Hindistan Tatlı Üretimi için Otomatik Rasgulla Üretim Çözümü

RC-180 yuvarlama konveyörü ile birlikte çalışan Compact SD-97SS kaplama makinesi, tatlı dükkanları ve gıda üreticileri için tutarlı, yüksek kaliteli rasgulla üretimi sağlar.

ANKO atıştırmalık girişimleri ve tatlı dükkanları için özel olarak tasarlanmış son derece kompakt makine modelleri geliştirir, ürün çeşitliliğini teşvik eder.
Talep Gönder Sepete ekle

Masa Tipi Otomatik Şişirme ve Doldurma Makinesi - Birleşik Krallık Şirketi için Makine Tasarımı

Hindistanlı Britanyalı kardeşler iki tatlı dükkanına sahiptir. Maliyetleri düşürmek için bir makine fuarına gittiler ve ANKO hakkında büyük bir izlenim edindiler. Basit bir iletişimle, test çalışması için Tayvan'a gelmeye karar verdiler. Geleneksel top şeklindeki rasgulla'nın yanı sıra, şekillendirme cihazları ile dairesel ve uzun şekiller üretmekte başarılı oldular. Hızlı ve kapsamlı hizmetlerimiz sayesinde, müşteriler her tatlı dükkanı için iki set makine siparişi verdiler.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Teslimi

Müşterinin gereksinimlerine göre, esasen rasgulla üretimi için kullanılan SD-97SS, ürün hattı genişletmesi için diğer makinelerle bağlantı kuracak şekilde özelleştirildi.
Müşterinin gereksinimlerine göre, esasen rasgulla üretimi için kullanılan SD-97SS, ürün hattı genişletmesi için diğer makinelerle bağlantı kuracak şekilde özelleştirildi.

Başlangıçta, ANKO'dan iş gücü maliyetlerini düşürmenin bir çözümünü arıyorlardı. Çok fonksiyonlu makinemiz, onları uzun ve dairesel şekillerde farklı ürünler üretmeye teşvik etti. Kendimizi onların yerine koymak - İsteklerini en az kaynakla nasıl tatmin edebiliriz? RD mühendisleri ile satış mühendisleri arasında yapılan bir tartışma sonucunda, tüm gıda ürünlerinin üretimi için SD-97SS'i ana olarak kullanmaya karar verdik ve ardından onunla çalışacak diğer işleme cihazlarını tasarladık. Dairesel gıda için, üst silindir ve alt konveyör tarafından yuvarlandı. Ve sonra üst silindiri uzun ürünler oluşturmak için bir presleme plakası ile değiştirdik. Bahsedilen iki cihaz arasındaki tek fark, baskı plakasının üst silindirin aksine dönmemesiydi. Bu dahice tasarım basit görünüyordu ama tamamen farklı ürünler üretebiliyordu.


Yuvarlak rasgulla üretiminden başlar. Yarı mamuller taşındıkça, sabit presleme plakasından gelen kuvvet uzun gıda ürünlerini şekillendirir. (bu videoda un hamuru ile bir makine test çalışması yaptık)



Rasgulla, kesilmiş sütle yapılan bir tatlıdır. Malzeme, SD-97SS Masa Tipi Otomatik Dolgu ve Doldurma Makinesine konur ve eşit kaba toplara bölünür, ardından RC-180 onları el hareketleri gibi yuvarlak bir şekle getirir.



Gıda Ekipmanları Tanıtımı

  • Sütü kaynatın ve ardından sütü kesmek için limon suyu ekleyin.
  • Süzülen peyniri SD-97SS'nin doldurma haznesine koyun.
  • Desensiz panjur, peyniri eşit parçalara böler.
  • RC-180'i peynir parçalarını toplar haline getirmek için uygulayın.
  • Rasgullaları şeker şerbetinde pişirin.
Rasgullaları şeker şerbetinde pişirin.
Rasgullaları şeker şerbetinde pişirin.
RC-180 yuvarlak mükemmel toplar yapmak için üç temel koşul

RC-180 yuvarlama makinesi, bir nesneyi top haline getirme insan eylemine dayanarak tasarlanmıştır. Makine, üstte dikdörtgen bir yuvarlanma cihazı ve altta bir konveyör ile donatılmıştır. Topu yuvarlama hareketinin sol ve sağ el eylemi olarak farklı yönlerde dönerler. Daha büyük ürünler için, yuvarlanma cihazı ve konveyör daha uzun ve geniş yapılacak ve daha büyük bir dairede dönmesi için ayarlanacaktır. Çünkü eğer yiyecek daha uzunsa ve yuvarlama cihazı küçük bir dairede dönüyorsa, o zaman yuvarlama cihazı ve konveyör sadece yiyeceğin üst ve alt taraflarına sürtünecektir.

Ayrıca, rasgulla boyutuna göre, yuvarlama cihazı, yuvarlak rasgullaların dokusunun zarar görmemesi için uygun bir yüksekliğe yukarı veya aşağı hareket ettirilebilir.


Çözüm Teklifi

Rasgulla Üretim Çözümü Karlı Bir Gıda İşleme İşletmesi Oluşturur

ANKO yaptı

Bu durumda, ANKO mekanizma tasarımını Rasgulla'yı istenen şekillere oluşturacak şekilde ayarlamıştır. Profesyonel deneyimimiz ve kaliteli ekipmanlarımızla, müşterilerimiz otomatik Rasgulla yapma makinemizi kullanarak büyük miktarlarda yumuşak ve kabarık Rasgulla üretebilir, pazar fırsatlarını değerlendirebilir.

ANKO size daha fazla yardımcı olabilir

ANKO, mevcut ekipmanları entegre etmenizde veya bir Hint tatlı fabrikası kurmak için tek durak Rasgulla Üretim Çözümü planlamanızda size destek olabilir.Ön uç sürecinde, bir hamur yoğurma makinesi, ardından orta süreçte bir şekillendirme makinesi ve yuvarlama konveyörü bulunmaktadır.Arka planda, pişirme ekipmanları, ambalajlama ve bir gıda X-ray muayene makinesi bulunmaktadır.Bir çözüm teklifi almak için lütfen Daha Fazla Bilgi Al. tıklayın. Tam otomatik bir Rasgulla Üretim Hattı kurmanıza daha fazla yardımcı olabiliriz.

Ayrıca, yerel gereksinimlerinizi karşılamak için hemen destek sağlayabilecek Birleşik Krallık'ta bir temsilcimiz var. Gıda çözümlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten veya aşağıda bir talep göndermekten çekinmeyin.

 ANKO, tek bir makine kullanarak Rasgulla, Gulab Jamun, Cham Cham ve Peda üretmek için Hint tatlı makineleri sunar, bu da önemli iş gücü maliyetlerinden tasarruf sağlar.

Makineler
SD-97SS
SD-97SS

SD-97SS, SD-97 serisi arasında en kompakt türdür. Pazar konumu, daha az talebi, daha düşük bütçesi ve sınırlı fabrika alanı olan gıda üreticilerine yöneliktir. Küçük boyutuna rağmen, SD-97SS isteğe bağlı sonrası işleme makineleri veya manuel işleme ile 50'den fazla çeşit gıda üretebilir. Makine, mayalı hamur için uygundur. Farklı görünümlerde ürünler üretmek için desenli veya desensiz panjur kurulabilir; örneğin baozi, coxinha, kubba vb. Bireysel gereksinimler için, bitmiş ürünleri toplamak üzere döner plaka veya konveyör isteğe bağlıdır.

RC-180
RC-180

Otomatik yuvarlama konveyörü, ürünleri insan el hareketleri gibi toplar haline getirmek için tasarlanmıştır. 10 ila 35 gram arasında ağırlığa sahip ürünleri yuvarlamak için uygundur ve minimum boyut 1 santimetre çapındadır. Ayrıca düşük enerji tüketimi, yüksek kapasite ve kolay temizlik özelliklerine sahiptir. Resim, yapışkan pirinç topunun yuvarlanmasına bir örnektir.

Fotoğraf Galerisi
Ülke
  • Birleşik Krallık
    Birleşik Krallık
    Birleşik Krallık Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri

    ANKO, Birleşik Krallık'taki müşterilerimize Spring Roll, Wonton ve Rasgulla yapımı için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca, Dumpling, Samosa, Kibbeh, Panzerotti, Paratha, Momo ve daha fazlası gibi popüler gıdalar için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilerin üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmak için manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçiş yapmalarına yardımcı olmaktadır.   Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir.   Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.

Kategori
Gıda Kültürü

Rasgulla, Hindistan, Bangladeş ve Güney Asya'nın birçok yerinde popüler bir tatlıdır. Lor peyniri (chhena) ile yapılır, bu peynir küçük toplara bölünür ve ovulur, ardından yavaşça şeker şerbetinde pişirilir. Bu küçük rasgulla topları pişerken kabarır ve yumuşak, süngerimsi bir tat oluşturur. Günümüzde, konserve rasgulla her yerde mevcuttur.

El Yapımı Tarif
Gıda Malzemesi

Süt/Limon Suyu/Şeker/Su

Nasıl yapılır

(1) Sütü orta ateşte kaynatın. (2) Su ve limon suyunu karıştırın. Süt kaynamaya başladığında, limon suyunu ekleyin ve nazikçe karıştırın. (3) Süt kesilmeye başlar. Süt katıları ve peynir altı suyu tamamen ayrıldığında, ocağı kapatın. (4) Büyük bir süzgeç hazırlayın ve üzerine bir peynir bezi serin. (5) Peynir altı suyunu süzün ve ekşiliği gidermek için chhena'yı (taze peynir) akan su altında durulayın. (6) Bezi bağlayın ve chhena'dan fazla suyu sıkın, ardından suyun süzülmesi için 45 dakika asın. (7) Bir tencere suya şeker ekleyin, şeker şurubunu kaynatın. (8) Peynir bezinden chhena'yı alın, büyük ve pürüzsüz bir parça haline getirin. (9) Eşit parçalara ayırın ve küçük toplar haline getirin. (10) Şeker şurubu kaynamaya başladığında, topları ekleyin. (11) Orta ateşte yavaşça pişirin ve üzerini kapakla kapatın. (12) Pişene ve boyutları iki katına çıkana kadar her üç dakikada bir karıştırın, ardından ocağı kapatın. Servis etmeden önce soğutun ve dinlendirin.

İndirilenler

İhtiyaçlara Göre Ara

Koşullara göre ara:

Tavsiye

Ham Süt ile Paketlenmiş Ürün Arasında Tam Otomatik Rasgulla Üretim Hattı Nasıl Kurulur?

ANKO anahtar teslim rasgulla üretim çözümleri sunar; ön uç hamur karıştırıcıları, orta süreç SD-97SS şekillendirme ve RC-180 yuvarlama ekipmanları ile arka uç pişirme, ambalajlama ve X-ray muayene sistemlerini entegre eder. Mühendislik ekibimiz, kapasite gereksinimlerinize, hammadde taşıma süreçlerinize ve kalite standartlarınıza dayalı olarak tam üretim hatları tasarlamaktadır. 114 ülkedeki deneyimimiz ve yerel Birleşik Krallık acente desteğimizle, ekipman seçimi, fabrika düzeni, kurulum, eğitim ve sürekli bakım konularında size rehberlik ediyoruz. Geleneksel şeker fabrikanızı, tutarlı kalite ve ölçeklenebilir üretim ile modern bir otomatik tesise dönüştürün. Rasgulla üretim hedeflerinize uygun kapasite projeksiyonları ve ROI analizi ile kapsamlı bir çözüm teklifi almak için bir sorgu gönderin.

47 yıllık gıda işleme ekipmanları uzmanlığı ile ANKO, bu rasgulla üretim sistemini süt bazlı Hint tatlılarının benzersiz özelliklerini karşılayacak şekilde tasarlamıştır. Makine, hassas chhena dokusunu hasar vermeden işler, farklı ürün boyutları için kolay yükseklik ayarı sunar ve yukarı akıştaki hamur karıştırıcıları ile aşağı akıştaki pişirme, paketleme ve muayene ekipmanlarıyla sorunsuz bir şekilde entegre olur. Birleşik Krallık merkezli Hint tatlı dükkanı sahipleri ile kanıtlanmış bir başarıya sahip olan bu çözüm, üreticilerin aynı ana ekipmanı kullanarak isteğe bağlı eklerle 50'den fazla farklı etnik gıda ürünü üretmelerini sağlar. Kompakt tasarım, sınırlı fabrika alanına sahip girişimciler ve küçük ölçekli üreticiler için uygundur; sağlam yapısı ve düşük enerji tüketimi, rasgulla, gulab jamun, cham cham ve peda'nın yüksek hacimli ticari üretimi için maliyet etkin bir işletim sağlar.