โซลูชันการผลิตราสกุลลามืออาชีพ

เปลี่ยนธุรกิจขนมหวานของคุณด้วยเครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97SS ขนาดกะทัดรัดของ ANKO ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการผลิตราสกุลลา


เครื่องอัดและเติมอัตโนมัติประเภทโต๊ะ - ออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทในสหราชอาณาจักร

พี่น้องชาวอินเดีย-อังกฤษเป็นเจ้าของร้านขนมหวานสองร้าน ในการลดต้นทุน พวกเขาไปที่งานแสดงเครื่องจักรและได้รับความประทับใจมากจาก ANKO ผ่านการสื่อสารอย่างง่ายดาย พวกเขาตัดสินใจมาเทียบเท่าที่ไต้หวัน เพื่อทดสอบการใช้งาน นอกจากรัสกุลลาแบบก้อนแบบดั้งเดิม ยังสามารถผลิตรูปร่างวงกลมและรูปร่างยาวด้วยอุปกรณ์เป็นรูป ด้วยบริการที่รวดเร็วและครอบคลุมที่เรามี ลูกค้าสั่งซื้อเครื่องจักรสองชุดสำหรับแต่ละร้านขนมหวาน

Case-ID: GB-002

รัสกุลลา

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

ตามความต้องการของลูกค้า SD-97SS ที่ใช้สำหรับการผลิตรัสกุลลาถูกปรับแต่งให้สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องจักรอื่นเพื่อขยายสายการผลิตได้

เริ่มต้นแล้วพวกเขากำลังมองหาวิธีในการลดต้นทุนแรงงานจาก ANKO เครื่องมือหลายฟังก์ชั่นของเราได้กระตุ้นแรงบันดาลใจให้พวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันในรูปแบบยาวและรูปรีดเป็นวงกลม วางตัวเองในที่ของพวกเขา - วิธีการที่จะพอใจความปรารถนาของพวกเขาด้วยทรัพยากรที่น้อยที่สุด ผ่านการพูดคุยระหว่างวิศวกร RD และวิศวกรขาย เราตัดสินใจที่จะใช้ SD-97SS เป็นตัวกลางสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดและออกแบบอุปกรณ์ประมวลผลอื่น ๆ เพื่อทำงานร่วมกัน สำหรับอาหารทรงกลม มันถูกกลับด้วยลูกกลิ้งด้านบนและลำเลียงด้านล่าง แล้วเราจึงเปลี่ยนลูกกลิ้งด้านบนด้วยแผ่นกดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ยาว ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างอุปกรณ์สองอย่างที่กล่าวถึงคือแผ่นกดไม่มีการหมุนเหมือนลูกกลิ้งบน การออกแบบที่สร้างสรรค์นี้ดูเหมือนง่าย แต่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันได้อย่างสิ้นเชิง

มันเริ่มต้นจากการผลิตรัสกุลลาที่มีรูปร่างกลม ซึ่งเมื่อส่วนผลิตภัณฑ์ถูกส่งผ่าน แรงจากแผ่นกดที่ถูกติดตั้งรูปร่างอาหารยาว (เราทดสอบเครื่องด้วยแป้งสาลีในวิดีโอนี้)



รัสกุลลาเป็นของหวานที่ทำจากนมเปรี้ยว วัสดุถูกใส่ในเครื่อง SD-97SS ประเภทโต๊ะ อัตโนมัติและเติมส่วนผสมเป็นลูกกลมเท่าๆ กัน จากนั้น RC-180 จะกลมกลืนเป็นรูปร่างเหมือนท่ามือ



การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

  • ต้มนมแล้วเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อเกลือนมนม
  • ใส่เนื้อเยื่อที่ระบายน้ำเข้าสู่กระบะเติมส่วนผสมของ SD-97SS
  • ช่องปิดที่ไม่มีลายแบ่งเนื้อเยื่อเป็นส่วนที่เท่ากัน
  • ใช้ RC-180 เพื่อทำให้เนื้อเยื่อกลมเป็นลูก
  • ทำรัสกุลลาในน้ำตาล
ทำรัสกุลลาในน้ำตาล
ทำรัสกุลลาในน้ำตาล
สามเงื่อนไขสำคัญเพื่อทำให้ลูกกลม RC-180 สมบูรณ์

เครื่องปั้นกลม RC-180 ถูกออกแบบขึ้นโดยอิงจากการกระทำของมนุษย์ในการกลับเป็นลูกบอล เครื่องมีอุปกรณ์กลมสี่เหลี่ยมที่ด้านบนและลำเลียงที่ด้านล่าง พวกเขาหมุนในทิศทางต่างกันเหมือนการเคลื่อนไหวของมือซ้ายและมือขวาในการกลับลูกบอล สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ อุปกรณ์กลับและลำเลียงจะถูกทำให้ยาวและกว้างมากขึ้น และปรับให้หมุนในวงกว้างมากขึ้น เป็นเพราะถ้าอาหารยาวและอุปกรณ์ที่หมุนเป็นวงกลมเล็ก ๆ จะทำให้อุปกรณ์ที่หมุนและลำเลียงเกาะเฉพาะด้านบนและด้านล่างของอาหารเท่านั้น

นอกจากนี้ ตามขนาดของรัสกุลลา อุปกรณ์กลั้นสามารถเคลื่อนที่ขึ้นหรือลงไปยังความสูงที่เหมาะสม เพื่อให้สัมผัสของรัสกุลลาที่มีรูปร่างเรียวกันไม่เสียหาย

ข้อเสนอโซลูชันเครื่องจักรแกลเลอรีภาพประเทศหมวดหมู่วัฒนธรรมอาหารสูตรอาหารทำด้วยมือดาวน์โหลด

โซลูชันการผลิตรัสกุลลาสร้างธุรกิจประมูลอาหารที่กำไร

ANKO ทำ

ในกรณีนี้ ANKO ได้ปรับการออกแบบกลไกเพื่อทำให้รัสกุลลากลายเป็นรูปทรงที่ต้องการ ด้วยประสบการณ์มืออาชีพและอุปกรณ์คุณภาพของเรา ลูกค้าสามารถใช้เครื่องทำรัสกุลลาอัตโนมัติของเราเพื่อผลิตรัสกุลลาอ่อนโยนและฟู่ฟู่ในปริมาณมาก เพื่อรับโอกาสทางตลาด

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

ANKO สามารถช่วยเหลือคุณในการผสานอุปกรณ์ที่มีอยู่หรือวางแผนโซลูชันการผลิตราสกุลล่าสุดเพื่อเปิดโรงงานขนมหวานอินเดียได้ในกระบวนการด้านหน้า เรามีเครื่องผสมสำหรับทำแป้ง ตามด้วยเครื่องจัดรูปและลำเลียงทรงกลมในกระบวนการกลางสำหรับส่วนหลังมีอุปกรณ์ทำอาหาร บรรจุภัณฑ์ และเครื่องตรวจสอบอาหารด้วยรังสีเอ็กซ์เพื่อรับข้อเสนอแนะโซลูชัน โปรดคลิกที่ เรียนรู้เพิ่มเติม. เราสามารถช่วยติดตั้งไลน์ผลิตรัสกุลลาอัตโนมัติที่สมบูรณ์ได้อีกด้วย

นอกจากนี้เรายังมีตัวแทนในสหราชอาณาจักรที่สามารถให้การสนับสนุนทันทีเพื่อทำให้ความต้องการในพื้นท้องถิ่นของคุณสมบูรณ์ หากคุณสนใจในโซลูชันอาหารของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อหรือส่งคำถามด้านล่าง

 ANKO ให้เครื่องทำขนมหวานอินเดียเพื่อผลิต Rasgulla, Gulab Jamun, Cham Cham, และ Peda โดยใช้เครื่องเดียว ประหยัดค่าแรงงานได้มาก


ค้นหาตามความต้องการ

เมนู

แนะนำ

ผู้ผลิตขนมหวานจะเพิ่มความสามารถในการผลิตราสกุลล่าได้อย่างไรในขณะที่รักษาเนื้อสัมผัสที่แท้จริงไว้?

ระบบอัตโนมัติ SD-97SS ของ ANKO ให้การผลิตราสกุลลาที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอโดยการจำลองเทคนิคการปั้นด้วยมือแบบดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์. โซลูชันแบบบูรณาการจะแบ่งนมที่จับตัวเป็นก้อนออกเป็นส่วนเท่าๆ กันและใช้สายพานกลม RC-180 เพื่อสร้างลูกบอลที่มีรูปทรงสมบูรณ์แบบ—เหมือนกับช่างฝีมือที่มีทักษะแต่มีผลผลิตที่สูงกว่ามาก. ด้วยความสามารถในการผลิตที่สูงกว่าวิธีการแบบแมนนวล ผู้ผลิตสามารถขยายการดำเนินงานได้ในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มและฟูตามที่ลูกค้าคาดหวังจากราสกุลลาที่มีคุณภาพสูง.

ด้วยประสบการณ์กว่า 47 ปีในด้านการแปรรูปอาหาร ANKO ได้ออกแบบ SD-97SS เพื่อตอบสนองความท้าทายเฉพาะที่ผู้ผลิตขนมหวานอินเดียและร้านค้าสpecialty เผชิญอยู่. การออกแบบที่ปรับตัวได้ของระบบช่วยให้สามารถผลิตรูปทรงที่หลากหลายเกินกว่าราสกุลลารูปวงกลมแบบดั้งเดิม รวมถึงรูปแบบยาวและวงกลมผ่านการปรับเปลี่ยนทางกลอย่างง่าย. ฟังก์ชันการทำงานหลายอย่างนี้ช่วยให้ธุรกิจสามารถขยายสายผลิตภัณฑ์ได้ในขณะที่ลดการลงทุนในอุปกรณ์ ทำให้เป็นโซลูชันที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหารอินเดียและร้านขนมหวานในสหราชอาณาจักรที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในขณะที่รักษารสชาติและเนื้อสัมผัสที่แท้จริงซึ่งลูกค้าคาดหวังจากขนมหวานอินเดียแบบดั้งเดิม.