Việt 
Máy tự động nhồi và đổ đầy loại bàn - Thiết kế máy móc cho công ty Vương quốc Anh
Hai anh em người Anh gốc Ấn sở hữu hai cửa hàng bánh tráng miệng. Để cắt giảm chi phí, họ đã đến một triển lãm máy móc và ấn tượng với ANKO. Thông qua giao tiếp đơn giản, họ đã quyết định đến Đài Loan để thử nghiệm. Ngoài rasgulla hình viên truyền thống, việc sản xuất hình tròn và hình dài với các thiết bị định hình cũng thành công. Nhờ vào dịch vụ nhanh chóng và toàn diện của chúng tôi, các khách hàng đã đặt hai bộ máy cho mỗi cửa hàng bánh tráng miệng.
Rasgulla
Giải quyết Vấn đề Nghiên cứu Đội ngũ ANKO hoặc Cung cấp Giải pháp
Theo yêu cầu của khách hàng, SD-97SS, chủ yếu được sử dụng để sản xuất rasgulla, đã được tùy chỉnh để kết nối với các máy khác nhằm mở rộng dây chuyền sản phẩm.
Ban đầu, họ đang tìm kiếm một giải pháp cắt giảm chi phí lao động từ ANKO. Máy đa chức năng của chúng tôi sau đó đã truyền cảm hứng cho họ sản xuất các sản phẩm khác nhau có hình dạng dài và hình tròn. Đặt mình vào vị trí của họ - Làm thế nào để thỏa mãn mong muốn của họ với ít tài nguyên nhất? Thông qua một cuộc thảo luận giữa các kỹ sư RD và kỹ sư bán hàng, chúng tôi đã quyết định sử dụng SD-97SS làm lõi cho việc sản xuất tất cả các sản phẩm thực phẩm và sau đó thiết kế các thiết bị chế biến khác để làm việc với nó. Đối với thực phẩm hình tròn, nó được cuộn bởi một con lăn trên và một băng tải dưới. Và sau đó chúng tôi đã thay thế con lăn trên bằng một tấm ép để tạo ra các sản phẩm dài. Điểm khác biệt duy nhất giữa hai thiết bị được đề cập là tấm ép không quay như con lăn trên cùng. Thiết kế thông minh này có vẻ đơn giản nhưng nó có thể tạo ra những sản phẩm hoàn toàn khác nhau.
Nó bắt đầu từ việc sản xuất rasgulla tròn. Khi các sản phẩm bán thành phẩm được vận chuyển, lực từ đĩa ép cố định tạo hình cho các sản phẩm thực phẩm dài. (chúng tôi đã thực hiện một bài kiểm tra máy với bột mì trong video này)
Rasgulla là một món tráng miệng được làm từ sữa đông. Nguyên liệu được cho vào Máy Đóng Gói và Đổ Nhân Tự Động SD-97SS và chia thành các viên thô bằng nhau, sau đó RC-180 lăn chúng thành hình tròn như cử chỉ của bàn tay.
Giới thiệu Thiết bị Thực phẩm
- Đun sữa và sau đó thêm nước chanh để làm đông sữa.
- Cho sữa đông đã ráo vào phễu đổ của máy SD-97SS.
- Cửa chớp không có hoa văn chia sữa đông thành các phần bằng nhau.
- Áp dụng RC-180 để vo những miếng sữa đông thành viên tròn.
- Nấu rasgulla trong siro đường.
Nấu rasgulla trong siro đường
Ba điều kiện thiết yếu để làm những viên bi RC-180 tròn hoàn hảo
Máy tròn RC-180 được thiết kế dựa trên hành động của con người là cuộn một vật thành hình cầu. Chiếc máy được trang bị một thiết bị cuốn hình chữ nhật ở phía trên và một băng chuyền ở phía dưới. Chúng quay theo các hướng khác nhau như hành động của tay trái và tay phải khi lăn một quả bóng. Đối với các sản phẩm lớn hơn, thiết bị cuốn và băng tải sẽ được làm dài và rộng hơn, và được điều chỉnh để quay trong một vòng tròn lớn hơn. Bởi vì nếu thực phẩm dài hơn và thiết bị làm tròn quay trong một vòng tròn nhỏ, thì thiết bị làm tròn và băng tải chỉ cọ xát vào mặt trên và mặt dưới của thực phẩm.
Ngoài ra, theo kích thước của rasgulla, thiết bị lăn có thể được di chuyển lên hoặc xuống đến độ cao phù hợp để kết cấu của những viên rasgulla tròn không bị hư hại.
- Đề xuất Giải pháp
-
Giải pháp sản xuất Rasgulla tạo ra một doanh nghiệp chế biến thực phẩm có lợi nhuận
ANKO đã
Trong trường hợp này, ANKO đã điều chỉnh thiết kế cơ chế để tạo hình Rasgulla thành các hình dạng mong muốn. Với kinh nghiệm chuyên nghiệp và thiết bị chất lượng của chúng tôi, khách hàng có thể sử dụng Máy làm Rasgulla tự động của chúng tôi để sản xuất Rasgulla mềm và xốp với số lượng lớn, nắm bắt cơ hội thị trường.
ANKO có thể giúp bạn nhiều hơn
ANKO có thể hỗ trợ bạn trong việc tích hợp thiết bị hiện tại hoặc lập kế hoạch giải pháp sản xuất Rasgulla một cửa để thiết lập một nhà máy sản xuất món tráng miệng Ấn Độ.Trong quy trình đầu, chúng tôi có một máy trộn bột, tiếp theo là một máy tạo hình và băng tải làm tròn trong quy trình giữa.Đối với phần phía sau, có thiết bị nấu ăn, bao bì và máy kiểm tra X-quang thực phẩm.Để nhận đề xuất giải pháp, vui lòng nhấp vào Tìm hiểu thêm. Chúng tôi có thể hỗ trợ thiết lập một dây chuyền sản xuất Rasgulla hoàn toàn tự động.
Ngoài ra, chúng tôi có một đại diện tại Vương quốc Anh có thể cung cấp hỗ trợ ngay lập tức để đáp ứng các yêu cầu địa phương của bạn. Nếu bạn quan tâm đến các giải pháp thực phẩm của chúng tôi, xin đừng ngần ngại liên hệ hoặc gửi yêu cầu bên dưới.
- Máy móc
-
SD-97SS
SD-97SS là loại nhỏ gọn nhất trong dòng sản phẩm SD-97. Vị trí của nó trên thị trường nhắm đến các nhà sản xuất thực phẩm có nhu cầu thấp hơn, ngân sách thấp hơn và không gian nhà máy hạn chế. Mặc dù có kích thước nhỏ, SD-97SS vẫn có thể sản xuất hơn 50 loại thực phẩm với các máy chế biến sau tùy chọn hoặc chế biến thủ công. Chiếc máy này phù hợp cho bột nhào có men. Có thể lắp đặt rèm có hoa văn hoặc không có hoa văn để sản xuất các sản phẩm với hình dáng khác nhau như baozi, coxinha, kubba, v.v. Đối với các yêu cầu riêng lẻ, đĩa xoay hoặc băng tải là tùy chọn để thu thập sản phẩm hoàn thiện.
RC-180
Băng chuyền làm tròn tự động được thiết kế để định hình sản phẩm thành những viên tròn giống như cử chỉ của bàn tay con người. Nó phù hợp để làm tròn các sản phẩm có trọng lượng từ 10 đến 35 gram và kích thước tối thiểu là 1 centimet đường kính. Nó cũng có tính năng tiêu thụ điện năng thấp, công suất cao và dễ dàng vệ sinh. Hình ảnh là một ví dụ về việc làm tròn viên xôi.
- Thư viện ảnh
-
-
- Quốc gia
-
-
Vương quốc Anh
Giải pháp máy móc thực phẩm và thiết bị chế biến thực phẩm Vương quốc Anh
ANKO cung cấp cho khách hàng của chúng tôi tại Vương quốc Anh công nghệ sản xuất thực phẩm tự động tiên tiến để làm Bánh cuốn, Bánh wonton và Rasgulla. Chúng tôi cũng cung cấp các giải pháp tích hợp cho các món ăn phổ biến như Bánh bao, Samosa, Kibbeh, Panzerotti, Paratha, Momo và nhiều hơn nữa. Đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi hỗ trợ khách hàng trong việc chuyển đổi suôn sẻ từ sản xuất thủ công sang sản xuất tự động để nâng cao hiệu quả và tính nhất quán trong sản xuất. Mỗi câu chuyện thành công của ANKO đều thể hiện cách chúng tôi hỗ trợ khách hàng trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm tự động, từ chuẩn bị thực phẩm và mua sắm máy móc đến thiết kế dây chuyền sản xuất, khắc phục sự cố và dịch vụ sau bán hàng. Xin vui lòng nhấp vào các nghiên cứu trường hợp thành công dưới đây để khám phá cách chúng tôi có thể hợp tác để tối ưu hóa sản xuất thực phẩm của bạn.
-
- Danh mục
-
- Văn hóa ẩm thực
-
Rasgulla là một món tráng miệng phổ biến ở Ấn Độ, Bangladesh và nhiều nơi khác ở Nam Á. Nó được làm từ phô mai tươi (chhena) được chia nhỏ và nhào thành những viên nhỏ, sau đó được nấu chậm trong siro đường. Những viên rasgulla nhỏ này phồng lên khi nấu để tạo ra một hương vị mềm mại và xốp. Ngày nay, rasgulla đóng hộp có sẵn ở khắp mọi nơi.
- Công thức thủ công
-
Nguyên liệu thực phẩm
Sữa/Nước chanh/Đường/Nước
Cách làm
(1) Đun sữa trên lửa vừa. (2) Trộn nước và nước chanh. Khi sữa đang sôi, hãy đổ nước chanh vào và khuấy nhẹ. (3) Sữa bắt đầu đông lại. Khi các chất rắn trong sữa và nước whey hoàn toàn tách ra, hãy tắt bếp. (4) Chuẩn bị một cái rây lớn và trải một miếng vải phô mai lên trên. (5) Để ráo nước whey và rửa chhena (phô mai tươi) dưới vòi nước chảy để loại bỏ vị chua. (6) Buộc vải lại và vắt nước thừa từ chhena, sau đó treo lên để nước chảy ra trong 45 phút. (7) Thêm đường vào một nồi nước, đun sôi siro đường. (8) Lấy chhena từ vải phô mai, nhào nó thành một khối lớn mịn màng. (9) Chia thành các phần bằng nhau và vo thành những viên nhỏ. (10) Khi siro đường sôi, cho các viên vào. (11) Nấu từ từ trên lửa vừa và đậy nắp lại. (12) Khuấy chúng mỗi ba phút cho đến khi chúng chín và nở gấp đôi kích thước, sau đó tắt bếp. (13) Hạ nhiệt và làm lạnh chúng trước khi phục vụ.
- Tải xuống
-
Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
