---

जांच भेजें कार्ट में जोड़ें

स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - डच कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन

ग्राहक ने अपने व्यवसाय की शुरुआत एक डिम सम रेस्तरां से की, डच लोगों को चीनी व्यंजनों का स्वाद परिचित कराया और एक स्वास्थ्य-उन्मुख मेनू विकसित किया। व्यवसाय के विकास के साथ, उन्होंने एक खाद्य प्रसंस्करण कारखाना स्थापित किया। जब वे उपकरण की तलाश कर रहे थे, तो उन्हें पता चला कि ANKO के पास खाद्य उपकरणों के क्षेत्र में वर्षों का अनुभव है और वे व्यक्तिगत आवश्यकताओं और कारखाने की जगह के आधार पर मशीनरी को अनुकूलित करते हैं। इसलिए, उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)

Case-ID: NL-002

भाप से बना डंपलिंग

ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण

AFD-888 और एक टनल स्टीमर को जोड़ने के लिए, हमने AFD-888 कन्वेयर के अंत में एक व्यवस्था उपकरण स्थापित किया। डंपलिंग को बिना मैनुअल व्यवस्था के स्टीमर कन्वेयर पर लाइन में रखा गया।

डंपलिंग्स को भाप देने से पहले, AFD-888 द्वारा बनाए गए डंपलिंग्स को बार-बार ट्रे पर मैन्युअल रूप से इकट्ठा करने की आवश्यकता थी। श्रम को बचाने के लिए, ANKO टीम ने विभाजन प्लेट और एक जाल कन्वेयर डिज़ाइन किया। जब तक AFD-888 और स्टीमर की ऊँचाई सही ढंग से समायोजित थी, डंपलिंग्स AFD-888 कन्वेयर, स्टीमर कन्वेयर से टनल स्टीमर में भेजे जाने के लिए सीधा खड़ा रह सकती थीं।

डंपलिंग कन्वेयर पर सीधा नहीं रह सकी।

डंपलिंग को AFD-888 और स्टीमर कन्वेयर की ऊँचाई को समायोजित करने के बाद कन्वेयर पर सीधा रखा जा सकता है।

खाद्य उपकरण परिचय

• आटे की बेल्ट रोल को रैक पर रखें, आटा 1.2 सेमी मोटा पूर्व-चापित है।
• भराव को भराव हपर में डालें
• आटे की बेल्ट को तीन सेट के प्रेसिंग रोलर्स के माध्यम से 0.1 सेमी मोटा करें।
• आटे के लपेटे काटे जाते हैं और मोल्ड पर गिरते हैं
• पिस्टन-प्रकार प्रणाली के माध्यम से, भराव को लपेटों में डाला जाता है
• पेन्यूमैटिक ओपन/क्लोज़ मोल्ड डिवाइस के साथ डंपलिंग लपेटें।
• डंपलिंग को बाहर धकेलें और उन्हें कन्वेयर के साथ वितरित करें।

भराव को लपेटने में डालें

AFD-888 पेन्यूमैटिक-चालित ओपन/क्लोज़ मोल्ड डिवाइस के साथ डंपलिंग्स को लपेटता है और डिवाइस पर स्थापित PU पुली मोल्ड के घिसाव को कम करने का कार्य करती है।

AFD-888 पर ओपन/क्लोज़ मोल्ड डिवाइस भराव को लपेटने के लिए समर्पित है। डंपलिंग की सीम को मोल्ड के दबाव से आसानी से सील किया जा सकता है क्योंकि आटा में एक निश्चित मात्रा में पानी होता है जिससे यह चिपचिपा बना रहता है।

यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि उच्च कठोरता, अच्छी घर्षण प्रतिरोध और उच्च लचीलापन वाले PU पुली न केवल एयर सिलेंडर द्वारा उत्पन्न दबाव को सील को कसने में मदद करते हैं, बल्कि मोल्ड बंद करते समय घर्षण को कम करने के लिए एक बफर के रूप में झटका भी अवशोषित कर सकते हैं।

गैर-गोल.wrapper आकार विशिष्ट डंपलिंग उपस्थिति।

ANKO स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन द्वारा बनाए गए डंपलिंग.wrapper एक नवोन्मेषी आकार में काटे जाते हैं, न कि गोल।

सूक्ष्म अंतर क्रिम्प और प्लीट्स के साथ अधिक आकर्षक रूप प्राप्त करता है। हमारी उत्कृष्ट टीम ने दो-आयामी लपेटने वाले से तीन-आयामी खाद्य उत्पाद का विचार किया, मशीन को प्रतिभा के साथ डिजाइन किया। इसलिए, तैयार डंपलिंग का रूप AFD-888 को लोगों के बीच लोकप्रिय बनाने के कारणों में से एक है।

समाधान प्रस्ताव

ANKO भाप से पके डंपलिंग के उत्पादन के लिए एक एकीकृत समाधान प्रदान करता है।

ANKO ने किया।

HLT-700 श्रृंखला बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन केवल भाप से बने मांस के गोलों के लिए नहीं है; यह हारगाओ, पॉटस्टिकर, तांग बाओ, शियाओ लोंग बाओ, मांस पाई और अन्य विभिन्न उत्पादों का उत्पादन कर सकती है। ANKO की विशेषज्ञों की टीम आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर सबसे उपयुक्त मशीनरी, टर्नकी परियोजनाएँ और समर्थन सेवाएँ अनुशंसा करेगी। खरीदारी करने से पहले, आप मशीन परीक्षण का विकल्प चुन सकते हैं, जो वास्तविक और आभासी परीक्षण सेवाएं दोनों प्रदान करता है।

ANKO आपकी अधिक मदद कर सकता है

इसके अलावा, ANKO आपके बजट के अनुसार एक व्यापक भाप से बने डंपलिंग उत्पादन समाधान प्रदान करता है।छोटे पैमाने के उत्पादकों के लिए, HLT-700U डंपलिंग मशीन, जो अत्याधुनिक IoT तकनीक से लैस है, अप्रत्याशित यांत्रिक समस्याओं को रोकने में मदद कर सकती है और मोबाइल उपकरणों के माध्यम से मशीन की स्थिति की दूरस्थ निगरानी की अनुमति देती है।बड़े पैमाने पर निर्माताओं के लिए, हम फ्रंट-एंड और बैक-एंड उपकरणों के साथ एक पूरी तरह से स्वचालित डंपलिंग उत्पादन लाइन स्थापित कर सकते हैं।यदि आपके उत्पाद विभिन्न चैनलों के माध्यम से वितरित किए जाते हैं, तो गुणवत्ता आश्वासन के लिए एक खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीन जोड़ने पर विचार करें।विस्तृत जानकारी के लिए और जानें पर क्लिक करें।

ANKO का कैलिफोर्निया, अमेरिका में एक शाखा कार्यालय है, और एशिया, मध्य पूर्व, और यूरोप में एजेंटों और वितरकों का एक नेटवर्क है, जो त्वरित समर्थन सुनिश्चित करता है। यदि आप हमारे खाद्य समाधानों में रुचि रखते हैं, तो कृपया संपर्क करने में संकोच न करें या नीचे एक पूछताछ सबमिट करें।

 

मशीनें

AFD-888

AFD-888 खाद्य ग्रेड सामग्रियों से बना है, जो CE मानक को पूरा करता है। हमने आटे को बेलने की मैनुअल प्रक्रिया को तीन प्रेसिंग रोलर्स में स्थानांतरित किया है और स्वाद को अपरिवर्तित रखा है। भराई एक विशिष्ट डिपोजिटिंग यूनिट द्वारा पिस्टन-प्रकार प्रणाली के साथ भरी जाती है; इस बीच, एक रिसाइक्लिंग प्रणाली बाकी आटे को इकट्ठा करने में सक्षम है ताकि बर्बादी से बचा जा सके। फिर, तैयार उत्पादों को दो पंक्तियों में कन्वेयर पर रखा जाता है ताकि उन्हें इकट्ठा करना और पैक करना आसान हो सके। प्रति घंटे की क्षमता 9,000 डंपलिंग तक है। उत्पाद का वजन 18-20 ग्राम, 24-26 ग्राम, और 28-30 ग्राम का उत्पादन किया जा सकता है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)

देश

• 

  नीदरलैंड्स

  नीदरलैंड्स जातीय भोजन मशीन और खाद्य प्रोसेसिंग उपकरण समाधान

  ---

  ANKO नीदरलैंड में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग, शियाओ लोंग बाओ, हार गॉव, और रोटी बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम एंपानाडास, लोम्पिया (स्प्रिंग रोल), किब्बे, समोसा और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके।   यूरोप में ग्राहकों की बेहतर सेवा के लिए, ANKO ने जुलाई 2025 में नीदरलैंड्स शाखा, ANKO FOOD TECH B.V. की स्थापना गर्व से की। रॉटरडैम में स्थित, हमारा 1,500-स्क्वायर-मीटर खाद्य मशीनरी अनुभव केंद्र व्यावहारिक प्रदर्शन और स्थानीय परामर्श सेवाएं प्रदान करता है, जो क्षेत्र में खाद्य निर्माताओं को समय पर और अनुकूलित समर्थन प्रदान करता है।   हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक।   कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।

  ---

---

श्रेणी

फ्रोज़न फूड

अधिक

फूड फैक्ट्री

अधिक

होटल और रेस्तरां

अधिक

---

खाद्य संस्कृति

भाप में पके हुए मोमोज़, जो चीन से उत्पन्न हुए हैं, का एक लंबा इतिहास है। minced पोर्क और सब्जियों की भराई के चारों ओर पतले आटे की परत लपेटें, और फिर उच्च तापमान पर स्टीमर में पकाएं। भाप में पकने के बाद, वसा और दुबले पोर्क का रस पारदर्शी आवरण में सील हो जाता है। ताजा भाप में पका हुआ मोमोज़ स्वादिष्ट और मुँह में पानी लाने वाला लगता है, आमतौर पर मांस के रस के स्वाद को छिपाने के लिए सोया सॉस डिप के साथ परोसा जाता है।

हैंडमेड रेसिपी

खाद्य सामग्री

रैपर के लिए- सभी उद्देश्य का आटा/नमक/पानी, भरने के लिए- गोभी/नमक/पीसा हुआ पोर्क/हरी प्याज/धनिया/सोया सॉस/ताजा अदरक/तिल का तेल/अंडा

रैपर बनाना

(1) एक बड़े कटोरे में सभी उद्देश्य के आटे, थोड़ा पानी और नमक डालें, और फिर उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं। (2) आटा गूंधें। इस प्रक्रिया में, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा-थोड़ा पानी डालें जब तक आटा चिकना और लचीला न हो जाए। (3) गीले कपड़े से ढकें और एक घंटे के लिए आराम करें। (4) आटे को चार समान भागों में बाँटें। (5) प्रत्येक आटे की गेंद को जितना संभव हो सके पतला बेलें। (6)wrapper काटने के लिए एक गोल कटर का उपयोग करें।

भराई करना

(1) बारीक काटें गोभी। (2) कटी हुई गोभी पर नमक छिड़कें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। (3) गोभी को छलनी में डालकर छान लें। (4) हरी प्याज और धनिया काटें; ताजा अदरक को कद्दूकस करें। (5) एक बड़े कटोरे में हरी प्याज, धनिया, ताजा अदरक, छानी हुई गोभी, पिसा हुआ पोर्क, सोया सॉस, तिल का तेल, और अंडे डालें, और फिर इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।

कैसे बनाएं

(1)wrapper के केंद्र पर चम्मच भरें। (2) किनारे पर पानी लगाएं। (3) इसे आधा मोड़ें और सी seam को कसकर दबाएं। (4) किनारे को फोल्ड करें। (5) स्टीमर में पकाएं।