українська 
Автоматичне обладнання для виготовлення сирних рулетів, розроблене зі спеціальним формою для начинки
Сирний рол компанії має тонке тісто з тіста. Порівняно з китайським весняним ролом, вони досить схожі за виготовленням вручну та хрустким смаком. Ця співпраця не є першою. Клієнт купував наші інші типи машин і був задоволений їх якістю та продуктивністю. Цього разу, завдяки нашим індивідуальним послугам та випробуванням, ми дотримувалися його рецепту та послідовно виробляли сирні рулети за допомогою нашої лінії виробництва сирних рулетів. Тому він знову придбав нашу машину без коливань, щоб задовольнити зростаючий попит. (Модель SR-24 більше недоступна. Нова модель - машина SR-27.)
Сирний рол
Дослідження проблем або пошук рішень команди ANKO
Для відповіді на вимоги клієнта ми налаштували форму для начинки.
Клієнт вимагав, щоб кінцевий продукт був в межах 30 г, що на 10 г менше, ніж стандартний розмір (40 г). Спочатку інженери ANKO зменшили розмір тіста і зменшили кількість начинки для кожного сирного рулета. Однак, незмінна форма з меншою кількістю начинки призвела до розпаду сиру і нестабільності позиції відкладання. Тому ми налаштували...(Зверніться до нас, щоб отримати більше інформації)
Початкове сирне наповнення було дуже в'язким і потребувало допомоги від ANKO з налаштування рецепту
Кінцевий продукт важить 30 грам (1,58 унцій)
Текстура сирного рола точно така, яку бажав клієнт
Вступ до обладнання для харчування
- Налити начинку з сиру в бункер для начинки
- Налити добре змішане тісто в бак для тіста.
- Налаштувати параметри на панелі керування та переконатися в температурі та стані пекарського барабану.
- Випікати тісто на стрічку для випічки.
- Охолодіть їх вентиляторами.
- Розрізати на квадратні шматки тісто розміром 190 мм
- Повернути розрізане тісто на місце, готове для начинки сиром.
- Налаштування начинки: розмістити сир на встановленому місці.
- Згорнути тісто: згорнути перший кут до центру, щоб закрити начинку, а потім ущільнити начинку лівим і правим кришталепами.
- Нанесіть клей: нанесіть тісто на останній кут як клей.
- Згорнути: згорнути до останнього кута, в той же час ущільнюючи кінець.
Тісто, випечене на нагрітому барабані, утворює тонкий шар обгортки
Охолодження шару за допомогою вентиляторів
Начинка з сиру виштовхується в певне місце на обгортці
Патентований дизайн пристрою для налаштування виробництва випічки мінімізує необхідний простір для виробництва машини.
Якщо ви бачили процес скручування весняного рола, ви б знали, що поворот кутика тіста до себе допомагає його краще скрутити. Тоді, як нам слід імітувати жест руки? У минулому ми розміщували два транспортери в різних напрямках, щоб викликати поворот, але установка займала занадто багато місця. Також, різниця в швидкості та висоті може знизити врожайність. Отже, мислячи у зворотному напрямку, ANKO розробила новий пристрій для підйому та повороту. Використовуйте вертикальний простір, щоб підняти тісто, затиснути його і повернути, а потім поставити його. Це в значній мірі економить простір, необхідний для машини, і збільшує врожайність. Ми також послідовно отримали патент на пристрій у Тайвані, № M457429.
Патентований пристрій для перевертання тіста та депозитор
Тісто для обгортання сиру ріжеться потрібного розміру і повертається на 45 градусів. Під час подачі на депозитор, шматок сиру точно розміщується на місці.
- Пропозиція рішенняМашиниВідеоКраїнаКатегоріяКультура їжіРецепт власного виробництваЗавантаження
Преміум дизайн автоматичної машини для виготовлення ролів для підвищення продуктивності
ANKO зробив
Не тільки ANKO's Spring Roll Machine може виробляти стандартизовані продукти Spring Roll, але вона також може створювати на замовлення. Вона здатна обробляти широкий спектр інгредієнтів для начинки, таких як овочі, м'ясо, суміш овочів з м'ясом, або навіть солодкі інгредієнти, такі як сир, шоколад з бананом, яблуко з корицею та багато іншого. Spring Roll Machine від ANKO вимагає лише трьох простих кроків для початку виробництва, що значно знижує витрати на навчання.
ANKO може допомогти вам більше
Крім машини для виготовлення весняних рулетів, ANKO також може налаштувати комплексне рішення для виробництва весняних рулетів, яке включає міксер для тіста, різальний верстат для овочів, м'ясорубку, прокатку і формування, фритюр, упаковувальні та машини для перевірки харчових продуктів, що дозволяє виробляти продукцію великими обсягами. Наші експерти пропонують оцінку продуктивності продукту на основі його технічних характеристик, бажаних смаків, текстур та зовнішнього вигляду, а потім пропонують варіанти реалізації.
Для отримання додаткової інформації, будь ласка, натисніть Дізнатися більше або заповніть форму нижче, і ми якнайшвидше зв'яжемося з вами.
Рішення для обладнання для переробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
