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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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तकनीकी सफलता! स्वचालित श्रृंखला कनेक्शन पूरे कारखाने के कुशल उत्पादन प्रक्रिया को साकार करता है।
खाद्य निर्माण उद्योग में उत्पादन स्वचालन अनिवार्य है, और ANKO का लक्ष्य है "निर्माताओं को उच्च उत्पादन स्वचालन लक्ष्यों को प्राप्त करने में सहायता करना।" 2024 में, हमने "शियाओ लोंग बाओ इंटीग्रेटेड प्रोडक्शन लाइन" को विभिन्न संबंधित उत्पादन भागों को जोड़ने के लिए एक एकीकरण अवधारणा के रूप में लॉन्च किया। एक वर्ष के भीतर, ANKO ने दुनिया की पहली शियाओ लोंग बाओ उत्पादन लाइन सफलतापूर्वक लॉन्च की, जिसे हमारे "स्वचालित खाद्य उत्पादन समाधान" प्रणाली द्वारा समर्थित किया गया ताकि खाद्य उत्पादन दक्षता को और बढ़ाया जा सके और कुल श्रम आवश्यकताओं को कम किया जा सके। ANKO यह सुनिश्चित करता है कि स्मार्ट तकनीक आपके खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में लागू की जाए ताकि उत्पाद की गुणवत्ता, स्थिरता और स्वाद में वृद्धि हो सके और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान किया जा सके।
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अल्ट्रा हाई प्रोडक्शन कैपेसिटी के साथ मल्टीलेयर्ड पेस्ट्री का उत्पादन! ANKO ने एक बांग्लादेशी ग्राहक के लिए "ट्रिपल लाइन हाई कैपेसिटी पराठा उत्पादन समाधान" विकसित किया।
यह ANKO क्लाइंट बांग्लादेश में एक प्रसिद्ध खाद्य निर्माता है, और उनका व्यापार क्षेत्र कई खाद्य क्षेत्रों को शामिल करता है। वे अपने घरेलू बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पराठा बनाने के लिए सेमी-ऑटोमैटिक उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। अपने पराठे की बिक्री को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ाने के लिए, इस ग्राहक ने वैश्विक बाजार की मांग को पूरा करने के लिए प्रतिदिन लगभग 100,000 टुकड़े उत्पादन करने के लिए ANKO की पूरी स्वचालित खाद्य मशीनें खरीदीं। यह ANKO लौटने वाला ग्राहक हमारी उच्च गुणवत्ता वाली मशीन प्रदर्शन और हम प्रदान करने वाली पेशेवर समर्थन सेवाओं में आत्मविश्वास रखता है। हमारी टीम ने इस कंपनी के लिए एक ट्रिपल लाइन उच्च क्षमता पराठा उत्पादन लाइन को अनुकूलित किया। ANKO के बांग्लादेशी स्थानीय वितरकों की सहायता से, इस ग्राहक ने हमारे ताइवान मुख्यालय का दौरा किया ताकि परीक्षण मशीन संचालन किया जा सके, और परिणाम सफलतापूर्वक ग्राहक की आवश्यक उत्पादन आवश्यकताओं और खाद्य विनिर्देशों को पूरा करते हैं।
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सिंगापुर की कंपनी के लिए एडिटिव-फ्री डंपलिंग मशीनरी डिज़ाइन
एक ग्राहक और उसके साझेदारों ने सिंगापुर में एक व्यवसाय शुरू किया। इन उद्यमियों ने बाद में 2019 में चीनी डिम सम व्यवसाय में निवेश करने का निर्णय लिया। शुरुआत में उन्होंने चीन के एक आपूर्तिकर्ता से उपकरण खरीदे, लेकिन उपकरण उपयोग में आसान नहीं थे और उन्हें संचालित करने के लिए कई कर्मचारियों की आवश्यकता थी। इसके अतिरिक्त, उन्हें अपने उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान कई कठिनाइयों और समस्याओं का सामना करना पड़ा। भाग्यवश, इसी ग्राहक ने ANKO को पाया। ANKO एक कंपनी है जो गुणवत्ता और उत्पादकता के प्रति समर्पित है, जबकि विभिन्न खाद्य उत्पादों के लिए अनुकूलित उत्पादन समाधान प्रदान करती है और हमारे प्रत्येक ग्राहक की अनूठी आवश्यकताओं को पूरा करती है। इस ग्राहक ने डंपलिंग और शियालोंग सूप डंपलिंग बनाने के लिए ANKO का HLT-700XL और EA-100KA खरीदा। कंपनी कई स्कूलों को डंपलिंग प्रदान करती है, और वे कई केंद्रीय रसोईयों के साथ भी काम कर रहे हैं। ANKO के उपकरणों के साथ इस ग्राहक ने अपनी खुद की ब्रांड स्थापित करने में सक्षम हो गए हैं क्योंकि उन्होंने बड़ी सफलता का आनंद लिया है।
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ANKO चीनी डंपलिंग औद्योगिक उत्पादन लाइन - एक ऑस्ट्रेलियाई कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
उच्च श्रम लागत और कर्मचारी प्रबंधन समस्याओं के कारण, ग्राहक, जो चीनी भोजन बनाने में विशेषज्ञ है, तले और भाप में पकाए गए डंपलिंग बनाने के लिए एक खाद्य प्रसंस्करण लाइन की तलाश करने लगा। एक मित्र ने ग्राहक को ANKO FOOD MACHINE कंपनी की सिफारिश की। डंपलिंग बनाने वाले उपकरण स्वचालित रूप से काम करते हैं, जिससे ग्राहक बेहतर प्रबंधन के साथ अपने उत्पादन की मात्रा बढ़ा सकता है। इसके अलावा, CE प्रमाणपत्र के साथ AFD-888 ग्राहक की आवश्यक आवश्यकता - खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को पूरा करता है। यह सबसे महत्वपूर्ण कारण है कि ग्राहक ANKO को चुनता है। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - डच कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
ग्राहक ने अपने व्यवसाय की शुरुआत एक डिम सम रेस्तरां से की, डच लोगों को चीनी व्यंजनों का स्वाद परिचित कराया और एक स्वास्थ्य-उन्मुख मेनू विकसित किया। व्यवसाय के विकास के साथ, उन्होंने एक खाद्य प्रसंस्करण कारखाना स्थापित किया। जब वे उपकरण की तलाश कर रहे थे, तो उन्हें पता चला कि ANKO के पास खाद्य उपकरणों के क्षेत्र में वर्षों का अनुभव है और वे व्यक्तिगत आवश्यकताओं और कारखाने की जगह के आधार पर मशीनरी को अनुकूलित करते हैं। इसलिए, उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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स्वचालित डुअल लाइन अनुकरण हाथ से बने डंपलिंग मशीन - स्पेनिश कंपनी के लिए डिज़ाइन किया गया
जमे हुए खाद्य पदार्थों और टेक-आउट खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग ने स्पेनिश जमे हुए बाजार में तीव्र प्रतिस्पर्धा को जन्म दिया है। ग्राहक ने रेस्तरां चलाए हैं और कई सुपरमार्केटों को जमे हुए खाद्य पदार्थ बेचे हैं। बाजार के विस्तार के कारण, उन्हें एक पूर्ण उत्पादकता समाधान की आवश्यकता थी जो नए डंपलिंग बनाने की मशीन को उनकी पैकिंग लाइन के साथ अच्छी तरह से काम करने और खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करने की अनुमति दे। ANKO, एक समाधान प्रदाता के रूप में, के पास कई संबंधित अनुभव और मशीनों को अनुकूलित करने की क्षमता है, इसलिए उन्होंने हमारे साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (AFD-888 अब उपलब्ध नहीं है। प्रतिस्थापन मॉडल HLT-700U मशीन है।)
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संपूर्ण रूप से बने हुए शियाओ लोंग बाओ! ANKO एक डच ग्राहक के लिए कस्टमाइज्ड शियाओ लोंग बाओ उत्पादन उपकरण बनाता है।
ग्राहक ने नीदरलैंड में एक रेस्तरां खोलकर अपना व्यवसाय शुरू किया, जिसमें डिम सम व्यंजन परोसे जाते थे। उसने ग्राहकों का दिल जीतने के लिए डच स्वाद और स्वस्थ व्यंजनों का अध्ययन किया। डिम सम की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, उसने एक खाद्य कारखाना चलाना शुरू किया। खाद्य उपकरण की तलाश में, उसे पता था कि ANKO के पास डिम सम बनाने की मशीनरी में वर्षों का अनुभव है और यह व्यक्तिगत आवश्यकताओं और कारखाने की योजना के अनुसार अनुकूलन प्रदान करता है। इसलिए, उसने ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया।
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अनुभवी पेशेवर विशेषज्ञ परामर्श प्रदान करते हैं: समस्याओं को हल करने के लिए सूप डंपलिंग उत्पादन लाइन को कॉन्फ़िगर करना
कंपनी के पास एक कैंटोनीज़ रेस्तरां है जो हस्तनिर्मित डिम सम परोसता है। व्यापार वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी और स्टाफ प्रबंधन में समस्याएँ सामने आईं। एक नए कर्मचारी को पूरी तरह से उत्पादक बनने में औसतन तीन महीने लगते थे। इसलिए, ग्राहक ने एक स्वचालित समाधान खोजने की शुरुआत की। पहले, ग्राहक ने इंटरनेट से खोज करके और IBA म्यूनिख का दौरा करके ANKO के बारे में जाना, जो हर दो साल में जर्मनी में आयोजित होने वाला एक व्यापार मेला है, लेकिन उसने अगले IBA म्यूनिख तक हमसे संपर्क नहीं किया। उसने मशीन परीक्षण किए बिना एक आदेश दिया क्योंकि उसे लगा कि ANKO खाद्य मशीनरी में काफी अनुभव है। उसने एक HLT-700XL बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन और एक EA-100KA बनाने की मशीन खरीदी। इन दो मशीनों के साथ, वह विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकता था, जैसे कि मांस की पोटली, भाप में पकी मांस की पोटली, क्रिस्टल मांस की पोटली, फन गुओ, सूप मांस की पोटली, उत्पादन क्षमता बढ़ा सकता था और श्रम लागत को कम कर सकता था। इसके अलावा, जब ANKO के इंजीनियर ने साइट पर कमीशनिंग की, तो हमारे इंजीनियर ने उसकी समस्या को हल करने में मदद की कि सूप डंपलिंग में कोई सूप नहीं था।
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कोम्पिया उत्पादन लाइन समस्या को हल करने के लिए डिज़ाइन की गई है कि मांग आपूर्ति से अधिक है।
मालिक का कंपिया इतना स्वादिष्ट है कि लोग उसके ग्रामीण क्षेत्र में स्थित स्टोर तक लंबी यात्रा करने के लिए तैयार हैं। हालांकि, पांच लोगों द्वारा एक दिन में बनाए गए 1,000-1,200 कंपिया मांग को पूरा करने में असमर्थ थे। इससे लोगों को निराशा महसूस हुई और कभी-कभी ग्राहकों के बीच संघर्ष भी हुआ। ग्राहक ने ANKO के मलेशियाई वितरक से SD-97SS के लिए संपर्क किया, लेकिन मशीन परीक्षण के बाद, ANKO के इंजीनियर ने सोचा कि HLT-700XL और EA-100KA कंबिया आटे के लिए अधिक उपयुक्त हैं जो कुरकुरी कंबिया बनाने के लिए अधिक कठोर है, जबकि SD-97SS नरम किण्वित आटे के लिए उपयुक्त है जो फुलाने वाली बनावट बनाने के लिए है। इसलिए, हमारे इंजीनियर ने तुरंत कुछ नमूने बनाने के लिए HLT-700XL और EA-100KA का उपयोग करने का निर्णय लिया। नमूनों और ANKO के खाद्य और सामग्री की सॉफ्ट पावर के साथ, ग्राहक ने हम पर पूरी तरह से विश्वास किया और एक आदेश दिया।
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