Azərbaycan 
Hong Kong'da ANKO müştərisi üçün Yapışmayan Glutensiz Şirniyyat Topu İstehsal Təchizatı Yaratmaq
Müştəri çox çeşidli qida satır. Qatıq topçusu əsas məhsullardan biri olmasa da, effektiv şəkildə qatıq topçuları istehsal etmək üçün bir həllə ehtiyacı vardı. Bu səbəbdən, o Hong Kong sərgisində ANKO'nun stendini ziyarət etdi. Digər qatıq şirniyyat topçuları ilə müqayisədə, müştərinin doldurma reseptində fındıq unu, hindistan cevizi unu və şəkər unu kimi daha çox məhsul var, bu da işçilərin hər bir qatıq şirniyyat topuna eyni miqdarda məhsul doldurmaqda çətinlik çəkməsinə səbəb olur. Bununla birlikdə, toz dolgusunu maşınların sıyırması da çətin olur, çünki toz çabucqulayır və dolgu sistemini tıxanmağa meyllidir. Bu səbəbdən, toz dolgulu dolma yemək üçün, ANKOnin xüsusi dizayn edilmiş toz dolgu sistemi ilə avtomatik dolma və formalaşdırma maşını çox tövsiyə olunur.
Qatıq topçusu (Moçi)
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Sticky və deformasiya olmuş qatıq şirniyyat topçularının konveyer kəmərindən çıxarılmasını qarşılamaq
Glutinous Rice Balls-unun ununlu xüsusiyyəti var, bu da onların vaxt itkilən əl ilə hazırlanma prosesində yapışmasını qarşılamaq üçün çox məbləğdə dənəli un istifadə etməyi tələb edir. ANKO SD-97W Avtomatik Encrusting və Forming maşını Glutinous Rice Balls-ı daha effektiv edir. Məhsulun yapışmasına və deformasiyasına aid problemlər, konveyer lentini dənəli unla serpilmiş dairəvi bir tepsi ilə əvəzləməklə həll edildi.
Əl işi qatıq topçuları məhsulların yapışmasını qarşılamaq üçün çox məbləğdə nişasta tozu tələb edir
Nişasta serpilmiş dövrəvi plitə ilə qatıq topçularını saxlamaq
Sadə formalaşdırma qalıpları ilə qatıq topçuları formalaşdırmaq
Konveyerdən çıxarıldıqda qatıq topçuları formalarını saxlayır
ANKO'nun SD-97W maşını incə qabıqlı və zəngin dolgulu mükəmməl qatıq topçuları hazırlayır
Bitmiş məhsulları plastik qabın içərisinə qoymaq
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Qarışıq toz dolgularını dolgu hopperinə yerləşdirmək
- Hazırlanmış toyuq qurutulmuş pirinç toxumunu toxum hopperinə yerləşdirmək
- Dolgu və toyuq qurutulmuş pirinç toxumunu silindirə çıxarmaq
- Şələbə birimi vasitəsilə bərabər topçalara bölmək
Toyuq qurutulmuş pirinç toxumunun emalı üçün uyğundur
Quru tozlu elementləri ANKO şirkətinin xüsusi dolgu vidalı aparatı ilə çıxarmaq
Toyuq qurutulmuş pirinç topçalarını kəsmək və formalaşdırmaq üçün şələbə birimlərindən istifadə etmək
Yaş və quru dolğular üçün uyğun bir dolğu sistemi yaratmaq
Əksər avtomatik dolğu və formalaşdırma maşınları dolğu ekstraksiya mexanizmi istifadə edir. Çikolata, qırmızı fasulyə pastası və ya ət və tərəvəz dolması kimi bükülən dolgular üçün ekstraksiya düzgün işləyir. Ancaq, toz dolgular çox qarışdırma nəticəsində topallaşa bilər, bu da istenməyən yüksək temperatur və təzyiqə səbəb ola bilər. Həmçinin, havaya məruz qalma prosesi dolğunlaşdırma prosesini mənfi təsir edərək nəm çəkməyə səbəb ola bilər. ANKO bu məsələni həll etmək üçün xüsusi bir dizayn mexanizmi hazırlayıb. Bu əl çevirmə hərəkətini təqdim edir və tozlar və quru doldurma maddələrinin düzgün axmasına imkan verir. Məsələn, uyğun dolğu nozulları ilə istifadə edildikdə, bu sistem dolğu prosesində qarışma və bloklaşmaları qarşısını alır.
SD-97 maşını ANKO şirkətinin yapışqan konsistensiyalı dolguların emalı üçün uyğundur
Ayrıca döyülmüş ət dolgularının emalı üçün də uyğundur
Yüksək sıvı konsistensiyalı şokolad dolgularını da qəbul edə bilər
- Həll Təklifi
ANKOnin Qatıqlı Şirniyyat Topu İstehsal Həlli Əllən İstehsalatdan Avtomatlaşdırmağa Keçidinizi Sürətləndirir
ANKO etdi
Bu halda müştəri Glutinous Rice Ball (aka Mochi) hazırlamaq üçün toz doldurma istifadə etdi və orta-böyük istehsal kapasitetinə malik bir maşın tələb etdi. ANKO'nun SD-97W Avtomatik Encrusting və Forma Verən Maşını müştəri tələblərini qarşılaya bilər. Bundan başqa, son illərdə bazarı sərfəli vuran məşhur Mochi Dondurma da SD-97W maşını vasitəsilə istehsal edilə bilər.
ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər
Yalnızca form makinəsi deyil, ANKO ayrıca malzəmə emalı makinələri, buxarəçi, paketləmə və hətta X-ray yoxlama makinələri də təklif edə bilər. Bu, yemək fabrikaları, mərkəzi mətbəxlər, şirniyyat / atıştırmalıq mağazaları və s. üçün uyğun olan avtomatik bir Qatıq Pirinç Topu İstehsal Xətti birləşdirmək üçün nəzərdə tutulur. ANKO, sizin tələbinizə əsasən xüsusi həll təklif edə bilər.
Əgər ANKO maşınları haqqında daha çox məlumat almaq istəyirsinizsə, xahiş edirik Daha Çox Öyrənin düyməsini basın və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.
- Mashinlar
-
SD-97W
Fərqli doldurma, hamur və forması dəyişdirilərək, SD-97W maşını bao, tang yuan, kibbeh, coxinha, cookie, mochi və digər doldurulmuş ərzaqların 10q-dan 70q-ya qədər olan çeşidlərini hazırlaya bilər. Həmçinin dərin qırışqlar, yüngül qırışqlar və qırışıqsız məhsullar da istehsal edə bilər və ya fərqli şəkillərdə fərqli şəbəkə birimləri ilə. Bu halda, SD-97W toz doldurma sistemi, desensiz bir perde ünitesi ve yapışkanlı klebeleri toplamak için dönen bir tepsi ile donatılmıştır.
Həmçinin, SD-97W AI istifadə edən bir IoT sistemi olan avtomatik qida istehsal xətlərini birləşdirən bir IoT sistemi daxildir. Menecerlər, istehsal verimlilik dərəcəsi, material itkisi, istehsal problemi hesabatları kimi bütün istehsal məlumatlarını izləyə bilər və istehsal dayanıqlılığını və əməliyyatı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edə bilər. IoT Böyük Məlumatları gələcəkdə istehsal balanslarını, lojistik, anbarçılıq, inventar və planlaşdırma idarəetmək üçün genişləndirilmiş tətbiqlərlə istifadə edilə bilər.
- Video
ANKO'nin SD-97 seriyası Avtomatik Enkrustasiya və Forma Verən Maşını eyni zamanda hamur növündən və doldurma içərisindən çıxarır. Sonra, doldurulmuş hamur tüpü küçük toplar halinde bölünür ve yapışmayı önlemek ve iş gücü ve zaman tasarrufu sağlamak için pirinç unuyla kaplı dönen tepsiye toplanır. Bu videoda göstərilən SD-97SS-in istehsal kapasiteti saatda 1500-3600 ədəd arasındadır. SD-97W isə saatda 2500-4200 ədəd istehsal edə bilər.
- Ölkə
Honq Konq
Hong Kong Etnik Yemek Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
ANKO Hong Kong-dakı müştərilərimizə Har Gow, Tang Yuan və Yapışqan Düyü Topu (Mochi) hazırlamaq üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsal texnologiyası təqdim edir. Biz həmçinin Dumpling, Shumai, Wonton, Dim Sum, Ət topları və daha çox kimi məşhur qidalar üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edərək istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırmağa dəstək olur. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satınalmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Zəhmət olmasa, qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Qaynar aşqalı bolları Çin mətbəxi üzrə məşhur Çinin cənub bölgələrində, Honq Konq və Makao-da yayılan ənənəvi Çin tətbiqləridir. Onlar buğulanmış qatıq (şirin) şəkərli rəzəndən hazırlanır və qalın və yapışqan konsistensiya əldə edilir, ümumiyyətlə soy unu və ya qara susam tozu ilə əmələ gətirilir. Bu yapışkan pirinç lezzetinin tarifi, dünya çapında daha popüler hale geldikçe gelişmiştir. Bu ləzzətlər Sticky Rice Balls, Mochi və Daifuku kimi adlandırılır. Hazırda, əksər insanlar qatıq şirni başqa nişastalarla qarışdırır, sonra bu qarışığı buxarada (və ya mikrodalgada) pişirirlər. Hazır olan yapışkan pirinç topları çeşitli malzemelerle doldurulur. Ənənəvi doldurma elementləri arasında şirin öğütülmüş fındıq, susam tozu və qırmızı dənələr pastası var. Son illərdə ekzotik mango dolgusu populyar yeni bir dad olub, həmçinin durian, kustard, bənövşəyi patates və matcha dadları da yaradılıb. Amerika Birləşmiş Ştatlarında, bir Yapon Amerikalı "Mochi Dondurması" yaradı, dondurma üzərinə Qatıqlı Şirniyyat qabığı sarırdı. Bu çox məşhur oldu və bu eğilim Asiya'ya geri yayıldı. Mochi Dondurma yemeklerden sonra servis edilen tipik bir tatlı haline gelmiş ve arkadaşlar ve aile arasında kutlamalarda ve hediye seçeneklerinde popüler bir tercih haline gelmiştir. Sağlamlıq bilincinin artması ilə birlikdə, az şəkər və az yağlı Qatıq Şirniyyatı və şəkərsiz və ya keto dostu reseptlər internetdə yayıldı, müştərilərə günahsız alternativlər təqdim edildi.
- Əl işi resepti
-
Yemək maddəsi
Qabıq üçün - Tam Süd/Kondensə edilmiş Koko Südü/Yapışqan Düyü Unu/Pudra Şəkər/Qarğıdalı Nişastası/Kərə Yağı, Doldurma üçün - Pudra Şəkər/Yer Fındığı Tozu/Koko Tozu
Qablaşdırıcını hazırlamaq
(1) Südü dəstəkliyə daxil edin. (2) Büyük bir kasa qatıq şəkəri, mısır nişastası, pudra şəkəri, süd, süd konservi qoyun. (3) Qarışdırın və aralarında heç bir topaq qalmayana qədər qarışdırın. (4) Büyük kasa içərisinə eritilmiş yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. (5) Hamurunu yaklaşık on dakika boyunca buharda pişirin. Qarışıq yaylıq hamur olacaq. (6) Hamuru başqa bir kasa qoyun və şəffaf bir film ilə örtün. Soyudulduqda kenara qoyun.
Doldurmanı hazırlamaq
Bir qabın içində şəkər tozu, fındıq tozu və hindistan cevizi tozunu qarışdırın.
Necə hazırlanır
(1) Glutensiz şirniyyat hamurunu eyni hissələrə bölün. (2) Kiçik bir hamur topunu şəffaf filmə sarın. (3) Hamur topunu dairəvi bir qabğa çevirin. (4) Toz qarışığının bir qaşığıni qabğın ortasına qoyun. (5) Kenarı tutub şirniyyat topunu yuvarlaq şəkildə şekillendirin.
Ənənəvi qatıq toxumu
Əl ilə qatıq toxumu hazırlamaq
Qatıq toxumu (Hazır məhsul) - Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
