina ng pagkain.
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Semi-Automatic Blini Production Equipment na Dinisenyo na may Malambot na Pancake Stacker

Nagtanong ang kliyente tungkol sa isang makina para sa paggawa ng blini. Nagbigay ang aming ahente ng isang pagsubok gamit ang SRP (Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine) ng ANKO, ngunit nabigo itong ayusin sa isang tumpok. Samakatuwid, nagsaliksik at bumuo ang mga inhinyero ng ANKO ng isang bagong stacker upang malutas ang problema.

Case-ID: UA-001

Blini

ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon

Ang blinis ay nabali at hindi maitatumpok kapag dinadala sa stacker na ginagamit upang ipunin ang samosa pastry o spring roll wrapper. Ito ay dahil ang blini ay mas malambot kaysa sa samosa pastry, spring roll wrapper, at crepe, kaya't nagdisenyo kami ng bagong stacker para sa blini na may malambot na tekstura.

Ang mga proseso ng produksyon ng paggawa ng spring roll pastry, samosa pastry, crepe, at pancake ay pareho, na kinabibilangan ng pagkalat ng batter, pagbe-bake, paglamig, pagputol, at pag-stack. Kung may mga kliyente na nagtatanong tungkol sa mga ganitong uri ng pagkain, karaniwan naming inirerekomenda ang SRP Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine.

Nang magtanong ang kliyenteng Silangang Europeo tungkol sa blini－isang bersyon ng pancake, nagbigay din kami ng pagsubok gamit ang SRP. Ang makina ay makakapagputol ng isang piraso ng pastry sa mga parisukat na blini na may pantay na sukat, ngunit sila ay yumuko at hindi maitatumpok kapag bumabagsak nang patayo mula sa cutter patungo sa stacker. Samakatuwid, ...→Para makakuha ng karagdagang impormasyon? Pakiclick ang Makipag-ugnayan sa Amin sa ibaba


Panimula sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mixer
  • Ibuhos ang batter sa tangke.
  • Pag-spray ng batter at pagluluto
  • Paglamig ng pastry gamit ang mga cooler
  • Pagputol sa nais na sukat
  • Pagsasalansan
Sinisira ang linear na pag-iisip at nagdidisenyo ng isang bagong uri ng panggupit.

Isang piraso ng inihaw na pastry ang patuloy na dinadala, nilalamig, at pinutol nang hindi humihinto ang linya ng produksyon. Upang umangkop sa bilis ng conveyor, dinisenyo ng inhinyero ng ANKO ang isang rotary cutter, sa halip na isang cutter na gumagana sa linear na paggalaw. Ang rotary cutter ay kumikilos nang sabay sa conveyor, habang ang direksyon ng paggalaw ng karaniwang cutter ay kabaligtaran ng conveyor, kaya maaaring harangan ng cutter ang dinadalang pastry at makagawa ng hindi pantay na blinis.

Ang sistema ng paglamig ay maaaring maiwasan ang pagbara ng spray nozzle.
Ang sistema ng paglamig ay maaaring maiwasan ang pagbara ng spray nozzle.

Ang batter ay maaaring maluto sa spraying nozzle sa pamamagitan ng mataas na init ng baking drum. Samakatuwid, isang espesyal na sistema ng paglamig ang dinisenyo upang magpadaloy ng malamig na tubig sa spraying nozzle at panatilihing malamig ang batter sa lahat ng oras.

Panukala sa Solusyon

Mag-upgrade sa Automated Blini Production gamit ang ANKO

ANKO ginawa

ANKO Ang Blini Production Solution ay susi sa pagbabago ng manu-manong produksyon sa mahusay na awtomasyon. Sa pamamagitan ng pag-customize ng mga mekanismo upang matugunan ang mga kinakailangan ng kliyente, matagumpay na nakagawa ang ANKO ng mataas na kalidad na Blini. Sa higit sa 48 taon ng karanasan, hinarap namin ang iba't ibang hamon sa produksyon, tinitiyak ang kasiyahan ng mga customer sa higit sa 114 na bansa.

ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa

Ang ANKO ay hindi lamang nagbibigay ng mga de-kalidad na Blini Machines kundi nag-aalok din ng One-stop Production Solution, na nagpapababa ng mga kinakailangan sa paggawa.Para sa produksyon ng batter, nag-aalok kami ng batter mixer, imbakan ng batter, cooling, at resting tank para sa maayos na paghahanda ng batter.Ang proseso ay nagpapatuloy gamit ang isang awtomatikong makina ng Blini pastry sheet para sa paggawa ng perpektong pastry.Pumili ng karagdagang kagamitan tulad ng makina ng pag-iimpake at makina ng pagsusuri ng pagkain gamit ang x-ray para sa pare-parehong kalidad ng produkto.Mangyaring i-click ang Matuto Nang Higit Pa upang tuklasin ang komprehensibong mga serbisyong ibinibigay.

Sa agarang at on-site na suporta, ANKO ay nagbibigay ng mataas na kalidad na serbisyo at kagamitan. Kung ikaw ay nagpaplanong gumawa ng Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki, ang aming mga ahente ay makakapagbigay ng gabay sa mga lokal na tagagawa ng pagkain upang magpatakbo ng matagumpay na negosyo. Mangyaring mag-submit ng isang inquiry sa ibaba para sa karagdagang tulong.

 Ang SRP machine ng ANKO ay maraming gamit, gumagawa ng mataas na kalidad na Blini, Samosa Pastry, Spring Roll Pastry, at Crepes gamit ang isang makina, na nag-aalok ng daan patungo sa isang napaka-kumikitang negosyo sa pagkain

Makina
SRP

Ang disenyo ng SRP ay nagpapahintulot sa mga hiwa na blini na bumagsak nang patayo sa stacker. Pagkatapos, ang flipping tool ng stacker ay umiikot ng 90 degrees upang i-stack ang mga ito. Gayunpaman, para sa pag-pile ng malambot na pastries, mas angkop ang Blini Stacker.

Tangke ng pag-iimbak ng batter
Tangke ng pag-iimbak ng batter
Blini Stacker

Upang maayos na maipon ang malambot na pastry, dinisenyo ng koponan ng ANKO ang isang motor-driven conveyor upang kolektahin ang mga hiwa ng blinis at dalhin ang mga ito sa stacker. (Ang makinang ito ay hindi nasa opisyal na website ng ANKO. Kung kailangan mo ng karagdagang impormasyon, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng Email, telepono, o isumite ang form ng pagtatanong sa ibaba.)

Video

SRP Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine, kasama ang stacker.



Blini Stacker



Photo Gallery
Bansa
  • Ukranya
    Ukranya
    Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng Ukraine

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Ukraine ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Blini at Pancake Wrappers. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Dumplings, Pelmeni, Pierogis, Mochis, Meatballs, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang bilog na blini, na sumasagisag sa araw, ay maaaring masubaybayan pabalik sa panahon bago ang Kristiyanismo. Ito ay isang uri ng pancake, ngunit mas manipis kaysa sa tradisyonal. Ang Blini ay karaniwang pinapahiran ng jam, cottage cheese, sour cream, o inihahain kasama ng salmon o karne. Ang ilan ay gustong tiklupin ang blini sa mga kwarto at isawsaw ito sa jam o tamasahin ang isang rolyo ng pinalamanan na blini. Sa kasong ito, ang kliyente ay gumagawa ng mga parisukat na blinis gamit ang blini machine ng ANKO.

Gawang Kamay na Recipe
Sangkap ng Pagkain

Harina/Itlog/Sugar/Salt/Gatas/ langis/ mantikilya

Paano gumawa

(1) Magdagdag ng mga itlog, asukal, at asin sa isang mangkok at pagkatapos ay haluin itong mabuti. (2) Magdagdag ng gatas at harina sa parehong mangkok at haluin hanggang ang timpla ay makinis. (3) Magdagdag ng langis. Painitin ang kawali sa katamtamang init at lagyan ng manipis na patong ng natunaw na mantikilya. (4) Magbuhos ng isang ladle ng halo at ikutin ang kawali upang maikalat nang pantay ang halo. Lutuin ito hanggang bahagyang maging ginintuang kayumanggi. Baligtarin. (6) Lutuin ang kabilang bahagi ng 30 segundo at ilipat sa isang plato.

Mga Download

Maghanap ayon sa Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Ano ang Kasama sa Kumpletong Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Blini mula sa Batter hanggang sa Pagbabalot?

Ang ANKO ay nagbibigay ng komprehensibong solusyon sa produksyon ng blini na nagbabawas ng paggawa habang pinapataas ang kahusayan: panghalo ng batter, mga tangke para sa pag-iimbak at paglamig, awtomatikong makina ng SRP pastry sheet na may espesyal na sistema ng paglamig upang maiwasan ang pagbara ng nozzle, rotary cutter para sa pantay na sukat, pasadyang malambot na pancake stacker, kasama ang mga opsyonal na makina para sa pag-iimpake at x-ray inspection. Sa 47 taon ng karanasan sa paglilingkod sa 114 na bansa, nag-aalok kami ng agarang suporta sa lugar at mga pasadyang mekanismo. Humiling ng isang panukala ngayon upang malaman kung paano maaring baguhin ng aming turnkey solution ang iyong manu-manong produksyon sa isang napaka-kumikitang awtomatikong negosyo sa pagkain.

Ang aming komprehensibong solusyon sa produksyon ng blini ay kinabibilangan ng isang kumpletong turnkey system mula sa paghahanda ng batter hanggang sa huling pag-stack, na nagtatampok ng isang espesyal na cooling system na pumipigil sa pagbara ng spray nozzle sa pamamagitan ng pag-circulate ng malamig na tubig sa mekanismo ng pagsabog. Sa higit sa 47 taon ng karanasan sa kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain at matagumpay na mga pag-install sa mahigit 114 na bansa, ANKO ay nagbibigay ng agarang suporta sa lugar at mga pasadyang mekanismo na iniakma sa mga kinakailangan ng kliyente. Ang linya ng produksyon ay sumasaklaw sa paghahalo ng batter, mga tangke ng imbakan na may kakayahang magpalamig at magpahinga, awtomatikong pagsabog ng batter at pagluluto, mga sistema ng pagpapalamig ng pastry, tumpak na pagputol, at ang aming sariling teknolohiya sa pag-stack ng malambot Ang solusyong ito na one-stop production ay nagpapababa ng mga kinakailangan sa paggawa habang pinapalaki ang pagkakapareho at kalidad ng output, na ginagawang perpekto para sa mga tagagawa ng pagkain na lumilipat mula sa manu-manong produksyon patungo sa automated na produksyon ng blini.