Automatsko rješenje za proizvodnju rasgulle za indijsku proizvodnju slastica.

Kompaktna enkrustirajuća mašina SD-97SS s zaobljenim transporterom RC-180 pruža dosljednu, visokokvalitetnu proizvodnju rasgulle za slastičarnice i proizvođače hrane.

ANKO dizajnira visoko kompaktne modele strojeva prilagođene za startupe s grickalicama i slastičarnice, potičući raznolikost proizvoda
Pošalji upit Dodaj u košaricu

Stroj za automatsko punjenje i oblikovanje - dizajn strojeva za tvrtku iz Ujedinjenog Kraljevstva

Indijski britanski braća posjeduju dvije slastičarnice. Kako bi smanjili troškove, otišli su na sajam strojeva i stekli dobar dojam o ANKO. Kroz jednostavnu komunikaciju odlučili su doći u Tajvan na probnu vožnju. Osim tradicionalnog kuglastog rasgulle, uspješno je proizveden i kružni i duguljasti oblik pomoću uređaja za oblikovanje. Zbog naših brzih i sveobuhvatnih usluga, klijenti su naručili dva seta strojeva za svaku slastičarnicu.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

ANKO Tim istraživanja rješavanje problema ili isporuka rješenja

Prema zahtjevima klijenta, SD-97SS, koji se osnovno koristi za proizvodnju rasgulle, prilagođen je za povezivanje s drugim strojevima radi proširenja proizvodne linije.
Prema zahtjevima klijenta, SD-97SS, koji se osnovno koristi za proizvodnju rasgulle, prilagođen je za povezivanje s drugim strojevima radi proširenja proizvodne linije.

Na početku su tražili rješenje za smanjenje troškova rada iz ANKO. Naša višenamjenska mašina ih je inspirirala da proizvode različite proizvode dugog i kružnog oblika. Staviti se u njihovu poziciju - Kako zadovoljiti njihovu želju s najmanje resursa? Kroz raspravu između RD inženjera i prodajnih inženjera, odlučili smo koristiti SD-97SS kao osnovu za proizvodnju svih prehrambenih proizvoda, a zatim smo dizajnirali druge uređaje za obradu koji će raditi s njim. Za kružnu hranu, valjana je gornjim valjkom i donjim transporterom. A onda smo zamijenili gornji valjak s pritiskom kako bismo oblikovali duge proizvode. Jedina razlika između dva spomenuta uređaja bila je ta što se pritisna ploča nije okretala kao gornji valjak. Ovaj genijalan dizajn činilo se jednostavnim, ali mogao je proizvesti potpuno različite proizvode.


Počinje od proizvodnje okruglih rasgulla. Dok se poluproizvodi prenose, sila s fiksne ploče za prešanje oblikuje duge prehrambene proizvode. (napravili smo probnu vožnju stroja s tijestom od brašna u ovom videu)



Rasgulla je desert napravljen od zgrušane mlijeka. Materijal se stavlja u SD-97SS automatski stroj za punjenje i oblikovanje i dijeli se na jednake grube kuglice, zatim ih RC-180 oblikuje u okrugli oblik poput pokreta ruku.



Uvod u prehrambenu opremu

  • Prokuhajte mlijeko, a zatim dodajte limunov sok da se mlijeko zgruša.
  • Stavite ocijeđeni sir u punionicu SD-97SS.
  • Nepatternirani zatvarač dijeli sir na jednake porcije.
  • Nanesite RC-180 na okrugle komade sira da ih oblikujete u kuglice.
  • Kuhajte rasgulle u šećernom sirupu.
Kuhajte rasgulle u šećernom sirupu
Kuhajte rasgulle u šećernom sirupu
Tri osnovna uvjeta za izradu savršenih okruglih kuglica RC-180

RC-180 stroj za zaokruživanje dizajniran je na temelju ljudske radnje kotrljanja stvari u loptu. Stroj je opremljen pravokutnim valjajućim uređajem na vrhu i transporterom na dnu. Oni se okreću u različitim smjerovima kao lijeva i desna ruka pri bacanju lopte. Za veće proizvode, valjak i transporter će biti produženi i prošireni, te prilagođeni da se okreću u većem krugu. To je zato što, ako je hrana duža i uređaj za zaokruživanje se vrti u malom krugu, tada će uređaj za zaokruživanje i transporter samo trljati gornju i donju stranu hrane.

Također, prema veličini rasgulle, uređaj za valjanje može se pomaknuti prema gore ili dolje na odgovarajuću visinu kako ne bi došlo do oštećenja teksture okruglih rasgulla.


Prijedlog rješenja

Rasgulla Production Solution stvara profitabilan posao u preradi hrane

ANKO je učinio

U ovom slučaju, ANKO je prilagodio dizajn mehanizma za oblikovanje Rasgulle u željene oblike. S našim profesionalnim iskustvom i kvalitetnom opremom, kupci mogu koristiti našu Automatsku Mašinu za Proizvodnju Rasgulle za proizvodnju meke i pahuljaste Rasgulle u velikim količinama, iskorištavajući tržišne prilike.

ANKO vam može više pomoći

ANKO vam može pomoći u integraciji trenutne opreme ili planiranju sveobuhvatnog rješenja za proizvodnju Rasgulle za postavljanje indijske tvornice slastica.U prednjem procesu imamo miješač tijesta, nakon čega slijedi stroj za oblikovanje i okrugli transporter u srednjem procesu.Za stražnji dio, tu su oprema za kuhanje, pakiranje i stroj za rendgensku inspekciju hrane.Da biste primili prijedlog rješenja, molimo kliknite Saznajte više. Možemo dodatno pomoći u postavljanju potpuno automatske proizvodne linije za rasgullu.

Osim toga, imamo agenta u Velikoj Britaniji koji može pružiti trenutnu podršku za ispunjavanje vaših lokalnih zahtjeva. Ako ste zainteresirani za naše prehrambene rješenja, slobodno nas kontaktirajte ili pošaljite upit u nastavku.

 ANKO nudi indijske dessert mašine za proizvodnju Rasgulle, Gulab Jamuna, Cham Chama i Pede koristeći jednu mašinu, čime se značajno štede troškovi rada

Strojevi
SD-97SS
SD-97SS

SD-97SS je najkompaktniji tip među SD-97 serijom. Njegova pozicija na tržištu usmjerena je na proizvođače hrane koji imaju manju potražnju, niži proračun i ograničen prostor u tvornici. Unatoč svojoj maloj veličini, SD-97SS može proizvesti više od 50 vrsta hrane s opcionalnim strojevima za naknadnu obradu ili ručnom obradom. Stroj je prikladan za dizano tijesto. Može se instalirati ili uzorčana ili bezuzorčana roleta za proizvodnju proizvoda različitih izgleda kao što su baozi, coxinha, kubba itd. Za individualne zahtjeve, rotacijska ploča ili transporter su opcionalni za prikupljanje gotovih proizvoda.

RC-180
RC-180

Automatski zaobljeni transporter dizajniran je za oblikovanje proizvoda u kuglice poput ljudskih gesti. Pogodan je za zaobljavanje proizvoda težine od 10 do 35 grama, a minimalna veličina je 1 centimetar u promjeru. Također se odlikuje niskom potrošnjom energije, visokom kapacitetu i jednostavnim čišćenjem. Slika je primjer zaobljenih kuglica od ljepljive riže.

Galerija fotografija
Zemlja
  • Ujedinjeno Kraljevstvo
    Ujedinjeno Kraljevstvo
    Rješenja za opremu za etničku hranu i preradu hrane Ujedinjenog Kraljevstva

    ANKO pruža našim klijentima u Ujedinjenom Kraljevstvu naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu proljetnih rolica, wontona i rasgulle. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su knedle, samose, kibbeh, panzerotti, paratha, momo i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost.   Svaka ANKO priča o uspjehu prikazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodne linije, rješavanja problema i postprodajne usluge.   Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.

Kategorija
Kultura hrane

Rasgulla je popularna slastica u Indiji, Bangladešu i mnogim dijelovima Južne Azije. Pravi se od svježeg sira (chhena) koji se dijeli i oblikuje u male kuglice, a zatim se polako kuha u šećernom sirupu. Ove male kuglice rasgulle se napuhuju tijekom kuhanja kako bi dobile mekan i spužvast okus. Danas su konzervirane rasgulle dostupne svugdje.

Recept ručno rađen
Sastojak hrane

Mlijeko/Sok od limuna/Šećer/Voda

Kako napraviti

(1) Prokuhajte mlijeko na srednjoj vatri. (2) Pomiješajte vodu i limunov sok. Dok mlijeko vrije, ulijte limunovu vodu i lagano promiješajte. (3) Mlijeko počinje zgrušavati. Kada se mliječne tvari i sirutka potpuno odvoje, isključite vatru. (4) Pripremite veliki cjediljku i stavite gazu preko nje. (5) Ocijedite sirutku i isperite chhenu (svježi sir) pod tekućom vodom kako biste uklonili kiselost. (6) Vežite tkaninu i iscijedite višak vode iz chhene, zatim je objesite da se ocijedi voda 45 minuta. (7) Dodajte šećer u lonac s vodom, prokuhajte šećerni sirup. (8) Uzmite chhenu iz platna za sir, umijesite je u veliki glatki komad. (9) Podijelite na jednake dijelove i oblikujte u male kuglice. (10) Dok se šećerni sirup kuhao, dodajte kuglice. (11) Polako kuhajte na srednjoj vatri i pokrijte poklopcem. (12) Miješajte ih svake tri minute dok ne budu kuhani i ne udvostruče svoju veličinu, zatim isključite vatru. (13) Ohladite ih i opustite prije posluživanja.

Preuzimanja

Pretraži prema potrebama

Traži po uvjetima:

Preporuka

Kako postaviti kompletnu automatiziranu proizvodnu liniju za rasgullu od sirovog mlijeka do pakiranog proizvoda?

ANKO pruža rješenja za proizvodnju rasgulle ključ u ruke koja integriraju miješalice za tijesto na prednjem dijelu, opremu za oblikovanje SD-97SS u srednjem procesu i opremu za zaokruživanje RC-180, te sustave kuhanja, pakiranja i rendgenske inspekcije na stražnjem dijelu. Naš inženjerski tim projektira kompletne proizvodne linije na temelju vaših zahtjeva za kapacitetom, rukovanjem sirovinama i standardima kvalitete. S iskustvom u 114 zemalja i podrškom lokalnog agenta u Velikoj Britaniji, vodimo vas kroz odabir opreme, raspored tvornice, instalaciju, obuku i kontinuirano održavanje. Transformirajte svoju tradicionalnu tvornicu slatkiša u moderni automatizirani pogon s dosljednom kvalitetom i skalabilnom proizvodnjom. Pošaljite upit kako biste primili sveobuhvatan prijedlog rješenja s projekcijama kapaciteta i analizom ROI-a prilagođenim vašim ciljevima proizvodnje rasgulle.

S 47 godina iskustva u opremi za preradu hrane, ANKO je dizajnirao ovaj sustav za proizvodnju rasgulle kako bi zadovoljio jedinstvene osobine indijskih slastica na bazi mlijeka. Stroj obrađuje delikatnu teksturu chhene bez oštećenja, ima jednostavno podešavanje visine za različite veličine proizvoda i besprijekorno se integrira s miješalicama tijesta uzvodno te opremom za kuhanje, pakiranje i inspekciju nizvodno. Dokazano uspješno s vlasnicima indijskih slastičarnica u Ujedinjenom Kraljevstvu, ovo rješenje omogućuje proizvođačima da proizvode više od 50 različitih etničkih prehrambenih proizvoda koristeći istu osnovnu opremu s opcionalnim dodacima. Kompaktna veličina odgovara startupima i malim proizvođačima s ograničenim proizvodnim prostorom, dok robusna konstrukcija i niska potrošnja energije osiguravaju isplativo poslovanje za visoko volumen komercijalne proizvodnje rasgulle, gulab jamuna, cham chama i pede.