Automaatne kahekordse liini pelmeenide tootmislahendus kaubanduslikuks toiduainete tootmiseks.

Tööstuslik aurutatud pelmeenide masin integreeritud konveiersüsteemiga, tootes kuni 9,000 tükki tunnis kohandatava pakendi disaini ja automatiseeritud täitmistootetehnoloogiaga toidutehastele ja kesk厨房idele.

Ees- ja tagapool asuvaid seadmeid saab kujundada ja planeerida ANKO professionaalse meeskonna poolt, lähtudes kliendi aurutatud dumplite tootmisnõudmistest.
Saada päring Lisa ostukorvi

Automaatne kahekordne joone imitatsioon käsitsi valmistatud pelmeenimasin - Masinate disain Hollandi ettevõttele

Kliend alustas oma äri dim sum restorani pidamisega, tutvustades Hiina köögi maitset hollandlastele ja arendades tervislikku menüüd. Äri kasvades asutasid nad toiduainete töötlemise tehase. Otsides seadmeid, avastasid nad, et ANKO omab aastatepikkust kogemust toiduainete seadmete valdkonnas ja masinate kohandamisel individuaalsete vajaduste ja tehase ruumi põhjal. Seetõttu otsustas ta meiega koostööd teha. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusseade on HLT-700U masin.)

Case-ID: NL-002

Aurutatud pelmeen

ANKO Meeskonna uurimisprobleemide lahendamine või lahenduste esitamine

AFD-888 ja tunnelikatel ühendamiseks paigaldasime AFD-888 konveieri lõppu korraldamisseadme. Pelmeenid paigutati katla konveierile ilma käsitsi korraldamiseta.

Enne aurutamist tuli AFD-888 valmistatud pelmeene koguda käsitsi uuesti ja uuesti kandikutele. Tööjõu säästmiseks kujundas ANKO meeskond jaotustahvlid ja võrkkonveieri. Nii kaua, kui AFD-888 ja aurutaja kõrgus oli õigesti reguleeritud, said pelmeenid püsida püsti, et neid saata AFD-888 konveierilt, aurutaja konveierilt tunnelaurutajasse.

Dumplid ei saanud konveieril püsti seista.
Dumplid ei saanud konveieril püsti seista.
Dumplid said konveieril püsti seista pärast AFD-888 ja aurutaja konveieri kõrguse reguleerimist.
Dumplid said konveieril püsti seista pärast AFD-888 ja aurutaja konveieri kõrguse reguleerimist.

AFD-888 automaatse kahekordse joone imiteeritud käsitsi valmistatud pelmeenide masinaga valmistatud pelmeenid on paigutatud kahte sirgesse ritta, et järgmine pakendamisprotsess oleks lihtsam. Ainus püstolitaoline süsteem võimaldab täidise kaalu muuta. Tainaswrapperi taaskasutussüsteem suudab ülejäänud taigna uuesti tainaribaks pressida. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusseade on HLT-700U masin.)



Toidu seadmete tutvustus

  • Aseta tainarull riiulile, tainas on eelnevalt pressitud 1,2 cm paksuseks.
  • Aseta täidis täidise hopperisse
  • Suruge tainariba 0,1 cm paksuseks läbi kolme komplekti pressrullide.
  • Tainapakked lõigatakse välja ja langevad vormidele
  • Pistontüüpi süsteemi kaudu asetatakse täidis pakenditesse
  • Kata pelmeenid pneumaatilise avatud/suletud vormiseadmestikuga.
  • Suruge pelmeenid välja ja toimetage need konveieriga.
Täida täidis pakenditesse
Täida täidis pakenditesse
AFD-888 pakib pelmeene pneumaatiliselt avaneva/sulguva vormiseadmest ja seadmel paigaldatud PU rihm täidab vormi kulumise vähendamise funktsiooni.

AFD-888 avanev/sulguv vormiseade on pühendatud täidise pakkimisele. Pelmeeni õmblus saab vormi rõhu abil kergesti suletud, kuna tainas sisaldab teatud kogust vett, et jääda viskoosseks.

On oluline mainida, et PU rihmad, millel on kõrge kõvadus, hea kulumiskindlus ja kõrge elastsus, aitavad mitte ainult genereerida õhupüstoli poolt tekitatud survet, et sulgeda õmblus tihedalt, vaid suudavad ka šokki neelata, toimides amortisaatorina, et vähendada kulumist vormi sulgemise ajal.

Mitte-ringikujulised pakendid annavad eristuva pelmeeni välimuse.
Mitte-ringikujulised pakendid annavad eristuva pelmeeni välimuse.

Pelmeenide pakendid, mis on valmistatud ANKO automaatse kahekordse joone imiteeritud käsitsi valmistatud pelmeenimasina abil, lõigatakse innovatiivseks kujuks, mitte ringiks.

Peen erinevus saavutab atraktiivsema välimuse kortsude ja voldidega. Meie suurepärane meeskond mõtles kahe mõõtmelise pakendi muutmisele kolmemõõtmeliseks toidutooteks, kavandades nutika masina. Seetõttu on valmiskotleti välimus üks põhjusi, miks AFD-888 inimestele meeldib.


Lahenduse ettepanek

ANKO pakub integreeritud lahendust aurutatud pelmeenide tootmiseks.

ANKO tegi.

HLT-700 seeria mitmeotstarbeline täitmise ja vormimise masin ei ole mõeldud ainult aurutatud pelmeenide valmistamiseks; see suudab toota erinevaid tooteid nagu hargao, potstickers, tang bao, xiao long bao, lihapirukad ja palju muud. ANKO ekspertide meeskond soovitab teie konkreetsete vajaduste põhjal kõige sobivamaid masinaid, võtmed kätte projekte ja tugiteenuseid. Enne ostu sooritamist saate valida masinakatse testimise, pakkudes nii tegelikke kui ka virtuaalseid testimisteenuseid.

ANKO saab teid rohkem aidata

Lisaks pakub ANKO põhjalikku aurutatud pelmeenide tootmislahendust, mis on kohandatud teie eelarvele.Väikeettevõtjatele võib HLT-700U pelmeenimasin, mis on varustatud tipptasemel IoT-tehnoloogiaga, aidata vältida ootamatuid mehaanilisi probleeme ja võimaldada masinate staatuse kaugjälgimist mobiilseadmete kaudu.Suurte tootjate jaoks saame luua täielikult automaatse pelmeenide tootmisliini koos esiosa ja tagapoolse varustusega.Kui teie tooteid jaotatakse erinevate kanalite kaudu, kaaluge kvaliteedi tagamiseks toidu röntgeni kontrollimise masina lisamist.Klõpsa Uuri lähemalt üksikasjaliku teabe saamiseks.

ANKO omab harukontorit Californias, Ameerika Ühendriikides, ning agentide ja jaotajate võrgustikku Aasias, Lähis-Idas ja Euroopas, tagades kiire toe. Kui olete huvitatud meie toidulahendustest, ärge kõhelge meiega ühendust võtta või esitage allpool päring.

 ANKO pakub ühtset pelmeenide tootmise lahendust, et lahendada tööjõu puudust ja tõusvaid palku, lahendades teie tootmisprobleeme tõhusalt.

Masinad
AFD-888
AFD-888

AFD-888 on valmistatud toidukvaliteediga materjalidest, mis vastavad CE standardile. Me muutsime taina rullimise käsitsi protsessi kolme pressimisrulli abil ja säilitame maitse muutumatuna. Täidis täidetakse erilise sisestusseadmestiku abil, millel on kolb-tüüpi süsteem; samal ajal suudab taaskasutussüsteem koguda ülejäänud taina, et vältida raiskamist. Seejärel asetatakse valmistooteid konveierile kahekaupa, et neid oleks lihtsam koguda ja pakkida. Tunnine tootmisvõimekus on kuni 9,000 pelmeeni. Toote kaaluks on võimalik toota 18-20 g, 24-26 g ja 28-30 g. (AFD-888 ei ole enam saadaval. Asendusseade on HLT-700U masin.)

Riik
  • Holland
    Holland
    Hollandi etnilise toidu masinad ja toidu töötlemise seadmete lahendused

    ANKO pakub meie klientidele Hollandis edasijõudnud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat pelmeenide, Xiao Long Bao, Har Gow ja Roti valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu Empanadas, Loempia (kevadrullid), Kibbeh, Samosad ja palju muud, jaoks. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust.   Klienditeeninduse paremaks korraldamiseks Euroopas asutas ANKO uhkelt oma Hollandi filiaali, ANKO FOOD TECH B.V., 2025. aasta juulis. Rotterdamis asuv meie 1,500-ruutmeetrine Toidumasinate Kogemuskeskus pakub praktilisi demonstreerimisi ja kohalikke konsultatsiooniteenuseid, pakkudes toiduainete tootjatele piirkonnas õigeaegset ja kohandatud tuge.   Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmise äri, alates toidu ettevalmistamisest ja masinate soetamisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.   Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.

Kategooria
Toidukultuur

Aurutatud pelmeen, mille päritolu on Hiinas, on pika ajalooga. Ümbritsege peene tainakihiga hakkliha ja köögiviljade täidis ning seejärel keetke aurutajas kõrgel kuumusel. Pärast aurutamist eraldub rasvase ja lahja sealiha mahlad, mis on suletud läbipaistvasse pakendisse. Värske aurutatud pelmeen näeb välja maitsev ja isuäratav, tavaliselt serveeritakse seda sojakastme kastmega, et mitte varjutada liha mahlade maitset.

Käsitöö retsept
Toidu koostisosa

Katte jaoks - universaalne jahu/sool/vesi, täidise jaoks - kapsas/sool/jahvatatud sealiha/rohelised sibulad/koriander/sojakaste/ värske ingver/seesamiõli/muna

Katte valmistamine

(1) Lisa kõik otstarbelised jahud, natuke vett ja soola suurele kaussile ning sega need hästi läbi. (2) Sõtku tainast. Protsessi käigus lisage vett vähehaaval, kui on vajalik, kuni tainas muutub siledaks ja elastseks. (3) Kata niiske lapiga ja lase seista üks tund. (4) Jagage tainas neljaks võrdseks osaks. (5) Rulli iga tainapall võimalikult õhukeseks. (6) Kasutage ümmargust lõikurit, et lõigata välja pakendeid.

Täidise valmistamine

(1) Haki kapsas peeneks. (2) Puista hakitud kapsale soola ja lase seista 15 minutit. (3) Kurna kapsas sõelal. (4) Viiluta roheline sibul ja koriander; riivi värsket ingverit. (5) Lisa suuremasse kaussi roheline sibul, koriander, värske ingver, kurnatud kapsas, jahvatatud sealiha, sojakaste, seesamiõli ja munad ning sega need koostisosad hästi läbi.

Kuidas teha

(1) Pane täidis pakendi keskele. (2) Määri servale vett. (3) Korda pooleks ja suru õmblus tihedalt kokku. (4) Kortsuta serv. (5) Keeda aurutajas.


Otsi vajaduste järgi

Otsing tingimused:

Soovitus

Kas tõusvad tööjõukulud ja materjalide raiskamine mõjutavad teie pelmeenide tootmise kasumlikkust?

HLT-700U kolb-tüüpi täitesüsteem tagab täpse täitekaalu kontrolli, millel on reguleeritavad seaded 18-20g, 24-26g ja 28-30g toodetele, tagades ühtlase portsjonikontrolli ja kulude haldamise. Meie automatiseeritud taigna taaskasutussüsteem kogub ja töötleb üleliigset pakendimaterjali, vähendades jäätmeid ja toormaterjalide kulusid 15-20%. IoT-toega kaugseire abil saate jälgida tootmisefektiivsust ja ennetada ootamatuid seiskumisi. Küsi tasuta virtuaalmasina prooviversioon, et näha, kuidas ANKO tehnoloogia suudab muuta sinu tootmise majandust.

Kahe rea tootmisconfiguratsioon paigutab valminud pelmeenid konveierisüsteemil kahte paralleelsesse ritta, lihtsustades allavoolu pakendamise ja töötlemise operatsioone. ANKO pneumaatiline avamis/sulgemisvormiseade, mis on varustatud kõrge elastsusega PU rihmadega, tagab ühtlase õmbluse tihendamise, samal ajal vähendades vormi kulumist ja pikendades seadmete eluiga. See kaubanduslik pelmeenimasin integreerub sujuvalt tunnelite aurutajate ja teiste tagapoolsete seadmetega meie eritellimusel kujundatud paigutusseadmete kaudu, mis säilitavad toote orientatsiooni kogu tootmisliini vältel. Toodetud toidukvaliteediga materjalidest ja CE-sertifitseeritud, sisaldab HLT-700U tipptasemel IoT-tehnoloogiat kaugjälgimiseks ja ennustavaks hoolduseks mobiilseadmete kaudu. 47-aastase toidu töötlemise seadmete kogemuse ja paigaldusega üle 114 riigi, ANKO pakub terviklikke võtmed kätte lahendusi alates seadmete soetamisest ja tootmisliini kavandamisest kuni paigaldamise, koolituse ja pideva tehnilise toe pakkumiseni meie globaalsete võrgustike kaudu, sealhulgas meie California filiaal ja hiljuti asutatud Hollandi Toidumasinate Kogemuskeskus.