Automatinė dvigubos linijos koldūnų gamybos sprendimas komerciniam maisto gamybai.

Pramoninė garinė koldūnų mašina su integruota konvejerio sistema, gaminanti iki 9,000 vnt. per valandą, su pritaikomu pakuotės dizainu ir automatizuota įdarų technologija maisto fabrikams ir centriniams virtuvėms.

Priekinės ir galinės įrangos projektavimą ir planavimą gali atlikti ANKO profesionalų komanda, atsižvelgdama į kliento garų koldūnų gamybos poreikius.
Siųsti užklausą Į krepšelį

Automatinė dviguba linija imituojanti rankų darbo koldūnų mašina - mašinų dizainas Olandijos įmonei

Klientas pradėjo savo verslą nuo dim sum restorano, pristatydamas kinų virtuvės skonį olandams ir plėtodamas sveikatai palankų meniu. Augant verslui, jie įsteigė maisto apdorojimo gamyklą. Ieškodami įrangos, jie sužinojo, kad ANKO turi ilgametę patirtį maisto įrangos srityje ir pritaikytos įrangos gamyboje pagal individualius poreikius ir gamyklos erdvę. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su mumis. (AFD-888 modelis nebeprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)

Case-ID: NL-002

Garinti koldūnai

ANKO Komandos tyrimo problemų sprendimas arba sprendimo pristatymas

Norint sujungti AFD-888 ir tunelinį garlaivį, mes įrengėme organizavimo įrenginį AFD-888 konvejerio gale. Koldūnai buvo išdėstyti ant garlaivio konvejerio be rankinio išdėstymo.

Prieš garinant koldūnus, AFD-888 pagaminti koldūnai turėjo būti surinkti ant padėklų rankiniu būdu vėl ir vėl. Siekiant sutaupyti darbo jėgos, ANKO komanda sukūrė dalijimo plokštes ir tinklinį konvejerį. Kol AFD-888 ir garintuvo aukštis buvo tinkamai sureguliuotas, koldūnai galėjo likti vertikaliai, kad būtų siunčiami iš AFD-888 konvejerio, garintuvo konvejerio į tunelinį garintuvą.

Koldūnai negalėjo išlikti vertikaliai ant konvejerio.
Koldūnai negalėjo išlikti vertikaliai ant konvejerio.
Koldūnai galėjo išlikti vertikaliai ant konvejerio po AFD-888 ir garų konvejerio aukščio reguliavimo.
Koldūnai galėjo išlikti vertikaliai ant konvejerio po AFD-888 ir garų konvejerio aukščio reguliavimo.

AFD-888 automatinės dvigubos linijos imitacinės rankų darbo koldūnų mašinos pagaminti koldūnai yra išdėstyti dviem tiesiomis eilėmis, kad būtų lengviau atlikti kitą pakavimo procesą. Su unikaliu stūmoklinio tipo sistema, įdaro svoris gali būti keičiamas. Tešlos apvalkalo perdirbimo sistema gali perdirbti likučius, kad vėl būtų paspausti į tešlos juostą. (AFD-888 nebeprieinama. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)



Maisto įrangos pristatymas

  • Uždėkite tešlos juostos ritinį ant stovo, tešla iš anksto suspausta iki 1,2 cm storio.
  • Įdėti įdarą į įdaro bunkerius
  • Suspauskite tešlos juostą iki 0,1 cm storio per tris presavimo ritinėlius.
  • Tešlos pakuotės išpjautos ir nukrenta ant formų
  • Per stūmoklinę sistemą įdaras dedamas į pakuotes
  • Apvyniokite koldūnus su pneumatiniu atidarymo/uždarymo formos įrenginiu.
  • Išstumkite koldūnus ir pristatykite juos su konvejeriu.
Įdėti įdarą į pakuotes
Įdėti įdarą į pakuotes
AFD-888 apvynioja koldūnus su pneumatiškai valdomu atidarymo/uždarymo formos įrenginiu, o įrenginyje sumontuota PU pulė atlieka formos nusidėvėjimo mažinimo funkciją.

AFD-888 atidarymo/uždarymo formos įrenginys skirtas įdaro apvyniojimui. Koldūnų siūlė gali būti lengvai užspausta formos slėgio, nes tešla turi tam tikrą vandens kiekį, kad išliktų klampi.

Reikėtų paminėti, kad PU pulkai su didele kietumu, geru dilimo atsparumu ir didele elastingumu ne tik padeda generuoti slėgį, kurį sukelia oro cilindras, kad sandariai uždarytų siūlę, bet taip pat gali sugerti smūgį kaip amortizatorius, kad sumažintų dilimą uždarant formą.

Neapvalių pakuočių formos išskirtinė koldūnų išvaizda.
Neapvalių pakuočių formos išskirtinė koldūnų išvaizda.

Koldūnų pakuotės, pagamintos naudojant ANKO automatinę dvigubos linijos imitacinę rankų darbo koldūnų mašiną, yra pjaustomos į novatorišką formą, o ne į ratą.

Niūrus skirtumas suteikia patrauklesnį išvaizdą su raukšlėmis ir klostėmis. Mūsų puiki komanda galvojo apie dvimatį įvyniojimą, paverčiantį jį trimatėmis maisto produktais, sukurdama mašiną su išradingumu. Todėl galutinio koldūno išvaizda yra viena iš priežasčių, kodėl AFD-888 pelno žmonių palankumą.


Sprendimo pasiūlymas

ANKO siūlo integruotą sprendimą garintų koldūnų gamybai.

ANKO padarė.

HLT-700 serijos universali užpildymo ir formavimo mašina nėra skirta tik garintiems koldūnams gaminti; ji gali gaminti įvairius produktus, tokius kaip Hargao, Potsticker, Tang Bao, Xiao Long Bao, mėsos pyragas ir kt. ANKO ekspertų komanda rekomenduos tinkamiausią įrangą, pilnus projektus ir palaikymo paslaugas, atsižvelgdama į jūsų specifinius poreikius. Prieš atlikdami pirkimą, galite pasirinkti mašinos bandomąjį testavimą, siūlantį tiek realius, tiek virtualius testavimo paslaugas.

ANKO gali jums padėti daugiau

Be to, ANKO siūlo išsamų garintų koldūnų gamybos sprendimą, pritaikytą jūsų biudžetui.Mažos apimties gamintojams HLT-700U koldūnų mašina, aprūpinta modernia IoT technologija, gali padėti išvengti netikėtų mechaninių problemų ir leisti nuotoliniu būdu stebėti mašinos būseną per mobiliuosius įrenginius.Didelės apimties gamintojams galime įrengti visiškai automatinę koldūnų gamybos liniją su priekinės ir galinės įrangos komplektu.Jei jūsų produktai platinami per įvairius kanalus, apsvarstykite galimybę pridėti maisto rentgeno inspekcijos mašiną kokybės užtikrinimui.Paspauskite Sužinokite daugiau išsamesnei informacijai.

ANKO turi filialą Kalifornijoje, JAV, ir agentų bei platintojų tinklą visoje Azijoje, Viduriniuose Rytuose ir Europoje, užtikrindama greitą pagalbą. Jei jus domina mūsų maisto sprendimai, nedvejodami susisiekite arba pateikite užklausą žemiau.

 ANKO siūlo vieno langelio sprendimą koldūnų gamybai, kad būtų sprendžiamos darbo jėgos trūkumo ir augančių atlyginimų problemos, efektyviai sprendžiant jūsų gamybos iššūkius.

Įrenginiai
AFD-888
AFD-888

AFD-888 pagamintas iš maisto kokybės medžiagų, atitinkančių CE standartą. Mes pervedėme rankinį tešlos ritinėjimo procesą į tris presavimo ritinėlius ir išlaikėme skonį nepakitusį. Įdaras užpildomas išskirtiniu dozavimo įrenginiu su stūmoklinės tipo sistema; tuo tarpu perdirbimo sistema sugeba surinkti likusią tešlą, kad būtų išvengta atliekų. Tada, pagaminti produktai išdėstomi ant konvejerio dvigubomis eilėmis, kad būtų lengviau surinkti ir supakuoti. Valandinis pajėgumas siekia iki 9,000 koldūnų. Kalbant apie produkto svorį, galima gaminti 18-20 g, 24-26 g ir 28-30 g. (AFD-888 nebeprieinamas. Pakeitimo modelis yra HLT-700U mašina.)

Šalis
  • Nyderlandai
    Nyderlandai
    Nyderlandų etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Nyderlanduose pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą koldūnams, Xiao Long Bao, Har Gow ir Roti gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip Empanadas, Loempia (pavasario ritinėliai), Kibbeh, Samosas ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės prie automatizuotos gamybos, kad pagerintų jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Norėdama geriau aptarnauti klientus Europoje, ANKO didžiuodamasi įsteigė savo Nyderlandų filialą, ANKO FOOD TECH B.V., 2025 metų liepos mėnesį. Įsikūręs Roterdame, mūsų 1,500 kvadratinių metrų Maisto Mašinų Patirties Centras siūlo praktinius demonstravimus ir vietines konsultavimo paslaugas, teikdamas laiku ir pritaikytą paramą maisto gamintojams regione.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus jų automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai spustelėti šiuos sėkmingus atvejų tyrimus, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.

Kategorija
Maisto kultūra

Garinti koldūnai, kilę iš Kinijos, turi ilgą istoriją. Apvyniokite ploną tešlos sluoksnį aplink maltą kiaulieną ir daržovių įdarą, o tada virkite garuose ant didelės ugnies. Po garinimo kiauliena su riebalais ir liesa mėsa išskiria sultis, uždarytas skaidriame apvalkale. Švieži garinti koldūnai atrodo skaniai ir viliojančiai, paprastai patiekiami su sojos padažu, kad nesumenkintų mėsos sulčių skonio.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Kreminiai miltai/su druska/vanduo, Įdarui-kopūstas/druska/maltas kiauliena/žaliosios svogūnai/koriandras/sojų padažas/šviežias imbieras/sezamo aliejus/kiaušinis

Kreminio gaminimas

(1) Į didelį dubenį įdėkite viso grūdo miltų, šiek tiek vandens ir druskos, tada gerai išmaišykite. (2) Minkyti tešlą. Proceso metu po truputį pridėkite vandens, jei reikia, kol tešla taps lygi ir elastinga. (3) Uždengti drėgnu audiniu ir leisti pailsėti valandą. (4) Padalinkite tešlą į keturias lygias dalis. (5) Iško kiekvieną tešlos kamuoliuką kuo ploniau. (6) Naudokite apvalų pjaustytuvą, kad išpjautumėte pakuotes.

Įdaras gaminimas

(1) Smulkiai supjaustykite kopūstą. (2) Pabarstykite druską ant supjaustyto kopūsto ir palikite 15 minučių. (3) Nukoškite kopūstą per sietą. (4) Supjaustykite svogūnus ir kalendrą; sutarkuokite šviežią imbierą. (5) Dideliame dubenyje sumaišykite svogūnus, kalendrą, šviežią imbierą, nukoštą kopūstą, maltą kiaulieną, sojų padažą, sezamų aliejų ir kiaušinius, ir gerai išmaišykite šiuos ingredientus.

Kaip pagaminti

(1) Šaukštu užpildykite vidurį. (2) Patepkite vandeniu kraštą. (3) Perlenkite per pusę ir tvirtai paspauskite siūlę. (4) Sukite kraštą. (5) Virkite garuose.


Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Ar didėjantys darbo kaštai ir medžiagų švaistymas veikia jūsų koldūnų gamybos pelningumą?

HLT-700U stūmoklinė užpildymo sistema užtikrina tikslią įdėjimo svorio kontrolę su reguliuojamais nustatymais 18-20g, 24-26g ir 28-30g produktams, užtikrindama nuoseklų porcijų valdymą ir kaštų kontrolę. Mūsų automatizuota tešlos perdirbimo sistema surenka ir perdirba perteklinius pakuočių medžiagos likučius, pašalindama atliekas ir sumažindama žaliavų kaštus 15-20%. Naudodamiesi IoT technologijomis, galėsite stebėti gamybos efektyvumą ir užkirsti kelią netikėtoms prastovoms. Prašome užsisakyti nemokamą virtualios mašinos bandomąją versiją, kad pamatytumėte, kaip ANKO technologija gali transformuoti jūsų gamybos ekonomiką.

Dvigubos linijos gamybos konfigūracija išdėsto paruoštus koldūnus dviem paralelinėmis eilėmis ant konvejerio sistemos, optimizuodama tolesnį pakavimą ir apdorojimo operacijas. ANKO pneumatinis atidarymo/uždarymo formos įrenginys, aprūpintas didelio atsparumo PU ratukais, užtikrina nuoseklų siūlių sandarinimą, tuo pačiu sumažindamas formos nusidėvėjimą ir prailgindamas įrangos tarnavimo laiką. Ši komercinė koldūnų mašina sklandžiai integruojasi su tuneliniais garintuvais ir kitu galiniu įrenginiu per mūsų specialiai sukurtus išdėstymo įrenginius, kurie išlaiko produkto orientaciją visoje gamybos linijoje. Pagamintas iš maisto kokybės medžiagų ir CE sertifikuotas, HLT-700U integruoja pažangiausias IoT technologijas nuotoliniam stebėjimui ir prognozuojamajam priežiūrai per mobiliuosius įrenginius. Turėdama 47 metų maisto apdorojimo įrangos patirtį ir įrengimus daugiau nei 114 šalių, ANKO teikia išsamius raktų į rankas sprendimus nuo mašinų įsigijimo ir gamybos linijos projektavimo iki įrengimo, mokymo ir nuolatinės techninės pagalbos per mūsų pasaulinę tinklą, įskaitant mūsų Kalifornijos filialą ir naujai įsteigtą Nyderlandų maisto mašinų patirties centrą.