راهحلهای تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
کیبه (کیبه) یکی از غذاهای اصلی در خاورمیانه است، بنابراین تقاضای بالا باعث شده است که کسب و کار مشتری رونق یابد. با این حال، کارمندان او نتوانستند نیاز تولید را برآورده کنند و کیفیت ناپایدار بود. برای حل مشکل، مشتری با ANKO برای راهکارهای تجهیزات پردازش غذا تماس گرفته است.
تولید دستی کوبه موصلی بر اساس مقدار زیادی از نیروی کار بستگی دارد. مواد تشکیل دهنده برای تهیه خمیر و پر کردن باید به صورت جداگانه آماده شوند؛ علاوه بر این، شکل دادن به یک دایره صاف مراحل پیچیده ای را می طلبد. بسیاری از مهاجران خاورمیانه در کشورهای غربی نمیتوانند طعم وحشتناک خانهی زادگاه را فراموش کنند. بنابراین، بازار نه تنها در خاورمیانه بلکه در کشورهای غربی نیز، نیازهای رو به رشدی برای تولید محصولات کوبه موصل وجود داشته است. بسیاری از مشتریان امیدوار بودند که یک دستگاه خودکار کوبه موصل داشته باشند، بنابراین ANKO این موضوع را در نظر گرفته و پروژه جدید راه اندازی کرده است.
شرکت مواد غذایی منجمد را برای هتل ها و روستاهای مختلف در قاهره، مصر فراهم می کند. مشتریان همچنین می توانند محصولات آنها را آنلاین، در سوپرمارکت ها یا دلی خریداری کنند. فروش محصولات در کانال های فروش چندگانه منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمین کننده ای بود که بتواند راه حل تولید خودکار برای تهیه کوبا ارائه دهد. همیشه چالشی است که یک دستگاه را با یک دستور العمل جدید به خوبی کار کنان کنیم. در این مورد، مشکلی در تشکیل کوبا وجود داشت زیرا پوست آن خیلی چسبناک بود. کوبای تازه تشکیل شده به واحد شاتر چسبیده و در هنگام باز شدن واحد شاتر شکسته میشد. تیم ANKO با تنظیم دستور العمل و دما، مشکل را با موفقیت حل کرد.