Awtomatikong Solusyon sa Produksyon ng Rasgulla para sa Paggawa ng Indian na Panghimagas.

Compact SD-97SS na makina ng encrusting na may RC-180 rounding conveyor ay nagbibigay ng pare-pareho, mataas na kalidad na produksyon ng rasgulla para sa mga tindahan ng panghimagas at mga tagagawa ng pagkain.

Ang ANKO ay nagdidisenyo ng mga highly compact na modelo ng makina na angkop para sa mga snack startups at dessert shops, na nagtataguyod ng pagkakaiba-iba ng produkto.
Magpadala ng Inquiry Idagdag sa Cart

Uri ng Talaan na Awtomatikong Encrusting at Pagsasakatuparan na Makina - Disenyo ng Makinarya para sa Kumpanya sa UK

Ang mga kapatid na Indian British ay may-ari ng dalawang tindahan ng panghimagas. Upang makatipid, pumunta sila sa isang palabas ng makinarya at nagkaroon ng malaking impresyon sa ANKO. Sa pamamagitan ng simpleng komunikasyon, nagpasya silang pumunta sa Taiwan para sa isang test-run. Bukod sa tradisyonal na bilog na rasgulla, matagumpay na nakagawa ng hugis bilog at mahahabang hugis gamit ang mga kagamitan sa paghubog. Dahil sa aming mabilis at komprehensibong serbisyo, umorder ang mga kliyente ng dalawang set ng makina para sa bawat tindahan ng panghimagas.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

ANKO Pagsasaliksik sa Problema ng Koponan o Paghahatid ng Solusyon

Ayon sa mga kinakailangan ng kliyente, ang SD-97SS, na pangunahing ginagamit para sa produksyon ng rasgulla, ay inangkop upang ikonekta ang iba pang mga makina para sa pagpapalawak ng linya ng produkto.
Ayon sa mga kinakailangan ng kliyente, ang SD-97SS, na pangunahing ginagamit para sa produksyon ng rasgulla, ay inangkop upang ikonekta ang iba pang mga makina para sa pagpapalawak ng linya ng produkto.

Sa simula, sila ay naghahanap ng solusyon upang bawasan ang mga gastos sa paggawa mula sa ANKO. Ang aming multifunction machine ay nagbigay inspirasyon sa kanila na gumawa ng iba't ibang produkto sa mahahabang hugis at bilog na hugis. Ilagay ang ating sarili sa kanilang kalagayan - Paano matutugunan ang kanilang nais gamit ang pinakamaliit na yaman? Sa pamamagitan ng talakayan sa pagitan ng mga inhinyero ng RD at mga inhinyero ng benta, napagpasyahan naming gamitin ang SD-97SS bilang pangunahing kagamitan para sa produksyon ng lahat ng mga produktong pagkain at pagkatapos ay dinisenyo ang iba pang mga aparato sa pagproseso upang makipagtulungan dito. Para sa bilog na pagkain, ito ay iniikot ng isang itaas na roller at isang ibabang conveyor. At pagkatapos ay pinalitan namin ang itaas na roller ng isang pressing plate upang bumuo ng mahahabang produkto. Ang tanging pagkakaiba sa pagitan ng dalawang nabanggit na aparato ay ang pressing plate ay hindi umiikot tulad ng itaas na roller. Ang matalinong disenyo na ito ay tila simple ngunit maaari itong makagawa ng ganap na magkakaibang mga produkto.


Nagsisimula ito sa produksyon ng bilog na rasgulla. Habang ang mga semi-products ay inihahatid, ang puwersa mula sa nakapirming pressing plate ay humuhubog ng mahahabang produkto ng pagkain. (nagpatakbo kami ng machine test gamit ang flour dough sa video na ito)



Ang rasgulla ay isang panghimagas na gawa sa curdled milk. Ang materyal ay inilalagay sa SD-97SS Table Type Automatic Encrusting and Filling Machine at hinahati sa pantay na magaspang na bola, pagkatapos ay ang RC-180 ay pinapaikot ang mga ito sa pabilog na hugis tulad ng mga galaw ng kamay.



Panimula sa Kagamitan sa Pagkain

  • Pakuluan ang gatas at pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice upang mag-curdle ang gatas.
  • Ilagay ang na-drain na curd sa filling hopper ng SD-97SS.
  • Ang non-patterned shutter ay naghahati ng curd sa pantay na bahagi.
  • I-apply ang RC-180 sa mga pabilog na piraso ng curd upang gawing bola.
  • Lutuin ang rasgullas sa syrup ng asukal.
Lutuin ang rasgullas sa syrup ng asukal
Lutuin ang rasgullas sa syrup ng asukal
Tatlong mahahalagang kondisyon upang gawing perpekto ang mga bilog na bola ng RC-180

Ang RC-180 rounding machine ay dinisenyo batay sa aksyon ng tao na i-roll ang isang bagay sa isang bola. Ang makina ay nilagyan ng isang hugis-parihaba na rolling device sa itaas at isang conveyor sa ibaba. Sila ay umiikot sa iba't ibang direksyon tulad ng pagkilos ng kaliwang at kanang kamay sa pag-ikot ng bola. Para sa mas malalaking produkto, ang rolling device at conveyor ay magiging mas mahaba at mas malapad, at iaangkop upang umikot sa mas malaking bilog. Ito ay dahil kung ang pagkain ay mas mahaba at ang rounding device ay umiikot sa isang maliit na bilog, kung gayon ang rounding device at conveyor ay magdudulot lamang ng pagkiskis sa itaas at ibabang bahagi ng pagkain.

Ayon din sa sukat ng rasgulla, ang rolling device ay maaaring ilipat pataas o pababa sa tamang taas upang hindi masira ang texture ng bilog na rasgullas.


Panukala sa Solusyon

Ang Rasgulla Production Solution ay Lumilikha ng Isang Kumikitang Negosyo sa Pagpoproseso ng Pagkain

Gumawa ang ANKO

Sa kasong ito, ang ANKO ay nag-adjust ng disenyo ng mekanismo upang bumuo ng Rasgulla sa mga nais na hugis. Sa aming propesyonal na karanasan at de-kalidad na kagamitan, maaaring gamitin ng mga customer ang aming Automatic Rasgulla Making Machine upang makagawa ng malambot at malambot na Rasgulla sa malaking dami, sinasamantala ang mga pagkakataon sa merkado.

ANKO ay makakatulong sa iyo ng higit pa

Maaaring suportahan ka ng ANKO sa pagsasama ng kasalukuyang kagamitan o sa pagpaplano ng isang one-stop na Solusyon sa Produksyon ng Rasgulla upang magtayo ng isang pabrika ng Indian dessert.Sa proseso ng harapan, mayroon tayong panghalo ng masa, na sinundan ng makina ng pagbuo at konbeyor ng pag-ikot sa gitnang proseso.Para sa likod, mayroong kagamitan sa pagluluto, pag-iimpake, at isang makina ng pagsusuri ng pagkain gamit ang X-ray.Upang makatanggap ng mungkahi sa solusyon, mangyaring i-click ang Matuto Nang Higit Pa. Maaari pa kaming tumulong sa pag-set up ng isang ganap na Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Rasgulla.

Bilang karagdagan, mayroon kaming ahente sa UK na makapagbibigay ng agarang suporta upang matugunan ang iyong mga lokal na pangangailangan. Kung interesado ka sa aming mga solusyon sa pagkain, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan o mag-submit ng inquiry sa ibaba.

 ANKO nag-aalok ng mga makina para sa Indian dessert upang makagawa ng Rasgulla, Gulab Jamun, Cham Cham, at Peda gamit ang isang makina, na nakakatipid ng malaking gastos sa paggawa

Makina
SD-97SS
SD-97SS

Ang SD-97SS ang pinaka-kompakt na uri sa serye ng SD-97. Ang posisyon nito sa merkado ay nakatuon sa mga tagagawa ng pagkain na may mas kaunting demand, mas mababang badyet, at limitadong espasyo sa pabrika. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang SD-97SS ay maaari pa ring makagawa ng higit sa 50 uri ng pagkain na may mga opsyonal na makina para sa karagdagang pagproseso o manu-manong pagproseso. Ang makina ay angkop para sa may lebadura na masa. Maaaring i-install ang patterned o non-patterned na shutter upang makagawa ng mga produkto na may iba't ibang hitsura tulad ng baozi, coxinha, kubba, atbp. Para sa mga indibidwal na kinakailangan, ang rotary plate o conveyor ay opsyonal upang kolektahin ang mga natapos na produkto.

RC-180
RC-180

Ang awtomatikong rounding conveyor ay dinisenyo upang hubugin ang mga produkto sa mga bola na katulad ng mga galaw ng kamay ng tao. Ito ay angkop para sa pag-round ng mga produkto na may bigat mula 10 hanggang 35 gramo at ang pinakamaliit na sukat ay 1 sentimetro sa diyametro. Ito rin ay may mababang pagkonsumo ng kuryente, mataas na kapasidad, at madaling linisin. Ang larawan ay isang halimbawa ng pag-round ng sticky rice ball.

Photo Gallery
Bansa
  • United Kingdom
    United Kingdom
    Mga Solusyon sa Makina at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain ng United Kingdom

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa United Kingdom ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Spring Rolls, Wonton, at Rasgulla. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Dumplings, Samosa, Kibbeh, Panzerotti, Paratha, Momo, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Ang bawat kuwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang automated na pagmamanupaktura ng negosyong pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagkuha ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon hanggang sa pag-troubleshoot at after-sales service.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na case studies upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.

Kategorya
Kultura ng Pagkain

Ang Rasgulla ay isang tanyag na panghimagas sa India, Bangladesh, at maraming bahagi ng Timog Asya. Ito ay gawa sa keso na cottage (chhena) na hinahati at pinapahid sa maliliit na bola, pagkatapos ay dahan-dahang niluluto sa syrup ng asukal. Ang mga maliliit na bola ng rasgulla ay lumalaki habang niluluto upang makagawa ng malambot at malambot na lasa. Sa kasalukuyan, ang mga lata ng rasgulla ay available na sa lahat ng dako.

Gawang Kamay na Recipe
Sangkap ng Pagkain

Gatas/Squeezed Lemon Juice/Sugar/Tubig

Paano gumawa

(1) Pakuluan ang gatas sa katamtamang init. (2) Pagsamahin ang tubig at katas ng limon. Habang kumukulo ang gatas, ibuhos ang tubig na may lemon at dahan-dahang haluin. (3) Ang gatas ay nagsisimulang mag-curdle. Habang ang mga solidong gatas at whey ay ganap na naghihiwalay, patayin ang apoy. (4) Maghanda ng malaking salain at ikalat ang tela ng keso sa ibabaw nito. (5) Alisin ang whey at banlawan ang chhena (cottage cheese) sa ilalim ng umaagos na tubig upang alisin ang asim. (6) Itali ang tela at pisilin ang labis na tubig mula sa chhena, pagkatapos ay isabit ito upang maubos ang tubig sa loob ng 45 minuto. (7) Magdagdag ng asukal sa isang palayok ng tubig, pakuluan ang syrup ng asukal. (8) Kunin ang chhena mula sa cheese cloth, masahin ito hanggang maging isang malaking makinis na piraso. (9) Hatiin sa pantay na bahagi at i-roll sa maliliit na bola. (10) Habang kumukulo ang syrup ng asukal, idagdag ang mga bola. (11) Dahan-dahang lutuin sa katamtamang init at takpan ng takip. (12) Haluin ang mga ito tuwing tatlong minuto hanggang sa maluto at lumaki ng doble, pagkatapos ay patayin ang apoy. (13) Palamigin at ipahinga sila bago ihain.

Mga Download

Maghanap ayon sa Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Paano Ko Itatayo ang Kumpletong Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Rasgulla Mula sa Hilaw na Gatas Hanggang sa Naka-pack na Produkto?

Ang ANKO ay nagbibigay ng turnkey na solusyon sa produksyon ng rasgulla na pinagsasama ang mga front-end na dough mixer, mid-process na SD-97SS forming at RC-180 rounding equipment, at back-end na mga sistema ng pagluluto, pag-iimpake, at X-ray inspection. Ang aming engineering team ay nagdidisenyo ng kumpletong linya ng produksyon batay sa iyong mga kinakailangan sa kapasidad, paghawak ng hilaw na materyales, at mga pamantayan sa kalidad. Sa karanasan sa 114 na bansa at lokal na suporta mula sa ahente sa UK, ginagabayan ka namin sa pagpili ng kagamitan, pag-aayos ng pabrika, pag-install, pagsasanay, at patuloy na pagpapanatili. I-transform ang iyong tradisyonal na pabrika ng matatamis sa isang modernong automated na pasilidad na may pare-parehong kalidad at nasusukat na output. Mag-submit ng isang pagtatanong upang makatanggap ng isang komprehensibong mungkahi ng solusyon na may mga projection ng kapasidad at pagsusuri ng ROI na naangkop sa iyong mga layunin sa produksyon ng rasgulla.

Sa 47 taon ng karanasan sa kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain, ang ANKO ay nagdisenyo ng sistemang produksyon ng rasgulla upang umangkop sa mga natatanging katangian ng mga gatas na nakabatay sa mga Indian sweets. Ang makina ay humahawak ng maramdaming chhena na tekstura nang walang pinsala, nagtatampok ng madaling pagsasaayos ng taas para sa iba't ibang laki ng produkto, at walang putol na nakikipag-ugnayan sa mga upstream na panghalo ng masa at downstream na kagamitan sa pagluluto, pag-iimpake, at inspeksyon. Napatunayan na matagumpay sa mga may-ari ng tindahan ng Indian dessert sa UK, ang solusyong ito ay nagbibigay-daan sa mga tagagawa na makagawa ng higit sa 50 iba't ibang produktong etnikong pagkain gamit ang parehong pangunahing kagamitan na may mga opsyonal na attachment. Ang compact na sukat ay angkop para sa mga startup at maliliit na producer na may limitadong espasyo sa pabrika, habang ang matibay na konstruksyon at mababang pagkonsumo ng kuryente ay nagsisiguro ng cost-effective na operasyon para sa mataas na dami ng komersyal na produksyon ng rasgulla, gulab jamun, cham cham, at peda.