Penyelesaian Pengeluaran Rasgulla Profesional

Transformasikan perniagaan pencuci mulut anda dengan mesin pembentuk dan penyepit automatik SD-97SS yang padat dari ANKO yang direka khusus untuk pengeluaran rasgulla.

ANKO merancang model mesin yang sangat kompak yang disesuaikan untuk usaha makanan ringan dan kedai pencuci mulut, memupuk kepelbagaian produk
Send Inquiry Add to Cart

Jenis Meja Mesin Pengisian dan Pengisian Automatik - Reka Bentuk Mesin untuk Syarikat UK

Kedua-dua adik-beradik India British memiliki dua kedai pencuci mulut. Untuk mengurangkan kos, mereka pergi ke pameran mesin dan mendapat kesan yang baik tentang ANKO. Melalui komunikasi yang mudah, mereka memutuskan untuk datang ke Taiwan untuk ujian. Selain daripada rasgulla berbentuk bola tradisional, ia berjaya menghasilkan bentuk bulat dan bentuk panjang dengan peranti pembentukan. Disebabkan perkhidmatan kami yang cepat dan komprehensif, pelanggan tersebut memesan dua set mesin untuk setiap kedai pencuci mulut.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Menurut keperluan pelanggan, SD-97SS, yang pada dasarnya digunakan untuk pengeluaran rasgulla, telah disesuaikan untuk disambungkan dengan mesin lain bagi memperluas barisan produk.
Menurut keperluan pelanggan, SD-97SS, yang pada dasarnya digunakan untuk pengeluaran rasgulla, telah disesuaikan untuk disambungkan dengan mesin lain bagi memperluas barisan produk.

Pada mulanya, mereka sedang mencari penyelesaian untuk mengurangkan kos tenaga buruh dari ANKO. Mesin serbaguna kami kemudian menginspirasi mereka untuk menghasilkan produk-produk berbentuk panjang dan berbentuk bulat yang berbeda. Letakkan diri kita di tempat mereka - Bagaimana memenuhi keinginan mereka dengan sumber yang paling sedikit? Melalui perbincangan antara jurutera RD dan jurutera jualan, kami telah memutuskan untuk menggunakan SD-97SS sebagai teras untuk pengeluaran semua produk makanan dan kemudian mereka bentuk peranti pemprosesan lain untuk berfungsi dengannya. Untuk makanan bulat, ia digulung oleh rol atas dan konveyor bawah. Dan kemudian kami menggantikan rol atas dengan pelat penekan untuk membentuk produk-produk panjang. Satu-satunya perbezaan antara dua peranti yang disebutkan adalah bahawa plat penekan tidak bergulung seperti rol atas. Reka bentuk yang ingenius ini kelihatan mudah tetapi ia boleh menghasilkan produk yang benar-benar berbeza.


Ia bermula dari pengeluaran rasgulla yang bulat. Semasa produk separa dihantar, daya dari plat penekan tetap membentuk produk makanan yang panjang. (kami telah menjalankan ujian mesin dengan adunan tepung dalam video ini)



Rasgulla adalah pencuci mulut yang diperbuat daripada susu yang telah menggumpal. Bahan dimasukkan ke dalam Mesin Pengisian dan Pembungkusan Automatik Jenis Meja SD-97SS dan dibahagikan kepada bola kasar yang sama rata, kemudian RC-180 menggulungnya menjadi bentuk bulat seperti gerakan tangan.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Didihkan susu dan kemudian tambahkan jus limau nipis untuk menggumpal susu.
  • Letakkan gumpalan susu yang telah ditapis ke dalam pengisi SD-97SS.
  • Penutup tanpa corak memisahkan gumpalan susu kepada bahagian yang sama rata.
  • Gunakan RC-180 untuk membentuk gumpalan susu yang bulat menjadi bola.
  • Masak rasgulla dalam sirap gula.
Masak rasgulla dalam sirap gula
Masak rasgulla dalam sirap gula
Tiga syarat penting untuk membuat bola bulat RC-180 yang sempurna

Mesin pembulat RC-180 direka berdasarkan tindakan manusia yang menggulung sesuatu menjadi bola. Mesin itu dilengkapi dengan peranti bergulir segi empat di bahagian atas dan konveyor di bahagian bawah. Mereka berputar dalam arah yang berbeza seperti tindakan tangan kiri dan kanan menggulung bola. Untuk produk yang lebih besar, peranti penggulung dan konveyor akan dibuat lebih panjang dan lebar, dan disesuaikan untuk berputar dalam lingkaran yang lebih besar. Ini kerana jika makanan itu lebih panjang dan peranti pembulatan berputar dalam lingkaran kecil, maka peranti pembulatan dan konveyor hanya akan menggosok bahagian atas dan bawah makanan.

Selain itu, mengikut saiz rasgulla, peranti penggulung boleh dipindahkan ke atas atau ke bawah untuk ketinggian yang sesuai supaya tekstur rasgulla yang bulat tidak rosak.


Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian Pengeluaran Rasgulla Mencipta Perniagaan Pemprosesan Makanan yang Menguntungkan

ANKO telah melakukan

Dalam kes ini, ANKO telah menyesuaikan reka bentuk mekanisme untuk membentuk Rasgulla ke dalam bentuk yang diingini. Dengan pengalaman profesional dan peralatan berkualiti kami, pelanggan boleh menggunakan Mesin Pembuat Rasgulla Automatik kami untuk menghasilkan Rasgulla yang lembut dan gebu dalam kuantiti besar, meraih peluang pasaran.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

ANKO boleh membantu anda dalam mengintegrasikan peralatan sedia ada atau merancang Penyelesaian Pengeluaran Rasgulla satu hentian untuk menubuhkan kilang pencuci mulut India.Dalam proses hujung hadapan, kami mempunyai pengacau doh, diikuti oleh mesin pembentukan dan konveyor pembulatan dalam proses pertengahan.Bagi bahagian belakang, terdapat peralatan memasak, pembungkusan, dan mesin pemeriksaan sinar-X makanan.Untuk menerima cadangan penyelesaian, sila klik Ketahui Lebih Lanjut. Kami boleh membantu menyiapkan sepenuhnya Barisan Pengeluaran Rasgulla Automatik.

Selain itu, kami mempunyai ejen di UK yang boleh memberikan sokongan segera untuk memenuhi keperluan tempatan anda. Jika anda berminat dengan penyelesaian makanan kami, jangan ragu untuk menghubungi atau mengemukakan pertanyaan di bawah.

 ANKO menawarkan mesin pencuci mulut India untuk menghasilkan Rasgulla, Gulab Jamun, Cham Cham, dan Peda menggunakan satu mesin, menjimatkan kos buruh yang signifikan

Mesin-mesin
SD-97SS
SD-97SS

SD-97SS adalah jenis yang paling kompak di antara seri SD-97. Kedudukannya di pasaran ditujukan kepada pengeluar makanan yang mempunyai permintaan yang kurang, bajet yang lebih rendah, dan ruang kilang yang terhad. Walaupun saiznya kecil, SD-97SS masih boleh menghasilkan lebih daripada 50 jenis makanan dengan mesin pemprosesan selepas pilihan atau pemprosesan manual. Mesin ini sesuai untuk adunan beragi. Ia boleh dipasang dengan shutter berpola atau tidak berpola untuk menghasilkan produk dengan penampilan yang berbeza seperti baozi, coxinha, kubba, dan lain-lain. Untuk keperluan individu, plat putar atau konveyor adalah pilihan untuk mengumpulkan produk yang telah siap.

RC-180
RC-180

Konveyor pembulatan automatik direka untuk membentuk produk menjadi bola seperti gerakan tangan manusia. Ia sesuai untuk membulatkan produk dengan berat antara 10 hingga 35 gram dan saiz minimum adalah 1 sentimeter dalam diameter. Ia juga mempunyai penggunaan tenaga yang rendah, kapasiti yang tinggi, dan mudah dibersihkan. Gambar ini adalah contoh bulatan beras pulut.

Galeri Foto
Negara
  • United Kingdom
    United Kingdom
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan United Kingdom

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di United Kingdom untuk membuat Spring Rolls, Wonton, dan Rasgulla. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Dumplings, Samosa, Kibbeh, Panzerotti, Paratha, Momo, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Rasgulla adalah pencuci mulut yang popular di India, Bangladesh, dan banyak bahagian Asia Selatan. Ia dibuat dengan keju cottage (chhena) yang dibahagikan dan digosok menjadi bola kecil, kemudian dimasak perlahan-lahan dalam sirap gula. Bola-bola rasgulla kecil ini membesar semasa memasak untuk memberikan rasa yang lembut dan berongga. Saat ini, rasgulla dalam tin boleh didapati di mana-mana.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Susu/Jus Lemon/Gula/Air

Cara membuat

(1) Rebus susu dengan api sederhana. (2) Campurkan air dan jus lemon. Apabila susu sedang mendidih, tuangkan air lemon dan kacau perlahan. (3) Susu mula berkental. Apabila pepejal susu dan whey terpisah sepenuhnya, matikan api. (4) Sediakan penapis besar dan letakkan kain keju di atasnya. (5) Tapiskan air whey dan bilas chhena (keju kotej) di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan keasaman. (6) Ikat kain itu dan perah air berlebihan dari chhena, kemudian gantungkan untuk mengalirkan air selama 45 minit. (7) Masukkan gula ke dalam periuk air, didihkan sirap gula. (8) Ambil chhena dari kain keju, uleni menjadi sebongkah besar yang halus. (9) Bahagikan kepada bahagian yang sama dan bulatkan menjadi bola kecil. (10) Semasa sirap gula mendidih, masukkan bola-bola ke dalamnya. (11) Masak perlahan-lahan dengan api sederhana dan tutup dengan penutup. (12) Kacau mereka setiap tiga minit sehingga masak dan dua kali ganda saiznya, kemudian matikan api. (13) Sejukkan dan sejukkan sebelum disajikan.

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana pengeluar pencuci mulut dapat meningkatkan kapasiti pengeluaran rasgulla sambil mengekalkan tekstur asli?

Sistem automatik SD-97SS milik ANKO menghasilkan pengeluaran rasgulla yang konsisten dan berkualiti tinggi dengan meniru teknik pembentukan tangan tradisional dengan sempurna. Penyelesaian terintegrasi membahagikan susu yang menggumpal kepada bahagian yang sama dan menggunakan konveyor pembundaran RC-180 untuk mencipta bola yang berbentuk sempurna—seperti pengrajin mahir tetapi dengan pengeluaran yang jauh lebih tinggi. Dengan kapasiti pengeluaran yang jauh melebihi kaedah manual, pengeluar dapat mengembangkan operasi sambil mengekalkan tekstur lembut dan span yang asli yang diharapkan oleh pelanggan daripada rasgulla premium.

Dengan lebih daripada 47 tahun pengalaman dalam pemprosesan makanan, ANKO telah merancang SD-97SS untuk menangani cabaran khusus yang dihadapi oleh pengeluar pencuci mulut India dan kedai khas. Reka bentuk sistem yang boleh disesuaikan membolehkan pengeluaran pelbagai bentuk selain daripada rasgulla bulat tradisional, termasuk variasi panjang dan bulat melalui penyesuaian mekanikal yang mudah. Fungsi pelbagai ini memberdayakan perniagaan untuk mengembangkan barisan produk mereka sambil meminimumkan pelaburan peralatan, menjadikannya penyelesaian ideal untuk restoran India dan kedai pencuci mulut yang berpusat di UK yang ingin meningkatkan kecekapan pengeluaran sambil mengekalkan rasa dan tekstur asli yang diharapkan oleh pelanggan daripada manisan India tradisional.