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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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डुअल सॉल्यूशंस के साथ खाद्य नवाचार को बढ़ावा देना: ANKO ऑस्ट्रेलियाई ग्राहक को विविध बाजारों में विस्तार करने में मदद करता है।
ग्राहक ऑस्ट्रेलिया में एक केंद्रीय रसोई और रेस्तरां श्रृंखला संचालित करता है, जो स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के बीच लोकप्रिय है। जैसे-जैसे बिक्री बढ़ी और मैनुअल उत्पादन अपनी सीमाओं तक पहुंचा, उन्होंने ANKO का HLT-700U अपनाया। कई उद्देश्यों के लिए भरने और बनाने की मशीन जो दक्षता में सुधार करती है। नई स्वादों और स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों की मांग को पूरा करने के लिए, ग्राहक ने ANKO के साथ मिलकर कस्टम मोल्ड और ग्लूटेन-फ्री डंपलिंग विकसित की। ANKO की रेसिपी डेटाबेस और अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए, हमने स्थिर उत्पादन सुनिश्चित किया, उत्पाद लॉन्च को तेज किया, और विकास लागत को कम किया, जिससे ग्राहक को अपने उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने और बाजार में भिन्नता लाने में मदद मिली।
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अमेरिका में चीनी खाद्य बाजार का नेतृत्व! ANKO की कुशल डंपलिंग उत्पादन के लिए व्यापक समर्थन
यह ग्राहक एक तीसरी पीढ़ी का चीनी अमेरिकी है जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने दादा के थोक खाद्य व्यवसाय को विरासत में प्राप्त किया। कुछ साल पहले, उसकी कंपनी को समग्र बाजार में बदलावों के अनुकूल होने के लिए समायोजित करना पड़ा और उसने चीनी व्यंजनों का उत्पादन और वितरण करने पर ध्यान केंद्रित किया। गहन बाजार अनुसंधान के बाद, ग्राहक ने प्रामाणिक चीनी डंपलिंग बनाने के लिए ANKO के HLT-700U बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन खरीदी। लगभग एक साल की बाजार परीक्षण के बाद, जिसने आशाजनक बिक्री दिखाई, ग्राहक ने एक साल बाद ER-24 ऑटोमैटिक अंडा रोल उत्पादन लाइन और AF-589 कन्वेयर फ्रायर में और निवेश किया। ANKO की उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ खाद्य मशीनरी ने ग्राहकों को प्रामाणिक चीनी खाद्य उत्पादन में उत्कृष्टता प्राप्त करने और बाजार में नेताओं बनने में सफलतापूर्वक मदद की है।
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![ANKO स्मार्ट मशीन - स्वचालित खाद्य उत्पादन में इंटरनेट ऑफ थिंग्स [IoT] का एकीकरण करने में अग्रणी](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO स्मार्ट मशीन - स्वचालित खाद्य उत्पादन में इंटरनेट ऑफ थिंग्स [IoT] का एकीकरण करने में अग्रणी
ANKO IoT प्रणाली को एक बुद्धिमान फैक्ट्री में परिवर्तित करते समय नई स्वचालित उत्पादन लाइनों के लिए आधार के रूप में मानता है, जो उद्योग 4.0 आंदोलन से प्रभावित है। हमारा नया IoT सिस्टम दिसंबर 2022 में आधिकारिक रूप से पेश किया गया, जो सिस्टम इंटीग्रेशन कंपनियों और विभिन्न व्यवहार्यता परीक्षणों के साथ तीन साल से अधिक के विकास के बाद है। ANKO हमारे IoT सिस्टम को HLT-700U बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन से परिचित कराता है, ताकि हमारे ग्राहकों द्वारा विश्वभर में मांगे जाने वाले विभिन्न डंपलिंग और समान खाद्य उत्पादों की बढ़ती बाजार मांग को पूरा किया जा सके। विकास के चरण के दौरान, एक ताइवान ग्राहक ने ANKO के HLT-700U का उपयोग डंपलिंग बनाने के लिए किया और उनकी प्रतिक्रिया के आधार पर, हमारे इंजीनियरों ने हमारे IoT सिस्टम में सुधार करना जारी रखा। कई उपयोगकर्ता परीक्षण और सत्यापन के बाद, इस ग्राहक ने ANKO के IoT सिस्टम द्वारा उनकी उत्पादन आवश्यकताओं के लिए प्रदान किए गए लाभों से बहुत संतोष प्राप्त किया। ANKO व्यवसायों को स्मार्ट निर्माण में संक्रमण करने में सहायता करने में सक्षम है, और हमें स्मार्ट मशीन नवाचार और खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में नए मील के पत्थर हासिल करने पर गर्व है।
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ANKO चीनी डंपलिंग औद्योगिक उत्पादन लाइन - एक ऑस्ट्रेलियाई कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
उच्च श्रम लागत और कर्मचारी प्रबंधन समस्याओं के कारण, ग्राहक, जो चीनी भोजन बनाने में विशेषज्ञ है, तले और भाप में पकाए गए डंपलिंग बनाने के लिए एक खाद्य प्रसंस्करण लाइन की तलाश करने लगा। एक मित्र ने ग्राहक को ANKO FOOD MACHINE कंपनी की सिफारिश की। डंपलिंग बनाने वाले उपकरण स्वचालित रूप से काम करते हैं, जिससे ग्राहक बेहतर प्रबंधन के साथ अपने उत्पादन की मात्रा बढ़ा सकता है। इसके अलावा, CE प्रमाणपत्र के साथ AFD-888 ग्राहक की आवश्यक आवश्यकता - खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को पूरा करता है। यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है कि ग्राहक ANKO को चुनता है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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ANKO शाकाहारी डंपलिंग बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन - ताइवान की कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
शाकाहारी खाद्य पदार्थ ग्राहक के प्राथमिक उत्पाद हैं। मैनुअल उत्पादन अब बढ़ती मांगों को पूरा नहीं करता। इसलिए, स्वचालन उनकी क्षमता और लाभ बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
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ANKO स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक, हमारे पुराने ग्राहकों में से एक, ने ANKO की हारगाओ फॉर्मिंग मशीन और फिश बॉल मशीन खरीदी। वह न केवल जमी हुई खाद्य उत्पादों का ओबीएम है बल्कि ओईएम सेवा भी प्रदान करता है। स्पेनिश जमी हुई खाद्य बाजार में, ग्योज़ा स्थानीय लोगों के लिए काफी नया था। हालांकि, ग्राहक ने जिस प्रसिद्ध ब्रांड को उसने बनाया है, उसकी ताकत पर एक पूरी नई उत्पादन लाइन का विस्तार करने में साहस दिखाया। उसे उम्मीद थी कि ग्योज़ा, जो जापानी संस्कृति का प्रतिनिधित्व करता है, स्पेन में मेजों पर परोसा जा सकेगा। एक पूरी नई परियोजना विकसित करने के लिए, मशीन आपूर्तिकर्ता का चयन अधिक सावधानी से किया जाना चाहिए। ग्राहक के साथ सहयोग करने का अनुभव सुखद था, जिससे वह आश्वस्त था कि हम एक पूरी उत्पादन लाइन की योजना बनाने में सक्षम थे, जिसमें सामग्री तैयार करने और उत्पादों को पकाने के लिए मशीनें शामिल थीं, जैसे स्टीमर आदि। ग्योज़ा बनाने की मशीन के बारे में, हमने उसे AFD-888 की सिफारिश की, इसमें एक बंद करने वाला मोल्ड उपकरण है जो अधिक स्प्रिंगी, फिर भी स्वाद में मजबूत और रूप में अधिक नाजुक उत्पाद उत्पन्न कर सकता है। पूरी परियोजना अच्छी तरह से तैयार की गई थी और बाजार में आने के लिए तैयार थी। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - डच कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक ने अपने व्यवसाय की शुरुआत एक डिम सम रेस्तरां से की, डच लोगों को चीनी व्यंजनों का स्वाद परिचित कराया और एक स्वास्थ्य-उन्मुख मेनू विकसित किया। व्यवसाय के विकास के साथ, उन्होंने एक खाद्य प्रसंस्करण कारखाना स्थापित किया। जब वे उपकरण की तलाश कर रहे थे, तो उन्हें पता चला कि ANKO के पास खाद्य उपकरणों के क्षेत्र में वर्षों का अनुभव है और वे व्यक्तिगत आवश्यकताओं और कारखाने की जगह के आधार पर मशीनरी को अनुकूलित करते हैं। इसलिए, उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए डिज़ाइन किया गया
जमे हुए खाद्य पदार्थों और टेक-आउट खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग ने स्पेनिश जमे हुए बाजार में तीव्र प्रतिस्पर्धा को जन्म दिया है। ग्राहक ने रेस्तरां चलाए हैं और कई सुपरमार्केटों को जमे हुए खाद्य पदार्थ बेचे हैं। बाजार के विस्तार के कारण, उन्हें एक पूर्ण उत्पादकता समाधान की आवश्यकता थी जो नए डंपलिंग बनाने की मशीन को उनकी पैकिंग लाइन के साथ अच्छी तरह से काम करने और खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करने की अनुमति दे। ANKO, एक समाधान प्रदाता के रूप में, के पास कई संबंधित अनुभव और मशीनों को अनुकूलित करने की क्षमता है, इसलिए उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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डंपलिंग उत्पादन उपकरण क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने में मदद करता है।
क्षमता बढ़ाना और उत्पादों को मानकीकृत करना खाद्य निर्माताओं और रेस्तरां के मालिकों, जिसमें यह ग्राहक भी शामिल है, को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने के लिए प्रेरित करने वाले मुख्य मुद्दे हैं। कंपनी के रेस्तरां श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले डंपलिंग अपने केंद्रीय रसोई में हाथ से बनाए गए थे। उपभोक्ताओं को हाथ से बने डंपलिंग बहुत पसंद आए, लेकिन 'बिक गया' सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा था जिसका सामना कंपनी को करना पड़ा। इसके अलावा, हाथ से बने डंपलिंग का आकार, वजन और स्वाद बैच दर बैच भिन्न हो सकता है। डंपलिंग मेकर का उपयोग करने से क्षमता में सुधार हो सकता है और मानकीकरण प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, उसने हमें डंपलिंग के स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। उसने ग्राहकों की भूख को संतुष्ट करने के लिए गहरे तले हुए डंपलिंग और भाप में पके डंपलिंग परोसने की भी इच्छा जताई।
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स्वचालित डंपलिंग उत्पादन उपकरण जो खाद्य पदार्थ की हस्तनिर्मित उपस्थिति को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ग्राहक उत्पादन क्षमता को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्थानांतरित करके बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, कभी-कभी मशीन से बने डंपलिंग उनकी आवश्यक आकृति को पूरा नहीं कर पाते। या तो ग्राहकों को हस्तनिर्मित प्लीट्स और नाजुक पैटर्न को छोड़ना पड़ता है या वे मैनुअल उत्पादन में बने रहते हैं। डंपलिंग मशीन ANKO की सबसे अधिक बिकने वाली उत्पाद रही है। हमें डंपलिंग आकारों के बारे में कई पूछताछ मिली हैं। "क्या आपके पास अन्य अधिक प्राकृतिक पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास अन्य चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्यों मशीन से बने डंपलिंग मुंह में पानी लाने वाले नहीं हैं?" और इसी तरह। इन मांगों का जवाब देने के लिए, हमने विकास प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला शुरू की।
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