বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
হিমজমিত খাদ্য
হিমজমিত খাদ্য সমাধান
দীর্ঘতর শেলফ লাইফ এবং সুবিধাজনকতার জন্য ফ্রিজেন খাবারের চাহিদা উন্মুক্ত হচ্ছে। ফ্রিজেন খাবার তৈরি করতে, খাদ্য রূপান্তরক যন্ত্রগুলির পাশাপাশি, আপনার রেসিপি এবং কর্মপ্রবাহে সামান্য সংশোধন প্রয়োজন হতে পারে।
একটি ভাল ডিজাইনকৃত জমিতে তৈরি করা ফ্রোজেন খাবার উৎপাদন লাইন খাবারকে তাজা রাখতে, ব্যাকটেরিয়া দমন করতে এবং পুকুরের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। ANKO এখানে ফ্রোজেন খাবার প্রসেসিং এ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং গুণমানের খাবার যন্ত্রপাতি, পরামর্শ সেবা এবং টার্নকি প্রকল্প সরবরাহ করে।
চাহিদার বৃদ্ধির সাথে, ANKO এর মান হলো ক্লায়েন্টদের সহায়তা করে দ্রুততা বৃদ্ধি করতে এবং আমাদের খাদ্য উত্পাদন সমাধানের মাধ্যমে খাদ্য ব্যবসার সুযোগ অর্জন করতে।
আপনি নিচে আপনার প্রয়োজনীয় খাদ্য সমাধান তথ্য যেগুলি সহায়ক হয়েছে তা পাবেন বা এখনই আমাদেরকে একটি অনুসন্ধান পাঠাতে পারেন!
আমরা কি করতে পারি
- ফ্রিজিং এবং পুনরায় তাপ দিয়ে খাদ্য প্রসেসিং পণ্যের স্বাদ বজায় রাখুন।
- ফ্রিজিং পরে পণ্য ফাটানো বন্ধ করতে খাদ্য উৎপাদন প্রবাহ পুনর্বিন্যাস করুন।
- ক্লায়েন্টের প্যাকেজিং বক্সের সাথে মোল্ড কাস্টমাইজ করুন।
ANKO মালয়েশিয়ান ক্লায়েন্টের ধারণাগুলি নতুন সিউ মাই পণ্যে পরিণত করে
ক্লায়েন্টটি একটি শাকাহারী খাদ্য প্রসেসিং কারখানা চালায় যা HACCP এবং হালাল সার্টিফিকেশন সহ। সহস্রাব্যঞ্জন খাবার পণ্য কোম্পানিটি তৈরি করে এবং সিঙ্গাপুর, অস্ট্রেলিয়া এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। নতুন অনলাইন শপিং সাইট দ্বারা তারা পূর্বের চেয়ে আরও অর্ডার পেয়েছে, তাই তারা উচ্চ খরচ এবং কম দক্ষ হাতে তৈরি প্রস্তুতি বাদ দিয়ে স্বয়ংক্রিয়করণের সাথে প্রতিস্থাপন করার পরিকল্পনা করেছে। ক্লায়েন্টের কাছে আগে থেকেই ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল এবং সমোসা পেস্ট্রি শীট মেশিন আছে, যা ল্যাগিং ছাড়াই সম্পন্ন হয়েছে, ফলে তারা আমাদের মেশিনের গুণমানে বিশ্বাস করে। এই ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্টটি একটি মেশিন দিয়ে দুই প্রকারের সিউ মাই তৈরি করতে চান। একটি মাদ্রার পাত্র; অন্যটি টোফুর খোসা। তারা এবং আমরা উভয়েই চিন্তা করলাম যে টোফু স্কিন সিউ মাই এর উদ্ভাবনটি একই মেশিন দ্বারা করা যেতে পারে কিনা। ক্লায়েন্টটি চেষ্টা করতে চান কারণ আমরা একমাত্র কোম্পানি যে পরীক্ষা সেবা প্রদান করে।
স্বয়ংক্রিয় হার গো ফর্মিং মেশিন - চীনা কোম্পানির জন্য যন্ত্র ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি একটি বিমান খাদ্য পরিষেবা সংস্থা চালায়। তারা চাইনার বাইরে এবং ভ্রমণ করা যাত্রীদের জন্য অনেকগুলি ফ্লাইটে এয়ারলাইন খাবার পরিষেবা করে যা হাজার হাজার যাত্রীদের পরিষেবা করে। চিংড়ির মোমো একটি সুস্বাদু খাবার, কেবল ব্যবসা এবং প্রথম শ্রেণী যাত্রীদের জন্য। এর জটিল পদ্ধতি, চীনে বেতনের উচ্চতা এবং বৃদ্ধি পাওয়া চাপের কারণে, তারা চিংড়ি মোমোর উৎপাদনকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে অটোমেট করার সিদ্ধান্ত নিল। ANKO এর স্বয়ংক্রিয় হার গো ফর্মিং মেশিন প্রতি ঘন্টায় ২,০০০ টি পিস উৎপাদন করে এবং মানসম্পন্ন গুণমান নিয়ন্ত্রণ, স্থিতিশীল উৎপাদন, সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন সরবরাহ করে। এটি সহযোগিতা করার মূল উপাদানগুলি যা অবদান রাখে তা হল মূল উপাদানগুলি।
ANKO বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন - তাইওয়ানের কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি একটি স্কুলের পাশে একটি খাদ্যান্ন চালায়। সর্বমোট দুই জন লোকের দায়িত্ব হল সমস্ত কাজ সম্পাদন করা। খাদ্যান্নে আরও একটি বেশি লোক আসছেন এমন কারণে শ্রম অভাব তাকে মেশিন প্রস্তুত করতে উদ্দীপ্ত করেছেন। তবে, উচ্চ উৎপাদনশীলতা তার প্রাথমিকতা ছিল না, তাই তিনি একটি সেট HLT-660 সিরিজ অর্ডার করেছেন, যা বাজেটের মধ্যে এবং তার প্রতি ঘন্টায় প্রায় ৫০০০ টি পিস উৎপাদন করতে যথেষ্ট। মেশিন কেনার পরে, তারা সকালে উপকরণ প্রস্তুত করে এবং তারপরে দুপুরের দিকে উৎপাদন সম্পাদন করে, অর্ডার নিতে পরিবর্তে রান্না করে, যা শীর্ষ সময়ে একটি বৃদ্ধি প্রদান করতে পারে। (নোট: HLT-660 সিরিজ আর পাওয়া যায় না। আপডেট করা HLT-700 সিরিজের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।)
ANKO স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইন- জর্ডানিয়ান কোম্পানির জন্য যন্ত্র ডিজাইন
মালিকটি আমাদের HLT-সিরিজ, PP-2, SD-97, SRP এবং স্বয়ংক্রিয় মামুল এবং মুন কেক উত্পাদন লাইন কিনেছেন, ANKO এর মেশিনগুলিতে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসে। এরপর তিনি একই সময়ে দুটি স্প্রিং রোল উত্পাদন লাইন (SR-24) কিনতে নির্ধারণ করেন, কারণ এটি উচ্চ মানের এবং সমানুপাতিক পণ্য তৈরি করে এবং বিদ্যমান SRP-সিরিজের সাথে সংযোগ করে পেস্ট্রি বা স্প্রিং রোল উপযোগী। এটি একটি বৃহত্তম এবং বুদ্ধিমান বিনিয়োগ। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)
টাইওয়ানের একটি কোম্পানির জন্য 'ANKO' এর স্বয়ংক্রিয় ভাপিয়া কাস্টার্ড বান মেশিন বৃদ্ধির জন্য চাহিদা পূরণ করে
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন মানুষদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যান্টনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে, এবং জাপানি বাফে চালাচ্ছে। তারা তাদের খাদ্য পণ্যগুলি হাতে তৈরি করতেন। আরো এবং আরো রেস্টুরেন্ট খোলা হয়েছে, সমস্ত প্রকারের রেস্টুরেন্টে স্টিমড কাস্টার্ড বান দামের জন্য চাহিদার চলমান বৃদ্ধি কোম্পানিকে নতুন একটি যন্ত্রে বিনিয়োগ করার জন্য উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। হাতে তৈরি করা পণ্যগুলি স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতি করার জন্য একটি পরিবর্তনের সময় হয়েছে। শেফরা খরচ কমাতে চেষ্টা করে খাবারের মান বজায় রাখতে আশা করেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পেতে। আমাদের তাইওয়ান ফুড মেশিন ইন্ডাস্ট্রিতে সর্বাধিক বাজার ভাগ রয়েছে এবং আমাদের মেশিন তাদেরকে বৃদ্ধি পাত্র মানুষের চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পরে, তারা উপকরণ এবং ফর্মিং মেশিনের সাথে সন্তুষ্ট হয়েছেন যা তাদের উৎপাদনে সময়কে সহজতা দেয়। উপরে উল্লিখিত ভাপিত কাস্টার্ড বানের পাশাপাশি, তারা সেসাম বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
স্বয়ংক্রিয় দ্বিতীয় লাইন অনুকরণ হাতে তৈরি দুম মেশিন - ডাচ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি তাঁর ব্যবসায় শুরু করেছিলেন একটি ডিম সাম রেস্টুরেন্ট চালানোর মাধ্যমে, ডাচ জনগণে চীনি খাবারের স্বাদ পরিচিত করে দিয়ে এবং একটি স্বাস্থ্যমুখী মেনু উন্নয়ন করে। ব্যবসায়ের বৃদ্ধির সাথে সাথে, তারা একটি খাদ্য প্রসেসিং ফ্যাক্টরি স্থাপন করে। যখন যন্ত্রপাতি খুঁজছিলেন, তখন তারা দেখলেন যে ANKO এখানে খাদ্য যন্ত্রপাতি এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং ফ্যাক্টরি স্থানের ভিত্তিতে যন্ত্রপাতি কাস্টমাইজ করার জন্য বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তাই, তিনি আমাদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিলেন। (AFD-888 আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি HLT-700U মেশিন।)
ANKO একটি পিরুভূতে গ্রাহকের জন্য একটি উচ্চ মানসম্পন্ন স্টাফড কাসাভা বল মেশিন তৈরি করেছে
পেরুভীয় ক্লায়েন্টটি একটি রেস্টুরেন্ট এবং খাদ্য কারখানার বস। আমাদের ব্যবসায়িক সম্পর্ক একটি সংকুচিত সবজি কাটার যন্ত্র দিয়ে শুরু হয়েছিল। যখন তিনি দেখলেন যে ANKO এর গবেষণা এবং উন্নত রেসিপি সম্পর্কে তাদের নরম শক্তি রয়েছে, তখন আমরা তার সমাধানের জন্য একজন পরামর্শক হয়ে উঠে এসেছি। ক্লায়েন্টের স্টাফড কাসাভা পণ্যগুলি হাতে তৈরি করা হয়েছিল। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে চাহিদা বৃদ্ধি পেলে, তিনি শ্রম সংরক্ষণ এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির সমাধান সরবরাহ করা যেতে একটি যন্ত্র অনুসন্ধান করছিলেন। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে, তিনি আমাদের কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে এসে যন্ত্র পরীক্ষা চালান এবং আমাদের প্রকৌশলীদের সাথে সাক্ষাৎকার করলেন, দূরত্বের ব্যবধান না করে। এটা সবই স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের জন্য সেরা ওয়্যাপার / ভর্তা অনুপাত এবং সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপির জন্য।
কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ড সহ পটস্টিকার স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র
এই দীর্ঘস্থায়ী উত্তর চীন রান্নাঘরটি চীন থেকে একজন অভিজাত প্রবাসীর মালিকানাধীন। এর সিগনেচার ডিশ - পটস্টিকার - অনেকের সবসময়ের প্রিয়, ফলে সরবরাহ সবসময় চাহিদা পূরণ করতে অক্ষম হয়ে যেত। তারপর, তারা মেশিন দিয়ে পটস্টিকার উৎপাদন করার সিদ্ধান্ত নিলেন এবং তাদের পটস্টিকারের প্রস্তুতি উন্নত করার সুযোগ নিয়ে নিলেন। শেষে, তারা আমরা ANKO পেয়েছেন কারণ আমরা কাস্টমাইজেশন সেবা এবং প্রকল্প সমাধান প্রদান করি। প্রকল্পটি অন্যান্য মানদণ্ড পটস্টিকার তৈরি মেশিনের উন্নত উন্নতি থেকে সম্পূর্ণভাবে পৃথক। গবেষণা এবং উন্নতির সময়কালে, আমরা উভয় পাশে খোলা, উভয় পাশে বন্ধ, সিলড শেষ এবং বিভিন্ন আকার এবং প্রকারের সিলড শেষ সহ পটস্টিকার পরীক্ষা করেছি এবং তাদের অনেক পেশাদার পরামর্শ দিয়েছি। চূড়ান্তভাবে, উভয় পাশে বন্ধ পটস্টিকার তৈরির জন্য কাস্টমাইজড ফর্মিং মোল্ড এবং চূড়ান্ত পণ্যগুলি তাদের প্রয়োজনগুলি পূরণ করে এবং ভবিষ্যতে বিক্রয় বৃদ্ধি করার জন্য তাদের আরও আত্মবিশ্বাস দিয়েছে।
এএনকের কাস্টমাইজড স্প্রিং রোল প্রোডাকশন লাইনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি ক্লায়েন্টের জন্য ওয়্যাপার মান সম্পন্ন করেছে।
প্রতিষ্ঠানটি পশ্চিমাঞ্চলের সকল ধরনের সুপারমার্কেটে প্রসেসিং জলজান্তু খাদ্য পণ্য বিক্রি করে। তারা মাতৃভূমি হিসাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের হেড অফিস অবস্থান করে কিন্তু সুমাত্রা, ইন্দোনেশিয়ায় একটি কারখানা চালায় যাত্রার সহজতম জলজীবী সংগ্রহের জন্য। স্প্রিং রোল ওয়্যাপার আমদানি সম্পর্কে বলতে গেলে, শিপিং প্রক্রিয়ার সময়ে তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে উচ্চ খরচ এবং গুণমানের পতন তাদেরকে নিজেদের জন্য ওয়্যাপার তৈরি করার জন্য একটি যন্ত্র কিনতে উৎসাহিত করেছিল। অনুসন্ধানের পরে, তারা নির্ধারণ করলেন যে ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিন কিনবেন কারণ আমাদের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার মেশিনের বছরের অভিজ্ঞতা দ্বারা, আমরা গ্রাহকের ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী একটি রেসিপির উপাদানগুলি সংশোধন করতে পারি এবং আমাদের মেশিনটিকে বিভিন্ন আকারের স্প্রিং রোল ওয়্যাপার, চিংড়ি স্প্রিং রোল পেস্ট্রি এবং সমোসা পেস্ট্রি তৈরি করতে কাস্টমাইজ করতে পারি, খুবই অর্থনৈতিক এবং প্রায়োজনীয়।
বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন- ইন্দোনেশিয়ান কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টের দুটি মাছ ধরার জাহাজ এবং দুটি মাছ প্রসেসিং প্ল্যান্ট আছে যাতে প্রতিদিন ছয় টন মাছ প্রসেস করা হয়। একটি উদ্ভিদ মাছ কে মাছের পেস্টে পরিণত করার জন্য এবং অন্য উদ্ভিদ মাছের বল এবং মাছ পণ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। তিনি ANKO থেকে একটি HLT-700XL বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং একটি SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনেছেন। এইচএলটি-৭০০এক্সএল ব্যবহার করা হয় গভীর ভাজা মাছের স্ন্যাকস তৈরির জন্য - একটি নতুন প্রস্তাবনা, যা স্প্রিংগি মাছের পেস্ট দিয়ে তৈরি হয় এবং এর ওপর একটি কৃমিবিশিষ্ট ওয়্যাপার আছে। এবং এসডি-৯৭ডব্লিউ মাছের গোলার জন্য। ক্লায়েন্টের নতুন উদ্যান ১০,০০০ বর্গমিটার আয়ত্ত করে এবং প্রায় ৫০ জন কর্মী নিয়োজিত করে। তাদের পণ্যগুলি প্রধানত কারফোর সহ ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় সুপারমার্কেটে বিক্রি করা হয়।
ANKO একটি এক্সক্লুসিভ টাং যুয়ান উত্পাদন লাইন কনফিগার করে হংকং একটি ক্লায়েন্টের জন্য বাজার সুযোগ সৃষ্টি করে
ক্লায়েন্টটি মাংস প্রসেসিং ব্যবসায় চালায় যা দীর্ঘ ইতিহাস এবং উচ্চ বাজার ভাগ অর্জন করে। এখন সেকেন্ড জেনারেশন উদ্যোক্তা কোম্পানিটি নিয়ে দায়িত্ব গ্রহণ করে। বর্তমান সহজিত যন্ত্রপাতি এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি দ্বারা, তারা দক্ষতা বৃদ্ধি করতে এবং পণ্য লাইন প্রসারণের সাথে অন্যান্য স্ন্যাকস উত্পাদন করতে চান। ANKO এর যন্ত্রপাতির বৈশিষ্ট্য বহুল কাজ করতে পারে। স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি উদাহরণ হিসাবে নিন, মেশিনের জন্য বিভিন্ন ধরনের ডো এবং ফিলিং উপযুক্ত; প্যারামিটার সংশোধন দ্বারা, একটি মেশিনের মাধ্যমে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করা যায়। উত্পাদকদের জন্য, এটি নিশ্চিতভাবে একটি মানসম্পন্ন বিনিময় হিসাবে মূল্যবান একটি বিনিয়োগ।
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রফতানি মার্কেট প্রসারের জন্য ANKO এর স্টাফড পরাঠা মেশিন চয়ন করেছে
গ্রাহকের কোম্পানি ভারতে একটি দৃঢ় আদান-প্রদান অর্জন করেছিল এবং তারপরে তিনি ইউ.এস. বাজারে প্রসারিত হতে প্রস্তুত হন যাতে সঠিক খাদ্য গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং মানসম্পন্নতা, পণ্য লাইন প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি প্রয়োজন। তিনি ANKO এর সাথে অন্যান্য খাবার যন্ত্র সরবরাহকারীদের তুলনা করেছিলেন এবং তিনি খুঁজে পেলেন যে ANKO তাদের চেয়ে উন্নত। ANKO ভারতে বেশি বাজার ভাগ রয়েছে, একজন ব্যক্তিগত প্রয়োজন পূরণের জন্য ওয়্যাপার এবং ভরণের রেসিপি প্রদান করে এবং খাদ্য উত্পাদন পথ এবং সরবরাহ শ্রৃংখলা গঠনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। শেষমেষে, তিনি তাদের ব্যবসায়িক সঙ্গী হিসাবে ANKO নির্বাচন করেছিলেন।
স্প্যানিশ কোম্পানির জন্য ডিজাইন করা স্বয়ংক্রিয় দ্বিতীয় লাইন অনুকরণ হাতে তৈরি দম্পতি মেশিন
বরফে সংগ্রহিত খাবার এবং টেক-আউট খাবারের জন্য বেশ প্রচুর প্রতিযোগিতা সৃষ্টি করেছে স্পেনীয় বরফের বাজারে। ক্লায়েন্টটি রেস্টুরেন্ট চালান এবং অনেকগুলি সুপারমার্কেটে বরফে খাবার বিক্রয় করেছেন। বাজারের প্রসারণের কারণে, তাদের প্যাকিং লাইন সঙ্গে নতুন মমো তৈরি করার যন্ত্রটি ভাল করে কাজ করতে এবং খাদ্য স্বাস্থ্য বিধিমালায় মান রক্ষা করতে একটি সম্পূর্ণ উপকরণ সমাধানের প্রয়োজন ছিল। ANKO, একটি সমাধান প্রদানকারী হিসাবে, তাদের কয়েকটি সম্পর্কিত অভিজ্ঞতা এবং যন্ত্রগুলি কাস্টমাইজ করার সক্ষমতা রয়েছে, তাই তারা আমাদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিল। (AFD-888 এর প্রতিস্থাপন মডেল হল HLT-700U মেশিন।)
সম্পূর্ণ আকারে গঠিত শিয়াো লং বাও! ANKO ডাচ ক্লায়েন্টের জন্য কাস্টমাইজড শিয়াো লং বাও উত্পাদন যন্ত্র তৈরি করে।
ক্লায়েন্টটি নেদারল্যান্ডসে একটি রেস্টুরেন্ট খুলে তাঁর ব্যবসায় শুরু করেছিলেন, যেখানে ডিম সাম খাবার পরিবেশন করা হয়। তিনি ডাচ স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি অধ্যয়ন করেছিলেন যাতে গ্রাহকের হৃদয় জিততে পারেন। ডিম সামের জনপ্রিয়তা বাড়ানোর সাথে সাথে, তিনি খাবার কারখানা চালানোর কাজ শুরু করেন। খাবার যন্ত্রপাতি অনুসন্ধান করতে, তিনি জানলেন যে ANKO এর ডিম সাম তৈরি যন্ত্রপাতি তে বছরের অভিজ্ঞতা আছে এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং কারখানা পরিকল্পনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাস্টমাইজেশন সরবরাহ করে। তাই, তিনি ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিলেন।
ANKO এর সেমি-অটোমেটিক বুরিটো ফর্মিং মেশিন ডিজাইন একটি মার্কিন কোম্পানির উৎপাদনশীলতা বাড়ানোয়ার সাহায্য করে
ক্লায়েন্টটি বিশ্বস্ত করেছেন যে তিনি ২৫ বছর ধরে মেক্সিকান খাবার সরবরাহ করে আসছেন। তারা নিজস্ব মালিকানাধীন রেস্টুরেন্ট চেইন নিয়ে আছেন না মাত্রই, তারা সুপারমার্কেটে বিক্রির জন্য ২০টিরও বেশি ফ্রোজেন বুরিটো প্রসারিত করে। তবে, তাদের বুরিটোগুলি জনপ্রিয় হচ্ছিলে তাদের বর্তমান উৎপাদন লাইনগুলির উন্নত চাহিদা পূরণ করতে পারছিল না। তারপর, তারা দেখলেন যে ANKO বুরিটো তৈরি করার মেশিন তৈরি করেছে, সুতরাং তারা উদ্যোগের উদ্দেশ্যে প্রদর্শনীর জন্য তাইওয়ানে এসেছেন।
-
ANKO আমাদের বুরিটো মেশিনের ফোল্ডিং মেকানিজম পুনর্নির্মাণ করেছে এবং একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের উৎপাদন সমস্যার জন্য সুপারিশকারী সমাধান দিয়েছে
ANKO এর ক্লায়েন্ট একটি মেক্সিকান খাবার পণ্য উত্পাদক এবং ল্যাটিন আমেরিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপে বিতরণ করে। বুরিটো এটি একটি আইটেম যা এই ক্লায়েন্ট তৈরি করে, এবং এই ক্লায়েন্ট বৃদ্ধি পাওয়া পণ্যের চাহিদা এবং শ্রম খরচের বৃদ্ধির কারণে ম্যানুয়াল প্রস্তুতি থেকে স্বয়ংক্রিয় সংযোজন লাইনে পরিণত হতে নির্ধারণ করেছে। এই ক্লায়েন্টটি ANKO FOOD TECH (AFT) এর মাধ্যমে একটি রেফারেলের মাধ্যমে পরিচয় করা হয়েছিল; এবং পরবর্তীতে এই ক্লায়েন্টটি একটি ডেমনস্ট্রেশনের জন্য AFT-এ ভিজিট করেছিলেন, এবং তারা খুব সন্তুষ্ট ছিলেন ANKO এর মেশিনগুলি এবং আমাদের স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দ্বারা তৈরি পণ্যগুলির সাথে। এছাড়াও, ANKO এর নির্দেশনায় এই কোম্পানিটি তাদের ব্যবসায়ের পুনর্গঠন করতে সক্ষম হয়েছে, প্রযোজনীয় উৎপাদন খরচ কমাতে এবং বাজার প্রসারের জন্য তাদের বিক্রয় এবং মার্কেটিং কর্মক্ষমতা উপযুক্ত করতে।
ANKO একটি উচ্চ মানের স্বয়ংক্রিয় মিষ্টি আলু বল উৎপাদন যন্ত্র তৈরি করেছে একটি তাইওয়ান ক্লায়েন্টের জন্য
কোম্পানিটি একটি সক্রিয়ভাবে উন্নত হচ্ছে খাদ্য কোম্পানি, যা বিভিন্ন মিষ্টি আলু ভিত্তিক খাদ্য পণ্য সরবরাহ করে, যেমন জনপ্রিয় বরফ চড়ানো টপিং - মিষ্টি আলু বল, এবং নবীনতম ধারণার সাথে তাদের ব্র্যান্ড এবং পণ্যগুলি প্রচার করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। কিছু বছর আগে, তারা ছোট মিষ্টি আলু বল তৈরি করতে চেষ্টা করেন যা পানিতে যোগ করা যায়। তবে, তাদের কাছে গড়ে তুলা মিষ্টি আলু বল তৈরি করার জন্য যে যন্ত্রপাতি ছিল, সেগুলি এমন ছোট বল তৈরি করতে পারেনি। তারা দেখেছেন যে ANKO এর একটি GD-18B টাপিওকা পারল তৈরি করার জন্য। পরবর্তীতে, তারা পরীক্ষার জন্য ANKO এ গিয়ে এবং যন্ত্র এবং আমাদের পরিষেবার সাথে সন্তুষ্ট হয়েছেন।
এএনকের কুব্বা স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র মাটি কুব্বা ডো সমস্যা সমাধান করেছে একটি মিশরীয় ক্লায়েন্টের উত্পাদন সমস্যা
কোম্পানিটি কায়রো, মিশরের অনেকগুলি হোটেল এবং গ্রামের জন্য হিমজমায়িত খাবার সরবরাহ করে। উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেটে বা ডেলি থেকেও কিনতে পারেন। মাল বিক্রয় করা মালের মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, একটি সরঞ্জাম সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যিনি কুব্বা তৈরির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সমাধান প্রদান করতে পারেন। নতুন রেসিপি দিয়ে একটি যন্ত্রকে ভাল করে কাজ করানো সর্বদা একটি চ্যালেঞ্জ। এই ক্ষেত্রে, আমাদের কুব্বা তৈরি করতে সমস্যা ছিল কারণ কাস্ট খুবই চিপচিপ। সম্ভবত তৈরি হওয়া কুব্বা শাটার ইউনিটে সংযুক্ত হয়ে থাকতো এবং শাটার ইউনিট খোলা হওয়ার সময় ভেঙে যাওয়া হতো। রেসিপি এবং তাপমাত্রা সংশোধন করে, ANKO দল সমস্যাটি সফলভাবে সমাধান করেছে।
ANKO সাম্বুসেক প্রস্তুতি করার সমস্যা মিটিয়ে দিয়েছে একটি মিশরীয় কোম্পানির
প্রতিষ্ঠানটি কায়রো, মিশরের অনেকগুলি হোটেল এবং গ্রামের জন্য হিমায়িত খাদ্য সরবরাহ করে। উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলি থেকেও কিনতে পারেন। একটি বহুল বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রয় করা একটি বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত হয়েছে, তাই কোম্পানির মালিক, একটি ডিলারের মাধ্যমে, একটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সমাধান প্রদান করতে পারেন যে সরবরাহকারী খুঁজছিলেন। তিনি ANKO টাইওয়ান হেডকোয়ার্টারসে একটি পরীক্ষায় পরীক্ষা চালানোর পরে তিনি ANKO এর HLT-700XL মডেল দ্বারা সন্তুষ্ট হন। তবে, যখন মেশিনটি মিশরে কমিশন করা হয়েছিল, আটা অপক্ষযুক্ত ছিল এবং মেশিন দ্বারা রূপান্তরিত করা যেতে পারেনি। কারণগুলি হতে পারে ডো এর বৈশিষ্ট্য, আবহাওয়া, বা তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার প্রভাব। ভাগ্যবানভাবে, আমাদের প্রকৌশলী, যিনি অনেক বছর ধরে অভিজ্ঞতা রাখেন, সমস্যাটি সঙ্গেই খুঁজে পেলেন এবং ডো উপাদানগুলি সঠিক করে সংশোধন করেন। পরে, আমদের সাম্বুসেক তৈরি মেশিন দ্বারা আমদের ডো সাধারণত প্রসেস করা যেতে পারে।
মসলা উত্পাদন যন্ত্র ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে সাহায্য করে
ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে হলে এই গ্রাহকও সহিংসতার মাধ্যমে ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন করার জন্য পাল্টে যাওয়ার মূল কারণ। কোম্পানির রেস্টুরেন্ট শৃংখলাগুলিতে পরিবেশিত মমোগুলি নিজস্ব কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে হাতে তৈরি করা হয়। গ্রাহকরা সত্যিই হাতে তৈরি মমোগুলি পছন্দ করেন, কিন্তু 'বিক্রি শেষ' এটি কোম্পানির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা ছিল। ইতোমধ্যেই, হাতে তৈরি মমোগুলির আকার, ওজন এবং স্বাদ ব্যাচ থেকে ব্যাচ পর্যবেক্ষণ করে পরিবর্তিত হতে পারে। একটি ডাম্পলিং মেকার ব্যবহার করা দ্বারা ক্ষমতা উন্নতি করা যায় এবং মানসম্পন্নতা অর্জন করা যায়। তাই, তিনি ডাম্পলিংগুলির স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনের জন্য আমাদেরকে সমাধান প্রদানকারী হিসাবে নির্বাচন করেছেন। তিনি আরও ক্ষমতা বৃদ্ধির পরে গ্রামীণ ডাম্পলিং এবং ভাপানো ডাম্পলিং পরিবেশন করতে চান যাতে গ্রাহকদের পেট খাওয়ার মাত্রা বৃদ্ধি হয়।
শান্তিনিকেতন ওয়ানটন স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র ডিজাইন করে শ্রম অভাব সমাধান করতে
২০ বছর আগে, একটি চাইনিজ রেস্টুরেন্ট খোলা হয়, যেখানে শান্তিনিকেতন শৈলীর ডিম সাম পরিবেশন করা হতো এবং তা তখন স্থানীয় মানুষের মধ্যে জনপ্রিয় হয়। তবে, শ্রম অভাব, সীমিত ক্ষমতা এবং কাজের দায়িত্বের সমস্যার কারণে মালিককে পরিবর্তন করতে হয়েছিল। ANKO ভিজিটের সময়ে, তিনি ANKO এর মেশিন ট্রায়াল সেবায় ভালো অভিজ্ঞতা পেয়েছিলেন। ভিজিটের সময়ে, আমরা দুজনেই একে অপরের সাথে ভালো বুঝতে পারতাম। তার ধারণা, চিন্তা এবং প্রয়োজনীয়তা ভিত্তিকভাবে, আমরা দুটি ফর্মিং মোল্ড কাস্টমাইজ করেছি যাতে তিনি হাতে ফোল্ড করা কঠিন শাংহাই ওয়নটনগুলি বহুমাত্রিকে উৎপাদন করতে সাহায্য পারেন। এখন ANKO এর HLT-700XL দিয়ে, মালিক ব্যবসা চালানোর জন্য নিয়োগ এবং পাকানোর শিক্ষাদান দিয়ে চিন্তা করতে হয় না এবং প্রশ্নীয়তা পূরণের জন্য ক্ষমতা বাড়ানো যায়।
নতুন লাচ্ছা পরোটা উৎপাদন লাইন স্থাপনের সময় কী বিষয়গুলি বিবেচনা করতে হয়
ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে, ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে সরিয়ে যাওয়ার ধারণা আপনার মনে থাকছে কিন্তু আপনি জানতে পারছেন না কোথায় শুরু করবেন। তারপর, আপনি ইন্টারনেটে অনুসন্ধান শুরু করেন। আপনি অনেকগুলি পরামর্শ প্রতিষ্ঠান পাবেন; আপনি ANKO সহ অনেকগুলি খাদ্য যন্ত্র কোম্পানি পাবেন। আপনি চিন্তিত হতে পারেন কোনটি ধরণের কোম্পানি আপনাকে কল করতে হবে। আমাদের নিজস্ব কারখানা আছে, তাই আমরা জানি একটি সম্পূর্ণ কারখানা পরিকল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে দক্ষতা বৃদ্ধি হয়। তাই আমরা মেশিনের পাশাপাশি পরামর্শ সেবা ওফার করি। আপনার জিজ্ঞাসা আসলে আমাদের বিক্রয় কর্মী ক্লিক করে, আমরা আপনাকে আপনার প্রয়োজনে মিলবে একটি ফর্মিং মেশিন এবং ফ্রন্ট এবং রিয়ার-এন্ড উপকরণ, রেসিপি, মেশিন পরীক্ষা, প্রশিক্ষণ এবং পরবর্তী বিক্রয় সেবা পেতে পারেন।
স্বয়ংক্রিয় মোমো উত্পাদন যন্ত্র খাবারের হাতে তৈরির দেখতে সহায়তা করতে ডিজাইন করা হয়েছে
গ্রাহকরা ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুতির মাধ্যমে উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর ইচ্ছা রাখেন। তবে, কখনও মেশিন তৈরি দম তাদের প্রয়োজনীয় আকৃতি পূরণ করতে পারে না। গ্রাহকরা হাতে তৈরি করা প্লিট এবং সুবিধাজনক প্যাটার্ন থাকলেও বা তারা ম্যানুয়াল উৎপাদনে থাকেন। মমো মেশিন হয়েছে ANKO এর সেরা বিক্রেতা। আমরা মমোর আকৃতি সম্পর্কে অনেক জিজ্ঞাসা পেয়েছি। "আপনাদের কি অন্যান্য প্রাকৃতিক আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি পিনচিং আকৃতি আছে?", "আপনাদের কি অন্যান্য পিনচিং আকৃতি আছে?", "মেশিন তৈরি মমো কেন মুখে জল আনন্দদায়ক নয়?" ইত্যাদি। এই চাহিদাগুলির জবাব দেওয়ার জন্য, আমরা একটি পরিবর্তনশীল উন্নয়ন প্রক্রিয়া শুরু করেছি।
-
এঙ্কোর স্প্রিং রোল মেশিন একটি ব্রিটিশ কোম্পানির সমস্যাগুলি সমাধান করে যা অত্যন্ত ঘন ভিস্কোজ ভর্তার উপকরণ সহজে সমাধান করে
ক্লায়েন্টটি বিশ্বের বৃহত্তম ভারতীয় সম্প্রদায়ে, যারা মুখ্যতঃ যুক্তরাজ্যের ভারতীয় মানুষ বছরগুলো আগে, গ্রাহকটি ANKO থেকে একটি খাদ্য যন্ত্র কিনেছিলেন। কেনার আগে কোনও যন্ত্র পরীক্ষা না করে, তার ব্যবহারকারী বন্ধুত্বপূর্ণ ডিজাইন, স্পষ্ট চালনা এবং স্থিতিশীল উৎপাদন এবং ANKO এর সেবা তাকে অসাধারণ ছাপ দিয়েছিল। তাই, এবার তিনি স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনের জন্য আরেকটি অর্ডার দিয়েছেন কারণ তিনি মনে করেন ANKO বিশ্বস্ত। (SR-24 আর পাওয়া যায় না। নতুন মডেলটি SR-27 মেশিন।)
