বাঙ্গালী 
স্বয়ংক্রিয় দ্বিতীয় লাইন অনুকরণ হাতে তৈরি দুম মেশিন - ডাচ কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টটি তাঁর ব্যবসায় শুরু করেছিলেন একটি ডিম সাম রেস্টুরেন্ট চালানোর মাধ্যমে, ডাচ জনগণে চীনি খাবারের স্বাদ পরিচিত করে দিয়ে এবং একটি স্বাস্থ্যমুখী মেনু উন্নয়ন করে। ব্যবসায়ের বৃদ্ধির সাথে সাথে, তারা একটি খাদ্য প্রসেসিং ফ্যাক্টরি স্থাপন করে। যখন যন্ত্রপাতি খুঁজছিলেন, তখন তারা দেখলেন যে ANKO এখানে খাদ্য যন্ত্রপাতি এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং ফ্যাক্টরি স্থানের ভিত্তিতে যন্ত্রপাতি কাস্টমাইজ করার জন্য বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তাই, তিনি আমাদের সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নিলেন। (AFD-888 আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি HLT-700U মেশিন।)
ভাপ দিয়ে তৈরি দম্পতি
ANKO দলের গবেষণা সমস্যা সমাধান বা সমাধান প্রদান
AFD-888 এবং টানেল স্টিমার সংযোগ করার জন্য, আমরা AFD-888 কনভেয়রের শেষে একটি বিন্যাস যন্ত্র ইনস্টল করেছি। ম্যানুয়াল বিন্যাস ছাড়াই মোমোগুলি স্টিমার কনভেয়রে লাইন আপ করা হয়েছিল।
ডাম্পিং ভাপানোর আগে, AFD-888 দ্বারা তৈরি করা ডাম্পিংগুলি পুনরায় ট্রেতে সংগ্রহ করতে হতো। শ্রম সংরক্ষণের জন্য, ANKO দল বিভাগ প্লেট এবং একটি জাল কনভেয়র ডিজাইন করে। AFD-888 কনভেয়র, ভাপানো কনভেয়র এবং টানেল ভাপানো থেকে ডাম্পিংগুলি উত্তল থাকতে পারে যখন আদেশ দেওয়া হয়।
কনভেয়রে মুড়ি উপরে থাকতে পারেনি।
এফডি-৮৮৮ এবং স্টিমার কনভেয়রের উচ্চতা সংশোধন করার পরে কনভেয়রে মুড়ি উপরে থাকতে পারে।
এএফডি-৮৮৮ স্বয়ংক্রিয় দ্বিতীয় লাইন অনুকরণ হাতে তৈরি মোমো মেশিন দ্বারা তৈরি করা মোমোগুলি দুইটি সরাসরি সারিতে বিন্যাস করা হয় যাতে পরবর্তী প্যাকিং প্রক্রিয়াটি সহজ হয়। অনন্য পিস্টন প্রকারের সিস্টেমের সাহায্যে স্টাফিং ওজন পরিবর্তন করা যায়। ডো ওয়্যাপার রিসাইক্লিং সিস্টেমটি বাকি অংশগুলি আবার ডো বেল্টে প্রেস করতে পারে। (এএফডি-৮৮৮ আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি হল HLT-700U মেশিন।)
খাবার যন্ত্রপাতি পরিচিতি
- ডো বেল্ট রোলটি র্যাকে রাখুন, ডো টি ১.২ সেমি মোটামুটি প্রেস করা হয়েছে।
- স্টাফিং হপারে স্টাফিং রাখুন
- তিনটি প্রেসিং রোলারের মাধ্যমে ডো বেল্টকে ০.১ সেমি মোটামুটি প্রেস করুন।
- ডো ওয়্যাপারগুলি কাটা হয় এবং মোডগুলিতে পড়ে
- পিস্টন প্রকারের সিস্টেমের মাধ্যমে স্টাফিংটি পাত্রে জমা হয়
- পনিউম্যাটিক ওপেন / ক্লোজ মোল্ড ডিভাইস দিয়ে মোমো বান্ড করুন।
- মোমোগুলি ধাক্কা দিয়ে কনভেয়র দিয়ে পাঠান।
পাত্রে স্টাফিং রাখুন
AFD-888 প্নিউমেটিক চালিত ওপেন/ক্লোজ মোল্ড ডিভাইস দ্বারা মোমো বন্ধ করে এবং ডিভাইসে ইনস্টল করা পিউ পুলি মোল্ড ঘর্ষণ হ্রাস করার কাজ করে।
AFD-888 এর ওপেন/ক্লোজ মোল্ড ডিভাইসটি স্টাফিং বন্ধ করার জন্য প্রতিষ্ঠিত করা হয়েছে। মোমোর সাম মোল্ডের চাপের মাধ্যমে মোমোর সিম সহজেই সিল করা যায় কারণ ডো ভিস্কাস বজায় রাখার জন্য ডো একটি নির্দিষ্ট পানি ধারণ করে।
উল্লেখযোগ্য যে, উচ্চ কঠিনতার সঙ্গে পি ইউ পুলিসগুলি, ভালো ঘর্ষণ প্রতিরোধী, এবং উচ্চ প্রতিস্থাপনশীলতা শুধুমাত্র বায়ু সিলিন্ডার দ্বারা চাপ উৎপন্ন করে সীমানা কঠোরভাবে সীল করতে সহায়তা করে না, বরং মোল্ড বন্ধ করার সময় ঘর্ষণ হ্রাস করার জন্য একটি বাফার হিসাবে ঝুঁকি শোষণ করতে পারে।
গোল আকৃতির পরিবেশনার বিপর্যয়ে ডাম্পলিং ওয়্যাপারগুলি অসাধারণ আকার ধারণ করে।
ANKO স্বয়ংক্রিয় দ্বিতীয় লাইন অনুকরণ হাতের মতো ডাম্পলিং মেশিন দ্বারা তৈরি করা ডাম্পলিং ওয়্যাপারগুলি একটি নতুনত্বপূর্ণ আকারে কাটা হয় বর্তমানের বৃত্তাকার নয়।
ক্রিম্প এবং প্লিট সহ নোয়ানুয়ান পার্থক্য আরো আকর্ষণীয় মুখে পৌঁছানো হয়। আমাদের অসাধারণ দল দুই-মাত্রায় বস্ত্রপাতি থেকে ত্রিমাত্রিক খাদ্য পণ্যের প্রতিষ্ঠান করে, বুদ্ধিমানের সাথে যন্ত্র ডিজাইন করে। এই কারণে, সমাপ্ত মোমোর চেহারা একটি কারণ যা AFD-888 মানুষের পছন্দ জিতে এনেছে।
- সমাধান প্রস্তাব
ANKO একটি স্টিমড মমো তৈরির জন্য একত্রিত সমাধান প্রদান করে
ANKO করে
এই এইচএলটি-৭০০ সিরিজ বহুমুখী ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন কেবলমাত্র স্টিমড ডাম্পলিং তৈরি করার জন্য নয়; এটি হারগাও, পটস্টিকার, ট্যাং বাও, শিয়াও লং বাও, মিট পাই এবং আরো বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতে পারে। ANKO এর দলের বিশেষজ্ঞদের পরামর্শে আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা ভিত্তিকভাবে, সবচেয়ে উপযুক্ত যন্ত্রপাতি, টার্নকি প্রকল্প এবং সমর্থন পরামর্শ প্রদান করবে। কেনার আগে, আপনি যেকোনো যন্ত্র পরীক্ষা পরীক্ষা করতে পারেন, যা প্রাসঙ্গিক এবং ভার্চুয়াল পরীক্ষা সেবা উভয় প্রদান করে।
ANKO আপনাকে আরও সাহায্য করতে পারে
এছাড়াও, ANKO আপনার বাজেটের মধ্যে সম্পূর্ণ স্টিমড ডাম্পলিং উৎপাদন সমাধান সরবরাহ করে।ছোট পরিমাণ উৎপাদকদের জন্য, সাম্প্রতিক প্রযুক্তি সম্পন্ন আইওটি প্রযুক্তিসহ এইচএলটি-৭০০ইউ মোমো মেশিন অপ্রত্যাশিত যন্ত্রিক সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে এবং মোবাইল ডিভাইসের মাধ্যমে দূরবর্তী মেশিন স্থিতি মনিটরিং করতে পারে।বড় স্কেলের উদ্যোগপূর্ণ উত্পাদকদের জন্য, আমরা সম্পূর্ণভাবে স্বয়ংক্রিয় মমো উৎপাদন লাইন স্থাপন করতে পারি যা সামনের এবং পিছনের সরঞ্জাম সহিত।যদি আপনার পণ্যগুলি বিভিন্ন চ্যানেলে বিতরণ করা হয়, তবে গুণমান নিশ্চিতকরণের জন্য খাদ্য এক্স-রে পরীক্ষা যন্ত্র যোগ করতে বিবেচনা করুন।বিস্তারিত তথ্যের জন্য আরও জানুন ক্লিক করুন।
ANKO এর কালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি শাখা অফিস এবং এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য, এবং ইউরোপে এজেন্ট এবং বিতরণকারী নেটওয়ার্ক রয়েছে, যা দ্রুত সহায়তা নিশ্চিত করে। আমাদের খাদ্য সমাধানে আগ্রহী হলে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন বা নীচের অনুসন্ধান জমা দিন।
- যন্ত্রপাতি
-
এএফডি-৮৮৮
AFD-888 খাদ্য গ্রেড পদার্থ দ্বারা তৈরি করা হয়, যা সি ই মানদন্ড পূরণ করে। আমরা ডো বের করার ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াটি তিনটি প্রেসিং রোলারে স্থানান্তরিত করেছি এবং স্বাদ অপরিবর্তিত রাখি। স্টাফিংটি একটি বিশেষ ডিপোজিটিং ইউনিট দ্বারা পূর্ণ করা হয়, যা পিস্টন প্রকারের সিস্টেম দ্বারা পূর্ণ করা হয়; একইসাথে, একটি রিসাইক্লিং সিস্টেম ব্যবহার করে বাকি ডো সংগ্রহ করে অপচয় এড়াতে। তারপর, প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি ডাবল সারির কনভেয়রে লাইন আপ করা হয় যাতে সহজে সংগ্রহ এবং প্যাক করা যায়। প্রতি ঘন্টায় সর্বাধিক 9,000 টি মোমো তৈরি করা যায়। পণ্যের ওজন সম্পর্কে, 18-20 গ্রাম, 24-26 গ্রাম এবং 28-30 গ্রাম উত্পন্ন করা যায়। (AFD-888 আর পাওয়া যায় না। প্রতিস্থাপন মডেলটি হল HLT-700U মেশিন।)
- দেশ
নেদারল্যান্ডস
নেদারল্যান্ডস জাতিগত খাদ্য মেশিন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
ANKO নেদারল্যান্ডসে আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য ডাম্পলিং, জিয়াও লং বাও, হার গাও এবং রোটি তৈরির জন্য উন্নত স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি প্রদান করে। আমরা এম্পানাডাস, লোএমপিয়া (স্প্রিং রোলস), কিব্বেহ, সমোসা এবং আরও জনপ্রিয় খাবারের জন্য সমন্বিত সমাধানও অফার করি। আমাদের পেশাদার দল ক্লায়েন্টদের ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে মসৃণ রূপান্তরে সহায়তা করে যাতে তাদের উৎপাদন দক্ষতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি পায়। ইউরোপের ক্লায়েন্টদের আরও ভালভাবে সেবা দেওয়ার জন্য, ANKO গর্বের সাথে জুলাই ২০২৫ সালে তার নেদারল্যান্ডস শাখা, ANKO FOOD টেক বি.ভি., প্রতিষ্ঠা করেছে। রটারডামে অবস্থিত, আমাদের ১,৫০০-স্কয়ার-মিটার খাদ্য যন্ত্রপাতি অভিজ্ঞতা কেন্দ্র হাতে-কলমে প্রদর্শনী এবং স্থানীয় পরামর্শ সেবা প্রদান করে, যা অঞ্চলের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য সময়মতো এবং কাস্টমাইজড সহায়তা প্রদান করে। প্রতিটি ANKO সফল গল্প দেখায় কিভাবে আমরা আমাদের ক্লায়েন্টদের তাদের স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন ব্যবসায় সমর্থন করি, খাদ্য প্রস্তুতি এবং যন্ত্রপাতি ক্রয় থেকে উৎপাদন লাইন ডিজাইন, সমস্যা সমাধান এবং বিক্রয়ের পর সেবার জন্য। আপনি আমাদের সফল কেস স্টাডিগুলিতে ক্লিক করতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করুন যাতে আপনি দেখতে পারেন আমরা কিভাবে একসাথে আপনার খাদ্য উৎপাদনকে অপ্টিমাইজ করতে পারি।
- বিভাগ
- খাবারের সংস্কৃতি
চাইনিজ উত্পন্ন স্টিমড ডাম্পলিংটির একটি দীর্ঘ ইতিহাস আছে। মাংস এবং সবজির ভরপুর মিশ্রণকে একটি পাতলা পর্দায় লেপে নিন এবং তারপর উচ্চ তাপে একটি স্টিমারে রান্না করুন। স্টিমিং শেষে, মাংসের সাথে চর্বি এবং পাতলা পর্দায় বন্ধ রক্ত বের হয়। তাজা স্টিমড ডাম্পলিংটি সুস্বাদু এবং মুখমন্দন দেখতে হয়, সাধারণত মাংসের রসের স্বাদকে ছাড়াই একটি সই সস ডিপ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- হাতে তৈরি রেসিপি
-
খাবারের উপাদান
ওয়্রাপারের জন্য - সবজি / লবণ / পানি, ভরণের জন্য - বাঁধাকপি / লবণ / মাংসের গুঁড়া / পেয়াজ / ধনিয়াপাতা / সয়াসস / তাজা আদা / তিলের তেল / ডিম
ওয়্রাপার তৈরি করা
(১) একটি বড় বাটিতে সবজায় গুঁড়া ময়দা, কিছু পানি এবং লবণ যোগ করুন, এবং তাদের ভালোভাবে আচ্ছন্ন করুন। (2) ময়দা মাখান। প্রক্রিয়ায়, প্রয়োজন হলে সামান্য সামান্য পানি যোগ করে যাতে মাখন মত এবং স্পৃশ্যমান হয়ে যায়। (৩) একটি ভিজা কাপড় দিয়ে ঢেকে এক ঘন্টা বিশ্রাম নিন। (৪) ডো চার সমান অংশে ভাগ করুন। (৫) প্রতিটি ডো বলকে যত সম্ভব সম্ভবতম মোটা করুন। (6) ওয়্রাপার কাটতে একটি গোল কাটার প্রয়োগ করুন।
ভর্তি তৈরি করা
(১) গাজর ভালো করে কাটুন। (২) কাটা গাজরে লবণ ছিটিয়ে দিন এবং ১৫ মিনিট রেস্ট দিন। (৩) ছানায় গাজর ছাঁকুন। (৪) পেঁয়াজ এবং ধনে পাতা কেটে নিন; তাজা আদা গুঁড়ি করুন। (৫) একটি বড় বাটিতে পেঁয়াজ, ধনে পাতা, তাজা আদা, ছানায় গাজর, মাংসের মাংস, সয়াসস, তিলের তেল এবং ডিম যোগ করুন এবং তারপর ভালোভাবে এই উপাদানগুলি মিশান।
কিভাবে তৈরি করবেন
(১) মাঝে স্পুন ভরতে হবে। (২) পাতার পাশে পানি ছিটিয়ে দিন। (৩) অর্ধেক ভাবে ভাঙ্গিয়ে দিন এবং সীমার উপর দাবান। (৪) পাতার পাশে প্লিট করুন। (৫) স্টিমারে রান্না করুন।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধান
আমাদের নতুন খাদ্য প্রসেসিং যন্ত্র এবং টার্নকি সমাধানগুলি দেখুন
