Automatinė rasgullų gamybos sprendimas Indijos desertų gamybai.

Kompaktiška SD-97SS apvalinimo mašina su RC-180 apvalinimo konvejeriu užtikrina nuoseklų, aukštos kokybės rasgullų gamybą desertų parduotuvėms ir maisto gamintojams.

ANKO kuria labai kompaktiškus mašinų modelius, pritaikytus užkandžių startuoliams ir desertų parduotuvėms, skatindama produktų įvairovę.
Siųsti užklausą Į krepšelį

Automatinė įdarymo ir užpildymo mašina - mašinų dizainas JK įmonei

Indijos britų broliai valdo dvi desertų parduotuves. Siekdami sumažinti išlaidas, jie nuvyko į mašinų parodą ir gavo daug įspūdžių apie ANKO. Paprasto bendravimo dėka jie nusprendė atvykti į Taivaną atlikti bandomojo darbo. Be tradicinių rutulinių rasgullų, sėkmingai gaminami apvalūs ir ilgi formos desertai naudojant formavimo įrenginius. Dėl mūsų greitų ir išsamių paslaugų klientai užsakė po dvi mašinų komplektus kiekvienai desertų parduotuvei.

Case-ID: GB-002

Rasgulla

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų teikimas

Remiantis kliento reikalavimais, SD-97SS, kuris iš esmės buvo naudojamas rasgullos gamybai, buvo pritaikytas prijungti kitas mašinas produktų linijos plėtrai.
Remiantis kliento reikalavimais, SD-97SS, kuris iš esmės buvo naudojamas rasgullos gamybai, buvo pritaikytas prijungti kitas mašinas produktų linijos plėtrai.

Pradžioje jie ieškojo sprendimo, kaip sumažinti darbo kaštus iš ANKO. Mūsų daugiafunkcinis aparatas paskatino juos gaminti įvairius produktus ilgo ir apvalaus pavidalo. Įsivaizduokime save jų vietoje - Kaip patenkinti jų norą su mažiausiomis išteklių sąnaudomis? Per diskusiją tarp RD inžinierių ir pardavimų inžinierių nusprendėme naudoti SD-97SS kaip pagrindą visų maisto produktų gamybai, o vėliau sukūrėme kitus apdorojimo įrenginius, kad jie dirbtų su juo. Apskritiems maisto produktams jis buvo sukamas viršutiniu ritinėliu ir apatiniu konvejeriu. Ir tada mes pakeitėme viršutinį ritinį presavimo plokšte, kad suformuotume ilgus produktus. Vienintelis skirtumas tarp dviejų minėtų prietaisų buvo tas, kad spaudimo plokštė nesisuko kaip viršutinis ritinėlis. Šis išradingas dizainas atrodė paprastas, tačiau galėjo gaminti visiškai skirtingus produktus.


Pradeda nuo apvalios rasgullos gamybos. Kai pusgaminiai yra transportuojami, jėga iš fiksuotos presavimo plokštės formuoja ilgus maisto produktus. (šioje vaizdo įraše atlikome mašinos bandomąjį paleidimą su miltų tešla)



Rasgulla yra desertas, pagamintas iš sutirštinto pieno. Medžiaga dedama į SD-97SS stalo tipo automatinį užpildymo ir formavimo įrenginį ir padalijama į lygias šiurkščias kamuoliukus, tada RC-180 juos suformuoja į apvalią formą, kaip rankų gestai.



Maisto įrangos pristatymas

  • Užvirkite pieną, tada pridėkite citrinos sultis, kad sutirštėtų pienas.
  • Įdėkite nusausintą varškę į SD-97SS užpildymo bunkerį.
  • Nesudėtingas uždangalas padalina varškę į lygias porcijas.
  • Panaudokite RC-180, kad apvalias varškės dalis paverstumėte kamuoliukais.
  • Virti rasgullas cukraus sirupe.
Virti rasgullas cukraus sirupe
Virti rasgullas cukraus sirupe
Trys esminiai reikalavimai, kad RC-180 būtų tobulos apvalios rutuliukai

RC-180 suapvalinimo mašina sukurta remiantis žmogaus veiksmu, kai daiktas suvalomas į rutulį. Mašina yra aprūpinta stačiakampiu ritininiu įrenginiu viršuje ir konvejeriu apačioje. Jie sukasi skirtingomis kryptimis, kaip kairės ir dešinės rankos veiksmas, ridenant kamuolį. Didesniems produktams riedėjimo įrenginys ir konvejeris bus pagaminti ilgesni ir platesni, ir pritaikyti suktis didesniu ratu. Tai yra todėl, kad jei maistas yra ilgesnis, o suapvalinimo įrenginys sukasi mažame rate, tai suapvalinimo įrenginys ir konvejeris tik trins maisto viršutinę ir apatinę puses.

Taip pat, atsižvelgiant į rasgullos dydį, ritinėlio įrenginys gali būti pakeltas arba nuleistas iki tinkamo aukščio, kad apvalių rasgullų tekstūra nebūtų pažeista.


Sprendimo pasiūlymas

Rasgulla gamybos sprendimas sukuria pelningą maisto apdorojimo verslą

ANKO padarė

Šiuo atveju, ANKO pritaikė mechanizmo dizainą, kad formuotų Rasgullą į norimas formas. Su mūsų profesionalia patirtimi ir kokybiška įranga, klientai gali naudoti mūsų automatinę Rasgullos gaminimo mašiną, kad dideliais kiekiais gamintų minkštą ir purią Rasgullą, pasinaudodami rinkos galimybėmis.

ANKO gali jums padėti daugiau

ANKO gali jums padėti integruoti esamą įrangą arba suplanuoti visapusišką Rasgulla gamybos sprendimą, kad įsteigtumėte Indijos desertų gamyklą.Priešpaskutinėje proceso dalyje turime tešlos maišytuvą, po kurio seka formavimo mašina ir suapvalinimo konvejeris vidurinėje proceso dalyje.Užkulisiuose yra maisto gaminimo įranga, pakuotė ir maisto rentgeno inspekcijos mašina.Norėdami gauti sprendimo pasiūlymą, spustelėkite Sužinokite daugiau. Mes galime toliau padėti įrengti visiškai automatinę Rasgulla gamybos liniją.

Be to, turime agentą JK, kuris gali suteikti skubią pagalbą, kad patenkintų jūsų vietinius reikalavimus. Jei jus domina mūsų maisto sprendimai, nedvejodami susisiekite arba pateikite užklausą žemiau.

 ANKO siūlo Indijos desertų mašinas, skirtas gaminti Rasgulla, Gulab Jamun, Cham Cham ir Peda naudojant vieną mašiną, taip sutaupant reikšmingas darbo sąnaudas

Mašinos
SD-97SS
SD-97SS

SD-97SS yra kompaktiškiausias tipas tarp SD-97 serijos. Jos pozicija rinkoje skirta maisto gamintojams, kurie turi mažesnę paklausą, mažesnį biudžetą ir ribotą gamybos erdvę. Nepaisant savo mažo dydžio, SD-97SS vis tiek gali pagaminti daugiau nei 50 rūšių maisto su pasirinktiniais papildomais apdorojimo įrenginiais arba rankiniu apdorojimu. Mašina tinka raugintai tešlai. Galima įdiegti tiek raštuotą, tiek neraštuotą užuolaidą, kad būtų gaminami produktai skirtingomis išvaizdomis, tokiomis kaip baozi, coxinha, kubba ir kt. Individualiems reikalavimams sukamoji plokštė arba konvejeris yra pasirenkami, kad surinktų pagamintus produktus.

RC-180
RC-180

Automatinis suapvalinimo konvejeris sukurtas formuoti produktus į rutulius, panašiai kaip žmogaus rankos gestai. Jis tinka suapvalinti produktus, kurių svoris svyruoja nuo 10 iki 35 gramų, o minimalus dydis yra 1 centimetras skersmens. Jis taip pat pasižymi mažu energijos suvartojimu, didele talpa ir lengvu valymu. Paveikslėlis yra suapvalinto lipnaus ryžių rutulio pavyzdys.

Nuotraukų galerija
Šalis
  • Jungtinė Karalystė
    Jungtinė Karalystė
    Jungtinės Karalystės etninės maisto mašinos ir maisto apdorojimo įrangos sprendimai

    ANKO teikia mūsų klientams Jungtinėje Karalystėje pažangią automatizuotą maisto gamybos technologiją, skirtą pavasario ritinėliams, wontonams ir rasgullai gaminti. Taip pat siūlome integruotus sprendimus populiariems patiekalams, tokiems kaip koldūnai, samosos, kibbeh, panzerotti, paratha, momo ir kt. Mūsų profesionali komanda padeda klientams sklandžiai pereiti nuo rankinės gamybos prie automatizuotos, siekiant padidinti jų gamybos efektyvumą ir nuoseklumą.   Kiekviena ANKO sėkmės istorija parodo, kaip mes remiame savo klientus automatizuoto maisto gamybos versle, nuo maisto paruošimo ir mašinų įsigijimo iki gamybos linijos projektavimo, gedimų šalinimo ir aptarnavimo po pardavimo.   Prašome drąsiai paspausti ant šių sėkmingų atvejų studijų, kad sužinotumėte, kaip galime dirbti kartu, kad optimizuotume jūsų maisto gamybą.

Kategorija
Maisto kultūra

Rasgulla yra populiarus desertas Indijoje, Bangladeše ir daugelyje Pietų Azijos regionų. Jis gaminamas iš varškės (chhena), kuri yra padalinta ir suformuota į mažus kamuoliukus, o vėliau lėtai virinama cukraus sirupe. Šie maži rasgulla kamuoliukai išsipučia gaminimo metu, suteikdami minkštą ir kempinę tekstūrą. Šiandien konservuoti rasgulla yra prieinami visur.

Rankų darbo receptas
Maisto ingredientas

Pienas/Citrinų sultys/Cukrus/Vanduo

Kaip pagaminti

(1) Virkite pieną vidutinėje kaitroje. (2) Sumaišykite vandenį ir citrinos sultis. Kai pienas verda, supilkite citrinos vandenį ir švelniai maišykite. (3) Pienas pradeda rūgti. Kai pieno kietosios dalys ir išrūgos visiškai atsiskiria, išjunkite ugnį. (4) Paruoškite didelį sietą ir ant jo uždėkite sūrio audinį. (5) Nukoškite išrūgas ir nuplaukite chheną (varškę) po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte rūgštumą. (6) Suriškite audinį ir išspauskite perteklinį vandenį iš chhenos, tada pakabinkite, kad nuvarvėtų vanduo 45 minutes. (7) Į puodą su vandeniu įdėkite cukraus, užvirinkite cukraus sirupą. (8) Iš sūrio audinio paimkite chheną, minkykite ją į didelį lygų gabalą. (9) Padalinkite į lygias dalis ir suformuokite mažus rutuliukus. (10) Kai cukraus sirupas užvirs, įdėkite kamuoliukus. (11) Lėtai virkite vidutinėje kaitroje ir uždenkite dangčiu. (12) Maišykite juos kas tris minutes, kol jie bus išvirti ir padidės dvigubai, tada išjunkite ugnį. (13) Atvėsinkite ir atvėsinkite juos prieš patiekiant.

Atsisiuntimai

Paieška pagal Poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

Kaip nustatyti visiškai automatizuotą Rasgulla gamybos liniją nuo žaliavinio pieno iki supakuoto produkto?

ANKO teikia raktų paruošimo rasgulos gamybos sprendimus, integruojančius priekinės dalies tešlos maišykles, vidurio proceso SD-97SS formavimo ir RC-180 apvalinimo įrangą, bei galinės dalies virimo, pakavimo ir rentgeno inspekcijos sistemas. Mūsų inžinierių komanda kuria pilnas gamybos linijas, atsižvelgdama į jūsų pajėgumų reikalavimus, žaliavų tvarkymą ir kokybės standartus. Turėdami patirties 114 šalių ir vietinę agentų paramą Jungtinėje Karalystėje, mes padedame jums pasirinkti įrangą, sukurti gamyklos išplanavimą, atlikti montavimą, mokymus ir teikti nuolatinę priežiūrą. Paverskite savo tradicinę saldainių gamyklą į modernią automatizuotą įmonę su nuoseklia kokybe ir didinamu našumu. Pateikite užklausą, kad gautumėte išsamų sprendimo pasiūlymą su pajėgumų prognozėmis ir ROI analize, pritaikyta jūsų rasgulla gamybos tikslams.

Turėdama 47 metų maisto apdorojimo įrangos patirtį, ANKO sukūrė šią rasgulla gamybos sistemą, kad atitiktų unikalius pieno pagrindu pagamintų indų saldumynų ypatumus. Mašina tvarko subtilią chhenos tekstūrą be pažeidimų, turi lengvai reguliuojamą aukštį skirtingiems produktų dydžiams ir sklandžiai integruojasi su aukštupio tešlos maišytuvais bei žemyn srauto virimo, pakavimo ir patikros įranga. Įrodyta, kad ši sprendimas sėkmingas su JK įsikūrusių indų desertų parduotuvių savininkais, leidžia gamintojams gaminti daugiau nei 50 skirtingų etninių maisto produktų, naudojant tą pačią pagrindinę įrangą su pasirenkam Kompaktiškas dydis tinka startuoliams ir mažo masto gamintojams, turintiems ribotą gamyklos erdvę, o tvirta konstrukcija ir mažas energijos suvartojimas užtikrina ekonomišką veiklą didelio tūrio komercinei rasgullos, gulab jamun, cham cham ir peda gamybai.