বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
ফ্রোজেন ফুড
ফ্রোজেন ফুড সলিউশনস
দীর্ঘ শেলফ-লাইফ এবং সুবিধার কারণে, জমা করা খাবারের চাহিদা বাড়ছে। জমা করা খাবার তৈরি করতে, খাদ্য গঠন মেশিনের পাশাপাশি, আপনাকে একটি বিশেষজ্ঞ ফ্রিজার, আপনার রেসিপি এবং কাজের প্রবাহে কিছু ছোট পরিবর্তন প্রয়োজন হতে পারে।
একটি ভাল ডিজাইন করা ফ্রোজেন ফুড উৎপাদন লাইন খাবারকে তাজা রাখতে পারে, ব্যাকটেরিয়া দমন করতে পারে এবং পচনশীলতার সম্ভাবনা কমাতে পারে। ANKO ফ্রোজেন ফুড প্রক্রিয়াকরণে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং মানসম্পন্ন খাদ্য মেশিন, পরামর্শ সেবা এবং টার্নকি প্রকল্প সরবরাহ করে।
চাহিদার বৃদ্ধির সাথে, ANKO'র মূল্য হল ক্লায়েন্টদের দক্ষতা বাড়াতে এবং আমাদের খাদ্য উৎপাদন সমাধানের মাধ্যমে খাদ্য ব্যবসার সুযোগ গ্রহণ করতে সহায়তা করা।
আপনি নিচে আরও সফল কেস খুঁজে পেতে পারেন যা আপনার প্রয়োজনীয় সহায়ক খাদ্য সমাধান তথ্য রয়েছে অথবা এখনই আমাদের কাছে একটি অনুসন্ধান পাঠান!
আমরা কি করতে পারি
- ফ্রিজিং এবং পুনরায় গরম করার পর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের পণ্যের স্বাদ বজায় রাখুন।
- ফ্রিজিংয়ের পর পণ্য ফাটার প্রতিরোধ করতে খাদ্য উৎপাদনের প্রবাহ পুনর্বিন্যাস করুন।
- ক্লায়েন্টের প্যাকেজিং বক্সের সাথে মেলে এমন একটি মোল্ড কাস্টমাইজ করুন।
-
ভারতীয় কোম্পানির জন্য ব্যবসায়িক বৃদ্ধি অর্জনের জন্য স্বয়ংক্রিয় সমোসা পেস্ট্রি মেশিন
ক্লায়েন্ট একটি বেকারি গ্রুপ পরিচালনা করে যার শাখাগুলি মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ার অনেক দেশে রয়েছে। তারা একটি সম্পূর্ণ সরবরাহ চেইন গঠন করে, যার মধ্যে কাঁচামাল সরবরাহের জন্য খামার, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য শিল্প বেকারি এবং অসংখ্য খুচরা বেকারি ও এজেন্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা কঠোরভাবে গুণমান নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করে যাতে পণ্যগুলি গ্রাহকদের কাছে বিতরণের সময় সর্বদা তাদের সেরা গুণমান বজায় থাকে। ব্যবসার সম্প্রসারণের সাথে সাথে, ক্লায়েন্টটি একটি খাদ্য মেশিন সরবরাহকারী খুঁজতে সক্রিয় ছিল যে শুধুমাত্র ভালো মানের মেশিন সরবরাহ করে না, বরং পেশাদার পরবর্তী বিক্রয় সেবা ও প্রদান করে। ২০০০ সালে, তারা ANKO'র স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে তথ্য পেয়েছিল যা ভাল মানের সমোশা পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে। এমন একটি বহুমুখী এবং খরচ সাশ্রয়ী যন্ত্রই ছিল তাদের ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার কারণ। ANKO মেশিন ১০ বছর ব্যবহার করার পর, মেশিনের স্থিতিশীলতার কারণে, আমরা তাদের বিশ্বাস অর্জন করেছি। তাদের মনে ANKO আছে এবং তারা বিশ্বাস করে আমরা তাদের অন্যান্য নতুন পণ্য লাইন সম্প্রসারণে সাহায্য করতে পারি।
-
ANKO শাকাহারী ডাম্পলিং মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন – তাইওয়ানের একটি কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতির ডিজাইন।
শাকাহারী খাবারগুলি ক্লায়েন্টের প্রধান পণ্য। ম্যানুয়াল উৎপাদন আর বাড়তে থাকা চাহিদা মেটাতে পারছে না। সেই কারণে, স্বয়ংক্রিয়তা তাদের ক্ষমতা এবং লাভ বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন।
-
ANKO স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন একটি মরিশিয়ান কোম্পানির জন্য শ্রম খরচ কমায়
ক্লায়েন্টের একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর রয়েছে যা শুমাই উৎপাদন এবং খুচরা বিক্রেতা ও টেকওয়ের জন্য বিক্রি করে। বৃদ্ধি পাচ্ছে চাহিদা এবং শ্রম খরচ তাকে একটি স্বয়ংক্রিয় সমাধান খুঁজতে বাধ্য করেছে। তার বন্ধুর পরিচয়ের মাধ্যমে, সে জানত যে ANKO একটি পেশাদার খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারক। যখন তিনি আমাদের যন্ত্র পরীক্ষার জন্য এসেছিলেন, আমরা ক্যাসাভা শেডের পরিবর্তে মুলা শেড ব্যবহার করেছিলাম কারণ ক্যাসাভা তাইওয়ানে সাধারণ নয়। এটি আমাদের জন্য একটি অভূতপূর্ব প্রচেষ্টা। অবশেষে, আমরা আমাদের শুমাই মেশিন দ্বারা মুলা শুমাই উৎপাদনে সফল হওয়ায় খুশি হয়েছিলাম এবং ক্লায়েন্টের কাছ থেকে স্বীকৃতি অর্জন করেছি।
-
কুব্বা মসুল পেস্ট্রি উৎপাদন লাইন - জর্ডানীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
কুব্বা মসুল পেস্ট্রির ম্যানুয়াল উৎপাদন একটি বড় পরিমাণ শ্রমের উপর নির্ভর করে। পেস্ট্রি এবং ফিলিং তৈরির উপকরণ আলাদাভাবে প্রস্তুত করতে হবে; তাছাড়া, একটি সমতল বৃত্ত গঠন করতে জটিল পদক্ষেপ নিতে হয়। পশ্চিমা দেশে অনেক মধ্যপ্রাচ্যের অভিবাসী তাদের hometown এর স্বাদ ভুলতে পারে না। অতএব, মধ্যপ্রাচ্যের পাশাপাশি পশ্চিমা দেশগুলিতেও কুব্বা মসুল পণ্যের উৎপাদনের জন্য চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। অনেক ক্লায়েন্ট একটি স্বয়ংক্রিয় কুব্বা মসুল মেশিন পেতে আশা করেছিলেন, তাই ANKO এটি মাথায় রেখে নতুন প্রকল্প উন্নয়ন করেছে।
-
ANKO স্বয়ংক্রিয় ডুয়াল লাইন নকল হাতে তৈরি ডাম্পলিং মেশিন - স্প্যানিশ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
গ্রাহক, আমাদের পুরানো গ্রাহকদের একজন, ANKO এর হারগাও ফর্মিং মেশিন এবং ফিশ বল মেশিন কিনেছেন। তিনি কেবল বরফে সংরক্ষিত খাদ্য পণ্যের একটি ওবিএম নন, বরং OEM পরিষেবা সরবরাহ করেন। স্পেনের জমা খাবারের বাজারে, গিওজা স্থানীয়দের জন্য বেশ নতুন ছিল। তবে, ক্লায়েন্টটি তার তৈরি করা সুপরিচিত ব্র্যান্ডের শক্তির উপর ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ নতুন উৎপাদন লাইন সম্প্রসারণে সাহসী ছিল। তিনি আশা করেছিলেন যে গিওজা, একটি খাবার যা জাপানি সংস্কৃতিকে প্রতিনিধিত্ব করে, স্পেনের টেবিলগুলোতে পরিবেশন করা যেতে পারে। একটি সম্পূর্ণ নতুন প্রকল্প বিকাশের জন্য, মেশিন সরবরাহকারীর নির্বাচন আরও সতর্কভাবে করা উচিত। ক্লায়েন্ট আমাদের সাথে সহযোগিতার একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা ছিল, তাই তিনি আত্মবিশ্বাসী ছিলেন যে আমরা উপাদান প্রস্তুত এবং রান্নার পণ্য যেমন স্টিমার ইত্যাদির জন্য মেশিন সহ একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন লাইন পরিকল্পনা করতে সক্ষম। গিওজা তৈরির মেশিন সম্পর্কে, আমরা তাকে AFD-888 সুপারিশ করেছি, এটি একটি বন্ধ করার মোল্ড ডিভাইস সহ যা আরও স্প্রিংয়ি কিন্তু স্বাদে দৃঢ় এবং চেহারায় আরও সূক্ষ্ম উৎপাদন করতে পারে। পুরো প্রকল্পটি ভালভাবে প্রস্তুত ছিল এবং বাজারে প্রবেশের জন্য প্রস্তুত ছিল। (AFD-888 আর উপলব্ধ নেই। প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
-
ANKO মালয়েশিয়ার ক্লায়েন্টের ধারণাগুলোকে নতুন সিউ মাই পণ্যে রূপান্তরিত করে
ক্লায়েন্ট একটি শাকাহারী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা পরিচালনা করে যা HACCP এবং হালাল সার্টিফিকেশন সহ। কোম্পানির দ্বারা শত শত নিরামিষ খাবারের পণ্য উৎপাদিত হয় এবং সিঙ্গাপুর, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা হয়। নতুন অনলাইন শপিং সাইটের সাথে, তারা আগে থেকে বেশি অর্ডার পেয়েছে, তাই তারা উচ্চ খরচ এবং কম কার্যকরী হাতে তৈরি উৎপাদনকে স্বয়ংক্রিয়তার সাথে প্রতিস্থাপন করার পরিকল্পনা করেছে। ক্লায়েন্টের কাছে ইতিমধ্যে ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোसा পেস্ট্রি শীট মেশিন রয়েছে যা বিলম্ব ছাড়াই মসৃণভাবে কাজ করছে, ফলস্বরূপ, তারা আমাদের মেশিনের গুণমানের উপর বিশ্বাস করে। এই ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্ট একটি মেশিন দিয়ে দুটি ধরনের সিউ মাই তৈরি করতে চান। একটি হলো আটা মোড়ক; অন্যটি হলো টোফু চামড়া। তারা এবং আমরা উভয়েই ভাবছিলাম যে টোফু স্কিন সিও মাই কি একই মেশিন দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। ক্লায়েন্ট চেষ্টা করতে চান কারণ আমরা একমাত্র কোম্পানি যারা পরীক্ষার সেবা প্রদান করে।
-
অটোমেটিক হার গাও ফর্মিং মেশিন - একটি চীনা কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট একটি এয়ার ক্যাটারিং কোম্পানি পরিচালনা করে। তারা চীনে প্রবেশ ও প্রস্থানকারী দশ হাজারেরও বেশি যাত্রীদের জন্য অনেক ফ্লাইটে বিমান খাবার সরবরাহ করে। চিংড়ি মোমো একটি চমৎকার খাবার যা শুধুমাত্র ব্যবসা এবং প্রথম শ্রেণীর যাত্রীদের জন্য। এর জটিল প্রক্রিয়া, চীনে বাড়তে থাকা মজুরি এবং বাড়তে থাকা চাহিদার কারণে, তারা চিংড়ির ডাম্পলিংয়ের উৎপাদন স্বয়ংক্রিয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ANKO এর স্বয়ংক্রিয় হার গাও ফর্মিং মেশিন প্রতি ঘণ্টায় ২,০০০ টুকরা উৎপাদন করে এবং মানসম্মত গুণমান নিয়ন্ত্রণ, স্থিতিশীল উৎপাদন, সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন প্রদান করে। এগুলি সহযোগিতায় অবদান রাখার জন্য মূল উপাদান।
-
ANKO বহুবিধ পূরণ ও গঠন মেশিন – তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্ট একটি স্কুলের পাশে একটি খাবারের দোকান চালান। মোট দুইজনকে সমস্ত কাজের দায়িত্ব নিতে হবে। যেহেতু আরও বেশি মানুষ খাবারের দোকানটি ব্যবহার করতে শুরু করেছে, শ্রমের অভাব তাকে যন্ত্র উৎপাদন উন্নয়নের দিকে ঠেলে দিয়েছে। তবে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা তার অগ্রাধিকার ছিল না, তাই তিনি HLT-660 সিরিজের একটি সেট অর্ডার করেছিলেন, যা বাজেটের মধ্যে এবং তার ঘণ্টায় 5000 টুকরো উৎপাদনের ক্ষমতা অর্জনের জন্য যথেষ্ট। যন্ত্রটি কেনার পর, তারা সকালে উপকরণ প্রস্তুত করে এবং তারপর দুপুরের দিকে উৎপাদন ব্যবস্থা করে, অর্ডার নেওয়ার পর রান্না করে, যা পিক আওয়ারগুলিতে বড় চাহিদা মেটাতে পারে। (দ্রষ্টব্য: HLT-660 সিরিজ আর পাওয়া যাচ্ছে না। আপডেটেড HLT-700 সিরিজের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
-
ANKO স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন– জর্ডানীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
মালিক আমাদের HLT-সিরিজ, PP-2, SD-97, SRP, এবং অটোমেটিক মামল ও মুন কেক উৎপাদন লাইন কিনেছিলেন, ANKO'র মেশিনগুলোর প্রতি পূর্ণ বিশ্বাস নিয়ে। এর পর, তিনি একসাথে দুটি স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন (SR-24) কিনতে সিদ্ধান্ত নেন, কারণ এটি উচ্চমানের এবং সমান পণ্য উৎপাদন করে এবং বিদ্যমান SRP-সিরিজের সাথে মিলিয়ে পেস্ট্রি বা স্প্রিং রোল উভয়ই তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি বিশাল এবং বুদ্ধিমান বিনিয়োগ। (SR-24 আর পাওয়া যাচ্ছে না। নতুন মডেল হল SR-27 মেশিন।)
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্টিমড কাস্টার্ড বান মেশিন একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধির চাহিদা পূরণ করে।
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে এবং জাপানি বাফে পরিচালনা করে। তারা তাদের খাদ্য পণ্য হাতে তৈরি করত। বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা বাড়ানোর সাথে সাথে, সব ধরনের রেস্তোরাঁয় স্টিমড কাস্টার্ড বানগুলোর জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা কোম্পানিকে একটি নতুন মেশিনে বিনিয়োগ করতে প্ররোচিত করেছে যাতে তাদের অফারগুলি বাড়ানো যায়। এটি হাতে তৈরি পণ্যকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরের সময়। শেফরা খরচ কমানোর সময় খাবারের গুণমান বজায় রাখতে আশা করেছিলেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পান। আমাদের তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে সবচেয়ে বড় বাজার শেয়ার রয়েছে এবং আমাদের যন্ত্র তাদের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পর, তারা বহুমুখী এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনে সন্তুষ্ট যা তাদের উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে। উপরোক্ত বাষ্পে রান্না করা কাস্টার্ড বান ছাড়াও, তারা তিলের বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
-
অটোমেটিক ডুয়াল লাইন নকল হাত তৈরি ডাম্পলিং মেশিন - ডাচ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি একটি ডিম সম রেস্তোরাঁ চালিয়ে তার ব্যবসা শুরু করেছিলেন, ডাচদের জন্য চীনা রান্নার স্বাদ পরিচয় করিয়ে দিয়ে এবং স্বাস্থ্য-ভিত্তিক মেনু তৈরি করে। ব্যবসার বৃদ্ধির সাথে সাথে, তারা একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা প্রতিষ্ঠা করে। যন্ত্রপাতি খুঁজতে গিয়ে, তারা দেখতে পায় যে ANKO খাদ্য যন্ত্রপাতি এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন ও কারখানার স্থান অনুযায়ী যন্ত্রপাতি কাস্টমাইজ করার ক্ষেত্রে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তাই, তিনি আমাদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেন। (AFD-888 আর উপলব্ধ নেই। প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
-
ANKO একটি উচ্চ মূল্য সংযোজন স্টাফড ক্যাসাভা বল মেশিন একটি পেরুভিয়ান ক্লায়েন্টের জন্য তৈরি করেছে।
পেরুভিয়ান ক্লায়েন্ট একটি রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য কারখানার মালিক। আমাদের ব্যবসায়িক সম্পর্ক একটি কমপ্যাক্ট সবজি কাটার মেশিন দিয়ে শুরু হয়। যখন তিনি দেখলেন যে ANKO গবেষণা এবং উন্নয়নে নরম শক্তি এবং প্রচুর রেসিপি রয়েছে, তখন আমরা তার সমাধানের জন্য একজন পরামর্শদাতা হয়ে উঠেছি। ক্লায়েন্টের স্টাফড ক্যাসাভা পণ্যগুলি হাতে তৈরি করা হয়েছিল। যখন চাহিদা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, তিনি একটি মেশিন খুঁজছিলেন যা শ্রম সাশ্রয়ী এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান প্রদান করে। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, তিনি ANKO সদর দফতরে একটি মেশিন পরীক্ষার জন্য এবং আমাদের প্রকৌশলীদের সাথে মুখোমুখি যোগাযোগের জন্য এসেছিলেন, দূরত্বের পরোয়া না করে। এটি সেরা মোড়ক/ভর্তি অনুপাত এবং স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপির জন্য।
-
কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ড সহ ডিজাইন করা পটস্টিকার স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্রপাতি
প্রতিষ্ঠিত উত্তর চীনের রেস্তোরাঁটি একজন অভিজ্ঞ চীনা অভিবাসীর মালিকানাধীন। এর স্বাক্ষরিত খাবার --পটস্টিকার-- অনেকের প্রিয়, ফলে সরবরাহ প্রায়ই চাহিদা মেটাতে অক্ষম ছিল। তারপর, তারা যন্ত্রের সাহায্যে পটস্টিকার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেয় এবং তাদের পটস্টিকারগুলোর চেহারা উন্নত করার সুযোগ গ্রহণ করে। শেষ পর্যন্ত, তারা ANKO খুঁজে পায় কারণ আমরা কাস্টমাইজেশন সেবা এবং প্রকল্প সমাধান প্রদান করি। এই প্রকল্পটি অন্যান্য মানক পটস্টিকার তৈরির মেশিনের উন্নয়নের থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন ছিল। গবেষণা এবং উন্নয়নের সময়, আমরা উভয় প্রান্ত খোলা, উভয় প্রান্ত বন্ধ, বিভিন্ন আকার এবং সিল করা প্রান্তের বিভিন্ন ধরনের পটস্টিকার চেষ্টা করেছি এবং তাদের অনেক পেশাদার পরামর্শ ধৈর্য সহকারে দিয়েছি। অবশেষে, উভয় প্রান্ত বন্ধ পটস্টিকার তৈরির জন্য কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ড এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি তাদের প্রয়োজন মেটাতে সক্ষম হয়েছিল এবং ভবিষ্যতে বিক্রয় বাড়ানোর জন্য তাদের আরও আত্মবিশ্বাস দিয়েছে।
-
ANKO এর কাস্টমাইজড স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি ক্লায়েন্টের জন্য র্যাপার গুণমান mastered করেছে।
কোম্পানিটি পশ্চিমী দেশের সমস্ত ধরনের সুপারমার্কেটে প্রক্রিয়াজাত জলজ খাদ্য পণ্য বিক্রি করে। তারা তাদের প্রধান অফিস যুক্তরাষ্ট্রে স্থাপন করে কিন্তু সুবিধাজনকভাবে জলজ সম্পদ সংগ্রহের জন্য ইন্দোনেশিয়ার সুমাত্রায় একটি কারখানা পরিচালনা করে। স্প্রিং রোলের মোড়ক আমদানির ক্ষেত্রে, পরিবহনের সময় তাপমাত্রা বাড়ার কারণে উচ্চ খরচ এবং গুণগত মানের অবনতি তাদেরকে নিজে মোড়ক তৈরির জন্য একটি মেশিন কেনার জন্য প্ররোচিত করেছে। তাদের অনুসন্ধানের পর, তারা ANKO'র স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল র্যাপার মেশিন কেনার সিদ্ধান্ত নেয় কারণ স্প্রিং রোল র্যাপার মেশিনে আমাদের বছরের অভিজ্ঞতার কারণে, আমরা গ্রাহকের ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী একটি রেসিপির উপাদানগুলি সমন্বয় করতে সক্ষম, এবং আমাদের মেশিনটি বিভিন্ন আকারের স্প্রিং রোল র্যাপার, চিংড়ি স্প্রিং রোল পেস্ট্রি এবং সমোসা পেস্ট্রি উৎপাদনের জন্য কাস্টমাইজ করতে পারি, যা খুবই অর্থনৈতিক এবং ব্যবহারিক।
-
বহুবিধ পূরণ এবং গঠন মেশিন-ইন্দোনেশীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টের দুটি মৎস্যজীবী জাহাজ এবং ছয় টন দৈনিক ধরা মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্য দুটি মাছ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট রয়েছে। একটি কারখানা মাছকে মাংসের পেস্টে রূপান্তরিত করার জন্য এবং অন্যটি মাছের বল এবং মাছের পণ্য উৎপাদনের জন্য নিবেদিত। তিনি ANKO থেকে একটি HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন এবং একটি SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনেছেন। HLT-700XL গভীর তেলে ভাজা মাছের স্ন্যাকস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় — একটি নতুন প্রস্তাব যা স্প্রিংযুক্ত মাছের পেস্ট এবং একটি খাস্তা মোড়কে তৈরি। এবং SD-97W স্টাফড মাছের বল তৈরি করার জন্য। ক্লায়েন্টের নতুন প্ল্যান্ট ১০,০০০ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে এবং প্রায় ৫০ জন কর্মচারী নিয়োগ করে। তাদের পণ্য প্রধানত ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় সুপারমার্কেটগুলিতে যেমন ক্যারফুর বিক্রি হয়।
-
ANKO একটি একচেটিয়া ট্যাং ইউয়ান উৎপাদন লাইন কনফিগার করে হংকংয়ের একটি ক্লায়েন্টের জন্য বাজারের সুযোগ তৈরি করতে।
ক্লায়েন্টটি একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা পরিচালনা করে যার দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি উচ্চ বাজার শেয়ার অর্জন করেছে। এখন দ্বিতীয় প্রজন্মের উদ্যোক্তার কোম্পানিটি গ্রহণ করার সময় এসেছে। বর্তমান জমা দেওয়া যন্ত্রপাতি এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির সাথে, তারা দক্ষতা বাড়াতে এবং পণ্য লাইন সম্প্রসারণের মাধ্যমে অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরি করতে চায়। ANKO এর যন্ত্রপাতির বৈশিষ্ট্য বহুমুখী। স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে উদাহরণ হিসেবে নিন, বিভিন্ন ধরনের ডো এবং ফিলিং মেশিনের জন্য উপযুক্ত; প্যারামিটার সমন্বয়ের মাধ্যমে, একটি মেশিন দিয়ে বিস্তৃত পরিসরের পণ্য তৈরি করা যেতে পারে। উৎপাদকদের জন্য, এটি একটি উচ্চ মূল্য/কার্যকারিতা অনুপাত পাওয়ার জন্য একটি মূল্যবান বিনিয়োগ।
-
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য ANKO এর স্টাফড পরোটা মেশিন নির্বাচন করেছে।
ক্লায়েন্টের কোম্পানি ভারতের বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান অর্জন করেছিল এবং তারপর তিনি মার্কিন বাজারে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছিলেন, যাতে সঠিক খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ এবং মানকরণ, পণ্য লাইন সম্প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি অপরিহার্য। তিনি ANKO কে অন্যান্য খাদ্য মেশিন সরবরাহকারীদের সাথে তুলনা করেছেন এবং দেখেছেন যে ANKO তাদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। ANKO ভারতের বাজারে উচ্চতর শেয়ার রয়েছে, ব্যক্তিগত প্রয়োজন মেটাতে মোড়ক এবং ভর্তি রেসিপি প্রদান করে, এবং খাদ্য উৎপাদন রুট এবং সরবরাহ চেইন ইন্টিগ্রেশনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। অবশেষে, তিনি ANKO কে তাদের ব্যবসায়িক অংশীদার হিসেবে বেছে নিয়েছেন।
-
স্বয়ংক্রিয় ডুয়াল লাইন নকল হাতে তৈরি ডাম্পলিং মেশিন - স্প্যানিশ কোম্পানির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
জমাট খাবার এবং টেকআউট খাবারের বাড়তি চাহিদা স্পেনের জমাট বাজারে তীব্র প্রতিযোগিতার সৃষ্টি করেছে। ক্লায়েন্টটি রেস্তোরাঁ চালিয়েছে এবং অনেক সুপারমার্কেটে জমাট খাবার বিক্রি করেছে। বাজারের সম্প্রসারণের কারণে, তাদের একটি সম্পূর্ণ উৎপাদনশীলতা সমাধানের প্রয়োজন ছিল যা নতুন মন্ডা তৈরির মেশিনকে তাদের প্যাকিং লাইনের সাথে ভালভাবে কাজ করতে এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিয়মাবলীর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হতে দেয়। ANKO একটি সমাধান প্রদানকারী হিসেবে অনেক সম্পর্কিত অভিজ্ঞতা এবং যন্ত্রগুলি কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা রয়েছে, তাই তারা আমাদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। (AFD-888 আর উপলব্ধ নেই। প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
-
সঠিকভাবে গঠিত জিয়াও লং বাও! ANKO একটি ডাচ ক্লায়েন্টের জন্য কাস্টমাইজড জিয়াও লং বাও উৎপাদন যন্ত্রপাতি তৈরি করে।
ক্লায়েন্টটি নেদারল্যান্ডসে একটি রেস্তোরাঁ খুলে তার ব্যবসা শুরু করেন, যেখানে ডিম সাম খাবার পরিবেশন করা হয়। তিনি গ্রাহকদের হৃদয় জয় করার জন্য ডাচ স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি অধ্যয়ন করেন। ডিম সামের জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে, তিনি একটি খাদ্য কারখানা পরিচালনা করতে শুরু করেন। খাদ্য সরঞ্জাম খোঁজার সময়, তিনি জানতেন যে ANKO ডিম সাম তৈরির যন্ত্রপাতিতে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং কারখানার পরিকল্পনার অনুযায়ী কাস্টমাইজেশন প্রদান করে। তাই, তিনি ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেন।
-
ANKO এর সেমি-অটোমেটিক বুরিটো ফর্মিং মেশিন ডিজাইন একটি মার্কিন কোম্পানির উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করেছে।
ক্লায়েন্টটি ২৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে মেক্সিকান খাবার সরবরাহকারী কোম্পানি পরিচালনা করছে। তাদের কাছে কেবল ব্যক্তিগতভাবে পরিচালিত রেস্তোরাঁর চেইন নেই, বরং তারা সুপারমার্কেটে ২০টিরও বেশি স্বাদের ফ্রোজেন বুরিটো বিতরণ করে। তবে, যখন তাদের বুরিটো জনপ্রিয় হতে শুরু করল, তখন তাদের বর্তমান উৎপাদন লাইনের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়তে থাকা চাহিদা মেটাতে পারছিল না। তাহলে, তারা জানতে পারল যে ANKO একটি বুরিটো ফর্মিং মেশিন তৈরি করেছে, তাই তারা উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান খুঁজতে তাইওয়ানে এল।
-
ANKO আমাদের বুরিটো মেশিনের ভাঁজ যন্ত্রাংশ পুনঃনির্মাণ করেছে এবং একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের উৎপাদন সমস্যার জন্য দুর্দান্ত সমাধান প্রদান করেছে।
ANKO এর ক্লায়েন্ট একটি মেক্সিকান খাদ্য পণ্যের প্রস্তুতকারক এবং লাতিন আমেরিকা ও দক্ষিণ ইউরোপের কয়েকটি দেশে বিতরণ করে। বুরিটো হল এই ক্লায়েন্টের উৎপাদিত একটি পণ্য, এবং এই ক্লায়েন্টটি বাড়তে থাকা পণ্যের চাহিদা এবং শ্রম খরচের কারণে ম্যানুয়াল উৎপাদন থেকে স্বয়ংক্রিয় অ্যাসেম্বলি লাইনে পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD TECH (AFT) এর মাধ্যমে একটি রেফারেলের মাধ্যমে পরিচয় করানো হয়েছিল; এবং পরবর্তীতে এই ক্লায়েন্ট AFT-তে একটি প্রদর্শনের জন্য গিয়েছিল, এবং তারা ANKO এর মেশিন এবং আমাদের স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দ্বারা তৈরি পণ্য নিয়ে খুব সন্তুষ্ট ছিল। এছাড়াও, ANKO এর নির্দেশনার সাথে এই কোম্পানিটি তাদের ব্যবসা পুনর্গঠন করতে সক্ষম হয়েছে, উৎপাদন খরচ সাশ্রয় করতে এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য তাদের বিক্রয় এবং বিপণন কার্যক্রমে মনোনিবেশ করতে।
-
ANKO একটি তাইওয়ানী ক্লায়েন্টের জন্য উচ্চ-মানের স্বয়ংক্রিয় মিষ্টি আলুর বল উৎপাদন যন্ত্রপাতি ডিজাইন করেছে
কোম্পানিটি একটি সক্রিয়ভাবে উন্নয়নশীল খাদ্য কোম্পানি, বিভিন্ন মিষ্টি আলু ভিত্তিক খাদ্য পণ্য সরবরাহ করে, যার মধ্যে জনপ্রিয় শেভড আইস টপিং - মিষ্টি আলুর বল রয়েছে, এবং উদ্ভাবনী ধারণার মাধ্যমে তার ব্র্যান্ড এবং পণ্য প্রচারে নিবেদিত। কয়েক বছর আগে, তারা ছোট মিষ্টি আলুর বল তৈরি করার পরিকল্পনা করেছিল যা পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। তবে, তাদের কাছে যে যন্ত্রপাতি ছিল তা গড় আকারের মিষ্টি আলুর বল তৈরি করতে সক্ষম ছিল না। তারা জানতে পারে যে ANKO এর কাছে ট্যাপিওকা পার্ল তৈরির জন্য একটি GD-18B রয়েছে। পরে, তারা ANKO তে একটি ট্রায়ালের জন্য গিয়েছিল এবং মেশিন এবং আমাদের পরিষেবায় সন্তুষ্ট হয়েছিল।
-
ANKO এর কুব্বা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্র একটি মিশরীয় ক্লায়েন্টের আঠালো কুব্বা ময়দার উৎপাদন সমস্যা সমাধান করেছে।
কোম্পানিটি মিসরের কায়রোর অনেক হোটেল এবং গ্রামগুলির জন্য জমা করা খাবার সরবরাহ করে। গ্রাহকরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলিতে কিনতে পারেন। একাধিক বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রির ফলে চাহিদা বাড়ছে, তাই কোম্পানির মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, এমন একটি সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যে কুব্বা তৈরির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান অফার করতে পারে। নতুন রেসিপির সাথে একটি মেশিনকে ভালভাবে কাজ করানো সবসময় একটি চ্যালেঞ্জ। এই ক্ষেত্রে, আমাদের কুব্বা তৈরি করতে সমস্যা হয়েছিল কারণ খোলসটি খুব আঠালো ছিল। সদ্য তৈরি কুব্বা শাটার ইউনিটে আটকে যেত এবং তারপর শাটার ইউনিট খোলার সময় ভেঙে যেত। রেসিপি এবং তাপমাত্রার সমন্বয়ের মাধ্যমে, ANKO টিম সফলভাবে সমস্যাটি সমাধান করেছে।
-
ANKO একটি মিশরীয় কোম্পানির সামবুসেক উৎপাদনের সমস্যা সমাধান করেছে।
কোম্পানিটি মিসরের কায়রোর অনেক হোটেল এবং গ্রামগুলির জন্য জমা করা খাবার সরবরাহ করে। গ্রাহকরা তাদের পণ্য অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলি থেকে কিনতে পারেন। বহু বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রির ফলে চাহিদা বাড়ছে, তাই কোম্পানির মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, এমন একটি সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান দিতে পারে। তিনি ANKO এর HLT-700XL মডেলের সাথে সন্তুষ্ট ছিলেন ANKO তাইওয়ান সদর দফতরে একটি পরীক্ষামূলক চালনা করার পর। তবে, যখন মেশিনটি মিশরে কমিশন করা হয়, তখন আটা অমসৃণ ছিল এবং মেশিন দ্বারা গঠিত হতে পারছিল না। কারণগুলি হতে পারে আটাের বৈশিষ্ট্য, আবহাওয়া, অথবা তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার প্রভাব। সৌভাগ্যবশত, আমাদের প্রকৌশলী, যার অনেক বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, তাত্ক্ষণিকভাবে সমস্যা খুঁজে পেয়েছেন এবং আটা উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করেছেন। এরপর, ডোটি সাধারণভাবে সামবুসেক তৈরির মেশিন দ্বারা প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
