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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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अमेरिका में चीनी खाद्य बाजार का नेतृत्व! ANKO की कुशल डंपलिंग उत्पादन के लिए व्यापक समर्थन
यह ग्राहक एक तीसरी पीढ़ी का चीनी अमेरिकी है जिसने अमेरिका में अपने दादा के थोक खाद्य व्यवसाय को विरासत में प्राप्त किया। कुछ साल पहले, उसकी कंपनी को समग्र बाजार में बदलावों के अनुकूल होने के लिए समायोजित करना पड़ा और उसने चीनी व्यंजनों का उत्पादन और वितरण करने पर ध्यान केंद्रित किया। गहन बाजार अनुसंधान के बाद, ग्राहक ने प्रामाणिक चीनी डंपलिंग बनाने के लिए ANKO के HLT-700U बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन खरीदी। लगभग एक साल के बाजार परीक्षण के बाद, जिसने आशाजनक बिक्री दिखाई, ग्राहक ने एक साल बाद ER-24 ऑटोमैटिक अंडा रोल उत्पादन लाइन और AF-589 कन्वेयर फ्रायर में और निवेश किया। ANKO की उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ खाद्य मशीनरी ने ग्राहकों को प्रामाणिक चीनी खाद्य उत्पादन में उत्कृष्टता प्राप्त करने और बाजार में नेताओं बनने में सफलतापूर्वक मदद की है।
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![ANKO स्मार्ट मशीन - आटोमेटेड फ़ूड प्रोडक्शन में इंटरनेट ऑफ़ थिंग्स [आईओटी] की एकीकरण की अग्रणी](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO स्मार्ट मशीन - आटोमेटेड फ़ूड प्रोडक्शन में इंटरनेट ऑफ़ थिंग्स [आईओटी] की एकीकरण की अग्रणी
ANKO आईओटी सिस्टम को नए स्वचालित उत्पादन लाइनों के लिए आधार मानता है जब इंडस्ट्री 4.0 आंदोलन के प्रभाव में एक बुद्धिमान कारख़ाने में परिवर्तित होता है। हमारी नई आईओटी सिस्टम को दिसंबर 2022 में आधिकारिक रूप से लॉन्च किया गया था, जिससे पहले तीन साल से अधिक के विकास के बाद सिस्टम एकीकरण कंपनियों और विभिन्न व्यावहार्यता परीक्षणों के साथ काम किया गया था। ANKO हमारे IoT सिस्टम को HLT-700U मल्टीपर्पज़ फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन के साथ पेश करता है, जिससे हमारे ग्राहक विश्वव्यापी रूप से मांडू और इसी तरह के खाद्य उत्पादों की विभिन्न मांग को पूरा किया जा सकता है। विकास चरण के दौरान, एक ताइवानी ग्राहक ने ANKO का HLT-700U उपयोग करके मोमो बनाने के लिए किया और उनकी प्रतिक्रिया के आधार पर, हमारे इंजीनियर ने हमारे IoT सिस्टम को सुधारना जारी रखा। एकाधिक उपयोगकर्ता परीक्षण और सत्यापन के बाद, इस ग्राहक को उनकी उत्पादन की आवश्यकताओं के लिए ANKO के IoT सिस्टम द्वारा प्रदान की जाने वाली लाभों से बहुत संतुष्टि मिली। ANKO कारोबारों को स्मार्ट विनिर्माण में सहायता करने में सक्षम है और हमें गर्व है कि हमने स्मार्ट मशीन नवाचार और खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में नए लक्ष्य स्थापित किए हैं।
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ANKO चाइनीज दम्पुक्त इंडस्ट्रियल प्रोडक्शन लाइन - ऑस्ट्रेलियाई कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
उच्च श्रम लागत और कर्मचारी प्रबंधन समस्याओं के कारण, जो चीनी खाना बनाने में विशेषज्ञ है, उन्होंने तले हुए और उबले हुए मोमो बनाने के लिए एक खाद्य प्रसंस्करण लाइन की तलाश शुरू की। एक दोस्त ने उन्हें ANKO FOOD MACHINE कंपनी की सिफारिश की। मोमो बनाने के उपकरण स्वचालित रूप से काम करते हैं, जिससे ग्राहक अपनी उत्पादन मात्रा बढ़ा सकते हैं और बेहतर प्रबंधन कर सकते हैं। साथ ही, सीई प्रमाणपत्र वाला AFD-888 ग्राहक की आवश्यक आवश्यकता- खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को पूरा करता है। यही कारण है कि ग्राहक ने ANKO का चयन किया है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। इसका प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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ANKO शाकाहारी मोमो मल्टीपर्पज भराई और फॉर्मिंग मशीन - ताइवानी कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
शाकाहारी खाद्य पदार्थों को ग्राहक के प्राथमिक उत्पादों माना जाता है। मैनुअल उत्पादन अब बढ़ती मांगों को पूरा नहीं करता है। इसलिए, उन्हें क्षमता और लाभ बढ़ाने के लिए स्वचालन की आवश्यकता है।
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ANKO ऑटोमैटिक द्वितीय पंक्ति अनुकरण हस्तबन्ध बनावट मोमो मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक, हमारे पुराने ग्राहकों में से एक, ने ANKO की हरगाओ फॉर्मिंग मशीन और फिश बॉल मशीन खरीदी। वह न केवल जमे हुए खाद्य उत्पादों के एक ओबीएम हैं, बल्कि ओईएम सेवा भी प्रदान करते हैं। स्पेनिश फ्रोजन फूड मार्केट में, ज्योजा स्थानीय लोगों के लिए काफी नया था। फिर भी, ग्राहक ने अपनी बनाई हुई प्रसिद्ध ब्रांड की ताकत पर एक पूरी नई उत्पादन लाइन का विस्तार करने का साहस दिखाया। उन्हें आशा थी कि जापानी संस्कृति को प्रतिष्ठित करने वाला एक व्यंजन, जिसे ग्योज़ा कहा जाता है, स्पेन के मेज़ पर परोसा जा सके। एक पूरी नई परियोजना विकसित करने के लिए, मशीन आपूर्ति का चयन अधिक सतर्क होना चाहिए। ग्राहक को हमारे साथ सहयोग करने का एक सुखद अनुभव था, इसलिए उसे विश्वास था कि हम एक पूरी उत्पादन लाइन की योजना बना सकते हैं, सामग्री तैयार करने और खाद्य उत्पादों को पकाने के लिए मशीनों के साथ जैसे एक स्टीमर आदि। ग्योजा बनाने की मशीन के बारे में, हमने उसे AFD-888 की सिफारिश की, यह एक बंद मोल्ड उपकरण के साथ है जो स्प्रिंगियर और मजबूत स्वाद में और दिखावट में अधिक नाजुक उत्पन्न कर सकता है। पूरी परियोजना अच्छी तरह से तैयार की गई थी और बाजार में उपलब्ध होने के लिए तैयार थी। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। इसका प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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ऑटोमैटिक दोहरी रेखा नकली हाथ से बनाई गई मोमो मशीन - डच कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक ने अपना व्यापार एक डिम सम रेस्टोरेंट चलाकर शुरू किया, डच को चाइनीज खाने का स्वाद परिचय कराया और एक स्वास्थ्य-मुख्य मेनू विकसित किया। व्यापार के विकास के साथ, उन्होंने एक खाद्य प्रसंस्करण कारख़ाना स्थापित की। उपकरण की तलाश में, उन्होंने देखा कि ANKO के पास खाद्य उपकरण और फैक्ट्री स्थान के आधार पर मशीनरी को अनुकूलित करने का वर्षों का अनुभव है। इसलिए, उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का फ़ैसला किया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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स्वचालित दोहरी रेखा नकली हाथ से बनाई गई मोमो मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए डिज़ाइन की गई
जमे हुए खाद्य और टेक-आउट खाद्य की मांग के बढ़ते हुए आने से स्पेनिश जमे हुए बाजार में कठोर प्रतिस्पर्धा हो गई है। ग्राहक ने रेस्तरां चलाए हैं और कई सुपरमार्केटों को जमे हुए खाद्य बेचा है। बाजार के विस्तार के कारण, उन्हें एक पूर्ण उत्पादकता समाधान की आवश्यकता थी जो नई मोमो बनाने वाली मशीन को उनकी पैकिंग लाइन के साथ अच्छी तरह से काम करने और खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करने की अनुमति देता है। ANKO, एक समाधान प्रदाता के रूप में, उनके पास कई संबंधित अनुभव और मशीनों को अनुकूलित करने की क्षमता है, इसलिए उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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मोमो उत्पादन उपकरण मदद करता है उत्पाद क्षमता और मानकीकरण बढ़ाने में
क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने के मुख्य मुद्दे हैं जो खाद्य निर्माताओं और रेस्टोरेंट मालिकों को, इस ग्राहक सहित, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने के लिए प्रेरित करते हैं। कंपनी के रेस्टोरेंट श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले मोमो हाथ से उसके खुद के केंद्रीय रसोई में बनाए जाते थे। उपभोक्ताओं को हाथ से बनाए गए मोमो बहुत पसंद आए, लेकिन 'बिक गए' यह सबसे महत्वपूर्ण समस्या थी जिसका सामना करना पड़ता था। इसके अलावा, हाथ से बनाए गए मोमो का आकार, वजन और स्वाद बैच से बैच बदल सकता था। एक मोमो बनाने वाले का उपयोग करने से क्षमता में सुधार हो सकता है और मानकीकरण प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, उसने हमें मोमो की स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। उसे यह भी चाहिए था कि वह क्षमता बढ़ाने के बाद ग्राहकों की भूख को पूरा करने के लिए तले हुए मोमो और भाप मोमो परोसें।
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आटोमेटिक मोमो उत्पादन उपकरण जो खाद्य को हाथ से बनाए गए लग देता है
ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बढ़ोतरी करनी होती है। हालांकि, कभी-कभी मशीन बनाए गए मोमो उनकी आवश्यक आकृति को पूरा नहीं कर पाते हैं। या तो ग्राहकों को हाथ से बनाए गए प्लीट और सूक्ष्म नक्शे को छोड़ देना पड़ता है या वे मैनुअल उत्पादन में रहते हैं। दम्पुक मशीन ने ANKO को सबसे ज्यादा बिकने वाला उत्पाद बना दिया है। हमें दम्पुक के आकारों के बारे में कई पूछताछ मिली है। "क्या आपके पास और प्राकृतिक पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास पिंचिंग पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास और पिंचिंग पैटर्न हैं?", "मशीन द्वारा बनाए गए दम्पुक क्यों मुँह में पानी लाने वाले नहीं होते हैं?" आदि। इन मांगों का समाधान करने के लिए, हमने एक श्रृंखला विकास प्रक्रिया शुरू की है।
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