Profesionálne riešenie na výrobu rasgully

Transformujte svoje podnikanie s dezertmi pomocou kompaktného automatického enkrustovacieho a formovacieho stroja SD-97SS od ANKO, navrhnutého špeciálne na výrobu rasgully.


Automatický stroj na plnenie a obaľovanie stolového typu - Návrh stroja pre britskú spoločnosť

Indicko-britskí bratia vlastnia dva obchody s dezertmi. Pre zníženie nákladov sa zúčastnili výstavy strojov a veľmi sa im zapáčil ANKO. Po jednoduchej komunikácii sa rozhodli prísť do Taiwanu na testovanie. Okrem tradičných guľovitých rasgulla je úspešné vyrábať aj okrúhle a dlhé tvary pomocou tvarovacích zariadení. Vďaka našim rýchlym a komplexným službám si klienti objednali dve sady strojov pre každý obchod s dezertmi.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia

Podľa požiadaviek klienta bol SD-97SS, základne používaný na výrobu rasgully, upravený na pripojenie ďalších strojov pre rozšírenie výrobného radu.

Na začiatku hľadali riešenie zníženia nákladov na pracovnú silu od ANKO. Náš multifunkčný stroj ich potom inšpiroval k výrobe rôznych výrobkov v dlhom tvare a okrúhlom tvare. Postavme sa do ich kože - Ako uspokojiť ich želanie s najmenším zdrojom? Po diskusii medzi inžiniermi RD a predajnými inžiniermi sme sa rozhodli použiť SD-97SS ako jadro pre výrobu všetkých potravinových výrobkov a následne sme navrhli ďalšie zariadenia na spracovanie, ktoré s ním budú spolupracovať. Pre kruhové jedlo bolo to zvinuté horným valcom a dolným dopravníkom. A potom sme nahradili horný valček lisovacou platňou na tvorbu dlhých výrobkov. Jediný rozdiel medzi dvoma uvedenými zariadeniami bol ten, že lisovacia doska sa neotáčala ako horný valček. Tento geniálny dizajn sa zdal jednoduchý, ale mohol vytvárať úplne odlišné produkty.

Začína sa výrobou okrúhlych rasgúllov. Ako sa prepravujú polotovary, sila z pevnej lisovacej dosky tvaruje dlhé potravinové výrobky. (V tomto videu sme vyskúšali stroj s cestovinovým cestom)



Rasgulla je dezert vyrobený zo zrazeného mlieka. Materiál sa vloží do automatického stroja na plnenie a obaľovanie SD-97SS Table Type a rozdelí sa na rovnaké hrubé guľky, potom RC-180 ich zvalcuje do okrúhleho tvaru ako gestá ruky.



Úvod do potravinárskeho vybavenia

  • Zovarte mlieko a potom pridajte citrónovú šťavu, aby sa mlieko zrazené.
  • Vložte odkvapkaný zrazený syr do plniaceho zásobníka SD-97SS.
  • Nepatrónový záves rozdeľuje syr na rovnaké časti.
  • Na okrúhle kúsky syra naneste RC-180 a vytvarujte guľky.
  • Varíme rasgully vo sirupe zo cukru.
Varíme rasgully vo sirupu zo cukru.
Varíme rasgully vo sirupu zo cukru.
Tri základné podmienky na vytvorenie dokonalých guľatých guľí RC-180

Rozhodovací stroj RC-180 je navrhnutý na základe ľudskej činnosti, keď sa niečo zvalí do guľôčky. Stroj je vybavený obdĺžnikovým valcovým zariadením na vrchu a dopravníkom na spodku. Rotujú v rôznych smeroch ako ľavá a pravá ruka pri kotúľaní lopty. Pre väčšie výrobky bude valcovacie zariadenie a dopravník predĺžený a rozšírený a prispôsobený na otáčanie vo väčšom kruhu. Je to preto, že ak je jedlo dlhšie a zariadenie na zaobľovanie sa otáča v malom kruhu, potom zariadenie na zaobľovanie a dopravník budú len trením horných a dolných stránok jedla.

Okrem toho, podľa veľkosti rasgully môže byť valcovacie zariadenie posunuté nahor alebo nadol na správnu výšku, aby sa textúra zaoblených rasgúllov nepoškodila.

Návrh riešeniaStrojeFotogalériaKrajinaKategóriaPotravinová kultúraRučne vyrobený receptSťahovania

Riešenie pre výrobu rasgully vytvára ziskový potravinársky spracovateľský podnik

ANKO urobil

V tomto prípade má ANKO upravený mechanizmus na tvarovanie Rasgully podľa požadovaných tvarov. S našimi odbornými skúsenosťami a kvalitným vybavením môžu zákazníci využiť našu automatickú stroj na výrobu Rasgully na výrobu mäkkých a nadýchaných Rasgully vo veľkom množstve a využiť trhové príležitosti.

ANKO vám môže pomôcť viac

ANKO vám môže pomôcť pri integrovaní súčasného vybavenia alebo plánovaní jedného komplexného riešenia pre výrobu rasgully, aby ste mohli zriadiť továreň na indické dezerty.V prednej časti procesu máme miešač cesta, nasledovaný tvarovacím strojom a zaobleným dopravníkom v strednom procese.Pre zadnú časť existuje kuchynské vybavenie, balenie a stroj na kontrolu potravín pomocou rentgenového žiarenia.Pre získanie návrhu riešenia kliknite na Zistiť viac. Ďalej vám môžeme pomôcť s nastavením plne automatickej výrobnej linky na výrobu rasgully.

Okrem toho máme agenta vo Veľkej Británii, ktorý môže poskytnúť okamžitú podporu na splnenie vašich miestnych požiadaviek. Ak máte záujem o naše potravinové riešenia, neváhajte nás kontaktovať alebo podať dopyt nižšie.

 ANKO ponúka indické dezertné stroje na výrobu Rasgully, Gulab Jamun, Cham Cham a Peda pomocou jedného stroja, čím sa výrazne šetria náklady na pracovnú silu


Vyhľadávanie podľa potrieb

Hľadať podmienkami:

Odporúčanie

Ako môžu výrobcovia dezertov zvýšiť kapacitu výroby rasgully pri zachovaní autentickej textúry?

Automatický systém SD-97SS od ANKO zabezpečuje konzistentnú, vysokokvalitnú výrobu rasgully dokonalým napodobňovaním tradičných techník ručného formovania. Integrované riešenie rozdeľuje zrazené mlieko na rovnaké porcie a používa zaobľovací dopravník RC-180 na vytváranie dokonale tvarovaných guľôčok—presne ako zruční remeselníci, ale s výrazne vyššou produkciou. S výrobnou kapacitou, ktorá ďaleko prevyšuje manuálne metódy, môžu výrobcovia škálovať operácie a zároveň zachovať autentickú jemnú, hubovitú textúru, ktorú zákazníci očakávajú od prémiového rasgully.

S viac ako 47-ročnými skúsenosťami v oblasti spracovania potravín, ANKO navrhol SD-97SS, aby riešil konkrétne výzvy, ktorým čelí indický výrobcovia dezertov a špecializované obchody. Prispôsobivý dizajn systému umožňuje výrobu rôznych tvarov nad rámec tradičných okrúhlych rasgull, vrátane dlhých a kruhových variácií prostredníctvom jednoduchých mechanických úprav. Táto multifunkčnosť umožňuje firmám rozšíriť svoje produktové línie pri minimalizácii investícií do zariadení, čo z nej robí ideálne riešenie pre indické reštaurácie a cukrárne so sídlom v Spojenom kráľovstve, ktoré sa snažia zvýšiť efektivitu výroby pri zachovaní autentickej chuti a textúry, ktorú zákazníci očakávajú od tradi