Mataas na antas ng solusyon sa produksyon ng steamed dumpling.

Turnkey na awtomatikong kagamitan sa pagproseso ng dumpling na may dual-line na kapasidad at tunay na hitsura ng handmade.

Ang mga propesyonal na koponan ng ANKO ay maaaring magdisenyo at magplano ng mga kagamitan sa harap at likod batay sa mga pangangailangan ng produksyon ng Steamed Dumpling ng kliyente.
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Awtomatikong Dual Line Pagpapanggap na Kamay na Ginawang Dumpling Machine - Disenyo ng Makinarya para sa Kompanya ng Dutch

Ang kliyente ay nagsimula ng kanyang negosyo mula sa pagpapatakbo ng isang restawran ng dim sum, nagpapakilala ng lasa ng kusinang Tsino sa mga Dutch at nag-develop ng isang menu na nakatuon sa kalusugan. Sa paglaki ng negosyo, itinatag nila ang isang pabrika ng pagproseso ng pagkain. Sa paghahanap ng kagamitan, natuklasan nila na ang ANKO ay may taon ng karanasan sa larangan ng kagamitan sa pagkain at pag-customize ng mga makina batay sa indibidwal na pangangailangan at espasyo ng pabrika. Kaya't nagpasya siya na makipagtulungan sa amin. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)

Case-ID: NL-002

Steamed dumpling

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Upang makapag-ugnay ng AFD-888 at isang tunnel steamer, naglagay kami ng isang device sa dulo ng AFD-888 conveyor. Ang mga dumplings ay nakapila sa steamer conveyor nang walang manual na pag-aayos.

Bago mag-steam ng mga dumplings, ang mga dumplings na ginawa ng AFD-888 ay kailangang kolektahin sa mga tray nang manu-mano nang paulit-ulit. Upang makatipid sa paggawa, ang ANKO team ay nagdisenyo ng mga division plate at isang mesh conveyor. Basta't ang taas ng AFD-888 at steamer ay maayos na naaayos, ang mga dumplings ay maaaring manatiling nakatayo habang ipinapadala mula sa AFD-888 conveyor, steamer conveyor hanggang sa tunnel steamer.

Hindi maaaring manatiling tuwid ang mga dumplings sa conveyor.
Hindi maaaring manatiling tuwid ang mga dumplings sa conveyor.
Maaaring manatiling tuwid ang mga dumplings sa conveyor matapos ayusin ang AFD-888 at taasan ang taas ng steamer conveyor.
Maaaring manatiling tuwid ang mga dumplings sa conveyor matapos ayusin ang AFD-888 at taasan ang taas ng steamer conveyor.

Ang mga dumplings na ginawa ng AFD-888 Automatic Dual Line Imitation Hand Made Dumpling Machine ay nakaline up sa dalawang tuwid na hanay upang gawing mas madali ang susunod na proseso ng paglalagay. Sa pamamagitan ng natatanging sistema ng piston, ang bigat ng palaman ay maaaring baguhin. Ang sistema ng pagbabalik ng balat ng dough ay maaaring mag-recycle ng natirang balat upang muling maipress bilang dough belt. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)



Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ilagay ang roll ng dough belt sa rack, ang dough ay naka-pre-press na may lapad na 1.2 cm.
  • Ilagay ang laman sa lamanan
  • I-press ang dough belt na may lapad na 0.1 cm gamit ang tatlong set ng pressing rollers.
  • Ang mga dough wrapper ay tinutulis at bumabagsak sa mga molde
  • Sa pamamagitan ng piston-type system, inilalagay ang laman sa mga balot
  • Balutin ang mga dumpling gamit ang pneumatic open/close mold device.
  • Itulak ang mga dumplings at dalhin gamit ang conveyor.
Ilagay ang laman sa mga balot
Ilagay ang laman sa mga balot
Ang AFD-888 ay nagbabalot ng mga dumpling gamit ang pneumatic-driven open/close mold device at ang PU pulley na nakainstall sa device ay nagpapakita ng pagbawas ng abrasion ng molde.

Ang open/close mold device sa AFD-888 ay nakalaan para sa pagbabalot ng palaman. Ang tahi ng dumpling ay maaaring maselyado ng presyon ng molde nang madali dahil ang masa ay naglalaman ng tamang dami ng tubig upang manatiling malapot.

Nararapat bang banggitin na ang mga PU pulley na may mataas na tigas, magandang paglaban sa abrasion, at mataas na pagiging malambot ay hindi lamang tumutulong sa paglikha ng presyon na pinapatakbo ng air cylinder upang mahigpit na isara ang tahi, kundi maaari rin itong mag-absorb ng pagyanig bilang isang buffer upang bawasan ang abrasion habang isinasara ang molde.

Ang mga hindi bilog na hugis ng wrapper ay nagbibigay ng natatanging hitsura sa dumpling.
Ang mga hindi bilog na hugis ng wrapper ay nagbibigay ng natatanging hitsura sa dumpling.

Ang mga wrapper ng dumpling na ginawa ng ANKO Automatic Dual Line Imitation Hand Made Dumpling Machine ay ginupit sa isang makabagong hugis at hindi bilog.

Ang subtile na pagkakaiba ay nagbibigay ng mas kaakit-akit na hitsura sa pamamagitan ng mga kurbada at mga plitsa. Ang aming mahusay na koponan ay nag-isip ng dalawang-dimensyonal na balot sa tatlong-dimensyonal na produkto ng pagkain, nagdisenyo ng makina na may katalinuhan. Kaya ang hitsura ng tapos na dumpling ay isa sa mga dahilan kung bakit pinapaboran ng mga tao ang AFD-888.


Panukalang Solusyon

ANKO Nag-aalok ng Isang Integrated Solution para sa Produksyon ng Steamed Dumplings

ANKO ay nagawa

Ang HLT-700 series Multipurpose Filling and Forming Machine ay hindi lamang para sa paggawa ng Steamed Dumplings; ito ay maaaring mag-produce ng iba't ibang mga produkto tulad ng Hargao, Potsticker, Tang Bao, Xiao Long Bao, Meat Pie, at iba pa. Ang team ng ANKO ay magrerekomenda ng pinakasusulong na makinarya, mga proyektong kompleto, at mga serbisyong suporta batay sa iyong partikular na pangangailangan. Bago magbili, maaari kang pumili ng pagsusubok ng makina, na nag-aalok ng aktwal at virtual na mga serbisyo sa pagsusubok.

ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa

Bukod dito, nagbibigay din ang ANKO ng isang komprehensibong Solusyon sa Produksyon ng Steamed Dumpling na naaayon sa iyong budget.Para mga prodyuser sa maliit na sukat, ang HLT-700U Dumpling machine, na may kasamang state-of-the-art na teknolohiyang IoT, ay makakatulong sa pagpigil ng di-inaasahang mga isyu sa mekanikal at magpapahintulot ng pagsusuri ng estado ng makina sa layo gamit ang mga mobile device.Para sa mga malalaking tagagawa, maaari kaming magtatag ng ganap na Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Dumpling na may front-end at back-end na kagamitan.Kung ang iyong mga produkto ay ipinamamahagi sa iba't ibang mga channel, isaalang-alang ang pagdagdag ng isang makina ng x-ray na pampagana ng pagkain para sa kumpirmasyon ng kalidad.Mag-click Alamin pa para sa detalyadong impormasyon.

Mayroon ang 'ANKO' isang tanggapan sa California, USA, at isang network ng mga ahente at distributor sa buong Asya, Gitnang Silangan, at Europa, na nagbibigay ng agarang suporta. Kung interesado ka sa aming mga solusyon sa pagkain, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan o magsumite ng isang katanungan sa ibaba.

 ANKO ay nag-aalok ng isang solusyon sa produksyon ng Dumpling upang tugunan ang kakulangan sa labor at pagtaas ng sahod, na epektibong naglutas sa iyong mga hamon sa produksyon

Mga Makina
AFD-888
AFD-888

Ang AFD-888 ay gawa sa mga materyales na food grade, na sumusunod sa pamantayan ng CE. Inilipat namin ang prosesong manual ng pag-rolling ng masa sa tatlong pressing rollers at pinanatili ang lasa na hindi nagbabago. Ang palaman ay puno ng isang natatanging depositing unit na may piston-type system; samantala, ang isang recycling system ay nagkakolekta ng natirang masa upang maiwasan ang pag-aaksaya. Pagkatapos, ang mga tapos na produkto ay nakalinyang magkatabi sa conveyor upang mas madaling maipon at maipakete. Ang orasang kapasidad ay hanggang sa 9,000 dumplings. Tungkol sa bigat ng produkto, maaaring gumawa ng 18-20 g, 24-26 g, at 28-30 g. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)

Bansa
  • Mga Baba-Baba
    Mga Baba-Baba
    Netherlands Ethnic Pagkain Machine At Solusyon sa Paggawa ng Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Netherlands ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Dumplings, Xiao Long Bao, Har Gow at Roti. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Empanadas, Loempia (Spring Rolls), Kibbeh, Samosas, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makakapagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang steamed dumpling, na nagmula sa China, ay may mahabang kasaysayan. Balutin ang manipis na layer ng dough sa paligid ng giniling na baboy at gulay na pampuno, at lutuin sa isang steamer sa mataas na apoy. Pagkatapos ng pag-steam, ang baboy na may taba at laman ay naglalabas ng katas na naka-seal sa malabnaw na balot. Ang sariwang steamed dumpling ay hitsura na masarap at nakakatakam, karaniwang inihahain kasama ang soy sauce dip upang hindi matabunan ang lasa ng katas ng karne.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Para sa wrapper - All Purpose Flour/Asin/Tubig, Para sa palaman - Repolyo/Asin/Giniling na Baboy/Sibuyas Talbos/Kulantro/Toyo/Luya/Sesame Oil/Itlog

Paggawa ng wrapper

(1) Ilagay ang lahat ng purpose flour, konting tubig, at asin sa malaking mangkok, at haluin ng mabuti. (2) Magpaknead ng masa. Sa proseso, magdagdag ng tubig nang kaunti-kaunti kung kinakailangan hanggang sa maging malambot at mal elastic ang masa. (3) Takpan ng basang tela at pahingahin ng isang oras. (4) Hatian ang masa sa apat na pantay na bahagi. (5) Ipatag ang bawat bola ng masa nang pinakamahusay na maari. (6) Gamitin ang isang bilog na cutter upang putulin ang mga balot.

Pagluluto ng palaman

(1) Hiniwa nang maliliit ang repolyo. (2) Maglagay ng asin sa hiniwang repolyo at hayaang pahinga ng 15 minuto. (3) Tumulo ang repolyo sa isang salaan. (4) Hiwain ang mga sibuyas na mura at kulantro; gilingin ang sariwang luya. (5) Ilagay ang mga sibuyas na mura, kulantro, sariwang luya, tinulo na repolyo, giniling na baboy, toyo, mantikilya ng sesame, at mga itlog sa isang malaking mangkok, at pagkatapos ay maigi itong haluin ang mga sangkap na ito.

Paano Gumawa

(1) Ilagay ang laman sa gitna ng wrapper. (2) Pahiran ng tubig ang gilid. (3) Ikapit ito sa kalahati at mahigpit na pindutin ang tahi. (4) Magtali ng pisi sa gilid. (5) Iluto sa steamer.


Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Anong mga solusyon ang makakatulong sa mga tagagawa ng dumpling upang malampasan ang kakulangan sa paggawa at hindi pagkakapareho ng kalidad?

Ang kumpletong linya ng produksyon ng dumpling ng ANKO ay tumutugon sa mga kritikal na hamon sa pagmamanupaktura sa pamamagitan ng pag-aautomat ng buong proseso mula sa paghahanda ng masa hanggang sa pag-steam. Ang aming HLT-700U na makina ay nagpapababa ng mga kinakailangan sa paggawa ng hanggang 80% habang pinapanatili ang pare-parehong kalidad ng produkto. Ang katumpakan ng pagpisil ng masa ng sistema (mula 1.2cm hanggang 0.1cm na kapal), awtomatikong pagpuno, at kakayahan sa pagbuo ng pambalot ay tinitiyak na ang bawat dumpling ay tumutugon sa eksaktong mga pagtutukoy. Nagre-report ang aming mga kliyente ng ROI sa loob ng 12-18 buwan sa pamamagitan ng pagtaas ng kahusayan sa produksyon at pagbawas ng mga gastos sa paggawa.

Gawa sa mga materyales na angkop sa pagkain at mga bahagi na sertipikado ng CE, ang HLT-700U ay ang ebolusyon ng aming napatunayang modelo na AFD-888, na nag-aalok ng pinahusay na kahusayan sa produksyon at walang putol na pagsasama sa mga tunnel steamer sa pamamagitan ng aming pasadyang dinisenyong aparato sa pag-aayos. Ang komprehensibong turnkey solution ng ANKO ay kinabibilangan ng ekspertong konsultasyon, pag-customize ng kagamitan, suporta sa pag-install, at patuloy na teknikal na tulong upang matiyak ang pinakamainam na pagganap. Kung ikaw ay isang lumalagong tagagawa ng pagkaing Asyano, isang tagagawa ng frozen na pagkain, o isang chain ng restaurant na nagpapalawak sa sentral na produksyon, ang aming koponan ay nagbibigay ng mga solusyong angkop batay sa iyong mga tiyak na pangangailangan sa produksyon, mga limitasyon sa espasyo ng pabrika, at mga kinakailangan sa badyet, na tumutulong sa iyo na lumipat nang maayos mula sa manu-manong paggawa patungo sa awtomatikong paggawa habang pinapanatili ang tunay na lasa at hitsura ng mga tradisyonal na steamed dumplings.