Geavanceerde oplossingen voor de productie van gestoomde dumplings

Kant-en-klare geautomatiseerde dumplingverwerkingsapparatuur met dubbele capaciteit en authentieke handgemaakte uitstraling


Automatische Dubbele Lijn Imitatie Handgemaakte Dumpling Machine - Machineontwerp voor Nederlands Bedrijf

De klant begon zijn bedrijf met het runnen van een dim sum restaurant, waarbij hij de smaak van de Chinese keuken introduceerde bij de Nederlanders en een menu ontwikkelde dat gericht is op gezondheid. Met de groei van het bedrijf hebben ze een voedselverwerkingsfabriek opgericht. Bij het zoeken naar apparatuur ontdekten ze dat ANKO jarenlange ervaring heeft op het gebied van voedselapparatuur en het aanpassen van machines op basis van individuele behoeften en fabrieksruimte. Daarom besloot hij met ons samen te werken. (Het model AFD-888 is niet langer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)

Case-ID: NL-002

Gestoomde dumpling

Onderzoek naar teamproblemen of oplossingslevering van ANKO

Om AFD-888 en een tunnelstomer met elkaar te verbinden, hebben we een opstelapparaat geïnstalleerd aan het einde van de AFD-888 transportband. Dumplings werden op de stoomtransportband geplaatst zonder handmatige ordening.

Voordat de dumplings gestoomd werden, moesten de dumplings gemaakt door AFD-888 telkens weer handmatig op dienbladen worden verzameld. Om arbeid te besparen, heeft het ANKO team verdeelschotels en een gaasbandtransporteur ontworpen. Zolang de hoogte van AFD-888 en de stoomoven goed waren afgesteld, konden de dumplings rechtop blijven staan en werden ze van de AFD-888 transportband naar de stoomoven transportband en vervolgens naar de tunnelstoomoven gestuurd.

Dumplings konden niet rechtop blijven staan op de transportband.
Dumplings konden niet rechtop blijven staan op de transportband.
Dumplings kunnen rechtop blijven staan op de transportband na het aanpassen van AFD-888 en de hoogte van de stoomoven transportband.
Dumplings kunnen rechtop blijven staan op de transportband na het aanpassen van AFD-888 en de hoogte van de stoomoven transportband.

Dumplings gemaakt door de AFD-888 Automatische Dual Line Imitatie Handgemaakte Dumpling Machine worden in twee rechte rijen opgesteld om het volgende verpakkingsproces gemakkelijker te maken. Met het unieke zuiger-type systeem kan het gewicht van de vulling worden aangepast. Het deegwikkel recycling systeem kan het resterende deeg opnieuw tot deegriem persen. (De AFD-888 is niet langer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)



Introductie van voedselapparatuur

  • Plaats het deegrol op het rek, het deeg is vooraf geperst tot 1,2 cm dik.
  • Doe de vulling in de vullingsbak
  • Pers het deeg tot 0,1 cm dik met behulp van drie sets persrollen.
  • De deegwrappers worden uitgesneden en vallen op de mallen
  • Met behulp van een zuigersysteem wordt de vulling in de verpakking gedeponeerd
  • Verpak de dumplings met een pneumatisch open/sluit matrijsapparaat.
  • Duw de dumplings eruit en lever ze af met een transportband.
Stop de vulling in de verpakking
Stop de vulling in de verpakking
AFD-888 wikkelt dumplings met het pneumatisch aangedreven open/sluit-malapparaat en de PU-katrol die op het apparaat is geïnstalleerd, zorgt voor het verminderen van malabrasie.

Het open/sluit-malapparaat op AFD-888 is speciaal ontworpen om vulling in te pakken. De dumplingnaad kan gemakkelijk worden afgedicht door de druk van de mal, omdat het deeg een bepaalde hoeveelheid water bevat om viskeus te blijven.

Het is vermeldenswaard dat de PU-poelies met een hoge hardheid, goede slijtvastheid en hoge veerkracht niet alleen helpen om de druk gegenereerd door de luchtcilinder te gebruiken om de naad strak af te sluiten, maar ook schokken kunnen absorberen als buffer om slijtage tijdens het sluiten van de mal te verminderen.

Niet-cirkelvormige verpakking geeft de dumplings een kenmerkende uitstraling.

De dumpling wrappers gemaakt door de ANKO Automatische Dual Line Imitatie Handgemaakte Dumpling Machine worden gesneden in een innovatieve vorm in plaats van een cirkel.

Het genuanceerde verschil zorgt voor een aantrekkelijkere uitstraling met plooien en plooien. Ons uitstekende team denkt aan een tweedimensionale verpakking naar een driedimensionaal voedingsproduct, waarbij ze een machine ontwerpen met vindingrijkheid. Daarom is het uiterlijk van de afgewerkte dumpling een van de redenen waarom AFD-888 in de smaak valt bij mensen.

OplossingsvoorstelMachinesLandCategorieVoedselcultuurHandgemaakt Recept

ANKO biedt een geïntegreerde oplossing voor het produceren van gestoomde dumplings

ANKO deed

De HLT-700 serie Multipurpose Vullings- en Vormmachine is niet alleen bedoeld voor het maken van gestoomde dumplings; het kan verschillende producten produceren zoals Hargao, Potsticker, Tang Bao, Xiao Long Bao, Vleespastei en meer. 'ANKO's team van experts zal de meest geschikte machines, turnkey projecten en ondersteunende diensten aanbevelen op basis van uw specifieke behoeften. Voordat u een aankoop doet, kunt u kiezen voor machinale proeftests, waarbij zowel daadwerkelijke als virtuele testdiensten worden aangeboden.

ANKO kan je verder helpen

Bovendien biedt ANKO een uitgebreide oplossing voor de productie van gestoomde dumplings die is afgestemd op uw budget.Voor kleine producenten kan de HLT-700U Dumpling machine, uitgerust met geavanceerde IoT-technologie, helpen bij het voorkomen van onverwachte mechanische problemen en het mogelijk maken van het op afstand controleren van de machinestatus via mobiele apparaten.Voor grootschalige fabrikanten kunnen we een volledig automatische dumpling productielijn opzetten met voor- en achteruitrusting.Als uw producten via verschillende kanalen worden gedistribueerd, overweeg dan om een voedsel röntgeninspectiemachine toe te voegen voor kwaliteitsborging.Click Lees meer voor gedetailleerde informatie.

ANKO heeft een vestiging in Californië, Verenigde Staten, en een netwerk van agenten en distributeurs in Azië, het Midden-Oosten en Europa, waardoor we snelle ondersteuning kunnen bieden. Als u geïnteresseerd bent in onze voedseloplossingen, aarzel dan niet om contact op te nemen of een aanvraag hieronder in te dienen.

 ANKO biedt een alles-in-één oplossing voor dumplingproductie om arbeidstekorten en stijgende lonen aan te pakken, waardoor uw productie-uitdagingen effectief worden opgelost


Zoeken op behoeften

Aanbeveling

Welke oplossingen kunnen dumpling fabrikanten helpen om arbeidskrapte en kwaliteitsongelijkheid te overwinnen?

De complete dumplingproductielijn van ANKO pakt kritieke productie-uitdagingen aan door het hele proces te automatiseren, van het voorbereiden van het deeg tot het stomen. Onze HLT-700U-machine vermindert de arbeidsbehoefte met tot 80% terwijl de consistente productkwaliteit behouden blijft. De precisie van het deeg persen van het systeem (van 1,2 cm tot 0,1 cm dikte), geautomatiseerde vulling en het vormen van verpakkingen zorgen ervoor dat elke dumpling aan exacte specificaties voldoet. Onze klanten melden een ROI binnen 12-18 maanden door verhoogde productie-efficiëntie en verlaagde arbeidskosten.

Gebouwd met voedselveilige materialen en CE-gecertificeerde componenten, is de HLT-700U de evolutie van ons bewezen AFD-888 model, dat verbeterde productie-efficiëntie en naadloze integratie met tunnelstoommachines biedt via ons op maat ontworpen rangschikkingstoestel. De uitgebreide turnkey-oplossing van ANKO omvat deskundig advies, aanpassing van apparatuur, installatieondersteuning en voortdurende technische assistentie om optimale prestaties te garanderen. Of je nu een groeiende Aziatische voedselproducent bent, een fabrikant van diepvriesvoedsel, of een restaurantketen die uitbreidt naar centrale productie, ons team biedt op maat gemaakte oplossingen op basis van jouw specifieke productiebehoeften, beperkingen van fabrieksruimte en budgetvereisten, en helpt je soepel over te schakelen van handmatige naar geautomatiseerde productie, terwijl de authentieke smaak en uitstraling van traditionele gestoomde dumplings behouden blijft.