ไทย 
อุปกรณ์ทำโรลสปริงรอลล์ชีสอัตโนมัติที่ออกแบบมาพร้อมแม่พิมพ์สำหรับเติมเนื้อชีสที่กำหนดเอง
ชีสโรลของบริษัทมีแป้งบาเตอร์บาง ๆ ในการผลิตแบบฮั้วเทียน มีความคล้ายคลึงกับโรลสปริงจีนในการผลิตด้วยมือและรสชาติกรอบ การร่วมมือครั้งนี้ไม่ใช่ครั้งแรก ลูกค้าเคยซื้อเครื่องจักรประเภทอื่น ๆ ของเราและพอใจกับคุณภาพและประสิทธิภาพของเครื่องเหล่านั้น ครั้งนี้ผ่านการบริการและทดลองที่ปรับแต่งของเรา เราได้ทำตามสูตรของเขาและผลิตแป้งชีสผ่านเครื่องผลิตแป้งชีสสปริงโรลของเราอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเขายังซื้อเครื่องของเราโดยไม่ลังเลเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น (SR-24 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นใหม่คือเครื่อง SR-27)
ชีสโรล
การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน
เพื่อให้เข้ากับความต้องการของลูกค้า เราได้ปรับแก้แม่พิมพ์ให้เหมาะสม
ลูกค้าขอให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีน้ำหนักไม่เกิน 30 กรัม ซึ่งน้อยกว่าขนาดมาตรฐาน (40 กรัม) 10 กรัม ตัวแทนของ ANKO ได้ลดขนาดของเค้กและลดปริมาณของไส้ในแต่ละชิ้นของชีสโรล อย่างไรก็ตาม การใช้แม่พิมพ์ไส้ที่ไม่เปลี่ยนแปลงและปริมาณไส้ที่น้อยลง ทำให้ไส้ชีสเป็นก้อนหยาบและไม่มั่นคงในการวางตำแหน่ง ดังนั้น เราจึงปรับแต่ง... (กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)
การเติมชีสต้นฉบับมีความหนืดสูงและต้องการความช่วยเหลือจาก ANKO ในการปรับเปลี่ยนสูตรอาหาร
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีน้ำหนัก 30 กรัม (1.58 ออนซ์)
พื้นผิวของโรลชีสมีความเป็นไปตามที่ลูกค้าต้องการ
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- เทน้ำชีสลงในถังเติม
- เทแป้งที่คนให้เข้าถังแป้ง
- ปรับการตั้งค่าบนแผงควบคุมและตรวจสอบอุณหภูมิและสภาพของล้ออบ
- อบแป้งให้เป็นเข็มขัดของขนม
- เย็นด้วยพัดลม
- ตัดเป็นขนมปังสี่เหลี่ยมขนาด 190 มม.
- หมุนขนมปังที่ตัดให้อยู่ในตำแหน่งพร้อมที่จะใส่ชีส
- ใส่เนื้อชีส: วางชีสในตำแหน่งที่กำหนด
- พับแป้ง: พับมุมแรกเข้าสู่ศูนย์กลางเพื่อปิดไส้ และจากนั้นปิดที่ไส้ด้วยฟลาปเปอร์ด้านซ้ายและขวา
- ใช้กาว: ทาแป้งบนมุมสุดท้ายเป็นกาว
- ม้วน: ม้วนไปทางมุมสุดท้ายพร้อมกันปิดปลาย
แป้งที่อบบนกระทะที่มีความร้อนเป็นแผ่นบาง
ระบายความร้อนของแผ่นด้วยพัดลม
เนื้อชีสถูกดันออกมาที่ตำแหน่งที่กำหนดบนผ้าห่อ
การออกแบบที่ได้รับสิทธิบัตรของอุปกรณ์ปรับปรุงขนมหวานลดพื้นที่ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องจักร
ถ้าคุณเห็นกระบวนการม้วนสปริงโรล คุณจะรู้ว่าการพับมุ้งหน้าของแป้งไปทางตัวเองจะทำให้ม้วนได้ราบรื่นมากขึ้น แล้วเราควรทำอย่างไรเพื่อลอกเลียนแบบท่ามือ? ในอดีตเราจะวางลำเลียงสองตัวในทิศทางที่แตกต่างกันเพื่อทำให้เกิดการเลี้ยว แต่การติดตั้งใช้พื้นที่มากเกินไป นอกจากนี้ ความเร็วและความสูงที่แตกต่างกันอาจลดผลผลิต ดังนั้น คิดในทิศทางกลับกัน ANKO ออกแบบอุปกรณ์ยกและหมุนใหม่ ใช้พื้นที่แนวตั้งเพื่อยกขนมปัง คลิปและหมุน จากนั้นวางลง นั่นช่วยประหยัดพื้นที่เครื่องจักรที่ต้องใช้และเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น เรายังได้รับสิทธิบัตรในเครื่องมือจากไต้หวันเป็นต้นเรื่อย ๆ ด้วย หมายเลข M457429
อุปกรณ์หมุนและวางขนมปังที่ได้รับสิทธิบัตร
ขนมปังสำหรับห่อชีสจะถูกตัดเป็นขนาดที่ต้องการและหมุนไปที่มุม 45 องศา ขณะที่กำลังส่งให้เครื่องวาง ชิ้นหนึ่งของชีสจะถูกวางไว้อย่างแม่นยำในตำแหน่งที่กำหนด
- ข้อเสนอโซลูชัน
การออกแบบพรีเมียมของเครื่องจัดสายพานอัตโนมัติสำหรับการผลิตที่เพิ่มขึ้น
ANKO ทำ
ไม่เพียงแต่ ANKO's Spring Roll Machine สามารถผลิตสินค้า Spring Roll มาตรฐานได้เท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างสินค้าที่กำหนดเองได้ด้วย มันสามารถประมวลผลส่วนผสมที่หลากหลายได้ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ผักผสมกับเนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ส่วนผสมที่หวานเช่นชีส ช็อคโกแลตกับกล้วย แอปเปิ้ลกับอบเชย และอื่น ๆ ANKO's Spring Roll Machine ต้องใช้เพียงสามขั้นตอนง่าย ๆ เพื่อเริ่มการผลิต ลดต้นทุนการฝึกอบรมอย่างมีนัยสำคัญ
ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก
นอกจากเครื่องทำสปริงโรล ANKO ยังสามารถกำหนดค่าโซลูชันการผลิตสปริงโรลแบบ One-stop ที่รวมถึงเครื่องผสมเนื้อสัตว์, เครื่องตัดผัก, เครื่องบดเนื้อสัตว์, เครื่องกลั้นและรูปร่าง, เครื่องทอด, เครื่องบรรจุภัณฑ์และเครื่องตรวจสอบอาหาร เพื่อการผลิตปริมาณมาก ผู้เชี่ยวชาญของเราจะให้การประเมินประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์โดยอิงตามข้อมูลผลิตภัณฑ์ รสชาติที่ต้องการ พื้นผิวและรูปลักษณ์ แล้วนำเสนอวิธีการดำเนินงาน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง และเราจะติดต่อกลับโดยเร็วที่สุด.
- เครื่องจักร
-
SR-24
แป้งที่คนเข้ากันอย่างดีถูกกระจายบนกระดานอบใหญ่เพื่อที่จะอบเป็นขนมปังชีสรอลล์ ความหนาของมันสามารถปรับได้และความแข็งแรงของมันถูกควบคุมโดยอุณหภูมิของกระดานอบ แถบขนมปังร้อนถูกทำความเย็นทันทีและตัดชิ้นขนมปังออกมา พวกเขาถูกส่งต่อไปยังเครื่องฝัง
จากนั้นเป็นเวลาที่ต้องเทน้ำมันชีสที่เตรียมไว้ลงในถังเติม โดยเนื่องจากชีสต้องถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่แน่นอน เราได้ติดตั้งถังเติมที่ปรับแต่งมาเป็นชั้นคู่ ชั้นภายนอกเชื่อมต่อกับเครื่องทำความเย็นเพื่อรักษาชีสให้อยู่ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสตลอดเวลา
ไม่เพียงแต่ความหนาและความแข็งของชีสโรลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่น้ำหนักของมันยังสามารถปรับได้ด้วย การเปลี่ยนแปลงของชิ้นส่วนทำให้เครื่องสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักต่างกันได้ หลังจากนั้น การเติมอาหารจะถูกฝังลงไปอย่างแม่นยำผ่านระบบตรวจจับด้วยเซ็นเซอร์ สำหรับการห่อหุ้ม อุปกรณ์พับจะพับสามมุมของเค้ก อุปกรณ์หยดจะหยดแป้งเป็นกาว สุดท้าย ใช้ตะแกรงสแตนเลสสำหรับม้วนชีสโรล สามารถผลิตชีสโรลได้ 2,400 ชิ้นต่อชั่วโมง (SR-24 ไม่มีจำหน่ายแล้ว โมเดลใหม่คือเครื่อง SR-27)
- วิดีโอ
- ประเทศ
เลบานอน
เครื่องจักรอาหารเชื้อชาติและเครื่องจักรประมวลผลอาหารเลบานอน
ANKO ให้บริการลูกค้าในเลบานอนด้วยเทคโนโลยีการผลิตอาหารอัตโนมัติขั้นสูงสำหรับการทำชีสสปริงโรล, ซาโมซ่า และคิบเบห์ เรามีโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น มามูล, ซัมบูเซ็ก, เกี๊ยว และอื่นๆ ทีมงานมืออาชีพของเราช่วยลูกค้าในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบแมนนวลไปสู่การผลิตอัตโนมัติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอในการผลิตของพวกเขา. ทุกเรื่องราวความสำเร็จของ ANKO แสดงให้เห็นว่าเราสนับสนุนลูกค้าของเราในธุรกิจการผลิตอาหารอัตโนมัติอย่างไร ตั้งแต่การเตรียมอาหารและการจัดหาเครื่องจักรไปจนถึงการออกแบบสายการผลิต การแก้ปัญหา และบริการหลังการขาย. โปรดคลิกที่กรณีศึกษาความสำเร็จต่อไปนี้เพื่อค้นหาว่าเราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหารของคุณได้อย่างไร.
- หมวดหมู่
- วัฒนธรรมอาหาร
สูตรที่พบบ่อยที่สุดสำหรับชีสโรลคือ ใส่ชีส, แฮม, ข้าวโพดหวาน, หัวหอมลงบนชิ้นขนมปังแบน, ม้วนเข้าด้านใน, คลุกด้วยขนมปังกรอบและทอดลึกๆ เนื่องจากความสะดวกในการเตรียมและการเก็บรักษา อาหารนี้เป็นที่นิยมมากในงานปาร์ตี้และการรวมตัวของครอบครัวหรือเป็นอาหารว่างเมื่อเด็กๆ กลับบ้านหลังเลิกเรียน ในกรณีนี้ แป้งแป้งชีสโรลทำจากแป้งและทอดลึกเพื่อสร้างรสชาติกรอบ ซอสมะเขือเทศและซอสพริกเป็นการจิ้มที่ทั่วไป
- สูตรอาหารทำด้วยมือ
-
ส่วนผสมอาหาร
แป้งสาหร่าย/น้ำมัน/น้ำ/เกลือ/ชีส
วิธีการทำ
(1) เพิ่มแป้งสาลีทั้งหมด, น้ำมัน, เกลือในชาม (2) เพิ่มน้ำและนวดให้เป็นเนื้อแปลกและเนียน (3) ตัดเป็นส่วนที่เท่ากันของลูกแป้ง (4) กดแป้งแต่ละลูกให้เรียบ (5) วางชิ้นเนื้อชีสบนแป้งใกล้ขอบหนึ่งของมัน (6) ห่อชีสจากขอบไปยังครึ่งหนึ่ง (7) พับด้านซ้ายและด้านขวาเข้าหากลาง (8) ทาน้ำบนขอบตรงข้าม (9) หมุนขึ้นและติดปลาย (10) ทอดจนเหลืองทอง
- ดาวน์โหลด
โซลูชันอุปกรณ์แปรรูปอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
