فارسی 
ماشین پر کردن و بسته بندی خودکار نوع میز - طراحی ماشین آلات برای شرکت انگلیسی
برادران هندی بریتانیایی دو فروشگاه دسر دارند. برای کاهش هزینه، آنها به یک نمایشگاه ماشین‌آلات رفتند و تأثیر زیادی از ANKO به دست آوردند. از طریق ارتباط ساده، تصمیم گرفتند به تایوان بروند و آزمایشی انجام دهند. علاوه بر رسگولا توپی سنتی، تولید شکل دایره‌ای و شکل بلند با دستگاه‌های شکل‌دهی موفق بود. به دلیل خدمات سریع و جامع ما، مشتریان دو مجموعه ماشین برای هر فروشگاه دسر سفارش دادند.
رس گلاس
تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO
با توجه به نیازهای مشتری، SD-97SS که به طور اساسی برای تولید رسگلا استفاده می شود، برای اتصال به دستگاه های دیگر برای گسترش خط تولید سفارشی شده است.
در ابتدا، آنها در جستجوی یک راه حل برای کاهش هزینه های نیروی کار از ANKO بودند. ماشین چندکاره ما سپس آنها را الهام داد تا محصولات مختلفی را به شکل بلند و دایره ای تولید کنند. خودمان را در جای آنها قرار دهیم - چگونه با کمترین منابع، آرزوی آنها را برآورده کنیم؟ از طریق بحث بین مهندسان تحقیق و توسعه و مهندسان فروش، تصمیم گرفتیم از مدل SD-97SS به عنوان هسته برای تولید تمام محصولات غذایی استفاده کنیم و سپس سایر دستگاه‌های پردازشی را برای کار با آن طراحی کنیم. برای غذای دایره‌ای، آن را با یک غلطک بالا و یک نقاله پایین پیچید. سپس ما رولر بالایی را با یک صفحه فشاری جایگزین کردیم تا محصولات بلند شکل بگیرند. تنها تفاوت بین دو دستگاه مذکور این بود که صفحه فشاردهنده مانند رولر بالایی چرخش نمی کرد. این طراحی نابغه‌آمیز به نظر ساده می‌رسید اما می‌توانست محصولات کاملاً متفاوتی تولید کند.
این از تولید رسگلاهای گرد شروع می شود. همانطور که نیمه محصولات منتقل می شوند، نیرویی از صفحه فشار ثابت شکل محصولات غذایی بلند را شکل می دهد. (در این ویدیو ما یک آزمایش ماشین با خمیر آرد انجام دادیم)
رسگلا یک دسر از شیر از هم جدا شده است. مواد را در ماشین انکراستینگ و پر کننده SD-97SS قرار داده و به توپ های خشن مساوی تقسیم می کند، سپس RC-180 آنها را به شکل گرد مثل حرکات دست پیچیده می کند.
معرفی تجهیزات غذایی
- شیر را جوش دهید و سپس آب لیمو را به آن اضافه کنید تا شیر از هم جدا شود.
- کره را در لوله پر کننده SD-97SS قرار دهید.
- پرده بدون الگو کره را به بخش های مساوی تقسیم می کند.
- RC-180 را بر روی تکه های گرد کره قرار دهید تا به صورت توپ شکل بگیرند.
- رسگلاها را در شربت قند پخت کنید.
رسگلاها را در شربت قند پخت کنید.
سه شرط ضروری برای تولید توپ‌های کاملاً کامل RC-180
ماشین گردکن RC-180 بر اساس عمل انسانی پیچیدن چیزی به صورت یک توپ طراحی شده است. دستگاه با یک دستگاه غلتک مستطیل در بالا و یک نوار نقاله در پایین تجهیز شده است. آنها به جهت‌های مختلفی چرخش می‌کنند، همانند عمل چپ و راست دست در چرخاندن توپ. برای محصولات بزرگتر، دستگاه چرخان و نقاله بلندتر و پهن‌تر ساخته می‌شود و به گونه‌ای تنظیم می‌شود که در یک دایره بزرگتر چرخش کند. این به این دلیل است که اگر غذا بلندتر باشد و دستگاه گردان در یک دایره کوچک می چرخد، آنگاه دستگاه گردان و نوار نقاله فقط بالای و پایین غذا را خواهند روزند.
همچنین، بر اساس اندازه رسگلا، دستگاه پیچش را می توان به بالا یا پایین حرکت داد تا به ارتفاع مناسبی برسد تا بافت رسگلاهای گرد شده آسیب نبیند.
- پیشنهاد راه‌حل
راه حل تولید رس گولا ایجاد یک کسب و کار پردازش غذایی سودآور
ANKO انجام داد
در این مورد، ANKO طراحی مکانیزم را تنظیم کرده است تا رسگولا را به شکل‌های مورد نظر تولید کند. با تجربه حرفه‌ای و تجهیزات با کیفیت ما، مشتریان می‌توانند از دستگاه تولید خودکار رسگولا ما برای تولید رسگولاهای نرم و پفی در مقیاس بزرگ استفاده کنند و فرصت‌های بازار را به دست بگیرند.
ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر
ANKO می‌تواند شما را در ادغام تجهیزات فعلی یا برنامه‌ریزی یک راه‌حل تولید رسگلا یک‌جا برای راه‌اندازی کارخانه دسر هندی پشتیبانی کند.در فرآیند جلویی، ما یک میکسر خمیر داریم که توسط یک دستگاه شکل دهی و یک نقاله گرد کردن در فرآیند میانی دنبال می‌شود.برای بخش عقب، تجهیزات پخت و پز، بسته‌بندی و دستگاه بازرسی پرتو ایکس برای مواد غذایی وجود دارد.برای دریافت پیشنهاد راه حل، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید. ما می‌توانیم به شما کمک کنیم تا یک خط تولید رسگولا کاملاً اتوماتیک راه‌اندازی کنید.
علاوه بر این، ما یک نماینده در انگلستان داریم که می‌تواند پشتیبانی فوری را برای تامین نیازهای محلی شما ارائه دهد. اگر علاقه‌مند به راه‌حل‌های غذایی ما هستید، لطفاً تردید نکنید و با ما تماس بگیرید یا درخواست خود را در زیر ارسال کنید.
- ماشین‌آلات
-
SD-97SS
SD-97SS از بین سری SD-97 کوچکترین نوع است. موقعیت آن در بازار برای تولیدکننده‌های غذاست که تقاضای کمتری دارند، بودجه کمتری دارند و فضای محدودی در کارخانه خود دارند. با وجود اندازه کوچک خود، SD-97SS هنوز می تواند بیش از 50 نوع غذا را با استفاده از دستگاه های پس از پردازش اختیاری یا پردازش دستی تولید کند. ماشین مناسب برای تست خمیر است. می‌توانید شاتری با الگو یا بدون الگو نصب کنید تا محصولاتی با ظاهرهای مختلف مانند بائوزی، کوکسینا، کوبا و غیره تولید کنید. برای نیازهای فردی، صفحه چرخان یا نقاله اختیاری است برای جمع آوری محصولات تمام شده.
RC-180
تسمه نقاله گردکن خودکار برای شکل دادن محصولات به صورت توپی مانند حرکات دست انسان طراحی شده است. مناسب برای گرد کردن محصولات با وزن 10 تا 35 گرم و حداقل اندازه آن 1 سانتیمتر در قطر است. همچنین دارای مصرف انرژی کم، ظرفیت بالا و تمیز کردن آسان است. تصویر مثالی از گردکردن توپ برنج لزومی است.
- گالری عکس
- کشور
پادشاهی متحده
راهکارهای تجهیزات ماشین غذایی و پردازش غذا در بریتانیا
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه رول بهاری، وانتون و رسگولا به مشتریان خود در بریتانیا ارائه می‌دهد. ما همچنین راه‌حل‌های یکپارچه‌ای برای غذاهای محبوب مانند دامپلینگ، سمبوسه، کبه، پانزروتی، پاراته، مومو و غیره ارائه می‌دهیم. تیم حرفه‌ای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می‌کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذا
رسگلا یک دسر محبوب در هند، بنگلادش و بسیاری از مناطق جنوب آسیا است. این با پنیر خانگی (چنا) تهیه می شود که به تکه های کوچک تقسیم و ریخته می شود، سپس به آرامی در شربت قند پخته می شود. این توپ های کوچک رسگلا در حین پختن بزرگ می شوند و طعم نرم و اسفنجی ایجاد می کنند. امروزه رسگلا های کنسرو شده در همه جا موجود است.
- دستور العمل‌های دستی
-
مواد غذایی
شیر/آب لیمو/شکر/آب
چگونگی تهیه
(1) شیر را در حرارت متوسط جوش بدهید. (2) آب و آب لیمو را مخلوط کنید. هنگام جوشاندن شیر، آب لیمو را ریخته و به آرامی هم بزنید. (۳) شیر شروع به انجماد می‌کند. هنگامی که جامدات شیر و شیره کاملاً جدا شوند، حرارت را خاموش کنید. (4) یک سرنگ بزرگ آماده کنید و روی آن یک پارچه پنبه را پهن کنید. (5) آب وی را تخلیه کرده و پنیر چنا (پنیر خانگی) را تحت آب دویده تا ترشی آن برداشته شود. (6) پارچه را ببندید و از چنا آب اضافی را فشار دهید، سپس آن را برای ۴۵ دقیقه آب گرفتن آب آویزان کنید. (7) شکر را به آب اضافه کنید و شیره قند را جوشانید. (۸) چنا را از پارچه پنیر بردارید و آن را به صورت یک تکه بزرگ و صاف نیازید. (9) به بخش‌های مساوی تقسیم کنید و به توپ‌های کوچک پیچیده شوید. (10) همانطور که شیره قند جوشیده می‌شود، توپ‌ها را اضافه کنید. (11) به آرامی در حرارت متوسط پخت کنید و با درپوش پوشیده شود. (12) آنها را هر سه دقیقه قاطی کنید تا پخته شوند و دو برابر شوند، سپس حرارت را خاموش کنید. (13) قبل از سرو سرد کنید و آنها را خنک کنید.
- دانلودها
راه‌حل‌های تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
