ไทย 
อุปกรณ์ผลิตบลินีอัตโนมัติที่ออกแบบมาพร้อมกับเครื่องเรียงแพนเค้กอ่อน
ลูกค้าสอบถามเครื่องทำบลินี ตัวแทนของเราทำการทดสอบด้วยเครื่อง SRP (เครื่องทำแป้งสำหรับปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ) ของ ANKO แต่ไม่สามารถจัดเรียงให้เป็นกองได้ ดังนั้น วิศวกรของ ANKO ได้วิจัยและพัฒนาเครื่องจัดเรียงใหม่เพื่อแก้ไขปัญหานี้
บลินี
การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน
บลินิส์ถูกงอและไม่สามารถเรียงกันได้เมื่อถูกส่งให้เครื่องเรียงที่ใช้ในการเรียงกองแป้งซาโมซ่าหรือผ้าห่อสปริงโรล นั่นเป็นเพราะบลินิส์นุ่มกว่าแป้งซาโมซ่า ผ้าห่อสปริงโรล และแครป ดังนั้นเราออกแบบเครื่องเรียงใหม่สำหรับบลินิส์ที่มีโครงสร้างนุ่ม
กระบวนการผลิตของการทำแป้งปอเปี๊ยะสปริงโรล, แป้งซาโมซ่า, แป้งแครป, และแป้งแพนเค้กเหมือนกัน ประกอบด้วยการเทสต์แป้ง, การอบ, การเย็น, การตัด, และการเรียงซ้อน หากลูกค้าถามเกี่ยวกับอาหารชนิดเหล่านี้ เรามักแนะนำเครื่องทำแป้งปอเปี๊ยะและซาโมซ่าอัตโนมัติ SRP
เมื่อลูกค้าจากอีวรอปตะต้องการข้อมูลเกี่ยวกับบลินิ - รูปแบบของแพนเค้ก เราได้ทดสอบด้วย SRP ด้วย เครื่องสามารถตัดแผ่นขนมปังเป็นบลินิสี่เหลี่ยมในขนาดเท่ากัน แต่พวกเขางอและไม่สามารถเรียงซ้อนเมื่อเลื่อนลงจากเครื่องตัดไปยังเครื่องเรียง ดังนั้น, ...→ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่? กรุณาคลิกติดต่อเราด้านล่าง
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสม
- เทแป้งลงในถัง
- ฉีดฝอยและอบแป้ง
- การทำความเย็นของเค้กด้วยเครื่องทำความเย็น
- ตัดเป็นขนาดที่ต้องการ
- การเรียงซ้อน
การพัฒนาการคิดแบบเชิงเส้นและการออกแบบเครื่องตัดชนิดใหม่
เส้นแป้งที่อบแล้วจะถูกส่งผ่านอย่างต่อเนื่อง ระบบจะทำการระบายความร้อนและตัดเส้นแป้งโดยไม่หยุดการผลิต เพื่อให้สอดคล้องกับความเร็วของลำเลียง ANKO วิศวกรของ ANKO ออกแบบมีดหมุนแทนที่จะใช้มีดที่เคลื่อนที่แบบเชิงเส้น มีดหมุนจะเคลื่อนที่พร้อมกับลำเลียง ในขณะที่ทิศทางการเคลื่อนที่ของมีดทั่วไปจะตรงกันข้ามกับลำเลียง ดังนั้นมีดอาจบล็อกเส้นแป้งที่กำลังถูกลำเลียงและทำให้เกิดเบลินีที่ไม่สม่ำเสมอ
ระบบระบายความร้อนสามารถป้องกันการอุดตันของหัวฉีดฝอยได้
แบตเตอรี่อาจถูกทำให้สุกในหัวฉีดฝอยด้วยความร้อนสูงของกระทะอบ ดังนั้น ออกแบบระบบระบายความร้อนพิเศษเพื่อให้น้ำแข็งไหลผ่านหัวฉีดฝอยและรักษาระดับความเย็นของแป้งไว้ตลอดเวลา
- ข้อเสนอโซลูชัน
อัพเกรดเป็นการผลิตบลินิโด้โดยอัตโนมัติด้วย ANKO
ANKO ทำ
ANKO โซลูชันการผลิต Blini เป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนการผลิตแบบแมนนวลให้เป็นการผลิตอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพ โดยการปรับแต่งกลไกให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า ANKO ได้ผลิต Blini ที่มีคุณภาพสูงอย่างสำเร็จ ด้วยประสบการณ์มากกว่า 47 ปี เราได้เผชิญกับความท้าทายในการผลิตที่หลากหลาย เพื่อให้ลูกค้าในกว่า 114 ประเทศพึงพอใจ.
ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก
ANKO ไม่เพียงแค่ให้บริการเครื่องทำบลินิที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีโซลูชันการผลิตแบบ One-stop ที่ช่วยลดความต้องการแรงงานสำหรับการผลิตแป้งทางเรามีเครื่องผสมแป้ง การเก็บรักษาแป้ง การทำความเย็น และถังพักผ่อนแป้งเพื่อการเตรียมแป้งที่เรียบ ราบกระบวนการยังคงดำเนินต่อด้วยเครื่องทำแป้งบลินิอัตโนมัติเพื่อการปรุงแป้งที่สมบูรณ์เลือกอุปกรณ์เสริม เช่น เครื่องบรรจุและเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์สำหรับคุณภาพสินค้าที่มั่นคงกรุณาคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม เพื่อสำรวจบริการอย่างครบถ้วนที่ให้บริการ.
ด้วยการสนับสนุนทันทีและในที่ ANKO รับรองคุณภาพของบริการและอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูง หากคุณกำลังวางแผนที่จะผลิต Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki, ตัวแทนของเราสามารถแนะนำผู้ผลิตอาหารท้องถิ่นให้เป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ โปรดส่งคำถามด้านล่างสำหรับความช่วยเหลือเพิ่มเติม
- เครื่องจักร
-
SRP
การออกแบบของ SRP ทำให้แบล็คบลินิที่ถูกตัดลงมาในเครื่องเรียง จากนั้นเครื่องเรียงจะหมุน 90 องศาเพื่อเรียงแบล็คบลินิ อย่างไรก็ตามสำหรับการเรียงแบล็คบลินิที่อ่อนนุ่ม เครื่องเรียงแบล็คบลินิจะเหมาะสมกว่า
ถังเก็บแป้งเครื่องเรียงแบล็คบลินิ
เพื่อให้สามารถเรียงขนมอ่อนได้อย่างราบรื่น ANKO ออกแบบสายพานลำเลียงที่ใช้มอเตอร์เพื่อเก็บขนมที่ตัดและส่งขนมไปยังเครื่องเรียง (เครื่องนี้ไม่อยู่ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ ANKO หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อเราทางอีเมล โทรศัพท์ หรือกรอกแบบฟอร์มสอบถามด้านล่าง)
- วิดีโอ
- แกลเลอรีภาพ
- ประเทศ
ยูเครน
โซลูชันเครื่องจักรอาหารเชื้อชาติยูเครนและอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ANKO ให้บริการลูกค้าในยูเครนด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำ Blini และ Pancake Wrappers เรายังมีโซลูชันแบบบูรณาการสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น เกี๊ยว, Pelmeni, Pierogis, Mochis, ลูกชิ้น และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตด้วยมือไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.
- หมวดหมู่
- วัฒนธรรมอาหาร
แบบวงกลมของบลินีซึ่งแสดงถึงดวงอาทิตย์สามารถติดตามได้ถึงยุคก่อนคริสต์ เป็นประเภทของแพนเค้ก แต่บางกว่าแบบดั้งเดิม บลินีมักถูกทาด้วยแยม กะทิ หรือเสิร์ฟพร้อมกับแซลมอนหรือเนื้อสัตว์ บางคนชอบพับบลินีเป็นสี่เหลี่ยมและจิ้มลงในแยมหรือสนุกกับการมีส่วนผสมของบลินี ในกรณีนี้ลูกค้าทำบลินิสี่เหลี่ยมด้วยเครื่องทำบลินิของ ANKO
- สูตรอาหารทำด้วยมือ
-
ส่วนผสมอาหาร
แป้ง/ไข่/น้ำตาล/เกลือ/นม/น้ำมัน/เนย
วิธีการทำ
(1) เพิ่มไข่, น้ำตาล และเกลือในชาม แล้วคนให้เข้ากันอย่างดี (2) เพิ่มนมและแป้งลงในชามเดียวกันและคนจนกว่าส่วนผสมจะเนียน (3) เพิ่มน้ำมัน. เรียนร้อนกระทะในอุณหภูมิปานกลางและแปรงชั้นบางของเนยละลายลงบนกระทะ (4) เทส่วนผสมลงในช้อนและเคลื่อนกระทบกระทายกระที่เพื่อให้ส่วนผสมกระจายอย่างทั่วถึง (5) ทอดจนเป็นสีทองอ่อน พลิกกลับ (6) ทอดด้านอีกด้านอีก 30 วินาทีและนำออกไปวางบนจาน
- ดาวน์โหลด
โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
