کوبا / راهکارهای تجهیزات پردازش غذا

ANKO از دستورالعمل اصلی مشتری استفاده کرد تا کوباهایی با استفاده از دستگاه ساخت کوبا به صورت کامل شکل گیری کنند / تأمین کننده پروژه های کامل فرآوری غذا و نان


تجهیزات تولید خودکار کوبا ANKO مشکل تولید مشتاق دوغ مشتاق مشتاق مشتاق مشتری مصری را حل کرد

شرکت مواد غذایی منجمد را برای هتل ها و روستاهای مختلف در قاهره، مصر فراهم می کند. مشتریان همچنین می توانند محصولات آنها را آنلاین، در سوپرمارکت ها یا دلی خریداری کنند. فروش محصولات در کانال های فروش چندگانه منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمین کننده ای بود که بتواند راه حل تولید خودکار برای تهیه کوبا ارائه دهد. همیشه چالشی است که یک دستگاه را با یک دستور العمل جدید به خوبی کار کنان کنیم. در این مورد، مشکلی در تشکیل کوبا وجود داشت زیرا پوست آن خیلی چسبناک بود. کوبای تازه تشکیل شده به واحد شاتر چسبیده و در هنگام باز شدن واحد شاتر شکسته می‌شد. تیم ANKO با تنظیم دستور العمل و دما، مشکل را با موفقیت حل کرد.

Case-ID: EG-001

کوبا

تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO

چگونه مشکلی که کوبا نمی تواند به دلیل مخلوط خمیر چسبناک پوست کوبا توسط واحد شاتر شکل داده شود را حل کنیم؟

بطور کلی، بلغور خوب و گوشت چرخ کرده باعث لطافت می شود. اگرچه تیم ANKO بیش از پنج نوع کوبا را با استفاده از دستگاه تهیه کرده بود، اما دستگاه نتوانست با دستور العمل مشتری مصری به خوبی کار کند. دلیل آن این است که مخلوط کوبا خیلی لطیف است. برای حل مشکل، کاهش محتوای آب یک راه حل ساده است، اما ممکن است طعم اصلی را خراب کند. بنابراین، راه حلی برای جلوگیری از لطافت بدون تغییر در دستور العمل، این بود که... (لطفاً با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)

مخلوط کوبا به دستگاه چسبیده بود
مخلوط کوبا به دستگاه چسبیده بود
کوبا قادر به شکل گیری صحیح نبود
کوبا قادر به شکل گیری صحیح نبود
بعد از تنظیمات ANKO، کوبا به درستی شکل گرفت و مشکل چسبیدگی حل شد
بعد از تنظیمات ANKO، کوبا به درستی شکل گرفت و مشکل چسبیدگی حل شد

با دو مرحله ساده، ابتدا مخلوط پر کردن و خمیر را در مخزن پر کردن و مخزن خمیر قرار دهید؛ سپس دکمه شروع را فشار دهید، دستگاه SD-97W از ANKO می تواند به طور خودکار کوباهای شکل راگبی تولید کند. برای مشاهده تولید کوباهای شکل راگبی، روی ویدیو کلیک کنید.



علاوه بر تولید کوبه‌ی شکل راگبی، با تغییر واحد شاتر، این دستگاه قادر است سایر اشکال کوببا و هر نوع غذای اقوام مختلف را تولید کند. در این مورد، مشتری در نهایت کوبه‌ی شکل قطره آب را انتخاب کرد. برای مشاهده فرآیندها و محصولات نهایی، روی ویدیو زیر کلیک کنید.



معرفی تجهیزات غذایی

  • مواد خمیری را در مخزن مواد خمیری قرار دهید.
  • مخلوط پوست را در مخزن خمیر قرار دهید.
  • ماشین مخلوط پوست را به صورت یک لوله خروجی می‌دهد.
  • ماشین مواد خمیری را در لوله پر می‌کند.
  • اسطوانه مخلوط پوست با واحد شاتر تقسیم شده و به شکل کوبا تشکیل می‌شود.
چرا در برخی از دستگاه‌های پوشش دهنده و تشکیل دهنده نمی‌توانند محصولات را تشکیل دهند؟

در بازار تعداد زیادی دستگاه روکش‌زنی و تشکیل‌دهنده وجود دارد. ممکن است به نظر یکسان بیایند اما کیفیت آنها نامنظم است. ما اغلب بارها شنیدیم که مردم می‌گویند که شاتر آن‌ها نمی‌تواند محصولات را به طور کارآمد شکل دهد، به این معنی که محصولات نهایی هنوز با یکدیگر ارتباط دارند. اگرچه تمام قطعات ماشین به همان شکلی ساخته شده اند که ماشین ANKO ساخته شده است، اما آنها نمی توانند این مشکلات را حل کنند. راز سرعت باز و بسته شدن شاتر و همچنین طراحی مواد و عملکرد آن است.

ماشین ANKO همچنین می‌تواند محصولاتی با خمیر دو رنگ تولید کند
ماشین ANKO همچنین می‌تواند محصولاتی با خمیر دو رنگ تولید کند
Char Siu Bao با استفاده از قالب‌های حکاکی ویژه تهیه می‌شود
Char Siu Bao با استفاده از قالب‌های حکاکی ویژه تهیه می‌شود
محصولات کروی با استفاده از قالب‌های ساده تهیه می‌شوند
محصولات کروی با استفاده از قالب‌های ساده تهیه می‌شوند
پیشنهاد راه‌حل

راهکار تولید کوبا سفارشی، تجهیزات دقیق کسب و کار شما را ارائه می‌دهد

ANKO انجام داد

خط تولید کوبا شامل دستگاه‌هایی برای آماده‌سازی، پرکردن، شکل‌دهی، پخت، بسته‌بندی و کنترل کیفیت است که فرآیند را تسریع کرده و به سرعت به کانال‌های فروش ارسال می‌کند. بر اساس نیازهای واقعی شما، مشاور حرفه‌ای ANKO بهترین راهکارها را ارائه خواهد کرد.

ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر

در این مورد خاص، ANKO به مشتری در حل مشکلات چسبندگی کمک کرد و کوبا به طور کامل شکل گرفت. علاوه بر حل مشکلات تولید، ما همچنین می‌توانیم در تحقیق و توسعه محصولات جدید به شما کمک کنیم و یک محصول منحصر به فرد و موفق در بازار ایجاد کنیم.

برای اطلاعات بیشتر، لطفاً بیشتر بدانید را کلیک کنید یا فرم پرس و جو را پر کنید.

 ANKO راه حل تولید کوبا را ارائه می دهد تا فرآیند تولید شما را بهبود بخشد

ماشین‌آلات
SD-97W

SD-97W یک دستگاه خمیرگذاری و شکل‌دهی خودکار چند منظوره است که به ویژه برای تولید محصولاتی با مصالح نرم درون و پوستی سبک و شکننده بیرون طراحی شده است. با دو مخزن برای دو نوع خمیر، قادر است محصولات پر شده با دو بسته بندی رنگی تهیه کند. می‌تواند 9 مجموعه پارامتر را برای یادآوری تنظیمات از جمله تنظیمات خمیر و مقدار استخراج، سرعت شاتر و سرعت تسمه نقاله برای تولید آسان ذخیره کند. علاوه بر این، شامل یک سیستم IoT داخلی است که به طور هوشمند خطوط تولید غذا را یکپارچه می کند. از طریق دستگاه‌های همراه، وضعیت تولید را می‌توان به صورت راه دور نظارت کرد. علاوه بر این، سیستم IoT ANKO ارتعاشات ماشین را نظارت می کند تا از وقوع مشکلات مکانیکی غیرمنتظره جلوگیری کند و به طور قابل توجهی زمان توقف ماشین را کاهش می دهد. همچنین با کاهش خطرات و هزینه های تعمیر، به مشتریان ما امکان می دهد تا بیشتر وقت خود را بر روی تولید غذا متمرکز کنند.

ویدیو

ماشین انکراستینگ و فرمینگ اتوماتیک می تواند با تغییر ساده شاترها، محصولاتی با الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می تواند محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، خمیر گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. به طور کلی، SD-97W قادر است ده‌ها غذای ملل مختلف مانند نان گوشتی، نان بخاری، کوبه، معمول، پای گوشتی، نان سرخ شده با محتویات پر شده، موچی، دمپلینگ کریستالی و غیره تهیه کند. ظاهر و طعم آنها قابل مقایسه با دست سازها است.



کشور
  • مصر
    مصر
    ماشین غذایی اقوام مصر و راه حل های تجهیزات پردازش غذایی

    راهکارهای تجهیزات غذایی ما برای مشتریان از بیش از ۱۱۴ کشور. شما می‌توانید بر روی دسته‌های زیر کلیک کنید تا موارد را مشاهده کنید. هر مورد نشان می‌دهد که ANKO چگونه راهکارهای ماشین غذایی را انجام می‌دهد - از ابتدای آماده‌سازی مواد اولیه، طراحی و ساخت ماشین، رفع اشکال و خدمات پس از فروش.



دسته بندی

فرهنگ غذا

کوبا از کلمه عربی کلاسیک "کوبه" به معنی "توپ" گرفته شده است. این غذای شبیه تخم مرغ با گندم بلغوری ریز، پیاز خرد شده، گوشت چرخ کرده و ادویه های خاورمیانه تهیه می شود. کوبا یک غذای محبوب در خاورمیانه است؛ اما در کشورهای مختلف تغییرات زیادی وجود دارد، مانند کوبا با سوپ گوجه فرنگی، کوبا با کرم و پنیر و کوبا ساخته شده از برنج یا سیب زمینی. هر مادری کوبه خانگی خودش رو با مواد مخفی داره که بسیاری از مسافران بیشترین چیزی که از دست میدن.

دستور العمل‌های دستی
ماده غذایی

برای پوست - بلغور نازک / آب / پیاز / گوشت چرخ کرده / زیره خرد شده / تخمیر خرد شده / فلفل سیاه / نمک ، برای پر کردن - پیاز / گوشت چرخ کرده / بادام زمینی / زیره خرد شده / دارچین خرد شده / نمک / فلفل سیاه

برای پوست

(1) برنج بلغور را در آب به مدت 10 دقیقه خیس کنید و آب آن را تخلیه کنید. (2) پیاز را خرد کنید. (3) پیاز خرد شده، گوشت چرخ کرده، همه اسپایس، گشنیز، فلفل سیاه و نمک را در یک فرآورنده غذا قرار دهید. آنها را به پوره نرم پردازش کنید. (4) مخلوط را در یک کاسه قرار داده و با پلاستیک غذایی محافظت کنید. سپس آن را در یخچال قرار دهید.

برای پر کردن

(1) روغن را در تابه گرم کنید. (2) پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و تا زمانی که قهوه‌ای شود سرخ کنید. (3) با ادویه‌های دارچین، فلفل سیاه و نمک کمی به طعم بپزید. به خوبی هم بزنید. (4) آن را کنار بگذارید تا خنک شود و بادام زمینی را اضافه کنید.

پوشاندن

(۱) مخلوط پوست را از یخچال بیرون بیاورید. (۲) دست ها را قبل از تشکیل کوبا مرطوب کنید. (۳) کمی خمیر را بگیرید و به صورت خامه ای شکل دهید. (۴) یک حفره در وسط بسازید. (۵) کمی مواد پر کنید و در حفره قرار دهید. (۶) بالا را ببندید و آن را به شکل یک کوبا به شکل راگبی شکل دهید.

کوبا دست ساز

ویدیو نشان می دهد که چگونه کوبا به صورت دستی ساخته می شود. ابتدا، مخلوط پوست را به شکل مخروطی درآورید. پیاز و مخلوط گوشت را به داخل پوست قاشق بریزید. سپس، کوبا را دربند و شکل دهید.

دانلودها


جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

منو

توصیه

ANKO راهکارهای تجهیزات کوبا

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. یک تولید کننده ماشین آلات تهیه غذا و تامین کننده راه حل های تولید غذا است. ما از سال 1978 تجهیزات غذایی حرفه ای ارائه می دهیم. با سالها تجربه در بازار ماشین آلات غذایی، ANKO مطمئن می شود که تجهیزات غذایی ما با تقاضای مشتریان هماهنگ باشد.