Türkçe 
Hong Kong'daki ANKO müşterisi için yapışmayan glutensiz pirinç topu üretim ekipmanı oluşturma
Müşteri birçok çeşit yiyecek satıyor. Glutensiz pirinç topu ana ürünlerden biri olmasa da, etkili bir şekilde glutensiz pirinç topu üretmek için bir çözüme ihtiyaç duyuyordu. Bu nedenle, Hong Kong'daki bir sergide ANKO'nun standını ziyaret etti. Diğer yapışkan pirinç toplarına kıyasla, müşterinin dolgu tarifi daha fazla malzeme içerir, bunlar arasında fıstık tozu, hindistan cevizi tozu ve şeker tozu bulunur, bu da işçilerin her yapışkan pirinç topuna aynı miktarda malzeme doldurmasını zorlaştırır. Yine de, makinenin toz dolumunu sıkıştırmak zor olabilir çünkü toz kolayca topaklanır ve dolum sistemi tıkanabilir. Bu nedenle, toz dolgulu dolgulu yiyecek yapmak için, ANKO'nun özel tasarlanmış toz dolgu sistemi ile Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makinesi şiddetle önerilir.
Glutensiz Pirinç Topu (Mochi)
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Glutensiz Pirinç Toplarının Konveyör Bantından Çıkarılmasını ve Deformasyonunu Önleme
Yapışkan Pirinç Topları, zaman alıcı manuel üretim süreci sırasında yapışmalarını önlemek için önemli miktarda pirinç ununun kullanılmasını gerektiren benzersiz bir yapışkan dokuya sahiptir. ANKO SD-97W Otomatik Kaplama ve Şekillendirme makinesi Yapışkan Pirinç Toplarını önemli ölçüde daha verimli hale getirir. Ürünün yapışması ve deforme olmasıyla ilgili sorunlar, konveyör bandının pirinç unu serpilmiş dairesel bir tepsiyle değiştirilmesiyle çözüldü.
El yapımı Glutensiz Pirinç Topları ürünlerin yapışmasını önlemek için büyük miktarda nişasta tozu gerektirir
Nişasta serpilmiş dönen bir tabak kullanarak Glutensiz Pirinç Topları tutmak
Düz kalıplarla Glutensiz Pirinç Topları şekillendirme
Konveyörden çıkarıldığında Glutensiz Pirinç Topları şekillerini korur
ANKO'nun SD-97W Makinesi, ince hamurlu ve zengin dolgulu Mükemmel Glutensiz Pirinç Topları yapar
Bitmiş ürünleri plastik bir kutuya yerleştirme
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Karışık toz dolguyu dolgu haznesine koyun
- Hazırlanmış yapışkan pirinç hamurunu hamur haznesine koyun
- Dolgu ve yapışkan hamuru bir silindire çıkarın
- Perde ünitesi tarafından eşit toplara bölebilirsiniz
Hamur sistemi yapışkan pirinç hamurunun işlenmesi için uygundur
ANKO'nun özel dolgu vidalı ekstrüzyonunu kullanarak kuru tozlu malzemeleri çıkarır
Yapışkan pirinç toplarını kesmek ve şekillendirmek için perde üniteleri kullanır
Islak ve kuru dolgular için uygun bir doldurma sistemi oluşturma
Çoğu otomatik doldurma ve şekillendirme makineleri doldurma ekstrüzyon mekanizması kullanır. Esnek dolgular için, çikolata, kırmızı fasulye ezmesi veya et ve sebze dolguları için ekstrüzyon sorunsuz çalışır. Ancak, toz dolgular aşırı karıştırma nedeniyle topaklanabilir, bu da istenmeyen yüksek sıcaklıklar ve basınca yol açabilir. Ayrıca, hava ile temas nem emilimine neden olabilir ve dolum sürecini olumsuz etkileyebilir. ANKO, bu sorunu çözmek için kurutucu dolgular için özel bir tasarım mekanizması geliştirdi. El çevirme hareketini taklit eder, tozları ve kuru dolguları düzgün bir şekilde akmasını sağlar. Uygun dolum nozullarımızla kullanıldığında, bu sistem dolum işlemi sırasında topaklanma ve tıkanmaları önler.
ANKO'nun SD-97 makinesi yapışkan dokulu dolguların işlenmesi için uygundur
Aynı zamanda kıyma dolguların işlenmesi için de uygundur
Ayrıca yüksek akışkanlı çikolata dolgularını da alabilir
- Çözüm Teklifi
ANKO'nin Glutensiz Pirinç Topu Üretim Çözümü, Manuel Üretimden Otomatik Üretime Geçişinizi Kolaylaştırır
ANKO yaptı
Bu durumda, müşteri Glutinous Rice Ball (aka Mochi) yapmak için toz dolum kullanmış ve orta-büyük üretim kapasitesine sahip bir makine talep etmiştir. ANKO'nun SD-97W Otomatik Kaplama ve Şekillendirme Makinesi, müşterinin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Ayrıca, son yıllarda piyasayı sallayan ünlü Mochi Ice Cream de SD-97W makinesi aracılığıyla üretilebilir.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
Sadece şekillendirme makinesi değil, ANKO, otomatik bir Glutensiz Pirinç Topu Üretim Hattı entegre etmek için bile malzeme işleme makineleri, buharlı pişirici, ambalajlama ve hatta X-ışını kontrol makineleri sunabilir. Bu, gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar, tatlı/atıştırmalık dükkanları vb. için uygundur. İsteğinize göre, ANKO, sizin için özel bir çözüm özelleştirebilir.
Eğer ANKO makineleri hakkında daha fazla bilgiye ilgi duyuyorsanız, lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin tıklayın veya aşağıdaki soruşturma formunu doldurun.
- Makinalar
-
SD-97W
Farklı doldurma, hamur ve şekillendirme kalıpları kullanarak SD-97W makinesi, bao, tang yuan, kibbeh, coxinha, kurabiye, mochi ve diğer dolgulu yiyecekleri 10g ile maksimum 70g arasında değişen ağırlıklarda üretebilir. Ayrıca, derin kıvrımlar, hafif kıvrımlar ve kıvrımsız ürünler veya farklı panjur birimleriyle farklı şekillerde ürünler üretebilir. Bu durumda, SD-97W, bir toz dolum sistemi, desensiz bir perde ünitesi ve yapışkanlı glutensiz pirinç toplarını toplamak için dönen bir tepsi ile donatılmıştır.
Ayrıca, SD-97W, otomatik gıda üretim hatlarını entegre etmek için yapay zeka kullanan bir dahili IoT sistemine sahiptir. Yöneticiler, üretim verimlilik oranı, malzeme israfı, üretim sorun raporları vb. gibi tüm üretim verilerini izleyebilir ve üretim süresini ve işletmeyi iyileştirebilir. IoT Büyük Veri, gelecekte üretim dengelemelerini, lojistik, depolama, envanter ve programlamayı yönetmek için genişletilmiş uygulamalarla kullanılabilir.
- Video
'ANKO'nun SD-97 serisi Otomatik Hamur Sıkma ve Şekillendirme Makinesi aynı anda hamur tüpü ve iç dolguyu sıkıştırır. Ardından, dolgulu hamur tüpü küçük toplar halinde bölünür ve yapışmayı önlemek ve iş gücü ve zaman tasarrufu sağlamak için pirinç unuyla kaplı dönen tepsiye toplanır. Bu videoda gösterilen SD-97SS'nin üretim kapasitesi saatte yaklaşık 1500-3600 adettir. Ve SD-97W saatte yaklaşık 2500-4200 adet üretebilir.
- Ülke
Hong Kong
Hong Kong Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
ANKO, Hong Kong'daki müşterilerimize Har Gow, Tang Yuan ve Yapışkan Pirinç Topu (Mochi) yapmak için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Dumpling, Shumai, Wonton, Dim Sum, Köfte ve daha fazlası gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmaktadır. Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir. Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Klebrige Reiskugeln sind traditionelle chinesische Snacks, die in den südlichen Regionen Chinas, Hongkong und Macau beliebt sind. Buharlı yapışkan (tatlı) pirinçle yapılırlar ve kalın ve yapışkan bir dokuya dönüştürülürler, genellikle ince bir tabaka soya unu veya siyah susam tohumlarıyla kaplanarak servis edilirler. Bu yapışkan pirinç lezzetini yapmanın tarifi, dünya çapında daha popüler hale geldikçe evrim geçirmiştir. Bu atıştırmalıklar aynı zamanda Yapışkan Pirinç Topları, Mochi ve Daifuku gibi isimlerle de bilinir. Günümüzde, çoğu insan yapışkan pirinç ununu diğer nişastalarla karıştırır, ardından karışımı buharda (veya mikrodalga fırında) pişene kadar ısıtır. Şimdi oluşturulan Glutensiz Pirinç Topları çeşitli malzemelerle doldurulur. Geleneksel dolgu malzemeleri arasında tatlı dövülmüş yer fıstığı, susam tozu ve kırmızı fasulye ezmesi bulunur. Son yıllarda egzotik mango dolgusu popüler bir yeni tat haline geldi, aynı zamanda durian, kremalı, mor tatlı patates ve matcha tatları da oluşturuldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde, bir Japon Amerikalı "Mochi Dondurması" yarattı, Glutensiz Pirinç kabuğunu dondurma etrafına sararak. Bu çok popüler hale geldi ve trend Asya'ya geri yayıldı. Mochi Dondurma, yemeklerden sonra servis edilen tipik bir tatlı ve arkadaşlar ve aile arasında kutlamalarda ve hediye seçenekleri arasında popüler bir tercih haline gelmiştir. Sağlık bilincinin artmasıyla birlikte, düşük şeker ve düşük yağlı Glutensiz Pirinç Topları ve şeker içermeyen veya keto dostu tariflerle ilgili bir trend çevrimiçi ortaya çıktı ve tüketicilere suçsuz alternatifler sunuldu.
- El Yapımı Tarif
-
Gıda İçeriği
Sarma için-Tam Yağlı Süt/Yoğunlaştırılmış Hindistan Cevizi Sütü/Glutensiz Pirinç Unu/Pudra Şekeri/Mısır Nişastası/Tereyağı, Dolgu için-Pudra Şekeri/Fıstık Tozu/Hindistan Cevizi Tozu
Sarım yapma
(1) Bir çift kazanda tereyağını eritin. (2) Büyük bir kaseye yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, pudra şekeri, süt ve yoğunlaştırılmış hindistan cevizi sütünü koyun. (3) Karışımı topak kalmayacak şekilde karıştırın ve bir araya getirin. (4) Büyük kaseye eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. (5) Hamuru yaklaşık on dakika boyunca buharda pişirin. Hamur elastik bir kıvama dönüşecek. (6) Hamuru başka bir kaba koyun ve streç filmle kaplayın. Soğuması için kenara koyun.
Dolum yapma
Pudra şekeri, fıstık tozu ve hindistan cevizi tozunu bir kasede karıştırın.
Nasıl yapılır
(1) Glutensiz pirinç hamurunu eşit parçalara ayırın. (2) Küçük bir hamur topunu streç filmle kaplayın. (3) Hamur topunu yuvarlak bir kapak haline getirmek için bir merdane kullanın. (4) Kapak ortasına bir kaşık toz karışımı koyun. (5) Kenarı sıkıştırın ve glutensiz pirinç topunu yuvarlak bir şekle getirin.
Geleneksel Glutensiz Pirinç Hamuru
Elle Glutensiz Pirinç Topları Yapma
Glutensiz Pirinç Topları (Bitmiş ürün) - İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
