ANKO Pâte à rouleaux impériaux Solutions d'équipement de transformation des aliments


Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - pour une conception de machinerie indienne

La boulangerie est l'activité principale du client et s'est développée dans de nombreux pays au Moyen-Orient et en Asie. Il a une chaîne d'approvisionnement pour sa propre marque de boulangerie, y compris les fermes pour fournir des matières premières, la boulangerie industrielle pour la fabrication, et les boulangeries et les agents pour la vente de produits. Le client est strict pour contrôler la qualité afin de s'assurer que les consommateurs apprécient la nourriture avec une bonne qualité et reçoivent le meilleur service. En raison de son expansion commerciale, il était à la recherche d'un fournisseur de machines alimentaires dont le concept commercial de qualité et de service est le même pour eux. En 2000, le client a appris que Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas fabriqués par ANKO sont de grande capacité, multifonctionnels et économiques, et ont donc décidé de coopérer avec ANKO .

Case-ID: IN-003

Pâte à rouleaux impériaux

Ingrédient alimentaire

  • Farine
  • Eau
  • Glaçon
  • Sel
  • Pétrole
  • Sucre
  • Beurre
  • Oeuf

Culture alimentaire

Rouleau impérial , la nourriture traditionnelle chinoise, a été retracée à la dynastie Tang. Il a été une coutume de manger le Rouleau impérial à Lichun (début du printemps). Un poète chinois a utilisé pour décrire la coutume dans son poème, "début du printemps, ayant la pâtisserie de printemps avec des légumes". Dans la Chine ancienne, la fête du printemps était le jour de Lichun, donc le Rouleau impérial a également été mangé dans la Fête du Printemps. De plus, en raison de sa couleur jaune-brun et de sa forme après la friture, le Rouleau impérial ressemble à de l'or, symbolisant riche et riche. Au fil du temps, la culture alimentaire de la consommation du Rouleau impérial a amené dans de nombreux pays et a été changé en différentes cuisines et saveurs telles que Lumpia aux Philippines et en Indonésie ainsi que Rouleau impérial vietnamien . L'ingrédient principal de la Pâte à rouleaux impériaux peut être la farine ou le riz, même la pâte.

Pour ce qui est de la cuisine, la façon la plus courante est de faire Rouleau impérial frire et de leur donner une bouchée de Rouleau impérial avec une peau croustillante et une farce délicieuse. L'irrésistible relish attire de nombreux gourmets à manger un par un.

Recette d'aliments faits à la main

  • Les Rouleau impérial sont faits avec de la farine de base et de l'eau dans un certain rapport afin que la pâte soit plutôt gluante et humide, puis la pâte est tenue à la main et placée sur une plaque chauffée pour dessiner une fine couche de membrane qui cuit rapidement et sèche et prête à être empilée, emballée et vendue.

ANKO Team Research Résolution de problèmes ou livraison de solutions

Solution 1. Comment améliorer l'élasticité de la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux ?
Le client s'attendait à ce que la Pâte à rouleaux impériaux finale Pâte à rouleaux impériaux soit souple et de texture fine et élastique. Lors du premier test, l'équipe d' ANKO a remarqué que la Pâte à rouleaux impériaux , fabriquée conformément à la recette du client, manquerait d'élasticité. Par conséquent, nous lui avons recommandé de ... (Veuillez nous contacter pour obtenir plus d'informations)

Pâte à Pâte à rouleaux impériaux souple et élastique

Bien l'élasticité de la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux
Solution 2. Si la Pâte à rouleaux impériaux colle sur le tambour de cuisson, comment nous trouvons le problème?
Lorsque la Pâte à rouleaux impériaux sur le tambour de cuisson et ne peut pas être mise au rebut, l'équipe ANKO vérifie soigneusement, en fonction des marques sur la pâte, si la pâte n'est pas chauffée ou chauffée de manière inégale. Ensuite, nous ajusterons la température du tambour de cuisson et vérifierons si la machine fonctionne normalement.

Bonne viscosité de la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux

Introduction à l'équipement alimentaire

  • Bien mélanger la pâte, puis verser dans la trémie de la pâte.
  • Réglez le panneau de commande et vérifiez la température et l'état du tambour de cuisson.
  • Cuire la pâtisserie.
  • Pâtisserie fraîche avec des ventilateurs.
  • Couper en taille appropriée.
  • Empiler la pâte en tas

Pâtisserie fraîche avec des ventilateurs

Couper la Pâte à rouleaux impériaux

Fondamentale de la conception

  • Le client avait besoin d'augmenter sa capacité de production. Par conséquent, ANKO fortement recommandé Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas , dont le taux de production horaire est de 2700 pièces.
  • Les pièces de machine et les données sont flexibles pour modifier la taille de Rouleau impérial enveloppe de Rouleau impérial de Rouleau impérial . De plus, la taille de chaque emballage fabriqué à la machine est plus identique que celle de chaque emballage fabriqué à la main.
  • Les empileuses automatiques empilent les emballages. Chaque pile sera livrée à la fin du convoyeur pour l'emballage à la main.
  • La machinerie SRP est conçue dans un but, qui est la texture et le goût des produits finis devraient être similaires à la nourriture à la main. Le client est très préoccupé par non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi un processus de production stable. Par conséquent, SRP est celui pour lui faire fournir la nourriture la plus sûre et la meilleure aux clients.

Le fondamental de la conception de traitement de Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux
Machines
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas
En versant de la pâte dans le réservoir de pâte, il peut être cuit immédiatement à haute température à travers la machine de cuisson conçue par l'équipe ANKO RD. Ensuite, la bande enveloppante cuite sera refroidie immédiatement, prête à être découpée et empilée. La machine de coupe est automatique et flexible; le simple fait de changer des pièces de machine et de régler des données peut produire une taille d'emballage préférée. La productivité élevée de 2700 pcs / heure et les produits de taille normalisée apportent au client le plus grand bénéfice et résolvent le problème d'employés insuffisants.

Rouleau impérial

Rouleau impérial

Pâte à rouleaux impériaux
Machine automatique à crêpes SRP
ANKO est conscient de la diversification dans les marchés alimentaires afin qu'ils se concentrent sur la conception de machines multifonctions, c'est-à-dire que les changements de pièces et de réglages peuvent produire divers aliments qu'ils ne sont pas seulement Pâte à rouleaux impériaux , mais aussi pâtisserie, Pâte à samosas , Blini , blitzes, nalesniki, etc.

Blini de Machine automatique à crêpes
Millie Crepes à partir de Machine automatique à crêpes
Millie Crepes à partir de Machine automatique à crêpes
Machine automatique de Rouleau impérial SR-24
ANKO toujours le marché alimentaire diversifié. Notre équipe de RD conçoit une machine flexible pour produire de nombreux types d'emballages alimentaires à travers des changements de pièces et des réglages de données. La conception brillante de la machine extensible de SRP est capable de travailler avec d'autres unités pour continuer le processus de fabrication de Rouleau impérial , c'est-à-dire, la machine automatique de Rouleau impérial SR-24. Il produit de manière stable des produits de bonne qualité jusqu'à 2400 pièces / heure.

Machine automatique de Rouleau impérial
Rouleaux de Rouleau impérial machine automatique de rouleau de Rouleau impérial
Rouleaux de Rouleau impérial machine automatique de rouleau de Rouleau impérial
Vidéo

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Pays
  • Inde
    Inde
    Solutions ethniques de machine de nourriture et d'équipement de traitement des denrées alimentaires de l'Inde

    Nos solutions d'équipement alimentaire pour des clients de plus de 108 pays. Vous pouvez cliquer sur les catégories suivantes pour voir les cas. Chaque cas montre comment ANKO conduit des solutions de machines alimentaires - depuis le début de la préparation des ingrédients, la conception et la fabrication de la machine, le dépannage et après le service.



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ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fournisseur et fabricant de matériel de traitement des aliments taiwanais. Depuis 1978, ils offrent des machines alimentaires professionnelles dans les marchés des machines de remplissage et de formage polyvalentes. Avec 38 ans d'expérience, ANKO s'assure que leurs machines alimentaires répondent aux exigences de chaque client.