Nederlands 
Tafeltype automatische encrusting en vulmachine - machineontwerp voor een UK bedrijf
De Indiaas-Britse broers bezitten twee dessertwinkels. Om kosten te besparen, gingen ze naar een machinebeurs en kregen ze veel indrukken van ANKO. Door eenvoudige communicatie besloten ze naar Taiwan te komen voor een test-run. Naast de traditionele bolvormige rasgulla is het succesvol om met vormapparaten cirkelvormige en langwerpige vormen te produceren. Vanwege onze snelle en uitgebreide diensten hebben de klanten twee sets machines besteld voor elke dessertwinkel.
Rasgulla
ANKO Team Onderzoek Probleemoplossing of Oplossingslevering
Volgens de eisen van de klant werd de SD-97SS, die in wezen wordt gebruikt voor de productie van rasgulla, aangepast om andere machines aan te sluiten voor productlijnuitbreiding.
In het begin waren ze op zoek naar een oplossing om de arbeidskosten van ANKO te verlagen. Onze multifunctionele machine inspireerde hen vervolgens om verschillende producten in lange en ronde vormen te produceren. Zet ons in hun plaats - Hoe kunnen we aan hun wens voldoen met de minste middelen? Door een discussie tussen RD-ingenieurs en verkoopingenieurs hebben we besloten de SD-97SS te gebruiken als de kern voor de productie van alle voedselproducten en hebben we andere verwerkingsapparaten ontworpen om ermee samen te werken. Voor circulair voedsel werd het gerold door een bovenste roller en een onderste transportband. En toen vervingen we de bovenste rol met een persplaat om lange producten te vormen. Het enige verschil tussen de twee genoemde apparaten was dat de persplaat niet rolde zoals de bovenste roller. Dit ingenieuze ontwerp leek eenvoudig, maar het kon totaal verschillende producten produceren.
Het begint met de productie van ronde rasgulla. Terwijl de halffabricaten worden getransporteerd, vormt de kracht van de vaste persplaat lange voedselproducten. (we hebben een machine test uitgevoerd met deeg in deze video)
Rasgulla is een dessert gemaakt van gestremde melk. Het materiaal wordt in de SD-97SS Tafeltype Automatische Encrusting en Vulmachine geplaatst en verdeeld in gelijke ruwe ballen, waarna RC-180 ze in een ronde vorm rolt zoals handgebaren.
Inleiding tot Voedselapparatuur
- Kook melk en voeg dan citroensap toe om de melk te laten stremmen.
- Plaats de uitgelekte wrongel in de vulhopper van de SD-97SS.
- De niet-gepatenteerde sluiter verdeelt de wrongel in gelijke porties.
- Breng RC-180 aan om ronde stukken wrongel tot ballen te vormen.
- Kook rasgullas in suikersiroop.
Kook rasgullas in suikersiroop
Drie essentiële voorwaarden om RC-180 ronde perfecte ballen te maken
De RC-180 afrondmachine is ontworpen op basis van een menselijke actie van het rollen van een voorwerp tot een bal. De machine is uitgerust met een rechthoekig rolmechanisme aan de bovenkant en een transportband aan de onderkant. Ze draaien in verschillende richtingen zoals de linker- en rechterhandactie van het rollen van een bal. Voor grotere producten zal het rollende apparaat en de transportband langer en breder worden gemaakt, en aangepast om in een grotere cirkel te draaien. Het is omdat als het voedsel langer is en het afrondapparaat in een kleine cirkel draait, het afrondapparaat en de transportband alleen de boven- en onderkant van het voedsel zullen wrijven.
Volgens de grootte van de rasgulla kan het rolapparaat omhoog of omlaag worden verplaatst naar een juiste hoogte, zodat de textuur van de ronde rasgullas niet beschadigd raakt.
- Oplossingsvoorstel
-
Rasgulla Productieoplossing Creëert een Winstgevende Voedselverwerkingsbedrijf
ANKO deed
In dit geval heeft ANKO het mechanismeontwerp aangepast om Rasgulla in de gewenste vormen te vormen. Met onze professionele ervaring en kwaliteitsapparatuur kunnen klanten onze Automatische Rasgulla Maakmachine gebruiken om zachte en luchtige Rasgulla in grote hoeveelheden te produceren, en zo marktkansen te benutten.
ANKO kan je meer helpen
ANKO kan u ondersteunen bij het integreren van huidige apparatuur of het plannen van een alles-in-één Rasgulla Productieoplossing om een Indiase dessertfabriek op te zetten.In het voorproces hebben we een deegmenger, gevolgd door een vormmachine en een rondlopende transportband in het middenproces.Voor de achterkant zijn er kookapparatuur, verpakkingen en een voedsel-röntgeninspectiemachine.Om een oplossing voorstel te ontvangen, klik alstublieft op Meer Informatie. We kunnen verder helpen met het opzetten van een volledig automatische Rasgulla-productielijn.
Daarnaast hebben we een agent in het VK die onmiddellijke ondersteuning kan bieden om aan uw lokale behoeften te voldoen. Als u geïnteresseerd bent in onze voedseloplossingen, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen of een aanvraag hieronder in te dienen.
- Machines
-
SD-97SS
SD-97SS is het meest compacte type binnen de SD-97 serie. De positie in de markt is gericht op voedselproducenten die minder vraag hebben, een lager budget en beperkte fabrieksruimte. Ondanks zijn kleine formaat kan de SD-97SS nog steeds meer dan 50 soorten voedsel produceren met optionele nabewerkingsmachines of handmatige verwerking. De machine is geschikt voor gerezen deeg. Het kan worden geïnstalleerd met een patroon of zonder patroon om producten in verschillende verschijningsvormen te produceren, zoals baozi, coxinha, kubba, enz. Voor individuele vereisten is een draaiplateau of transportband optioneel om de afgewerkte producten te verzamelen.
RC-180
De automatische ronde transportband is ontworpen om producten in ballen te vormen zoals menselijke handgebaren. Het is geschikt voor het rondmaken van producten met een gewicht van 10 tot 35 gram en de minimale grootte is 1 centimeter in diameter. Het heeft ook een laag energieverbruik, hoge capaciteit en is gemakkelijk schoon te maken. De afbeelding is een voorbeeld van het rondmaken van een plakkerige rijstbal.
- Fotogalerij
-
-
- Land
-
-
Verenigd Koninkrijk
Verenigd Koninkrijk Etnische Voedselmachine En Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen
ANKO biedt onze klanten in het Verenigd Koninkrijk geavanceerde geautomatiseerde voedselproductietechnologie voor het maken van loempia's, wontons en rasgulla. We bieden ook geïntegreerde oplossingen voor populaire voedingsmiddelen zoals dumplings, samosa's, kibbeh, panzerotti, paratha, momo en meer. Ons professionele team helpt klanten bij een soepele overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie om hun productie-efficiëntie en consistentie te verbeteren. Elk ANKO succesverhaal toont aan hoe we onze klanten ondersteunen in hun geautomatiseerde voedselproductiebedrijf, van voedselbereiding en machine-aankoop tot het ontwerpen van productielijnen, troubleshooting en after-sales service. Voel je vrij om op de volgende succesvolle casestudy's te klikken om te ontdekken hoe we samen kunnen werken om je voedselproductie te optimaliseren.
-
- Categorie
-
- Voedselcultuur
-
Rasgulla is een populair dessert in India, Bangladesh en veel delen van Zuid-Azië. Het is gemaakt van cottage cheese (chhena) die wordt verdeeld en tot kleine balletjes wordt gewreven, en vervolgens langzaam wordt gekookt in suikersiroop. Deze kleine rasgulla-balletjes rijzen tijdens het koken op om een zachte en sponsachtige smaak te creëren. Tegenwoordig zijn ingeblikte rasgulla overal verkrijgbaar.
- Handgemaakt Recept
-
Voedingsingrediënt
Melk/ citroensap/ suiker/ water
Hoe te maken
(1) Kook melk op middelhoog vuur. (2) Meng water en citroensap. Terwijl de melk aan het koken is, giet je het citroenwater erbij en roer je voorzichtig. (3) De melk begint te stremmen. Wanneer melkbestanddelen en wei volledig scheiden, zet dan het vuur uit. (4) Bereid een grote zeef voor en leg er een kaasdoek bovenop. (5) Giet de wei af en spoel de chhena (cottage cheese) onder stromend water om de zuurheid te verwijderen. (6) Bind de doek en knijp het overtollige water uit de chhena, hang het daarna op om 45 minuten te laten uitlekken. (7) Voeg suiker toe aan een pan met water, kook de suikersiroop. (8) Neem de chhena uit de kaasdoek en kneed het tot een grote gladde bal. (9) Verdeel in gelijke porties en rol in kleine ballen. (10) Terwijl de suikersiroop kookte, voeg ballen toe. Kook langzaam op middelhoog vuur en dek af met een deksel. (12) Roer ze elke drie minuten totdat ze gaar zijn en in omvang verdubbeld zijn, zet dan het vuur uit. Koel ze af en laat ze ontspannen voordat je ze serveert.
- Downloads
-
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
